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tesis de grado
Publicado 2020
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En los últimos años se ha observado un crecimiento significativo en el mercado de las mascotas entre perros y gatos en nuestro país. En la actualidad la mascota ya forma parte de la familia, teniendo mayor atención. Esta tendencia de la importancia, el cuidado y la humanización de los animales se convierte en un especial cariño a los pequeños domésticos que permanecen en casa. Por esta razón el Congreso de la República aprobó la Ley N° 30407 Ley de Protección y Bienestar Animal, además enfatiza la pena privativa a las personas que atenten contra el bienestar y la salud de las mascotas. Ha sido justo este cariño el que ha dado pie a darle mayor atención a cada una de las necesidades vigentes en los animalitos. Por esta razón, surgen nuevas formas de atención en el mercado para mascotas, tales como, por ejemplo: vestimenta, correas variadas, spa, corte de uñas, corte de ...
2
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis abarca la realidad del mercado de laredo, el cual presenta múltiples factores como es el deterioro de su infraestructura, así como la incapacidad de esta de abastecer a la población actual que acude a dicho mercado, además a esta realidad se le suma el hecho de contar con un formato de mercado tradicional, esto ha llevado a la caída económica que presenta actualmente y se intensificaría tras la llegada de los nuevos formatos comerciales; debido a que no ha ido evolucionando tomando en cuenta el cambio de comportamiento del consumidor de hoy en día, pues en este establecimiento solo se da el intercambio comercial, en cambio, estos nuevos formatos ofrecen como su principal ESTRATEGIA DE VENTA, “espacios” donde los consumidores pueden desarrollar actividades de ocio y esparcimiento, transformando la compra tradicional en una experiencia comercial y de entreteni...
3
tesis de grado
Nuestro proyecto se llama “Vegan dog food”, surge del análisis realizado que cada vez son más las personas que tienen obtienen una clase diferente de perros para que estos sean parte de la familia y no como una mascota por ende quieren brindarle tiempo, amor, atención y cuidados que los haga sentir a gusto, quisimos brindarle el protagonismo que ellos se merecen al ser parte del hogar que con solo batir su cola o escuchar sus ladridos nos brinda su felicidad y nos transmite esa paz que necesitamos en algún momento. Es por eso que decidimos y ofrecemos la venta de comida vegana para perros, con ingredientes libres de cualquier insumo que les pueda ocasionar algún mal y tengan esa felicidad que ellos se merecen. Para determinar la viabilidad del plan de negocio, se realizó una validación de mercado, donde se evidencio el perfil del comprador de la comida vegana con el objetivo d...
4
tesis de grado
Publicado 2022
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NUTRIPET FOOD es un ecommerce, un emprendimiento que se origina en base a un estudio realizado por un equipo de trabajo, se va centrar en cubrir una exigencia actual que hay en el segmento de las operaciones de compra y venta online, esta iniciativa tiene que ver con comerciar comestible para perros de raza pequeña. Nuestros clientes son personas que tienen el hábito de demandar productos que tengan una alta calidad para otorgarles buenos alimentos a sus perritos ya que los consideran integrantes de su hogar, para esto se han usado herramientas que sirven para hacer medidas (entrevistas y encuestas) y esto nos va a ayudar a armonizar las posibilidades de nuestra idea y confirmar las hipótesis que se han planteado. Con el fin de decretar la viabilidad de nuestro plan estratégico, se realizó una validación en el mercado, para conocer el perfil del comprador con el objetivo de determi...
5
tesis de maestría
Publicado 2021
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El presente proyecto de negocio inició con la búsqueda de oportunidades sobre el incremento de consumo de comida saludable. De acuerdo con la Consultora Nielsen (2017a), menciona que el mercado de consumo de alimentos saludables se ha incrementado en el Perú, conllevando a los consumidores a pagar más en busca de obtener beneficios en su salud. De modo que, se ha realizado el análisis del entorno de la industria y mercado al cual se dirige Itisano, se evaluó las posibles amenazas de nuevos competidos, los proveedores, los compradores (clientes), los productos sustitutos y la rivalidad con los competidores directos como Sanurya y Design Your Salad e indirecto como Quinua Café.
