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1
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
2
tesis de grado
Publicado 2018
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La criopreservación cumple un rol fundamental en la conservación de cepas selectas de especies de importancia económica como el langostino Litopenaeus vannamei, por ello surge la necesidad de su implementación para el mantenimiento de líneas puras y el desarrollo de programas de mejoramiento genético. En la presente investigación se determinó la tasa óptima de congelamiento y descongelamiento para la criopreservación de espermatóforos y masa espermática evaluando la viabilidad espermática mediante una tinción eosina-nigrosina y la tasa de eclosión mediante inseminación artificial. Los resultados indicaron que la tasa óptima de congelamiento para espermatóforo y masa espermática fue -1°C/min desde 25°C hasta -35°C con un 87.60% y 85.73% de viabilidad espermática respectivamente, éstos valores no difieren del control (p>0.05). Así mismo se encontró que la mejor...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El proyecto incluye la programación de la lógica de la Unidad Terminal Remota (RTU), un moderno equipo utilizado en subestaciones para la supervisión y el control desde un HMI, y la implementación de un sistema de comunicaciones aplicado en subestaciones de media tensión de acuerdo con los protocolos exclusivos de cada IED (IEC 61850, DNP 3.0 y Modbus). El proyecto podrá trabajar sobre celdas de media tensión o equipos de patio en una subestación de distribución para instalar una RTU que recoja todos los datos de los IEDs que puedan ser controlados a través de su servidor web o de una HMI (Human Machine Interface). Los objetivos del proyecto son acortar los tiempos de maniobra y coordinación de los operadores, visualizar los datos agregados de los IED y mejorar el control desde el HMI. En resumen, el uso de este método de comunicación en subestaciones con equipos anticuados ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En la presente investigación se desarrollará la propuesta de virtualización de dispositivos de conmutación que permitirán mejorar el performance de la Red LAN, desarrollando una propuesta de diseño de arquitectura de Red de Alto Nivel, así como también el plan de Segmentación de la Red LAN a través de la implementación de Redes de Area Local Virtual (Virtual Local Area Network – VLAN) por tipo de servicio (Voz, Datos, Video, Impresión, Imágenes, Pac’s y WiFi); asimismo se propondrá los niveles de seguridad de la Red LAN a través de reglas, regulaciones y políticas por puerto, Vlans y protocolos a fin de mitigar las vulnerabilidades a posibles ataques en la Red, cabe indicar que en el presente proyecto de investigación permitirá mejorar significativamente el desempeño de la Red LAN, los sistemas institucionales y la calidad de los servicios logrando satisfacer a los...
5
artículo
Publicado 2020
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OBJECTIVE: This paper presents a literature review, where general characteristics of homocysteine and plasma deregulation possibly involved in various di- seases especially cardiovascular type and the different methods currently used for determining changes and mutations are described, especially type molecular.METHOD: This research was documentary analysis type. The study sample corresponded to scientific lite- rature included in databases such as scientific articles, books, reports and protocols. For the analysis of the information collected basic descriptive statistics were used. RESULTS: We found that about 75% of the collected information to generate this document, dating back 10 years or so ago, so this may be considered an updated information regarding homocysteine source. With this, it is important to note that in Colombia there have been several studies of genetic and molecular ...
6
artículo
Publicado 2020
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OBJECTIVE: This paper presents a literature review, where general characteristics of homocysteine and plasma deregulation possibly involved in various di- seases especially cardiovascular type and the different methods currently used for determining changes and mutations are described, especially type molecular.METHOD: This research was documentary analysis type. The study sample corresponded to scientific lite- rature included in databases such as scientific articles, books, reports and protocols. For the analysis of the information collected basic descriptive statistics were used. RESULTS: We found that about 75% of the collected information to generate this document, dating back 10 years or so ago, so this may be considered an updated information regarding homocysteine source. With this, it is important to note that in Colombia there have been several studies of genetic and molecular ...
7
artículo
La Universidad Señor de Sipán ubicada en la región Lambayeque apuesta desde sus inicios por una sólida generación de conocimientos a base de la investigación científica, tecnología e innovación, propuesta audaz, complicada pero no difícil, ya que tenemos una sociedad dinámica que cambia día a día en un entorno de estilos, posiciones y políticas diferentes.La investigación no tiene límites ni barreras que impidan su cambiante evolución, y en las ciencias de la salud cada minuto se promueven nuevos protocolos y diseños que apuntan a salvaguardar la integridad de las personas que padecen de alguna enfermedad. Por ello, es un desafío permanente la generación de conocimientos en áreas de las ciencias de la enfermería que hoy nos reúne entorno a investigaciones de nuestros docentes, estudiantes y grupos de interés que quieren hacer visibles con sus trabajos y propuestas...
