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frijol como » frijol comun (Expander búsqueda), frio como (Expander búsqueda), crisol como (Expander búsqueda)
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Justifica por su aporte en tres ejes fundamentales ambiental, social y económico. En primer lugar, el aspecto ambiental, porque la aplicación de un biofertilizante bacteriano es una alternativa viable reducir la contaminación por nitrógeno. La sustitución en forma parcial o total minimizará el uso descontrolado y excesivo en que se aplican en la actualidad. Además, se ha demostrado en experimentos realizados en invernadero y en campo que la productividad aumenta con la aplicación del biofertilizante en especial para los cultivos de maíz, sorgo, cebada, trigo y arroz y reduce la cantidad de nitrógeno químico aplicado (Izaguirre y col, 2007 ). Gothandapani et al (2017) menciona que la productividad de Azotobacter aplicado al maíz es de 20Kg/N/Ha aproximadamente. Además, demuestra que plantas inoculadas con cepas de Azotobacter hay un incremento en grano de maíz de 35% con res...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tiene como título la asociatividad, como estrategia efectiva para mejorar la comercialización del frijol de palo de los agricultores del caserío el progreso, Jayanca 2017. Tiene como objetivo principal Proponer la asociatividad como estrategia para incrementar la producción de frijol de palo en el progreso, Jayanca 2017. Con un alcance descriptivo propositivo, con diseño no experimental, de corte transversal, las técnicas e instrumentos empleados se resumen a través de encuestas como método de recolección de datos, la muestra será obtenida mediante la técnica del muestreo probabilístico estratificado, la validación de dichos instrumentos mediante el aporte de juicios de expertos y la confiabilidad de consistencia interna KunderRichardson Kr- 20, para procesar, analizar e interpretar los datos y resultados se empleó la estadística descriptiva con ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo de investigación se realizó en el Valle de Camaná, ubicado en el departamento de Arequipa, provincia de Camaná, distrito de Mariscal Cáceres San José. Geográficamente el fundo está ubicado entre las coordenadas 16º37’50” latitud Sur y entre los 72º43’31” longitud oeste, a una altitud de 10 m.s.n.m. con suelo de textura arena franca, siendo la conducción del experimento de enero del 2014 a agosto del 2014 con el objetivo de determinar el mejor nivel de compost de paja de arroz para la producción de frijol canario. Se utilizó el frijol canario 2000 evaluando diferentes niveles de compost, formado de paja de arroz y estiércol en una relación 3:1, con 0-15-20-25 y 30 T/ha, establecidos en un diseño de bloques completamente al azar con cuatro repeticiones utilizando una siembra al voleo, aplicando el riego por gravedad. Las variables evaluadas fuero...
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tesis de grado
Publicado 2003
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The present work was driven in the experimental field of the 1 found Aucaloma of the U.N.S.M., county of you Lick Region San Martin (Peru), located geographically to 6° 29' South Latitude and 76° 21' Longitude West to an altitude of 650 msnm. The objective of the experiment was to evaluate the residual effect of 15 dose of the magnesic amendment calcium after of sixteen months of application in the floor, on the yield of the cultivation of bean caupí and to carry out the economic analysis of the best treatments. You uses the statistical design of block complete randomizado (BCR) with tour repetitions and 15 treatments. To check the studied variables, you uses the variance analysis and the test from Duncan to 0,05% of probability. The characteristics of the floor were of sandy texture franc, sour reaction (pH 5.76) content of organic matter (3,22%), with match readiness (12ppm), contai...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Esta investigación tiene como finalidad proponer la instalación de una planta productora de harina de frijol caupí como sustituto de la harina de trigo; en primer lugar, se determinó la viabilidad comercial de la propuesta realizando un estudio de mercado tomando en cuenta la proyección de los datos históricos de la demanda y oferta del producto sustituto, para posteriormente determinar la demanda del proyecto , el cual estableció una demanda creciente del producto con una participación en el mercado del 18%, este porcentaje además indica la medida en la que el producto sustituirá a la harina de trigo importada destinada a la panificación. En segundo lugar, se determinó la factibilidad técnica, donde se elaboró un plan de producción, además, se definió el proceso productivo y la distribución de la planta. En tercer lugar, se determinó la viabilidad económica a partir ...
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tesis de grado
Publicado 2012
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Los frijoles son fuentes de fibra y proteínas, sin embargo su potencial nutracéutica llama mucho la atención en la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas debido a que son valorados como fuentes de metabolitos secundarios, el efecto protector de los frijoles están asociados al contenido de compuestos tal como fitoalexinas entre ellos la quercetina el cual según estudios muestra propiedades antimutagénicos y previene la formación de radicales libres que eventualmente deterioran las moléculas biológicas. La zona de selva alta de la región Amazónica de Perú especialmente Tingo María tiene áreas extensas con tierras poco utilizadas donde los frijoles nativos crecen para buenos propósitos, sin embargo, su valor biológico no fue muy investigado. El objetivo de este estudio fue cuantificar el contenido de polifenoles y quercetina y evaluar la actividad antioxidante...
