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1
tesis de grado
Publicado 2018
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Estima la prevalencia de helmintiasis gastrointestinal en cuyes de producción familiar–comercial del distrito de Matahuasi, provincia Concepción, Junín. Asimismo, determina los géneros y/o especies de helmintos gastrointestinales; carga y tipo de parasitismo (monoparasitismo, biparasitismo o poliparasitismo), grado de concordancia entre el recuento diferencial de parásitos al examen post mortem vs las técnicas coprológicas y la sensibilidad/especificidad de las técnicas coprológicas en el diagnóstico de la helmintiasis gastrointestinal en cuyes. Se adquirieron 262 tractos gastrointestinales de centros de acopio de cuyes del distrito de Matahuasi, bajo el sistema de crianza familiar-comercial, entre enero a marzo del 2017. Cada tracto gastrointestinal adquirido fue inmediatamente ligado en puntos estratégicos a fín de analizar individualmente los siguientes órganos: estóma...
2
tesis de grado
Publicado 2009
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El presente trabajo de investigación tuvo lugar en el anexo de Huari, perteneciente al Distrito de Huancán, Provincia de Huancayo y Región Junín a nivel de familias del Anexo. Teniendo una duración de ocho meses, que comprendió los meses de octubre del 2007 a mayo del 2008. El problema fue: que no se tiene un Plan De Desarrollo Integrado para familias que crían cuyes dentro del Anexo de Huari - Huancán, de la Provincia de Huancayo, de la Región Junín, que permita el manejo productivo eficiente y eficaz, y su comercialización con el fin de lograr mejorar el bienestar de la población objetivo. La hipótesis del presente fue: Se logrará diseñar un Plan de Desarrollo para la crianza de cuyes a nivel familiar, con un impacto ambiental mínimo, a fin de lograr una participación eficiente dentro del desarrollo integral del Gobierno local del Distrito de Huancán al cual pertenece...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Uno de los problemas principales que tienen las familias rurales de la Sierra de Lima son sus bajos ingresos económicos los que no les permiten un adecuado desarrollo social. Específicamente, los pobladores de la comunidad de Chillaco se dedican principalmente a la agricultura; el contar con una sola actividad económica por lo que no cuentan con capital para invertir y aumentar su producción. Esta investigación plantea un sistema piloto doméstico y tecnificado para la crianza de cuyes con el objetivo de activar y facilitar una actividad económica complementaria para las familias rurales de este poblado. La propuesta implica un diseño de sistema de crianza de cuyes ecosostenible que les permite aprovechar sus recursos. Se aplicó el Design Thinking como proceso creativo para la solución del problema. Los resultados demostraron que la propuesta facilita la actividad y posibilita u...
4
tesis de grado
Publicado 2023
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Uno de los problemas principales que tienen las familias rurales de la Sierra de Lima son sus bajos ingresos económicos los que no les permiten un adecuado desarrollo social. Específicamente, los pobladores de la comunidad de Chillaco se dedican principalmente a la agricultura; el contar con una sola actividad económica por lo que no cuentan con capital para invertir y aumentar su producción. Esta investigación plantea un sistema piloto doméstico y tecnificado para la crianza de cuyes con el objetivo de activar y facilitar una actividad económica complementaria para las familias rurales de este poblado. La propuesta implica un diseño de sistema de crianza de cuyes ecosostenible que les permite aprovechar sus recursos. Se aplicó el Design Thinking como proceso creativo para la solución del problema. Los resultados demostraron que la propuesta facilita la actividad y posibilita u...