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tesis de grado
Publicado 2004
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Se aplica la técnica del ADN polimorfico Amplificado al Azar (RAPD) se aplica al estudio molecular de Lama pacos (alpaca), esta metodología se propone debido a que las técnicas de microsatélites y ADN mitocondrial, que actualmente se utilizan, no tienen un uso práctico cuando se trata de analizar gran cantidad de muestras. Para la estandarización del RAPD se utilizo ADN genómico a partir de sangre total y cebadores de 10 nucleotidos siguiendo los protocolos estandarizados modificando básicamente la concentración de MgCl2 a 2.5 mM permitiendo aumentar la intensidad de las bandas y una mejor visualización. Se prosiguió con la identificación de cebadores informativos, de 23 cebadores fueron seleccionados 7 (OPF-05, OPI-04, OPB-03, OPI-18, OPB-11, OPA-18 y OPI-14) por generar numerosas bandas por muestras analizadas. Estos cebadores permitieron obtener perfiles diferentes entre a...
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tesis de grado
El 23 de noviembre del 2015 se publicó en el Diario El Peruano la Ley 30364, Ley para Prevenir, Sancionar, y Erradicar la Violencia Contra las Mujeres y los Integrantes del Grupo Familiar, la misma que derogó a la Ley 26260, Ley de Protección Frente a la Violencia Familiar. Se pensó en una nueva ley para ayudar en la lucha contra la violencia de género; sin embargo, se puede afirmar que a través de esta nueva herramienta jurídica se incorporan mecanismos ineficaces para proteger a las mujeres víctimas de actos de violencia. En ese sentido, se recibió información del Centro de Emergencia Mujer ubicado en la Comisaria de Sagitario del distrito de Santiago de Surco, pudiendo observar la cantidad de casos que son atendidos por violencia psicológica, física y económica, que en gran mayoría son mujeres las víctimas. Asimismo, se puede verificar que el procedimiento incorporado e...
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tesis doctoral
El presente trabajo aborda temas de seguridad e inseguridad en los sistemas informáticos, debido a la incertidumbre sobre la percepción de seguridad existente. Se espera cumplir con la con la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información según ISO 27001, esto se aplica en diversos escenarios de desarrollo de software en forma empírica, estos requerimientos toman mayor valor en la administración de datos de entidades públicas y privadas, debido a que la ausencia de la seguridad en los sistemas desestabiliza el orden social global. El presente trabajo se asocia a un grupo de Mypes muestreadas, en el cual se evidencia la inseguridad, debido al modo de desarrollo de sus procesos para el aseguramiento de la información. En cuanto al método se evaluaron cuatro tratamientos tecnológicos en dos factores fijos midiendo así el grado se seguridad e inseguridad en las My...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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La investigación realizada muestra los factores causales de la hipertensión arterial en mujeres durante la gestación, se destaca que es una complicación frecuente en el embarazo y una de las principales causas de muerte materna en todo el mundo. Si bien se ha detallado al menos 5 tipos de enfermedad hipertensiva en el embarazo, no se tiene aún el resultado fidedigno que nos pueda indicar el manejo y el tratamiento indicado para disminuir las posibles consecuencias debido al peligro que implica. Un diagnóstico precoz permite desarrollar un tratamiento oportuno que puede minimizar el alto riesgo de mortalidad. Es por ello que presentamos el caso clínico de una gestante gran multigesta con hipertensión arterial crónica y con preeclampsia sobre agregada, el manejo de esta paciente se realiza en el establecimiento de salud acordé a los manuales y protocolos establecidos, se tiene en...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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El control de la calidad dentro del procesamiento de la harina de pescado tiene como finalidad reducir o eliminar los peligros o desviaciones existentes, asegurando de esta manera la obtención de un producto inocuo, cumpliendo con las exigencias del mercado y logrando la satisfacción de los clientes. El presente informe, tiene el objetivo efectuar un análisis de tipo descriptivo de cómo se realiza el control de calidad en el procesamiento de elaboración de harina y aceite de pescado, utilizando como materia prima la anchoveta Engraulis ringens dentro de las instalaciones de la empresa Pesquera Austral Group S.A.A, ubicada en la ciudad de Lima, Distrito de Chancay, domiciliada en la Av. Prolongación Roosevelt 1008., usando para ello la bibliografía disponible, formatos, procedimientos y las herramientas de calidad que tiene la empresa para cumplir con dicho fin. Luego de haber labo...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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El control de la calidad dentro del procesamiento de la harina de pescado tiene como finalidad reducir o eliminar los peligros o desviaciones existentes, asegurando de esta manera la obtención de un producto inocuo, cumpliendo con las exigencias del mercado y logrando la satisfacción de los clientes. El presente informe, tiene el objetivo efectuar un análisis de tipo descriptivo de cómo se realiza el control de calidad en el procesamiento de elaboración de harina y aceite de pescado, utilizando como materia prima la anchoveta Engraulis ringens dentro de las instalaciones de la empresa Pesquera Austral Group S.A.A, ubicada en la ciudad de Lima, Distrito de Chancay, domiciliada en la Av. Prolongación Roosevelt 1008., usando para ello la bibliografía disponible, formatos, procedimientos y las herramientas de calidad que tiene la empresa para cumplir con dicho fin. Luego de haber labo...