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informe técnico
Publicado 2022
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Durante el mes de julio, se presentará un comportamiento normal de las lluvias en las regiones de la costa, sierra y selva, exceptuando, algunas zonas de los departamentos de Cusco y Puno donde este podría estar por debajo de sus normales. La situación cambiaria en el mes de agosto, debido a que los registros serian entre normales e inferiores en gran parte del territorio nacional; mientras que, en algunas zonas de la costa norte podrían estar sobre su climatología. Para el mes de setiembre, las lluvias estarían por debajo de sus normales en gran parte de la costa y entre normales y superiores en las regiones de la sierra y selva. En cuanto a las condiciones térmicas, entre los meses de julio y agosto se tendrían condiciones térmicas nocturnas inferiores a sus normales a lo largo de la costa y parte de la sierra sur occidental; mientras que, para el resto de la región andina, a...
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informe técnico
Publicado 2022
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Para el período junio-agosto 2022, se prevé las siguientes condiciones térmicas diurnas, durante junio entre normales a inferiores en la costa norte y sur, y dentro de lo normal en la sierra norte y selva; mientras que, para los meses de julio y agosto entre normales a superiores en las zonas de monitoreo fenológico, a excepción de la sierra norte y costa sur donde dichas condiciones estarían entre normales a inferiores durante julio; así como para la costa sur durante el mes de agosto. Las condiciones térmicas nocturnas durante el mes de junio estarían entre normales a inferiores en la costa norte, sur y dentro de lo normal en la sierra norte y selva; mientras que, para los meses de julio y agosto, entre normales a superiores; a excepción de la costa sur donde estarían entre normales a inferiores a su climatología. Respecto a las precipitaciones, durante junio se esperaría ...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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Esta investigación, alineada con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 2: Hambre Cero, busca contribuir a poner fin al hambre, asegurar la alimentación y promover prácticas agrícolas sostenibles. El objetivo fue elaborar galletas a base de harina de frijol Loctao (Vigna radiata) como alternativa de ingresos económicos a los agricultores. La investigación fue aplicada con diseño cuasi experimental y metodología cuantitativa. La población estudiada incluyó las galletas elaboradas, la técnica usada fue la observación experimental, encuesta y análisis documental. Los instrumentos empleados abarcaron el registro de producción, un cuestionario para evaluar características organolépticas y calidad del producto, informes de laboratorio y una hoja de costos. Los resultados revelaron una alta aceptabilidad sensorial y el cumplimiento con estándares nutricionales y de ...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación tuvo como objetivo elaborar fideos mediante sustitución parcial con harina frijol ucayalino (Phaseolus vulgaris) germinado. Se realizó la sustitución parcial de harina de trigo (HT) por harina de frijol ucayalino germinado (HFUG), teniendo cinco formulaciones (tratamientos): T0 (100% HT y 0% HFUG); T1 (5% HFUG y 95% HT); T2 (10% HFUG y 90% HT); T3 (15% HFU y 85% HT) y T4 (20% HFUG y 80% HT), se aplicó un diseño completo al azar para la evaluación de las características fisicoquímicas y reológicas de la mezcla de harinas, para la evaluación sensorial se aplicó un diseño en bloque incompleto balanceado, y el análisis no paramétrico de Friedman. Los resultados demostraron que la mejor formulación de la mezcla de la harina fue T4 (20% HFUG y 80% HT), debido al incremento del contenido de proteínas: 19.70 ± 0.13%, fibra: .75 ± 0.12% y cenizas: 2.28 ± 0.08%...
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Publicado 2023
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El presente documento se ha elaborado con los resultados obtenidos de la caracterización agromorfológica de 58 accesiones de leguminosas andinas que conforman la colección nacional. En tal sentido, el “Catálogo de Frijol en Regiones Andinas del Banco de Germoplasma del INIA”, genera investigaciones importantes para la determinación de accesiones promisorias y continuar registrando otras nuevas a la colección, así como también documentarlas para su conservación en el Perú.