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tesis de grado
Publicado 2024
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El sector de restaurantes de comida rápida en Lima Metropolitana ha experimentado una importante transformación, impulsada por el aumento constante en las exigencias de los compradores por servicios de alta calidad y experiencias innovadoras. Este estudio analizará el impacto de la innovación en la sostenibilidad, satisfacción y lealtad del cliente, a través de un instrumento previamente validado que recoge información acerca de estos puntos y con los cuales esperamos encontrar la influencia de la innovación en la sostenibilidad, satisfacción y lealtad del consumidor. Se utilizará un muestreo polietápico dado en fases para tener una mejor precisión de la muestra, lo que permitirá a la investigación reducir tanto costos como tiempo y tendrá un enfoque cuantitativo, de corte transversal contextualizado en restaurantes de comida rapida de la zona 7 de Lima Metropolitana. Esta...
7
tesis de grado
Publicado 2020
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En los últimos años el sector mascotas en el Perú ha seguido una tendencia de crecimiento importante tanto en servicios como en productos (accesorios y alimentos). Los alimentos balanceados para mascotas han mostrado un crecimiento en el consumo y la variedad de productos en el mercado brindando opciones como las croquetas, pates y la comida orgánica congelada. Em el 2018 la Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión Pública (CPI) realizó una investigación de tenencia de mascota en el Perú en la cual se determinó que el 59.9% de la población tenía al menos una mascota y específicamente en Lima el 56.5%. De la misma manera, se determinó que en Lima Metropolitana el 53.9% de las mascotas consumen alimentos balanceados y caseros en cambio el 37.4% consumen solo alimentos balanceados. Estos dos factores (la tenencia de mascotas y el aumento de los compradores que optan...
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tesis de grado
Publicado 2020
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En los últimos años el sector mascotas en el Perú ha seguido una tendencia de crecimiento importante tanto en servicios como en productos (accesorios y alimentos). Los alimentos balanceados para mascotas han mostrado un crecimiento en el consumo y la variedad de productos en el mercado brindando opciones como las croquetas, pates y la comida orgánica congelada. Em el 2018 la Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión Pública (CPI) realizó una investigación de tenencia de mascota en el Perú en la cual se determinó que el 59.9% de la población tenía al menos una mascota y específicamente en Lima el 56.5%. De la misma manera, se determinó que en Lima Metropolitana el 53.9% de las mascotas consumen alimentos balanceados y caseros en cambio el 37.4% consumen solo alimentos balanceados. Estos dos factores (la tenencia de mascotas y el aumento de los compradores que optan...
9
tesis de grado
Publicado 2021
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La actual tesis presenta como objetivo investigar el mercado estadunidense de tal manera que se pueda proponer un plan de negocio con el fin de exportar pulpa congelada, demostrando viabilidad económica y financiera de la inversión solicitada. En ese sentido, Mission Produce busca proveer dicho producto en calidad premium, la cual posee un mayor aprovechamiento multivitamínico. El acai representa el décimo lugar dentro de las comidas saludables en el planeta, ya que posee peculiaridades netamente nutracéuticas que contribuyen a que la vida de la población sea más longeva siempre y cuando se tenga una frecuencia significativa en razón del consumo. En ese sentido, considerando el abanico de compradores idóneos de dicho producto tales como: Industria alimentaria, de cosméticos y/o productos de belleza, suplementos nutricionales, se busca ubicar un nuevo punto de venta geoestratég...
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tesis de maestría
La siguiente tesis consiste en Evaluación Económica de un Proyecto de un edificio Comercial de 5 pisos en un terreno de 448 m2 ubicado en el Damero A de Gamarra; donde los terrenos son muy cotizados pues es uno de los mayores emporios comerciales y con mayor flujo de personas de todo estrato social que realizan sus compras al por menor y mayor. Para el desarrollo de la evaluación se ha utilizado las herramientas aprendidas en la Maestría como: Análisis del Macro-entorno y Micro-entorno del entorno político y social de la actualidad, establecer Estrategias para la segmentación, encontrar el Target primario y secundario del proyecto, hacer el Plan de Marketing, plantear el posicionamiento, realizar una evaluación financiera para saber si es viable y rentable el proyecto. El proyecto contará con un ingreso por el Jirón Hipólito Unanue con un gran flujo de transeúntes, potenciale...