14
tesis de maestría
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como objetivo principal analizar si el incremento de pena en el delito de robo de celulares conforme al Decreto Legislativo N° 1578 ha favorecido en la lucha contra inseguridad ciudadana en el Distrito de Trujillo, de acuerdo con la directiva que propone el ODS 06, debe orientar sus acciones a la promoción de la paz, justicia e instituciones sólidas. El tipo de investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo, y se utilizaron como técnicas de recolección de información la entrevista semiestructurada a una muestra de diez (10) especialistas jurídicos. Se concluyó que, a pesar del incremento de la pena en el delito de robo de celulares, no se ha observado una reducción significativa en la incidencia de este tipo de delitos en el Distrito de Trujillo, lo cual sugiere que el endurecimiento de las sanciones no ha logrado disuadir eficazmente a...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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Introducción: los sistemas adhesivos han transformado, silenciosa pero profundamente, la práctica de la odontología restauradora. Su aparición marcó un antes y un después en la forma en que los materiales se integran con las piezas dentarias. Desde aquellas primeras generaciones más limitadas y con protocolos estrictos hasta los actuales adhesivos universales, el progreso ha sido notable. Este análisis bibliométrico busca identificar patrones en la producción científica sobre sistemas adhesivos, proporcionando un panorama claro de su evolución y las tendencias actuales. La información obtenida será útil para investigadores, clínicos y desarrolladores de productos dentales. Objetivo: Indicar la evolución investigativa internacional de los sistemas adhesivos en odontología restauradora mediante un estudio bibliométrico (2017-2024). Discusión: La evolución investigativa...
16
tesis de maestría
Publicado 2025
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Introducción: Las infecciones del tracto urinario (ITU) constituyen un grave problema de salud pública y representan una de las infecciones nosocomiales más comunes en las unidades de cuidados intensivos (UCI). Aunque la incidencia de ITU en las UCIs está bien documentada, las características específicas de los pacientes con urocultivos positivos a menudo varían de un entorno hospitalario a otro, influenciadas por factores demográficos, clínicos y microbiológicos locales. Objetivo: Determinar las características clínicas y microbiológicas de los pacientes con urocultivos positivos en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Nacional Dos de Mayo, durante los meses de Marzo - Junio del 2024. Materiales y Métodos: Este estudio observacional, descriptivo y retrospectivo se basará en la revisión de historias clínicas de pacientes hospitalizados en la UCI del Hospital Nac...
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tesis de grado
Publicado 2017
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Teóricamente, la corona es una funda maciza de material que repone la estructura dentaria que es tallada o preparada anteriormente. La corona es la reconstrucción de la pérdida del tejido dentario y es usado para rehabilitar la pieza dentaria, ya sea funcional y fonéticamente. El principio del tallado para la restauración es preservación, retención, resistencia, integridad marginal y preservación del periodonto; siguiendo el procedimiento clínico, usando el instrumental adecuado en las cuales tenemos: fresa diamantada esférica, fresa diamantada cilíndrica con punta redonda, fresa diamantada, fresa cilíndrica con punta plana, fresa con bordes redondeados, fresa diamantada cónica con extremos afilados, fresa multilaminada con base plana y fresa con ángulo redondeado. Entre los materiales restauradores que utilizamos en la preparación de las coronas dentales encontramos los m...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El proyecto de servicio de conservación para la recuperación y/o reposición de la infraestructura vial Lima – Chosica – Puente Ricardo Palma, donde se inició las labores asistenciales para la empresa Construcciones Delheal S.A.C y se efectuó actividades profesionales desde el 16 de octubre del 2017 al 02 de marzo del 2020, desarrolló la ejecución de las obras de reciclado del pavimento en los tramos IV y V, de igual manera, se recolectó información para la valorización de las actividades. El problema con la red vial objeto de la rehabilitación, deriva de la deficiencia en la productividad de asfalto en vías, y en el caso de los tramos evaluados, se originan por la falta de mantenimiento, y por culminación de su vida útil del asfalto. Se realizó la ejecución de la obra de rehabilitación vial, donde se aplicó los conocimientos en materiales asfálticos, bitúmenes, ag...