12
tesis de grado
Publicado 2018
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Se estableció un experimento para asociar el cultivo de Frijol (Phaseolus vulgaris) Variedad Huasca Poroto con Higuerilla (Ricinus communis), en la Comunidad Indígena de Alto Shamboyacu, Distrito de San Roque de Cumbaza, Provincia de Lamas. Evaluando el efecto de diferentes números de ramas como soporte, producidos por el cultivo de Higuerilla en la producción de frijol variedad Huasca Poroto, bajo la premisa de capitalizar y aprovechar el crecimiento indeterminado del frijol. Para ello se hizo un manejo de podas de Higuerilla, de los cuales se obtuvo dos y tres ramas, con esto se estableció los siguientes tratamientos: dos ramas de higuerilla con frijol, tres ramas de higuerilla con frijol y todas las ramas de higuerilla con frijol, paralelo a ello se estableció una parcela de frijol asociado con maíz (testigo). La metodología empezó con la siembra de Higuerilla, dos meses desp...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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En las distintas épocas, la agricultura en el Perú ha sido importante en el desarrollo de la misma, por ende, investigaciones sobre fertilizantes que ayuden a mejorar las distintas plantas que emergen, ha sido material de innumerables estudios, pero en concreto sobre la fertilización foliar muy pocas nuestra región, es así que el presente estudio tiene como objetivo determinar la eficiencia humus liquido de lombriz californiana (eisenia fétida) como fertilizante foliar aplicado al frijol comercial (phaseolus vulgaris l.) en la provincia de Chupaca, distrito de Chongos Bajos Junín, 2022. Para tal fin se procedió con la elaboración del fertilizante foliar y su posterior división en 4 concentraciones 30%, 50%, 70% y 100%, las cuales fueron aplicadas 4 veces a razón de 15 a 20 días, donde se analizaron las dosis, altura de la planta, cantidad de semillas, de vainas y de hojas, de...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
15
tesis de grado
Publicado 2024
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It is known that the problem of malnutrition exists worldwide, especially in sectors where there are people with scarce economic resources, for which it is proposed through this product, improve health of people, and promote the consumption of healthy foods; in this way it seeks to reach the consumer of Metropolitan Lima. For the start-up, the plant will be installed in Chiclayo in the region of Lambayeque due to the fact that it has the best supply and transport logistics conditions, which were determined by the Factor Ranking Method and the Confrontation Matrix. In addition, the analysis of production capacity was carried out, for which the annual processing capacity of all the machinery and processes involved in the production of the product was identified. Identifying what, in the heating operation, which is processed in the exhausting machine, a bottleneck is generated by having a l...
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tesis de grado
Publicado 2013
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n el Laboratorio e invernadero de Fitopatología de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), se ha estudiado la eficiencia de 25 aislamientos de Trichoderma sp. como promotores del crecimiento vegetativo en Phaseo/us vulgaris L. var. 'chaucha’. Los aislamientos fueron colectados del suelo en diferentes zonas de los departamentos de Huánuco, Junín y San Martin, obteniéndose un total de 77 muestras de suelo, lográndose obtener 24 aislamientos de Trichoderma en medio PDA. El porcentaje de ocurrencia de este antagonista en los suelos muestreados es de aproximadamente de 10 a 60%. Para la obtención de las posibles sustancias promotoras de crecimiento producidas por cada aislamiento, se realizaron cultivos en medio líquido empleando medio de melaza de caña + levadura; se incubaron por 15 días en un agitador orbital a 100 rpm. Con los metabolitos producidos se establecieron...
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente plan de negocios de exportación contempla la producción y comercialización del frijol panamito hacia el mercado Colombiano, a través de una asociación de productores ubicados en el Distrito de Huanipaca, Provincia de Abancay, en la Región de Apurímac. Las exportaciones peruanas de frijol Panamito en el 2010 fueron por un monto de $ 3`907,353.39, mientras que en el 2011 fueron por $ 9`371,370.79 con una variación porcentual de 140%, de los cuales $ 2`336,659.55 fueron exportados a Colombia. Para este fin se conformará una Sociedad de Productores, constituida inicialmente por el 40% de los productores de frijol de Huanipaca que tendrán que hacer un aporte para Capital de trabajo, Inversión en Bienes Tangibles e Intangibles, en un monto de S/. 128,286.72 de un total S/. 320,716.80 de donde el resto tendrá que ser financiado por AgroBanco, en un total S/. 192,430.08 a...
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tesis de grado
Esta investigación tiene como objetivo determinar el comercio internacional y la competitividad del frijol canario durante el periodo 2008 - 201 6. El diseño utilizado en esta investigación es no experimental, se inicio con una recopilación de datos ex post facto que luego fueron organizados en dos listas sobre los países exportadores e importadores mundiales de frijol canario, eligiendo de esta manera a China, Argentina y Estados Unidos como los principales países exportadores de acuerdo a los criterios de participación mundial, nivel de competitividad, volumen de exportación y de los principales países importadores se eligió a Brasil, México e Italia; la presentación de los datos se continuó mediante el uso de cuadros y gráficos de líneas donde se mostró la tendencia en el periodo tomando como referencia las siguientes dimensiones del comercio internacional (volumen, va...
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informe técnico
Publicado 2023
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El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) presento el “Manual de manejo agronómico de frijol en regiones andinas” como resultado de las investigaciones relacionadas a la conservación y caracterización agromorfológica de leguminosas, desarrolladas en la Estación Experimental Agraria Amazonas- Chachapoyas. El documento contiene información sobre prácticas de manejo y metodología para la caracterización agromorfológica con el objetivo de motivar a la conservación de la biodiversidad con fines de investigación y mejoramiento genético.
