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tesis de grado
Publicado 2025
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Con el fin de mejorar los servicios de restauración, se desarrolla este trabajo de suficiencia. Es crucial mantener la operatividad constante de los equipos informáticos relacionados con la administración de un restaurante, ya sea en ventas, mediante la emisión de comprobantes, la vigilancia de cada salón u establecimiento y el control del estado de las mesas. Un sistema de administración de restaurantes lo facilita todo. No se pueden interrumpir. La presión sobre los colaboradores puede conllevar al desorden y confusión en el normal desenvolvimiento rutinario. Esto puede resultar en errores, falta de productividad, y un ambiente laboral tenso. Es importante establecer expectativas claras y brindar apoyo a los colaboradores para evitar estos problemas. La responsabilidad de las empresas con el gobierno de turno aumenta con más fiscalizaciones, por lo que toda microempresa debe c...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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Imaginemos que Carlos le solicita a un juzgador, que Pedro le pague una suma de dinero derivado del incumplimiento de un contrato (para ello deberá evaluarse si ha existido incumplimiento). Imaginemos también, que en un proceso paralelo, Pedro solicita que se declare que ha operado la excepción de incumplimiento, por lo que de declararse fundada, Carlos no tendría derecho a cobrar. Imaginemos ahora que en el primer juzgado, la demanda de pago se declara FUNDADA, y a los pocos días, en el otro proceso, la demanda sobre la excepción de incumplimiento también se declara FUNDADA. Estaríamos ante un absurdo jurídico. La respuesta inmediata sería: No se debió llegar a eso, los procesos debieron ser acumulados, con lo cual nos damos cuenta de la importancia de la acumulación (evitar decisiones contradictorias). Pero, ¿qué sucede si los procesos no podían ser acumulados? Pues tamb...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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Imaginemos que Carlos le solicita a un juzgador, que Pedro le pague una suma de dinero derivado del incumplimiento de un contrato (para ello deberá evaluarse si ha existido incumplimiento). Imaginemos también, que en un proceso paralelo, Pedro solicita que se declare que ha operado la excepción de incumplimiento, por lo que de declararse fundada, Carlos no tendría derecho a cobrar. Imaginemos ahora que en el primer juzgado, la demanda de pago se declara FUNDADA, y a los pocos días, en el otro proceso, la demanda sobre la excepción de incumplimiento también se declara FUNDADA. Estaríamos ante un absurdo jurídico. La respuesta inmediata sería: No se debió llegar a eso, los procesos debieron ser acumulados, con lo cual nos damos cuenta de la importancia de la acumulación (evitar decisiones contradictorias). Pero, ¿qué sucede si los procesos no podían ser acumulados? Pues tamb...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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La violencia contra la mujer, uno de los principales problemas sociales que aqueja al país, está en aumento. Los feminicidios son recurrentes cada día y para los agresores ya no son suficientes puñetazos y patadas, ya que ahora han pasado a acuchillamientos, estrangulamientos, balazos, martillazos; es decir, las agresiones son cada vez más brutales. No obstante, las medidas adoptadas por el Gobierno contra esa realidad son insuficientes, como el Programa Nacional para la Prevención y Erradicación de la Violencia contra las Mujeres e Integrantes del Grupo Familiar - AURORA que tiene debilidades y vacíos que urge eliminarse con estrategias articuladoras bien elaboradas y transversales a todos los ministerios y demás estamentos estatales. Todo ello es necesario, pues la agresión contra la mujer es un problema que atañe los aspectos económico, social, cultural, educativo y sanita...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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La violencia contra la mujer, uno de los principales problemas sociales que aqueja al país, está en aumento. Los feminicidios son recurrentes cada día y para los agresores ya no son suficientes puñetazos y patadas, ya que ahora han pasado a acuchillamientos, estrangulamientos, balazos, martillazos; es decir, las agresiones son cada vez más brutales. No obstante, las medidas adoptadas por el Gobierno contra esa realidad son insuficientes, como el Programa Nacional para la Prevención y Erradicación de la Violencia contra las Mujeres e Integrantes del Grupo Familiar - AURORA que tiene debilidades y vacíos que urge eliminarse con estrategias articuladoras bien elaboradas y transversales a todos los ministerios y demás estamentos estatales. Todo ello es necesario, pues la agresión contra la mujer es un problema que atañe los aspectos económico, social, cultural, educativo y sanita...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Como Formulación del problema planteamos, ¿Cuáles son los factores que influyen en la no formalización y continuación de la investigación preparatoria en los delitos de contaminación ambiental por minería informal e ilegal, por parte del representante del Ministerio Público de Cajamarca en el periodo del 2015 al 2017? Es así que se realizará, el análisis del tipo penal de Contaminación Ambiental por Minería Ilegal tipificado en el artículo 307-A del Código Penal Peruano, así también se evaluará la función fiscal en los procesos penales por delitos de contaminación ambiental a consecuencia de la Minería Informal e Ilegal, y por último se realizará un examen de las carpetas fiscales donde se ha dispuesto la no formalización y continuación de la investigación preparatoria en delitos ambientales por minería informal e ilegal en el distrito judicial de Cajamarca, e...
