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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente idea de negocio es la elaboración de abono orgánico obtenido a partir del proceso de fermentación de residuos orgánicos llamado compostaje proyecto. La preferencia por el consumo de productos naturales ha venido incrementándose considerablemente hace algunos años atrás porque las personas se han dado cuenta de que estos tienen muchas propiedades nutricionales. Como resultado de esto es notorio el aumento de tiendas que venden este tipo de productos, especialmente en lugares donde residen personas con un nivel socioeconómico A y B. Se determina que COMPOST GREEN será el nombre comercial de nuestro Compost Green y la empresa dueña de la marca es empresa constituida en diciembre del año 2018 que tiene como rubro principal la venta del sustrato (abono) en Lima Metropolitana. La estrategia que utilizaremos es la de diferenciación, porque nuestro insumo principal son 10...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de maestría
Fertilizantes Zazu, es una empresa en el mercado de Lambayeque que se dedica a la producción y venta de abono orgánico personalizado. El producto de la empresa está específicamente dirigido a agroexportadoras y tiendas retail. La investigación de mercado aborda la resolución de un problema para convertirlo en una oportunidad de negocio, aprovechando la alta carga de residuos sólidos en Lambayeque, donde el 70% son residuos orgánicos que la empresa utiliza para producir fertilizantes personalizados que serán utilizados en cultivos para exportación. Por lo que, el presente trabajo detalla aspectos organizacionales y técnicos de la empresa, incluyendo su estructura operativa y procesos técnicos de producción. Se realiza una evaluación económica donde el proyecto es viable, rentable e interesante para los inversionistas debido a que tiene un VANE de S/.2,647,432.36 soles, una ...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada, los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica, presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida de la población arequipeña, en especia...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada, los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica, presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida de la población arequipeña, en especia...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El Plan de Negocio tiene como objetivo general, evaluar y determinar la viabilidad económica y financiera de la comercialización de los envases biodegradables, compostables y con semillas de hierbas aromáticas; asimismo, mediante el análisis estructural del sector y el análisis del contexto actual y esperado se pudo conocer los aspectos externos de la situación actual peruana de tal manera que se identificaron las oportunidades y amenazas, siendo el inicio de la creación de BIOCOM SAC, una empresa dedicada a la comercialización de envases biodegradables, compostables, con semillas de hierbas aromáticas, cuyas características permitan contribuir a la triple cuenta de resultado teniendo un impacto económico, social y sobre todo con el cuidado del medio ambiente, de manera sostenible. Se ha considerado un Plan de Negocio Business to Business (B2B) cuyo público objetivo son los r...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En Minera Yanacocha, en la etapa de cierre del proyecto Cerro Negro se contempló producir compost, teniendo como materia prima los residuos orgánicos generados en sus distintas operaciones. En esta tesis se tuvo como objetivo general determinar la cantidad de preparación de compost en la etapa de cierre de minas en el proyecto Cerro Negro, lo cual se va a lograr con los objetivos específicos. El tipo de investigación que se empleó es aplicada, la muestra utilizada es la cantidad de residuos orgánicos cocidos producidos desde octubre del 2017 hasta marzo del 2018. La técnica de recolección de datos contempla: la evaluación de la materia orgánica disponible, instalaciones, tamaño de las partículas, dimensiones de la pila de compostaje. Se concluyó que los residuos orgánicos aprovechables son generados principalmente en los comedores de Minera Yanacocha producto de los alimen...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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El proyecto Nutrichaska, busca solucionar tres problemáticas importantes que se han identificado en el país. A nivel social: 1. Contribuir a la reutilización de los residuos sólidos, cuyo incremento a raíz del crecimiento acelerado de la población está generando gran déficit de rellenos sanitarios. Esto a su vez hace que las personas improvisen la acumulación de residuos en las calles o lugares no tan alejados de la ciudad, siendo un gran factor contaminante para la población, y afectando su salud. 2. Mejorar la seguridad alimentaria en el país, pues hoy en día con el propósito de generar más productos para generar mayores ingresos, se agregan sustancias químicas en el cultivo de los vegetales, sin necesidad de preocuparse en los efectos que esto tiene en la salud. A nivel agrícola: 3. Incrementar la calidad las cosechas, mejorando los productos de los clientes para que p...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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Debido a la promulgación de la Ley Nº30884 que prohibe la comercialización de envases de tecnopor; negocios como restaurantes tienen la necesidad de contar con envases sustitutos para la atención de sus pedidos. Asimismo, existe un incremento del servicio de delivery en 55% en el 2021 y 200% durante el primer trimestre del 2022. Sumamos a ello el incremento del PBI en el subsector de restaurantes de un 43.3% en el 2021, 47.2% en el primer trimestre del 2022 y 34.2% en el segundo trimestre del 2022. En ese sentido, se identifica una gran oportunidad de negocio, la importación y comercialización de envases biodegradables compostables para los restaurantes ubicados en los distritos de San Borja y Santiago de Surco que atienden a los niveles socioeconómicos A y B. La empresa busca ser una alternativa sostenible bajo un enfoque de diferenciación siendo un agente de cambio con los clie...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente tesis titulada “Diseño de una removedora para compost de capacidad de veinte toneladas por hora para la Municipalidad Distrital de el Tambo” tiene como objetivo desarrollar el diseño de una máquina para el uso del volteado debido a que es una deficiencia para obtener el compost omogenizado y mejorar la calidad del abono natural que se viene realizando en el área de compostaje de la unicipalidad Distrital de El Tambo – Huancayo. Para ello se desarrolla la investigación tecnológica con la metodología secuencial de la norma alemana VDI 2222 donde nos indica el planteamiento del problema, que el volteado del compost es una necesidad relevante para la buena calidad del compost, la formulación del problema en la que propone la factibilidad del proyecto, así como los objetivos que se pretende lograr. Se ha considerado el estado de arte, así como la comparación respe...