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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación analiza la decisión de compra del pisco y vino peruano del visitante nacional en el departamento de Moquegua. El trabajo de investigación ha tenido un enfoque cualitativo, tipo básico con un nivel descriptivo, con diseño fenomenológico. La muestra realizada estuvo integrada por 10 consumidores y productores de 5 bodegas del departamento de Moquegua. Asimismo, los resultados de la presente investigación nos dan a conocer que la decisión de compra del pisco y vino peruano está ligada al conocimiento que los consumidores poseen para poder realizar una compra, incluso queriendo ser parte de la propia experiencia en bodega, así como nos lo menciona Antonovica y Sánchez, que nos comentan de que el enoturista es parte de este tipo de turismo debido a que durante el recorrido va participando dinámicamente de las catas, utilizando la expresión de ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación plantea la necesidad de identificar las oportunidades del Pisco en el proceso de decisión de compra de bebidas espirituosas en adultos jóvenes entre los 26 y 30 años del NSE B en Lima Tradicional. Para ello, la investigación se basa en el proceso de decisión de compra propuesto por los autores Philip Kotler y Kevin Keller, contenido dentro del modelo de comportamiento del consumidor. A través de este modelo se analizan las cinco etapas del proceso de decisión de compra del consumidor de bebidas espirituosas del segmento determinado. La investigación presentada se divide en etapa exploratoria y descriptiva. En la primera etapa de la investigación se recurre a la aplicación de herramientas cualitativas como entrevistas abiertas y semi estructuradas, así como observación informal en los puntos de ventas. A partir de los primeros hallazgos en la etapa e...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación plantea la necesidad de identificar las oportunidades del Pisco en el proceso de decisión de compra de bebidas espirituosas en adultos jóvenes entre los 26 y 30 años del NSE B en Lima Tradicional. Para ello, la investigación se basa en el proceso de decisión de compra propuesto por los autores Philip Kotler y Kevin Keller, contenido dentro del modelo de comportamiento del consumidor. A través de este modelo se analizan las cinco etapas del proceso de decisión de compra del consumidor de bebidas espirituosas del segmento determinado. La investigación presentada se divide en etapa exploratoria y descriptiva. En la primera etapa de la investigación se recurre a la aplicación de herramientas cualitativas como entrevistas abiertas y semi estructuradas, así como observación informal en los puntos de ventas. A partir de los primeros hallazgos en la etapa e...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación, denominado tesis, tuvo como objetivo principal analizar la influencia del uso de las redes sociales en el proceso de decisión de compra de consumidor en las tiendas Eyans Moda y Mia Forever By Mercedes en la provincia de Pisco en el año 2020, la población fue considerada por el número total de clientes que frecuentan estas dos tiendas, del cual se obtuvo una muestra de 301 clientes, para poder procesar el presente trabajo se aplicó la técnica de la encuesta, aplicando como instrumento el cuestionario constituido de 20 preguntas, los datos que se obtuvieron fueron procesados a través del programa estadístico SPSS, la conclusión que se obtuvo luego de realizar el proceso mencionado fue, que el uso de las redes sociales influyen en la decisión de compra del consumidor de las tiendas Eyans Moda y Mia Forever By Mercedes en la provincia de Pisc...
5
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente proyecto tiene por finalidad crear una empresa de Macerados en pisco, hechos a base de pisco peruano con frutas y hierbas comestibles maceradas y decoración del hogar funcional enfocada en el uso de materiales. La empresa lanzará al mercado macerados de cuatro sabores: maracuyá, fresa, menta, piña y canela, los cuales compraremos a tres distintos proveedores, quienes los elaboraran únicamente para la marca Munay y nos entregaran un nuevo stock cada 20 días, al utilizar el pisco como base de nuestros macerados lo que queremos también es impulsar la compra de pisco, bebida alcohólica hecha a base de uva oriunda de Perú, bebida emblemática que destaca por ser purificador del organismo y un diurético excelente, también se utiliza para combatir procesos crónicos relacionados con males cardiacos, renales. Hemos tomado como mercado objetivo a Lima moderna donde tenemos ...