7
tesis de grado
Publicado 2020
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El problema de investigación fue ¿Cuáles son las motivaciones que tienen los egresados de la carrera de hotelería y turismo en una universidad privada del distrito de S.J.L para continuar con un posgrado, Lima, 2020? El objetivo del trabajo presentado fue conocer las motivaciones intrínsecas y extrínsecas de los entrevistados. Para lograr dicho objetivo se trabajó con un diseño etnográfico, durante este proceso se emplearon las técnicas e instrumentos de recolección de datos como las entrevista a profundidad y un cuestionario semiestructurado que fue dirigido a 11 personas. Finalmente, los resultados encontrados evidenciaron que las motivaciones se basan en la realización personal y profesional del individuo, ya que los participantes sienten mayor seguridad en sí mismos al obtener un crecimiento continuo para realizar futuros proyectos, así como obtener una privilegiada pos...
8
libro
Publicado 2014
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Este documento de investigación utiliza información cualitativa proveniente del estudio longitudinal Niños del Milenio para estudiar en profundidad las expectativas educativas de padres, docentes y estudiantes en contextos urbanos y rurales del país. Es una contribución a la literatura sobre el tema porque permite, en primer lugar, analizar simultáneamente las expectativas educativas de los principales actores —docentes, padres y alumnos— a fin de observar la congruencia entre estas y sus implicancias en los resultados educativos de los alumnos. En segundo lugar, gracias a la naturaleza longitudinal de los datos con los que se cuenta —tres rondas de información cualitativa: 2007, 2008 y 2011—, este documento contribuye a la literatura previa en la medida en que explora tanto los factores relacionados con la formación de las expectativas educativas al inicio de la educaci...
9
tesis de grado
Publicado 2022
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Aplicación Web Móvil aplicando metodología RUP para el proceso de registro del seguimiento clínico y laboral en los trabajadores de la Municipalidad Provincial de Trujillo Jefferson Azabache Bazán jeffersonazabache@gmail.com Actualmente la pandemia COVID-19 reta a sistemas de salud mundiales y nacionales, logrando así que no se pueda tomar decisiones apropiadas por la escasez de información y de recursos sanitarios. Por tal motivo se debe mejor el proceso de registro del seguimiento clínico y laboral de los servidores en la Municipalidad Provincial de Trujillo. Este proyecto propone la realización de una Aplicación web móvil aplicando metodología RUP, puesto que propone el desarrollo de software ordenado, conteniendo requerimientos previos para el producto y autorizó el modelamiento del negocio con anterioridad a elaborar la aplicación web móvil. Adicionalmente, se aprovec...
