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tesis de grado
Publicado 2019
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Las vísceras de pescado son considerados como residuos por tener menor oportunidad para ser tratados como materia prima y fuente para otros productos, debido a su acelerado proceso de descomposición. La presente investigación tiene como objetivo la recuperación de proteínas de las vísceras de pescado y su aplicación en la elaboración de pan común mediante el método de precipitación isoeléctrica, por el cual las vísceras fueron lavados, fragmentados y distribuidos en 30 muestras de 100g cada una, siguiendo las etapas: homogenización: diluidas en proporciones de 1: 5-9; solubilización; las muestras se llevaron a pH de 2, 2.5 y 3 con HCl 2M , y a pH de 10.8, 11 y 11.2 con NaOH 2M ; 1era centrifugación, precipitación; 2da centrifugación y secado a 35°C . La mayor recuperación de proteína se logró a un pH de 2.5 , la cual se aplicó en la elaboración de pan común tipo ...
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tesis de grado
Publicado 2014
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN Antecedentes: La generación de residuos sólidos en salas de necropsias constituye un serio problema para la salud ambiental. Objetivo: Identificar el nivel de cumplimiento del manejo de residuos biocontaminados en la División Médico Legal III del Instituto de Medicina Legal de Arequipa, 2017. Métodos: Observación directa no participante de los procesos de eliminación y entrevista en profundidad con el responsable del área de estudio. Resultados: En el área Médico Legal del Instituto de Medicina Legal se generan en promedio diario semanal de 30.66 kilogramos, siendo el 61.12% de los desechos generados residuos biocontaminados y el 38.88% residuos comunes. La etapa de Acondicionamiento y de Recolección externa son Aceptables, la Segregación y almacenamiento, el almacenamiento intermedio, el transporte interno y el almacenamiento final es muy deficiente. No se realiza tr...
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libro
Publicado 2015
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Los niños conocen algunos de los problemas ambientales que afectan a nuestra sociedad, el exceso de basura que generamos es uno de ellos. Por tal razón, es una problemática que podemos trabajar desde el aula, el espacio común que compartimos. A través de esta unidad, se busca sensibilizar a los niños en relación con esta problemática y generar su comprensión acerca de la necesidad de reducir, reusar y reciclar la basura que producimos. Para ello, el documento analiza los desperdicios que producimos en el momento de la lonchera y desarrollaremos propuestas para reducirlos. De esta manera, se instaurs valores y actitudes que promueven cambios en los hábitos y costumbres de los niños y se promueve el desarrollo de competencias y capacidades. Si en una institución educativa se tiene más de un aula, se puede desarrollar esta unidad de manera conjunta, lo cual permitirá intercamb...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
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tesis de maestría
Publicado 2015
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
7
tesis de maestría
Publicado 2018
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El acelerado proceso de crecimiento de la industria de tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) ha dado origen a un nuevo reto, la contaminación tecnológica desde el punto de vista social y ambiental. Con el propósito de contribuir a minimizar el impacto ambiental que se genera en nuestra localidad, como es la contaminación de los desechos tecnológica, nuestro caso de estudio considera la contaminación por computadoras, estos aparatos al ser desechados inadecuadamente sin las previsiones mínimas de seguridad y para nuestra localidad no se considera ninguna distribución o seguridad de estos desechos llegando a mezclarse con otros contaminantes a un botadero en común, convirtiéndose en el sitio final de su vida útil ocasionando efectos que cambiaran el futuro de generaciones que vivirán en la localidad de Huánuco, contaminantes mortales por la composición de...
8
tesis de grado
Publicado 2021
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La actividad de recolección de desechos sólidos realizada por el personal que pertenece al área de Limpieza pública, implica una exposición diaria del personal a distintos riesgos, los cuales varían según las condiciones de trabajo y los actos inseguros optados por ellos, dicho problema se agrava si no se llega a tomar las medidas preventivas adecuadas, pues es mayor la posibilidad de contraer enfermedades ocupacionales y/o sufrir accidentes. Siendo los accidentes por actos inseguros la problemática de esta institución, por eso, se plantea la “Propuesta de medidas preventivas de seguridad basada en el comportamiento para evitar accidentes por actos inseguros en los trabajadores recolectores de desechos sólidos de la Municipalidad Distrital de la Victoria - Chiclayo”, la cual nos permitirá identificar los actos inseguros más comunes y establecer sus medias preventivas, ade...
