Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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informe técnico
Afianzamiento hídrico en la cuenca del río Pisco (Prov. Pisco - Región Ica): proyecto a nivel perfil
Publicado 2008
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Presenta el proyecto sobre afianzamiento hídrico del valle de Pisco, cuyo objetivo es lograr el mejoramiento de los niveles de producción y productividad agrícola en dicha zona, mediante la construcción de una obra de almacenamiento y regulación de los recursos hídricos superficiales que discurren por el río Pisco en épocas de avenidas y se distribuyan adecuadamente durante los meses de estiaje.
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informe técnico
Publicado 1970
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Presenta un estudio a nivel de reconocimiento que tiene como objetivo zonificar las diferentes áreas con problemas de drenaje y/o salinidad en la zona de Pisco, asimismo cuantifica el problema de estas áreas y aborda su recuperación.
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otro
Publicado 2019
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Miles de peruanos celebran el ‘Día del Pisco Sour’, que se realiza cada primer sábado de febrero y cómo no celebrarlo si hasta la fecha 70 países de cuatro continentes reconocen que el Pisco es una denominación de origen peruana.
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tesis de grado
El proyecto se inscribe en el campo turístico y cultural, referido principalmente a una tipología: Bodega vitivinícola. Una bodega de producción y fomento del turismo con actividades complementarias culturales y recreativas. Esta bodega será proyectada con los ambientes necesarios para mostrar de forma adecuada todo el proceso de producción tradicional del pisco, de tal forma que se exhiba y a la vez permita elevar la productividad a nivel mundial, como en una vitrina, haciendo de éste, un lugar sagrado, un encuentro entre tradición y cultura, donde se pueda experimentar como se produce el Pisco Peruano y se pueda interactuar en diversas actividades con los viticultores, mientras se deguste de sus variedades, dentro de un ambiente arquitectónico que permita potenciar los recursos turísticos. Haciendo de esta una propuesta viable, natural y coherente con el objetivo de desarroll...
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tesis de grado
Publicado 2012
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Se ha diseñado y construido un equipo electrónico constituido principalmente de dos sistemas de sensores. El primero, denominado Potenciostato, realizará el proceso de voltametría cíclica a la muestra líquida del pisco. El segundo sistema ha sido diseñado especialmente para el análisis de los gases provenientes del pisco. También se ha implementado algoritmos en LABVIEW y MATLAB en una PC para la adquisición y procesamiento de los datos provenientes del equipo construido. En el control del equipo se ha utilizado el protocolo de comunicación RS-232 con una PC a través de sus puertos seriales, para hacer posible esta comunicación y automatizar los procesos del prototipo ha sido necesario incluir en el diseño un circuito integrado denominado microcontralor PIC18F4523 que a diferencia de los que comúnmente se utilizan posee un convertidor A/D de 12 bits, optimizando así, los ...
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otro
Publicado 2016
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El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), en su calidad de representante del Estado para administrar la Denominación de Origen (DO) Pisco y el Consejo Regulador de la misma, han iniciado un trabajo conjunto para modificar y precisar, en lo que sea necesario, el actual reglamento de la denominación de origen de la emblemática bebida.
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otro
Publicado 2018
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Ante la proximidad de la celebración del ‘Día del Pisco Sour’, que se realiza cada primer sábado de febrero, el Indecopi recomienda a la ciudadanía utilizar Pisco auténtico y así promover el consumo de nuestra principal denominación de origen. En ese sentido, la institución, a través de la Dirección de Signos Distintivos (DSD) y las Dirección de la Autoridad Nacional de Protección del Consumidor (DPC), pone a disposición de la ciudadanía una guía informativa con recomendaciones a tener en cuenta al momento de adquirir esta bebida (https://goo.gl/Kyf8M2).
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tesis de grado
Tesis física, ubicada en Biblioteca Central. (T 663.2 R788 2016)
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otro
Publicado 1966
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Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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informe técnico
Publicado 2005
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Presenta la formulación técnica económica del proyecto mencionado, el cual comprende la construcción y/o rehabilitación de 50 estructuras de medición de caudales ubicados en la cabecera de riego de los bloques y/o sectores de riego dentro del ámbito del valle de Pisco.
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio de prefactibilidad para la industrialización de chilcano y congelado de pisco con jugo de frutas, a través de cinco capítulos. En el estudio estratégico, se analiza el mercado de bebidas alcohólicas en el Perú, el cual se considera el tercer país con mayor consumo de bebidas alcohólicas a nivel regional, con 13.5% de la población nacional que consume alcohol. Posteriormente, se definió la misión y visión de la organización y se realizó un análisis FODA que permitió determinar una estrategia genérica de diferenciación. Dicha estrategia estará basada en la diferenciación focalizada, facilidad de consumo y variedad de sabores. En el estudio de mercado, se seleccionó el mercado objetivo mediante el análisis de variables geo demográficas y psicográficas, escogiendo ciertos distritos de la zona 6 y 7 de Lima Moderna, los cuales son: Jesús María, Li...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio de prefactibilidad para la industrialización de chilcano y congelado de pisco con jugo de frutas, a través de cinco capítulos. En el estudio estratégico, se analiza el mercado de bebidas alcohólicas en el Perú, el cual se considera el tercer país con mayor consumo de bebidas alcohólicas a nivel regional, con 13.5% de la población nacional que consume alcohol. Posteriormente, se definió la misión y visión de la organización y se realizó un análisis FODA que permitió determinar una estrategia genérica de diferenciación. Dicha estrategia estará basada en la diferenciación focalizada, facilidad de consumo y variedad de sabores. En el estudio de mercado, se seleccionó el mercado objetivo mediante el análisis de variables geo demográficas y psicográficas, escogiendo ciertos distritos de la zona 6 y 7 de Lima Moderna, los cuales son: Jesús María, Li...