10
tesis de grado
Publicado 2016
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En el año 2015, el 80% de las Pymes peruanas quebraron antes de haber cumplido los cinco años de sus operaciones. Esto se sucedió por la falta planificación de estos negocios. Parte de ellas nacieron a base de la improvisación e hicieron un inadecuado uso de sus préstamos, como consecuencia no lograron mantener la estabilidad en el mediano plazo y fracasaron. Es lamentable para un país en el cual las Pymes representan un 98.5% de las empresas, por lo tanto, esto suma como un indicador negativo de desarrollo. Este es el reflejo de un país que le toma esfuerzo salir adelante si no realiza las medidas para mejorar la salud de este grupo de empresas. La dificultad de planificación de las operaciones de las Pymes se debe a la ausencia de herramientas automatizadas que le permitan al dueño tener visibilidad sobre su negocio para poder tomar decisiones que transformen de manera positi...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo principal de este estudio es mejorar los procesos de despacho de una empresa logística en Pisco para optimizar los tiempos de entrega en el 2023. Los objetivos específicos buscan aumentar el nivel de cumplimiento de despachos, asegurar entregas a tiempo, y mejorar la planificación logística de la empresa. La hipótesis de investigación plantea que el rediseño de procesos impactará positivamente en los tiempos de despacho de una empresa logística en Pisco durante el 2023. La metodología utilizada para este estudio incluyó métodos cuantitativos y un diseño experimental. Los resultados obtenidos demostraron mejoras significativas en el nivel de cumplimiento de despachos, las entregas a tiempo y la planificación logística de la empresa. Asimismo, el nivel de cumplimiento de despachos aumentó de un 57 % y 58 % a un 68 % y 81 %, respectivamente. Las entregas a tiempo...
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Publicado 2022
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La Dirección de Educación Secundaria del Ministerio de Educación pone a disposición de las y los docentes del área de Arte y Cultura el documento de Orientaciones pedagógicas para el proceso de enseñanza y aprendizaje híbrido, cuyos ejemplos responden al uso de estrategias pedagógicas que deben adecuarse al contexto en el que se encuentran las instituciones o programas educativos. Este documento responde de manera específica al desarrollo de las competencias en el área de Arte y Cultura de las y los estudiantes, teniendo en cuenta lo propuesto en el fascículo general, el cual debemos revisar de manera detallada, para luego continuar enriqueciendo nuestra práctica pedagógica con la lectura de estas orientaciones específicas.
13
tesis de maestría
Publicado 2022
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El objetivo principal de la presente investigación radicó en determinar con el empleo del modelo de gestión por procesos las mejoras del servicio de obstetricia en tiempos de COVID, con la finalidad de revalorar y analizar los flujos de trabajo, el mismo que generó una actitud de trabajo en equipo, con enfoque de investigación cuantitativa y aplicada en dos escenarios, de diseño Experimental, con su variante Cuasiexperimental, mediante la aplicación de un modelo de atención en las estrategias del servicio como: Salud Sexual y Reproductiva, VIH-SIDA- ITS; Cáncer de Cuello Uterino y de Mamás, considerando el diseño de series de tiempo. Los resultados permitieron al personal profesional de salud poder emplear un instrumento funcional de visión y misión que mejora, analiza la realidad del centro asistencial manteniendo un orden y de manera homogénea, promoviendo la inclusión d...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente proyecto de investigación tiene como objetivo diseñar un sistema web para los procesos de registros de pedidos y ventas en el restaurante Sol Picante – Piura, con el propósito de solución para mejorar los procesos de registros con el fin de evitar los olvidos, mejorar el tiempo de proceso en el registro de los pedidos, así también hacer los cálculos correctos y sin demora al momento de registrar las ventas, para mejorar la productividad del restaurante. Como pasos previos se identificaron los procesos fundamentales en el proceso de atención al cliente, para poder entenderlos y luego profundizar más con los requisitos funcionales y no funcionales y continuar con el modelado de diseño del sistema. La investigación fue desarrollada bajo un enfoque cuantitativo, no experimental con corte transversal, bajo un nivel descriptivo y con un tipo de investigación aplicada....
15
tesis de grado
ERM Perú S.A. es una empresa de consultoría medioambiental que opera en el Perú desde el año 2000 ofreciendo soluciones de sostenibilidad a empresas cuyo giro de negocio son las actividades extractivas, principalmente de los sectores petrolero y gasífero. Durante el año 2017 se realizaron observaciones a las operaciones de ERM, las cuales develaron síntomas atribuibles a los males de las organizaciones funcionales-jerárquicas, tales como: barreras comunicacionales entre departamentos, enfoque individualista en la concepción y alcance de objetivos, conocimiento no registrado y aislado en los departamentos especializados, enfoque en prácticas ambientales (servicios específicos que brinda la empresa) en lugar de enfoque de resolución de problemas o satisfacción del cliente, clima laboral deteriorado, entre otros. Estas observaciones nos llevaron a plantear a la Alta Dirección ...