6
tesis de grado
Publicado 2024
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Pismoq es una empresa dedicada a la venta de piscos artesanales de alta calidad provenientes de la región de Moquegua para el mercado de Lima. La propuesta de negocio estará dirigida a un público objetivo de género masculino y femenino, de entre 18 a 55 años, con un nivel socioeconómico A, B y C, y un estilo de vida sofisticado y formalista. La propuesta de valor de Pismoq se centrada en la calidad, autenticidad, variedad y experiencia que ofrecemos a nuestros clientes, destacando la amplia gama de piscos artesanales cuidadosamente elaborados por nuestros proveedores que cuentan con años de experiencia y utilizando métodos tradicionales. En cuanto a los canales de distribución y comunicación, se estableció una estrategia que incluye las ventas en ferias y online a través de un sitio web propio con una sólida presencia en redes sociales como Instagram, Facebook, TikTok y What...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo principal realizar el estudio comparativo de estandarización de precipitaciones en la cuenca Chicllarazo – subcuenca Jauccalla aplicando la metodología Pisco versus convencional, donde se obtuvo la data de precipitaciones mediante los softwares ArcGis y Rstudio para metodología Pisco y mediante la compra a la base de datos del SENAMHI para la metodología convencional. Para el desarrollo de la investigación se utilizó el Manual de Hidrología, Hidráulica y Drenaje y la Nota técnica 001 – SENAMHI – DHI – 2017. Se empezó con la ubicación de la cuenca a estudiar en el Google Earth Pro, que viene a ser la cuenca Chicllarazo – subcuenca Jauccalla que pertenece a la cuenca del Río Cachi, posteriormente se hizo la delimitación de esta para la obtención de los parámetros geomorfológicos con ayuda del software ArcGis con el cua...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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La presente tesis desarrolla el plan de marketing de SOUL, una bebida alcohólica lista para tomar (RTD) a base de pisco, dirigida a jóvenes de 18 a 35 años en Lima Metropolitana. El análisis del entorno revela un crecimiento del mercado RTD del 63 % en 2023, impulsado por la recuperación económica y la fuerte presencia digital de los consumidores, así como oportunidades derivadas de la valorización del pisco; sin embargo, el alza del impuesto selectivo al consumo, las restricciones horarias y la tendencia hacia estilos de vida saludables constituyen amenazas que deben gestionarse con estrategias diferenciadas. Para sustentar la propuesta, se aplicó un enfoque mixto: entrevistas a expertos, focus groups y observación en puntos de venta en la fase exploratoria, y una encuesta a 490 jóvenes en la fase concluyente. Los resultados indican una intención de compra del 64 %, preferen...
9
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
10
tesis de grado
Publicado 2014
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ESTUDIO DE MERCADO PLAN DE LANZAMIENTO CONSUMIDORES COMPETIDORES PROVEEDORES COMUNICACIÓN MARCA LUGAR DE COMPRA PRECIO PRODUCTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN PROMOCIONES PUBLICIDAD TIPOS DE PRECIOS DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN POR CANAL CANALES PARA PRODUCTOS INDUSTRIALES O DE NEGOCIO A NEGOCIO MOTIVO DE PREFERENCIA LEALTAD A LA MARCA FRECUENCIA DE COMPRA ENTREGA DE PRODUCTOS
11
tesis de grado
Publicado 2021
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Este estudio de prefactibilidad explicará a detalle la viabilidad de la implementación de una planta productora de pisco mosto verde. A continuación, se expondrán siete capítulos a desarrollar. En primer lugar, el capítulo uno se centrará en aspectos generales del producto tales como la problemática, objetivos del estudio, alcance de la investigación, justificación del tema, hipótesis de trabajo, marco referencial y marco conceptual. De esta manera se buscará evidenciar la rentabilidad y la viabilidad del mercado, tanto económica, social, técnica, medioambiental y financieramente. Estos serán los objetivos principales del proyecto. En el segundo capítulo, se expondrá el estudio de mercado realizado. Igualmente, se presentará la descripción detallada del producto. Para determinar la demanda del proyecto se utilizarán datos estadísticos nacionales e internacionales. As...