9
artículo
Publicado 2003
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El presente artículo tiene como objetivo establecer una metodología de evaluación de la situación actual de disposición de residuos sólidos y semisólidos en una refinería, considerando que el problema es común en todas ellas, así como establecer alternativas de solución a la problemática del manejo de estos desechos. Para ello, en primer lugar, se describe la metodología de trabajo empleada, que se enmarca en dos grandes bloques: trabajo de campo y trabajo de gabinete. En segundo lugar, se desarrolla el tema específico, centrando el tema en lo referido a borra y lodos petrolizados, y evaluando la aplicabilidad de las distintas opciones de tratamiento teniendo como marco de selección aquella opción que permita reciclar desechos al máximo y que minimice la generación de residuos e incurra en el menor costo de tratamiento. Como conclusiones, se obtiene que es posible utili...
10
artículo
The objective of this article is to establish a methodology for evaluating the current situation of solid and semi-solid waste disposal in a refinery, considering that the problem is common in all of them, as well as establishing alternative solutions to the problem of handling this waste. . To do this, firstly, the work methodology used is described, which is framed in two major blocks: field work and cabinet work. Secondly, the specific topic is developed, focusing the topic on that related to oil sludge and sludge, and evaluating the applicability of the different treatment options, having as a selection framework that option that allows the maximum recycling of waste and minimizes generation of waste and incur the lowest cost of treatment. As conclusions, it is obtained that it is possible to use preconditioned oil slurry and sludge, in use as industrial fuel (in brick kilns, for exa...
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tesis de grado
Publicado 2014
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Intro: La tecnología es un conjunto ordenado de conocimiento, herramientas y procedimientos aplicados para la producción de bienes y servicios. Hoy en día, la producción porcina en el país, persigue la aplicación de tecnologías limpias que permitan: 1) mejorar la eficiencia de los procesos de producción, 2) reducir la contaminación y 3) hacerlo de forma continua. La tecnología más común utilizada para el manejo de los vertimientos es la de las lagunas de oxidación y anaeróbicas, aunque muchas de ellas han sido construidas de acuerdo con la disponibilidad de áreas y la situación, sin seguir ningún paramétro valido de diseño. Aún así se han construido lagunas logrando en algunos casos una reducción significativa de la carga contaminante de los vertimientos pero no es suficiente. Otro factor incorporado resiente para el manejo de las aguas residuales, es el de tanques ...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo de la investigación fue; Determinar el proceso de eliminación de los desechos biocontaminantes y cómo influyen los factores para la toma de decisiones en los consultorios dentales de la provincia de Andahuaylas. El tipo de investigación es básico - cuantitativo, de método inductivo, de nivel descriptivo – correlacional y diseño no experimental de corte transversal. Se seleccionó por muestreo no probabilístico a 66 consultorios dentales privados de la provincia de Andahuaylas, llegando a los resultados de que; del total de 66 C.D encuestados 66 de ellos Clasifica sus residuos biocontaminados y lo bota al camión recolector de basura municipal con un 84,8%, como también 8 Odontólogos lo Elimina como cualquier residuo común con un 12,1%, 2 de ellos clasifica y lo manda a incinerar al hospital de Andahuaylas con un 3,0% y nadie Tiene contrato con un una empresa de r...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La contaminación ambiental es un problema mundial causado por diferentes factores; frente a esta crisis, el presente trabajo de investigación tiene por objetivo sensibilizar y hacer tomar conciencia de la importancia de la responsabilidad ecológica. El trabajo académico es un estudio básico descriptivo. El papa Francisco en el documento “Laudato sii”, hace una invocación al cuidado de la casa común y como respuesta concreta se busca impulsar una conciencia de responsabilidad ecológica en todo el arco evolutivo de las personas, comprendiendo las causas y consecuencias de la crisis ambiental y promoviendo una educación ecológica. La conversión ecológica a la que estamos llamados, favorecerá el bienestar y el sano equilibrio en relación con la naturaleza. Para ello es necesario la responsabilidad personal al gestionar adecuadamente los recursos naturales. Esto será posibl...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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El campo de la construcción está experimentando una rápida evolución, lo que conlleva a necesidades de recursos para la construcción. Los desechos biodegradables como el vidrio y el plástico son actualmente un problema de contaminación en todo el mundo, que afecta en gran parte la salud de las personas y la biodiversidad local. La reutilización de materiales en la producción de ladrillos es una práctica cada vez más común debido a su potencial para reducir costos y minimizar el impacto ambiental. El objetivo del estudio fue evaluar la elaboración de ladrillos macizos artesanales haciendo uso de materiales reciclados como vidrio triturado y plástico. Se elaboró un total de 1152 muestras de ladrillos artesanales, utilizando diferentes porcentajes de VT de 12.5%, 15%, 17.5% y 20%, para PET triturado 2.5%, 5%, 7.5% y 10% en peso de la muestra de ladrillo saturado. Estas muestr...