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Describe la técnica de brotamiento de yemas en el cultivo de uvas pisqueras, utilizando cianamida hidrogenada como regulador del brotamiento.
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otro
Publicado 2022
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El Perú celebra este sábado 5 de febrero el “Día del Pisco Sour” y el Indecopi se une a esta conmemoración lanzando una guía digital (https://www.gob.pe/institucion/indecopi/informes-publicaciones/2732348-press-kit-dia-nacional-del-pisco-sour) con útiles recomendaciones a los consumidores para comprar Pisco auténtico para la preparación de nuestro emblemático cóctel, promoviendo así el consumo de nuestra principal denominación de origen.
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El plan estratégico propuesto para la industria peruana del pisco busca contribuir en el desarrollo de la industria, impulsando su crecimiento y posicionamiento en el mercado internacional. De esta forma, los objetivos a largo plazo se centran en incrementar la rentabilidad, impulsar el volumen de ventas en exportaciones y promover la generación de empleo contribuyendo así con el desarrollo económico del país. La industria del pisco actualmente presenta debilidades como baja diferenciación de productos, alto grado de informalidad, baja tecnología y canales de distribución deficientes, pero las grandes fortalezas en su calidad y variedad de materia prima y productos terminados, la posicionan como una industria fuerte, con grandes oportunidades para su desarrollo, esto influenciado a su vez por los factores externos como el crecimiento del consumo de bebidas alcohólicas, el increm...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El plan estratégico propuesto para la industria peruana del pisco busca contribuir en el desarrollo de la industria, impulsando su crecimiento y posicionamiento en el mercado internacional. De esta forma, los objetivos a largo plazo se centran en incrementar la rentabilidad, impulsar el volumen de ventas en exportaciones y promover la generación de empleo contribuyendo así con el desarrollo económico del país. La industria del pisco actualmente presenta debilidades como baja diferenciación de productos, alto grado de informalidad, baja tecnología y canales de distribución deficientes, pero las grandes fortalezas en su calidad y variedad de materia prima y productos terminados, la posicionan como una industria fuerte, con grandes oportunidades para su desarrollo, esto influenciado a su vez por los factores externos como el crecimiento del consumo de bebidas alcohólicas, el increm...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El siguiente trabajo explica de manera detallada el proceso de creación, los justificantes y la viabilidad del proyecto que dio origen a piscospersonalizados.com la cuál es una web dedicada a la venta de Piscos 100% personalizados por los clientes. Hemos buscado simplificar los procesos para así poder explicarlos teóricamente y dar a entender el por qué esta empresa es un modelo de innovación y resiliencia frente a un mercado rojo como lo es el del Pisco. Debemos tener en cuenta que actualmente existen más de 500 marcas de Pisco, las cuales se encuentran poco diferenciadas entre sí, tanto en sabor, package, experiencia, personalidad de marca, branding y semiótica, lo que genera en el usuario mucha indiferencia al momento de tomar una decisión y termina basándose en el precio o en la recomendación –muchas veces errada -.Entonces al detectar el problema de muchas marcas perte...
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tesis de grado
La investigación se inició con un reconocimiento del Sector Pisco en el país, a través del análisis de las principales bodegas exportadoras. Se investigaron temas como: características y tipos de Pisco, procesos, diferencias con el aguardiente chileno, legislación peruana y denominación de origen, nivel de producción y de exportación, situación actual del sector vitivinícola, entre otros. Tenemos como antecedente que en el año 2002, Francia aparece como un gran mercado para el Pisco, pues logra captar el 50% de la exportación del producto para ese año, abriendo así el mercado para la Unión Europea. Estados Unidos continuó siendo un mercado importante con el 19% de la oferta exportable. Asimismo aparecen como mercados importantes países como Indonesia y Singapur, donde se exportó en promedio el 10% de la oferta exportable de la industria. Entre enero y mayo de este añ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de tesis tiene la finalidad de plantear una solución de mejora para la industria vitivinícola que desea culminar el proceso productivo del vino y el pisco en la bodega. El presente trabajo comprende el diseño de una planta móvil de envasado para vinos y piscos en la ciudad de Arequipa, Perú. El desarrollo de este trabajo de tesis inicia en la selección de las máquinas que conformarán el proceso de envasado de la planta móvil. Una vez determinadas las máquinas, se procedió al diseño de la estructura que trasladará dichas máquinas hacia la bodega vitivinícola, en donde realizarán el envasado del vino y el pisco. Para el diseño, se consideró el cálculo de la estructura de la planta móvil en base a su capacidad de carga. Se dimensionó la planta móvil en función al tamaño de las máquinas que comprenden el proceso de envasado. Por otra parte, se sel...
