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artículo
Publicado 2009
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The immersion in the so called "Information Society" indudes, nowadays, not only adults who are able to process the informarion they receive, to evaluare it, and before acting, distinguish berween good and bad, but also children who are more more consumers of a world called "Internet". For that reason, it is important to analyze and question rhe fact thar alrhough informario n rechno logy provides us wirh many opporruniries of growing, It can also become a dreadful tool if the existence of regulations necessary to protect our children from immment information they receive is not guaranteed. The objective of legislations has always been the research of the child’s best interest, the society of information must then try to be compatible to avoid clashing against this universally recognized Doctrine. The present article will analyze this ...
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artículo
Publicado 2009
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The immersion in the so called "Information Society" indudes, nowadays, not only adults who are able to process the informarion they receive, to evaluare it, and before acting, distinguish berween good and bad, but also children who are more more consumers of a world called "Internet". For that reason, it is important to analyze and question rhe fact thar alrhough informario n rechno logy provides us wirh many opporruniries of growing, It can also become a dreadful tool if the existence of regulations necessary to protect our children from immment information they receive is not guaranteed. The objective of legislations has always been the research of the child’s best interest, the society of information must then try to be compatible to avoid clashing against this universally recognized Doctrine. The present article will analyze this ...
3
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente tesis aborda el problema del riego ineficiente durante la germinación de plántulas de café en el caserío Misa Cantora, donde el uso excesivo de agua y la falta de control afectan su desarrollo. Con el objetivo de optimizar el uso del recurso hídrico y mejorar el manejo agronómico, se implementó un sistema de riego automatizado mediante tecnología del Internet de las Cosas (IoT), eligiéndose el riego por nebulización por su capacidad de suministrar agua en microgotas, ideal para esta etapa del cultivo. El sistema diseñado incluye sensores de humedad, temperatura y flujo, una válvula solenoide, un microcontrolador ESP32 y la plataforma ThingSpeak, permitiendo el monitoreo y control en tiempo real. Los resultados mostraron un riego más preciso, ahorro de agua y un desarrollo uniforme de las plántulas. Además, el análisis técnico y económico confirmó la viabili...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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El objetivo principal del presente estudio fue determinar la influencia del Marketing digital en el posicionamiento de la empresa Delifiu Café-Rest durante la pandemia Covid-19, 2021. Para ello se utilizó una metodología cuantitativa aplicada de diseño correlacional aplicando un muestreo aleatorio simple, obteniendo de esta manera una muestra a encuestar de 86 clientes de la empresa. Para poder realizar la recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta a través del instrumento del cuestionario, una encuesta para variable marketing digital y otra encuesta para variable posicionamiento, aplicando el Alfa de Cronbach, el cual consiste en realizar dos encuestas particularizadas a una determinada cantidad de personas para una vez obtenidos los resultados aplicar la fórmula de Alfa de Cronbach en Excel y según el rango de los resultados que oscilan entre 0 y 1 poder determi...
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artículo
Publicado 2024
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Es evidente que el mercado de las artesanías ha tenido un crecimiento notable en los últimos años. Por un lado, a nivel mundial el mercado de artesanías tuvo una valorización total aproximada de casi 800 mil millones de dólares. Mientras que a nivel nacional también hubo una clara expansión, no solo en cuestión de exportaciones, las cuales han aumentado casi exponencialmente desde 2013 (Comex Perú, 2023), sino que dentro del mismo mercado peruano se estima que la venta total de artesanías ha ascendido a casi 100 millones de soles solo en 2022. (El peruano, 2023) Sin embargo, a pesar de su claro potencial comercial, las artesanías no se encuentran muy difundidas en Lima, donde su venta se encuentra limitada a ciertas zonas como los mercados artesanales de Miraflores, donde las personas interesadas en poseer artesanías de cualquier tipo tienen que desplazarse para poder compra...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tuvo como objetivo principal demostrar si la gestión de un Fan page (Facebook) incrementa las ventas del “Café Bar Donde Siempre" en el periodo de Agosto a Diciembre del 2017. Este trabajo correspondió a una investigación de tipo experimental-cuasi experimental y correlacional. Además, toda la investigación se desarrolló con el enfoque de Ceteris Paribus, lo que significa que todas las variables se mantendrán constantes con excepción de una. En pocas palabras no se hicieron remodelaciones al local, no se gastó en publicidad radial ni impresa y no se cambió al personal. La única variable se no se mantuvo constante fue la gestión de la Fan page en el periodo de Agosto a Diciembre del 2017. En cuanto al presupuesto, que se utilizó para promocionar las publicaciones en la Fan page, éstas se fueron modificando poco a poco para ir viendo como afectab...