5
artículo
Publicado 2007
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La provincia de Huánuco cuenta con una tradición milenaria en la crianza de cobayos (Cavia porcellus L.), actividad que, con el tiempo, ha cobrado vital importancia por constituir un medio productivo para los núcleos familiares. Las condiciones en las que es conducida este tipo de explotación en nuestro medio permiten que se desate algunas patologías, como la salmonelosis, la cual cobra muchas vidas y eleva los costos de producción. Ante esta realidad, se ensayó el extracto etanólico de hojas de chincho (Tagetes elliptica L.) obtenido por reflujo, al cual se lo enfrentó a una dosis infectiva de Salmonella typhimurium, con lo cual se pudo comprobar que la CMI in vitro fue 3125 μg/ml y la DE in vivo fue de 100 mg por día, durante tres días consecutivos. A través del cual se pudo revertir los signos clínicos y reducir la carga microbiana de 150 UFC a 30 UFC. Si bien es cierto,...
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artículo
Publicado 2025
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A 10-month-old black mixed-breed female pet guinea pig was evaluated for polydipsia, pollakiuria, and haematuria. A clinical evaluation including a physical examination and complementary tests such as abdominal ultrasound, urinalysis, and urine culture confirmed a urinary tract infection (UTI) caused by Corynebacterium renale. The bacteria were identified by conventional culture, colony morphology, and biochemical tests, and subsequently confirmed through 16S rRNA gene amplification and sequencing. Enrofloxacin, meloxicam, and a dietary change were the treatment options for resolution.
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La carne de cuy es considerada como un producto con propiedades nutricionales importantes para la salud del consumidor. La presentación de un producto alimenticio juega un rol importante a la hora de atraer la atención del consumidor y generar percepciones sensoriales hedónicas positivas. Estas expectativas generadas por el consumidor podrían afectar la percepción del producto y sus decisiones de adquirirlo. En el presente estudio se utilizaron la prueba hedónica, asociación de palabras y el análisis conjunto para evaluar la influencia del mensaje sensorial (con y sin mensaje sensorial de producto saludable), posición de presentación (posición dorsal y lateral del producto) y el color de la etiqueta de la carne de cuy (celeste y verde) sobre la aceptabilidad, intención de compra y percepción saludable del producto. Se generaron ocho imágenes de presentaciones del producto c...
8
objeto de conferencia
Publicado 2019
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El cuy (Cavia porcellus) es un mamífero roedor herbívoro, monogástrico, de ciclo reproductivo corto y nativo de la región andina de Sudamérica, y la producción de su carne, es considerada en la actualidad como una actividad pecuaria con posibilidad de generar grandes utilidades. Los probióticos pueden utilizarse en la producción como una herramienta complementaria a la dieta para mejorar la conversión alimenticia, aumento de peso y mejora general de la salud de los animales. Se evaluó la capacidad probiótica in vitro de ciento cincuenta bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de heces de cuyes provenientes de un Centro experimental de crianza intensiva al oeste de Lima (Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA), mediante ensayos en agar que evaluaron la capacidad de actividad enzimática amilolítica, proteolítica y celulolítica de las cepas y su producción de c...
9
artículo
Publicado 2007
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La provincia de Huánuco cuenta con una tradición milenaria en la crianza de cobayos (Cavia porcellus L.), actividad que, con el tiempo, ha cobrado vital importancia por constituir un medio productivo para los núcleos familiares. Las condiciones en las que es conducida este tipo de explotación en nuestro medio permiten que se desate algunas patologías, como la salmonelosis, la cual cobra muchas vidas y eleva los costos de producción. Ante esta realidad, se ensayó el extracto etanólico de hojas de chincho (Tagetes elliptica L.) obtenido por reflujo, al cual se lo enfrentó a una dosis infectiva de Salmonella typhimurium, con lo cual se pudo comprobar que la CMI in vitro fue 3125 μg/ml y la DE in vivo fue de 100 mg por día, durante tres días consecutivos. A través del cual se pudo revertir los signos clínicos y reducir la carga microbiana de 150 UFC a 30 UFC. Si bien es cierto,...