16
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo tiene como finalidad principal el seguimiento y control de los procesos constructivos ejecutados para losas en dos direcciones, así como el sustento técnico-económico para continuar con la edificación, luego de más de dos años de paralización por pandemia, así como equipamientos del edificio comercial. Este edificio consta de 01 sótano destinado a estacionamientos con ingreso vehicular, por medio de un sistema de monta autos automático, 03 pisos de zona comercial y 04 pisos destinados a vivienda multifamiliar. El inicio de ejecución de la obra fue en el año 2018; por problemas de pandemia estuvo paralizado dos años y medio y se retomaron los trabajos el 2022; teniendo en consideración los procesos constructivos y los análisis de los materiales, se retiró el acero comprometido por óxido; se reemplazó, en su totalidad, por materiales que componen los e...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo tiene como finalidad principal el seguimiento y control de los procesos constructivos ejecutados para losas en dos direcciones, así como el sustento técnico-económico para continuar con la edificación, luego de más de dos años de paralización por pandemia, así como equipamientos del edificio comercial. Este edificio consta de 01 sótano destinado a estacionamientos con ingreso vehicular, por medio de un sistema de monta autos automático, 03 pisos de zona comercial y 04 pisos destinados a vivienda multifamiliar. El inicio de ejecución de la obra fue en el año 2018; por problemas de pandemia estuvo paralizado dos años y medio y se retomaron los trabajos el 2022; teniendo en consideración los procesos constructivos y los análisis de los materiales, se retiró el acero comprometido por óxido; se reemplazó, en su totalidad, por materiales que componen los e...
18
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente Plan de acción es para fortalecer la gestión curricular en la planificación de sesiones de aprendizaje para el desarrollo de competencias a través de la implementación de una comunidad profesional de aprendizaje en la Institución Educativa N° 40472 de Mollendo - Arequipa, tomando como muestra a los docentes de nivel inicial y primario. En la primera parte se presenta el diagnóstico y el fundamento teórico donde se empleó el método de enfoque cualitativo, de tipo de Investigación: aplicada con el diseño: Investigación acción y la variante: Investigación acción participativa, aplicando una encuesta y una ficha de observación, finalmente, continuar el proceso de investigación para la mejora de los aprendizajes en nuestros estudiantes. El trabajo de investigación acción consta de 4 capítulos: capítulo I; identificación del problema, capítulo II; referente...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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El liderazgo directivo en las instituciones educativas es de vital importancia para la buena gestión en y el empoderamiento de los directivos y el progreso de las instituciones educativas, labor principal del directivo, tal como lo manda el Ministerio de Educación. En ese sentido se establece propósitos para que ese liderazgo tenga relación directa con la Gestión Curricular. Con este fin se propone un Plan de Acción cuyo objetivo principal es Elaborar un Plan de mejora de la gestión curricular para la aplicación de procesos pedagógicos en una institución educativa pública, de Iquitos región Loreto, donde se beneficiarán 50 docentes. La investigación se aplicará a todos los 50 docentes, tanto del nivel primaria como secundaria, en su mayoría profesores nombrados. La metodología utiliza el diseño de investigación-acción, con enfoque cualitativo, y tipo de investigación...
20
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente tesis tiene como objetivo principal la optimización del proceso de cultivo de bacterias en la elaboración de yogur para productores artesanales, esto se propone con el fin de reducir el tiempo que toma esta etapa. El desarrollo se realiza a través de la metodología experimental, las mediciones de la temperatura permitieron el control de la misma durante cada prueba y la medición del pH permitió verificar la curva de acidificación. Entre los resultados obtenidos se tiene las condiciones previas necesarias y las condiciones durante los experimentos, adicionalmente se obtuvo múltiples curvas de acidificación y de temperatura para el cultivo de BAL. La información obtenida fundamenta su importancia al sentar la base y la guía para continuar la mejora de procesos similares en distintas variedades de yogur, quesos y otros