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Publicado 2019
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El plan de negocios que se ha elaborado para la marca de café Mishki presentará una viabilidad comercial y económica del proyecto, mostrando que este producto tiene potencial para ser considerado una inversión rentable. Esto, debido a que se aprovechará una oportunidad de mercado. Hoy en día, se encuentran en tendencia los productos naturales y cada vez hay un mercado más amplio para estos, además no existen productos parecidos que se comercialicen en grandes cantidades en el mercado local. El mercado meta que se encontró es de 159,334 personas, pero debido a que recién se va a ingresar al mercado y a limitaciones presupuestales y técnicas solamente se podrá cubrir el 38% de este. El producto, que es un café procedente de la selva peruana de alta calidad y con un fuerte componente social que comprende resultados favorables en la investigación de mercado. Los resultados evid...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Este proyecto de inversión se realizó con el principal objetivo de satisfacer la necesidad de saber si crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de café filtrante orgánico en la ciudad de Arequipa, es rentable, viable y factible, debido a que la demanda de café es muy alta, y no existe ninguna empresa en Arequipa y el resto de Perú que produzca este tipo de café. En el estudio de mercado se identifica que el 86% de los habitantes de la ciudad de Arequipa, con edades entre 25 Y 60 años, que pertenecen a los niveles socioeconómicos A/B, C y D consumen café de cualquier variedad; todos estos estarían interesados en consumir café orgánico, el 84% prefiere café instantáneo, Del total de la población el 77% estaría dispuesto a consumir café orgánico filtrante. De todo esto se desprende que del total de población considerada (797621), considerando la fr...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación “Análisis de tendencias y exigencias del mercado de Canadá para la exportación de café. Asociación de Pequeños productores e Ferreñafe - Lambayeque 2018”, empieza desde la realidad problemática que presenta el distrito de Cañaris frente a la falta de conocimiento de tendencias y exigencias de Canadá, por parte de los socios de la asociación de pequeños productores de Café. Para el desarrollo de la presente investigación fue necesaria la recopilación de información primaria, especialmente de encuestas dirigidas a las empresas importadoras de café, de igual forma la recopilación de información secundaria de diferentes fuentes como revistas, tesis, internet e informes técnicos encontrados. Café, tendencias, la delimitación del problema, la identificación de variables, estructura de las hipótesis, comprobación de las hipótesis y finalm...
10
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer estrategias de comunicación del marketing para posicionar el café restaurante Corazón Verde ubicado en el balneario de Huanchaco, Provincia Trujillo. Para ello, se utilizó la investigación de diseño descriptivo teniendo como técnica la encuesta; el público objetivo involucrado son los pobladores del distrito de Huanchaco del sector B, a los cuales se les realizó un cuestionario de 16 preguntas. Estas fueron recogidas las calles situaciones del balneario de Huanchaco. A través de los resultados hallados encontramos que las relaciones públicas, venta personal, marketing interactivo o de internet son las estrategias de marketing más adecuadas para posicionar el café restaurante Corazón Verde. Para ello se realizó una propuesta de comunicaciones de marketing en base a los atributos más valorados por el segment...
11
Publicado 2023
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La enfermedad de la roya del café, se estudia desde diversos enfoques: sistemas de información geográfica y sensores remotos, cuantificación de factores (condiciones meteorológicas, propiedades de la fertilidad del suelo, propiedades de los cultivos físicos), metabolómica y génico. El objetivo de la investigación fue desarrollar un sistema de monitoreo y diagnóstico de alerta temprana para detectar la aparición de la roya en plantaciones de café en el distrito de Chirinos de la región Cajamarca. Se identificaron dos parcelas con cinco variedades de café (Caturra, Bourbon, Paches, Geisha y Catimor) en los sectores de la Capital del Distrito y Huarango Casado. El diseño del sistema de monitoreo y diagnóstico de alerta temprana tuvo en consideración tres componentes relacionados al internet de las cosas: electrónica de cinco estaciones meteorológicas, medio de transmisió...
12
tesis de maestría
Publicado 2019
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Con el objetivo de determinar la aceptación de la fusión cocina tradicional-café entre turistas nacionales e internacionales del Centro Turístico Trujillo, 2018, se desarrolló una investigación descriptiva-transversal con prueba de mercado simulado y aplicación de encuestas. El estudio involucró a 217 personas entre turistas nacionales, internacionales, empresarios gastronómicos, administradores y personal de atención. Se concluyó que la fusión cocina tradicional-café para complementar la oferta gastronómica del Centro Turístico Trujillo, es aceptable y factible de realizar considerando como público objetivo al turista nacional mayor de 69 años, de situación socioeconómica Media y que prefieren acompañar a la cocina tradicional con productos culinarios elaborados en base a café. Las estrategias de marketing y comunicación deben basarse en la referencia de amigos y f...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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El secado del café consiste en reducir el contenido de humedad del grano, este proceso es determinante para su calidad final, propiedades organolépticas óptimas son valoradas en el mercado, sin embargo, el café peruano no mantiene estas características debido a la limitada infraestructura de postcosecha. El secado del café natural o en vía seca presenta períodos más largos respecto a las otras vías debido a que esta conserva todas sus capas, lo que dificulta la extracción de la humedad del grano. El prototipo de secador solar está conformado por un Controlador Lógico Programable (PLC), módulo de Internet de las Cosas (loT), sensores de temperatura, sensor de humedad ambiental, sensores de velocidad de aire, sensores de radiación, balanzas y Variadores de Frecuencia (VFD). Se configuró el módulo loT para enviar los datos de los sensores a la nube Siemens lnsights Hub, se ...