10
tesis de grado
Publicado 2020
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El cuy (Cavia porcellus) es un mamífero roedor herbívoro, monogástrico, de ciclo reproductivo corto y nativo de la región andina de Sudamérica, cuya producción de carne es considerada en la actualidad como una actividad pecuaria con posibilidad de generar grandes utilidades. Los probióticos pueden utilizarse en la producción como una herramienta complementaria a la dieta para mejorar la conversión alimenticia, aumento de peso y mejora general de la salud de los animales. El presente estudio evaluó la capacidad probiótica in vitro de ciento cincuenta bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de heces de tres razas de cuyes provenientes de un Centro experimental de crianza intensiva ubicado al oeste de Lima, mediante ensayos en agar que evaluaron la capacidad de actividad enzimática amilolítica, proteolítica y celulolítica de las cepas y su producción de compuestos con efec...
11
artículo
Publicado 2020
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The aim of this study was to estimate the prevalence of gastrointestinal helminthiasis in guinea pigs of small-scale farming of Matahuasi district, Concepción province, Junín-Peru, as well as to determine the genera and species of gastrointestinal helminths, load and type of parasitism (monoparasitism, biparasitism or polyparasitism), degree of concordance between the differential count of parasites to post mortem examination vs coprological techniques and the sensitivity/specificity of coprological techniques in the diagnosis of gastrointestinal helminthiasis in guinea pigs. Gastrointestinal tracts of guinea pigs (n=262) were acquired from slaughtering centres between January and March 2017. The stomach, small intestine and large intestine segments were evaluated to determine the parasitic load and faecal samples were collected from the rectum. Sample analysis was performed by differe...
12
artículo
Publicado 2020
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The aim of this study was to estimate the prevalence of gastrointestinal helminthiasis in guinea pigs of small-scale farming of Matahuasi district, Concepción province, Junín-Peru, as well as to determine the genera and species of gastrointestinal helminths, load and type of parasitism (monoparasitism, biparasitism or polyparasitism), degree of concordance between the differential count of parasites to post mortem examination vs coprological techniques and the sensitivity/specificity of coprological techniques in the diagnosis of gastrointestinal helminthiasis in guinea pigs. Gastrointestinal tracts of guinea pigs (n=262) were acquired from slaughtering centres between January and March 2017. The stomach, small intestine and large intestine segments were evaluated to determine the parasitic load and faecal samples were collected from the rectum. Sample analysis was performed by differe...
13
informe técnico
Publicado 2020
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El presente informe detalla la experiencia profesional en el área de Agronomía, una descripción de las diferentes actividades realizadas en la Sub Gerencia de Apoyo Social y el programa de Asistencia alimentaria de la Sociedad de Beneficencia Huancayo. En el ámbito de influencia de los trabajos realizados fueron beneficiados los distritos de Sapallanga, Huayucachi, Huasicancha, Chicche, Colca, Santo Domingo de Acobamba, Pariahuanca, en la jurisdicción de la provincia de Huancayo, perteneciente a la Región Junín, implementados mediante convenios interinstitucionales con la representación de la Sociedad de Beneficencia Huancayo, en cuyo convenio se detallaron la instalación y conducción de biohuertos, cultivos hidropónicos, producción de pastos para la crianzas de cuyes y actividades apícolas; atención a 12 comedores, mejoramiento de la seguridad alimentaria de la población ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo del estudio fue describir la demanda de servicios veterinarios durante la pandemia por COVID-19, de una Clínica Veterinaria Privada del distrito de San Martín de Porres entre los años 2020-2021, tomando como fuente de información las historias clínicas de los pacientes que solicitaron un servicio médico durante este periodo y que reúnan al menos la información demográfica del paciente, logrando evidenciar que el 98,1% pertenecía a este distrito. Toda esta información se clasificó en diferentes tipos de medicina obteniéndose su frecuencia en la medicina clínica con 55,5%, preventiva con 34,3% y complementaria con 10,2% de 3292 servicios prestados, donde se encontraron perros (80,9%), gatos (16,5%) y conejos/cuyes (2,6%), que además predominaron los machos (62,2%) y de raza mestiza (62,2%). El estudio evidencia que pese a las normas obligatorias que se dieron a l...