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN El presente proyecto de inversión, tiene como objetivo conocer la viabilidad de un negocio que propone la elaboración de alfajores a base de pisco, en Lima Metropolitana, teniendo como nicho de mercado los sectores socioeconómicos B y C, de los distritos de Lima Cercado, Jesús María y San Miguel, si bien es cierto esta nueva propuesta conlleva mejorar el alfajor preparándolo a base de nuestra bebida bandera, el Pisco, presentación que aún no existe en el mercado, hemos advertido que contamos con una competencia directa ya posicionada como lo es la Casa del Alfajor, del cual tenemos como propósito lograr aproximadamente un 24% de sus ventas mensuales; para tal efecto, se investigó el consumo per cápita de postres en los últimos años, el nuevo comportamiento del consumidor y las nuevas tendencias gastronómicas. De otro lado, se analizó varios aspectos como: la ubicac...
13
tesis de maestría
Publicado 2017
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El presente documento tiene como objetivo demostrar la viabilidad de implementar un bar pisquero en el distrito de San Isidro. El modelo de negocio (Osterwalder y Pigneur 2011)1 del presente documento está orientado al segmento de personas que laboran en el distrito de San Isidro cuyas edades están comprendidas entre los 25 a 44 años de edad. La propuesta de valor estará enfocada en brindar a los clientes un espacio ideal de entretenimiento, por medio de un servicio personalizado, único y genuino. Los productos y servicios serán ofrecidos en un local elegido por su ubicación estratégica; asimismo se utilizarán las redes sociales y página web como medios informativos para los potenciales clientes. La fuente de ingresos será a través de la venta de bebidas alcohólicas y piqueos. Los recursos claves estarán conformados por personal calificado, muy orientado al servicio al clie...
14
tesis de grado
Publicado 2025
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En el mercado de ventas de pisco destilado de uva en marca propia y personalizados corporativos en botellas de 500 ml, existen factores importantes al realizar el proceso de comercialización. Uno de ellos, es el despacho, en el cual utilizamos un procedimiento que conecta varias áreas de trabajo. Estas áreas cuentan con características que permiten darle fluides al conjunto de actividades que las componen para entregar el producto final al cliente. El segundo factor y el más importante en el que nos enfocamos en el presente trabajo de suficiencia profesional, fueron las transacciones financieras que se llevan a cabo a lo largo de este proceso comercial. No obstante, analizamos los escenarios caóticos que impedían que el flujo del negocio tenga la facilidad que se necesitaba para evitar los cuellos de botella. En la actualidad, vivimos un proceso de cambio en la estructura de digit...
15
tesis de grado
Publicado 2017
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La implementación de un Sistemas de Ventas da mayores oportunidades y mejor control en el negocio ya que los procesos relacionados a las ventas se podrán optimizar más de lo normal siendo cada vez más fácil, rápida y sencilla. De esta manera, se facilita a los clientes la opción de realizar sus compras sin esperar tanto. El personal de ventas podrá usar el Sistema de Ventas sin tener muchos conocimientos ya que la interfaz será muy llamativa y fácil de entender. A la brevedad redactamos sobre la descripción del negocio la cual está dedicada al rubro de comercializar y especializarse en ventad de materiales de obra, tienda de acabado, sanitarios, eléctrico e iluminación y materiales de construcción a la vez. Se detalla el plan de desarrollo del sofware que es una versión preliminar antes de la implementación del sistema, el cual ha sido elaborado en dos fases: análisis t...