14
tesis de grado
Publicado 2024
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En la presente investigación se tuvo como objetivo mejorar el posicionamiento del canal Creo TV durante los años 2021 y 2022 mediante la implementación de acciones de comunicación externa. Este propósito surgió debido a la necesidad del canal, creado en 2019 en Cajamarca, de fortalecer su presencia en la comunidad cajamarquina. Se inició con la evaluación de la situación inicial y el análisis de la competencia, lo que permitió determinar las acciones a implementar, como la promoción en redes sociales y diversas estrategias de relaciones públicas (búsqueda de patrocinios y entrevistas, coordinación de ventos y gestión de participación en eventos). Las acciones implementadas lograron incrementar significativamente la interacción en redes sociales. Por ejemplo, las publicaciones en la página de Facebook del programa "Con el Pueblo" pasaron de 0 a 167.5 likes y de 10 a 257...
15
libro
Publicado 1997
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El 28 de diciembre de 1895 los hermanos Lumiére presentaron públicamente el cinematógrafo, en el Gran Café de París. Desde esa fecha hasta nuestros días, sorteando tiempos de crisis y disfrutando los de auge, el cine ha existido y existe para fascinación de grandes y chicos. La Universidad de Lima, aunándose a los actos celebratorios de su primer centenario, reunió durante una semana a directores, actores, productores, investigadores y cinéfilos, en el Encuentro Iberoamericano por los 100 Años del Cine. En esta oportunidad más de un millar de estudiantes, alrededor de sesenta docentes provenientes de dieciséis países, profesionales de las distintas áreas cinematográficas y destacados especialistas de treinta diferentes instituciones latinoamericanas rindieron homenaje a Monsieur Cinéma, como lo denominaron en la sesión inaugural. Este volumen reúne las ponencias: "Haci...
16
artículo
Publicado 2024
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This paper examines the coffee supply chain in Jaen and San Ignacio (Cajamarca, Peru) to propose enhancements to increase the volume of produce destined for exportation. The study of the coffee sector had an explanatory scope and a descriptive non-experimental design focused on the research variables of supply chain and exportation. It used a qualitative approach that combined interviewing a convenience sample and a literature review to investigate supply chain dynamics and exportation. Findings reveal challenges within the chain, including insufficient participation of coffee growers in cooperatives, limited financing, input scarcity, and inadequate technological adoption. Proposed solutions entail implementing the Internet of Things (IoT) and involving new stakeholders alongside a redesigned supply chain to augment production and facilitate greater export output.
17
artículo
Publicado 2024
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This paper examines the coffee supply chain in Jaen and San Ignacio (Cajamarca, Peru) to propose enhancements to increase the volume of produce destined for exportation. The study of the coffee sector had an explanatory scope and a descriptive non-experimental design focused on the research variables of supply chain and exportation. It used a qualitative approach that combined interviewing a convenience sample and a literature review to investigate supply chain dynamics and exportation. Findings reveal challenges within the chain, including insufficient participation of coffee growers in cooperatives, limited financing, input scarcity, and inadequate technological adoption. Proposed solutions entail implementing the Internet of Things (IoT) and involving new stakeholders alongside a redesigned supply chain to augment production and facilitate greater export output.
18
tesis de grado
Publicado 2023
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The general objective of the research was to determine the impact of digital platforms on the development of tourism in the city of Iquitos, 2022; I opted for an applied type study, explanatory level, under a non-experimental design, the chosen population was 312 tourists who visit said city; The survey was used as a technique and the questionnaire as an instrument. Concluding that digital platforms in the city of Iquitos have been handled efficiently (41%) since they almost always provide good products or services, they also rarely offer security to make purchases; Furthermore, digital platforms are almost always visually appealing and almost always have a good selection of services; on the other hand, digital platforms rarely protect the privacy of users. In the same way, the development of tourism has been running at a high rate (39%), this is due to the fact that tourists almost alwa...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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El acceso al texto completo de la tesis estará habilitado el 13 de marzo de 2027, por expresa disposición del autor.
20
tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo principal de este estudio es identificar el impacto del eWOM en la intención de compra online de jóvenes Generación Z en marcas de ropa casual peruana. Además, se analizará las dimensiones del eWOM (calidad, cantidad y credibilidad) y su impacto en la variable intención de compra. Para ello, se llevó a cabo un estudio empírico donde los datos se recogieron mediante un cuestionario virtual. La muestra se compone de 384 ciudadanos entre los 18 y 28 años de Lima que usan Instagram para realizar la compra de ropa casual. Finalmente, los datos indican que la credibilidad y la cantidad de eWOM tienen un impacto significativo en la intención de compra online, mientras que la calidad de eWOM no tiene un impacto significativo en la intención de compra online.