16
tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación presente está fundamentada en las premisas inciertas y los impactos que generan en la salud y en el ambiente producto de un inadecuado manejo de los residuos de establecimientos de salud, servicios médicos de apoyo y centro de investigación. El estudio ha sido ejecutado en el periodo (abril – julio), año 2021. La presente investigación tuvo como objetivo diagnosticar la situación actual del establecimiento de salud respecto a la gestión de sus desechos, así como también otros factores que influyen de manera negativa en la salud y el entorno natural. En los resultados se aprecian 7 áreas generadoras de residuos sólidos, que para fines de la investigación se han dividido en áreas asistenciales y administrativas, generando un total de 15 y 10 kg de residuos sólidos respectivamente; lo que indica que la generación promedia diaria es de 3.571 kg de los cuale...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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En el Perú, el aceite de cocina usado es un residuo comúnmente desechado sin un manejo ni disposición adecuados. Sin embargo, existen métodos para su aprovechamiento y es fundamental estudiarlos para lograr un desarrollo sostenible en el país. En este contexto, esta investigación evaluó el efecto del aceite de cocina usado de stands de comida rápida en la obtención de jabón en la ciudad de Tacna. La metodología incluyó la caracterización fisicoquímica del aceite de cocina usado de dos sectores de la ciudad. Luego, se determinaron los parámetros óptimos de porcentaje de soda, temperatura y porcentaje de sal en la obtención de jabón a partir del aceite usado mediante un diseño factorial, evaluando el rendimiento, tiempo de obtención, humedad, pH y álcali libre. Por último, se midió la aceptabilidad del jabón obtenido en comparación con otros tipos de jabón comerci...
18
tesis de grado
Publicado 2021
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A causa del incremento de desechos sólidos en el mundo, el cual Perú no es ajeno, cada año más de siete millones y medio de toneladas de residuos sólidos se generan, de los cuales el 64% solo proviene de los hogares, de acuerdo a los datos del Ministerio del Ambiente 2015. Ante esta realidad, la municipalidad del distrito de San Isidro implementó en junio del 2015 el Programa RECICLA SAN ISIDRO, donde ha implementado la instalación de siete modernas estaciones de reciclaje que tienen como funcionalidad almacenar hasta 7 tipos de residuos reciclables. Sin embargo, a pesar de contar con los contenedores adecuados, los vecinos de San Isidro no realizan la disposición adecuada, dado que la información no está bien orientada y dirigida. De modo que, se evidenció la falta de una herramienta de apoyo el cual les permita informarse e incentivar un hábito de cuidado ambiental. Por lo ...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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El uso de relaves espesados es cada vez más común en una amplia gama de materiales de desecho y en condiciones muy diferentes. Su comportamiento es complejo y se ve afectado por varios factores. Pueden comenzar como un fluido con alto contenido de agua y, en algunos casos, convertirse en un material dilatante rígido e insaturado. Esta evolución con el tiempo depende de las propiedades iniciales de los relaves (mineralogía, distribución del tamaño de las partículas y densidad aparente en el momento de la deposición), pero también del clima, las tasas de deposición, los planes de rotación y las condiciones de drenaje del sitio. Por lo tanto, es importante conocer la influencia potencial y relativa de cada uno de estos factores en la densidad final y las propiedades geomecánicas relacionadas. Este tipo de conocimiento permite orientar y validar la evaluación técnica de las es...
20
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo tiene por objetivo añadir un valor agregado a la cascarilla de arroz que se considera como un desecho orgánico al sembrar y cosechar arroz en muchas regiones de nuestro país, especialmente en nuestra región Tumbes. Por sus propiedades químicas la cáscara de arroz genera contaminación, sea por la disposición inadecuada o por quemarlo en el afán de eliminarlo. En la industria de la construcción, es posible dar uso a tableros de aglomerados como tabiquería, pues debido a su bajo costo, sus propiedades adecuadas para conservar un ambiente agradable en el interior de los hogares o edificios. En la actualidad se dispone en el mercado tableros de aglomerados, siendo el más común la mapresa, entonces surgió la idea de fabricar tableros haciendo uso básicamente de la cáscara de arroz. Los resultados obtenidos fueron: del tablero de escala comercial preparado co...