16
tesis de maestría
Publicado 2017
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La satisfacción que las personas obtienen al consumir bienes y servicios no solamente viene de las cualidades intrínsecas de estos. Los productos con precios más altos tienden a darle satisfacción a las personas mediante el status y reconocimiento social, lo cual se ha estudiado y documentado hace más de doscientos años bajo el concepto de consumo conspicuo. Además, los precios elevados dan señales sobre la calidad de los bienes que un consumidor tiene enfrente, en ausencia de información relevante Este documento explora los dos fenómenos descritos previamente, que en la literatura económica son agrupados dentro del llamado efecto Veblen. A partir de una metodología empírica de campo, herramienta muy utilizada en la economía del comportamiento, se explora la existencia del efecto Veblen en las decisiones de consumo de pisco en Lima Metropolitana. Un cuestionario, aplicado a...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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A pesar de la disminución de la pobreza en el Perú, la presencia de la anemia infantil en nuestro país continua siendo alta, el objetivo de la presente investigación fue determinar los principales factores de riesgo para la anemia en 40 niños de 3 a 5 años de la Institución Educativa Inicial 202 de Pámpano en Pisco. Materiales y Métodos: La investigación fue de tipo descriptivo correlacional, no experimental , de casos y controles. Para la recolección de resultados, se elaboró una encuesta de 12 preguntas, se procesó la información a través de una prueba estadística de Chi2 , con un nivel de significancia de 0.05% para las tablas de distribución de frecuencias y comparación de proporciones. Resultados : Se demostró que existen factores de riesgo culturales de un total de 20 casos y 20 controles encuestados que respondieron en el factor cultural un 75% (O.R. 5.25) al de...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación titulada “LIMITACIONES EN LA EXPORTACIÓN DE PISCO DE LA EMPRESA MIDOLO UBICADA EN AREQUIPA AL 2021”, tiene como objetivo identificar las limitaciones en la exportación de Pisco de la empresa Midolo ubicada en Arequipa al 2021. El problema de investigación se identifica como: ¿Cuáles son las limitaciones en la exportación de Pisco de la empresa Midolo ubicada en Arequipa al 2021? El tipo de investigación es descriptivo, no experimental y transversal. La población está compuesta por el personal que influye de manera directa con el gerente general de la bodega Midolo, especialistas en el tema de exportaciones y sommelier en pisco. Dentro de las principales limitaciones para realizar la presente investigación, como principal factor; es la forma para la recopilación de información, ya que, debido a la pandemia causada por el COVID-19, nos limita a tener conta...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La presente Tesis abarca todo el Proceso Logístico de la empresa Construcciones y Maquinarias del Sur SAC de la ciudad de Pisco, se empieza analizando desde un punto de vista sistémico a los subprocesos involucrados dentro: Cotizaciones, Compras, Servicios e Importaciones.Se plantea la aplicación de la mejora utilizando la metodología Lean Six Sigma (DMAIC) debido a la alta variabilidad de los subprocesos mencionados. En la fase Definición elaboramos el Proyect Charter, la voz del cliente, los diagramas de proceso y el cronograma de trabajo. En la fase Medición establecemos los mecanismos para medir los datos y que usaremos para el proyecto. En la fase Analizarse identifican los problemas en cada subproceso y actividades que retrasan el proceso y no generan valor, se establece la situación actual del proceso y todas sus dificultades. En la fase Mejorar se describe las nuevas activ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Todas las actividades que intervienen en el funcionamiento de una empresa se incluyen en la gestión de la cadena de suministro (GCS), también establece el grado de adaptabilidad de la empresa al mercado en constante cambio en el que trabaja, por ello al identificar las actividades relevantes a lo largo de la cadena permite a la empresa mejorar su capacidad de respuesta frente a sus clientes. Desde el abastecimiento de productos para su comercialización hasta la entrega de ellos a los clientes finales. El siguiente trabajo de investigación (TI) analiza la relación que existe entre la GCS y el rendimiento laboral (RL) en los colaboradores de importaciones Karident SAC Lima - 2024. Este estudio pretende determinar si la GCS y el RL están correlacionados positiva y significativamente, dado que la segunda variable es fundamental para llevar a cabo las diversas actividades. Los resultado...