11
tesis de grado
Publicado 2021
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El objetivo de la presente investigación fue determinar el perfil del consumidor online de 18 a 35 años de la provincia de Trujillo en el segundo semestre del 2020. Es de tipo descriptiva y no presenta hipótesis. Se utilizó una encuesta virtual de Google Forms, la cual fue aplicada a una muestra total de 384 personas en los 11 distritos de Trujillo con los rangos de edad de 18 a 35 años, tanto hombres como mujeres. Una vez obtenido los resultados de las encuestas se procedió a una tabulación por tablas y gráficos y a discutir los resultados según los objetivos propuestos en la investigación. Entre los resultados se destacan que los compradores trujillanos prefieren comprar por internet porque esto les supone un ahorro de tiempo (32%), confían mucho en las opiniones de otras personas en sus respectivas experiencias de compra con una determinada plataforma o producto (39.6%). Ad...
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tesis de maestría
La siguiente tesis consiste en Evaluación Económica de un Proyecto de un edificio Comercial de 5 pisos en un terreno de 448 m2 ubicado en el Damero A de Gamarra; donde los terrenos son muy cotizados pues es uno de los mayores emporios comerciales y con mayor flujo de personas de todo estrato social que realizan sus compras al por menor y mayor. Para el desarrollo de la evaluación se ha utilizado las herramientas aprendidas en la Maestría como: Análisis del Macro-entorno y Micro-entorno del entorno político y social de la actualidad, establecer Estrategias para la segmentación, encontrar el Target primario y secundario del proyecto, hacer el Plan de Marketing, plantear el posicionamiento, realizar una evaluación financiera para saber si es viable y rentable el proyecto. El proyecto contará con un ingreso por el Jirón Hipólito Unanue con un gran flujo de transeúntes, potenciale...
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artículo
Publicado 1955
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Expone acerca de la protección alimentaria del trabajador venezolano con el Instituto Nacional de Nutrición. Previamente presenta algunos aspectos ligados directamente a este estudio, como las condiciones económicas de los obreros y un bosquejo histórico de los servicios de nutrición. El Instituto Nacional de Nutrición tiene como finalidad específica fomentar la salud del venezolano, mejorando el estado de nutrición de la población. Para cumplir esta finalidad el Instituto utiliza los siguientes medios: 1. Investigación de los problemas nutricionales del país, los alimentos y los factores geográficos, económicos y sociales que influyen en el problema de la alimentación. 2. recomendaciones normativas. 3. utilización de algunos medios directos de mejoramiento de la alimentación, como la creación de los comedores populares e industriales. 4. docencia y educación. 5. trabaj...
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informe técnico
Publicado 2017
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En el presente informe de experiencia laboral describo y evalúo las operaciones del Muestreo Microbiológico de Superficies de Equipos en contacto con Harina de Pescado, en un área de estudio de 13 plantas de producción de harina de pescado y el objeto de estudio lo constituyen la maquinaria y equipos de la industria pesquera harinera ubicadas en los puertos de Ancash y Chimbote principalmente, durante el periodo 2010 al 2012. a partir de mi experiencia laboral como Supervisor en la Empresa SGS del Perú s.a.c. - División de Operaciones — Chimbote; verificando que se cumplan las Normas y procedimientos operativos del muestreo microbiológico de superficies de equipos en contacto con harina de pescado, con el fin de obtener calidad en las operaciones del muestreo. Los productores de harina de pescado se han dado cuenta que necesitan un procedimiento operativo de monitoreo microbiol...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación que lleva como título “Variedades de ajíes de la sierra, costa y selva y factores relacionados a su consumo en el gran mercado mayorista de Lima, de la provincia de Lima, 2015” es una investigación aplicada, en un nivel descriptivo y correlacional; en un diseño no experimental de tipo explicativo. Se trabajó con una población de 26 vendedores y 36 compradores; con una muestra de 23 vendedores y 34 compradores, con el muestreo no probabilístico por conveniencia. Para recoger información utilizare la técnica de la encuesta, usando 2 cuestionario con preguntas cerradas politómicas, el primer cuestionario va dirigido al vendedor que cuenta con 12 ítems; y el segundo cuestionario va dirigido al comprador que cuenta con 9 ítems organizadas por las dimensiones de las variables variedades de ajíes de la Sierra, Costa y Selva y la variable y factores re...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