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Actualmente la empresa ganadera cuenta con una población de 250 cabezas de ganado, los cuales producen estiércol como residuo orgánico, este es vendido trimestralmente a agricultores de la serranía piurana, algo negativo puesto que, al darse una mala disposición final de residuos, puede acarrear multas que afectan significativamente en las utilidades de la empresa, por lo cual la presente investigación propone el diseño de una planta de compostaje para el incremento de la utilidad operativa. El primer objetivo investigado relacionado con la investigación de mercado tuvo como resultado la existencia de demanda insatisfecha de la cual se abarcará el primer año la cantidad de 642 toneladas de compost y 975 toneladas el último año, generándose ingresos de 486 703 soles el primer año y 815 885 soles el último año. Para realizar el diseño de planta se empleó el método Guerch...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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Nuestro proyecto visualiza las viabilidades técnicas, económicas y financieras para las importaciones y comercializaciones de envases biodegradables y compostables, sin perjudicar la salud del consumidor final, nuestra oficina estará localizado en San Martin de Porres, los envases están dirigidos a las empresas que se dediquen al sector de restaurantes de diversas variedades de potaje. La descripción del producto importado de China es esencialmente por tres modelos de envases con medidas diferentes, que permitirá el transporte de los alimentos fríos o cocidos sin alterar el contenido al ser contacto directo con ello, debido que está compuesto del bagazo o fibra de la caña de azúcar, sin tener ningún aditivo durante su elaboración. El producto está considerado en tendencia, debido al impacto medio ambiental que se aprecia en estos tiempos por la contaminación ambiental que a...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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Actualmente en el distrito de Monsefú, no existe un manejo adecuado de los residuos orgánicos domiciliarios, los mismos son desechado a un botadero a cielo abierto sin antes pasar por un tratamiento para su aprovechamiento, esto es tal vez por la falta de conocimiento de la población o falta de sensibilización por parte de la municipalidad, actualmente existe un aumento de las tierras de cultivo de la región Lambayeque, lo que genera un aumento en la demanda de productos químicos que son destinados para estas tierras, por lo tanto se observa que el producto a comercializar (compost) , tendrá una demanda que proviene de estos agricultores, debido a que se sabe que el compost es un producto que cuenta con características similares a las de un fertilizantes químico, incluso tiene mayores beneficios, puesto que ayuda en corto plazo a mejorar notoriamente la calidad de los suelos, as...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente tesis tuvo como propósito adoptar una solución a la problemática de fertilizantes químicos, por lo cual se centra en la producción de compost para la producción de hortalizas. Para ello recurrimos a la utilización de materia prima como lo son los residuos agropecuarios. Siendo el principal objetivo determinar la influencia de la utilización de residuos agropecuarios en la producción de compost en una unidad productiva de hortalizas. Es de tipo aplicada según su tiempo de ocurrencia y de tipo prospectivo debido a que este tipo de investigación se fundamenta a través de los métodos científicos y empíricos, según periodo y secuencia el proyecto es de tipo longitudinal. Los resultados obtenidos después de realizar la investigación fueron que la utilización de los residuos agropecuarios al término del proceso del compostaje se obtuvo 70 kg equivaliendo a un 63%...
16
tesis de grado
Publicado 2021
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Uno de los principales problemas que enfrenta el mundo actualmente es el calentamiento global, esto debido al crecimiento de la población la cual genera cada vez una mayor cantidad de residuos. El Perú no es ajeno a ese problema por lo que dispuso el Decreto N°1278 para la Gestión Integral de los Residuos Sólidos el cual debe ser aplicado por los distintos gobiernos a nivel nacional. La municipalidad distrital de Soritor en su cumplimiento ha realizado la caracterización de sus residuos municipales durante los últimos años en los que se encontró que el 68% son orgánicos. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo el diseño de una planta de compostaje para atender la demanda de los caficultores en el distrito de Soritor. Para cumplir con dicho objetivo se realizó un diagnóstico de la situación actual de los residuos sólidos urbanos, se analizó la demanda de ...
17
tesis de grado
Publicado 2022
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El actual proyecto de investigación guarda como objetivo determinar la factibilidad y viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social de implementar una planta productora de bolsas bio-compostables en base al bambú en el Perú. Se presenta el estudio de mercado que logró determinar, a través de una encuesta a 385 personas, una intención e intensidad de compra del 95,40% y 71,86%, respectivamente, además de información relevante para las estrategias de comercialización. También, se calculó que las bolsas en base al bambú tendrían una demanda aproximada de 187 480 bolsas en el quinto año de operaciones (año 2026). Con el objetivo de definir la localización óptima de planta, se analizaron factores de micro y macro localización como disponibilidad de materia prima, mano de obra, seguridad, vías de acceso, entre otros, donde se decretó que la ubicación ópt...
18
tesis de grado
Publicado 2021
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El principal objetivo de este proyecto de investigación es determinar la viabilidad tecnológica, económica, financiera, de mercado y social para la instalación de una planta de pellets compostables hechos a base de papa (Solanum Tuberosum). El estudio para la demanda se realizó en base a un análisis de data histórica de importación obtenida de Veritrade. Se estudió a las principales empresas que importan polietileno de baja densidad en formas primarias, de esas se consideró sólo aquellas que también se dedican a la fabricación de envases flexibles. La demanda del proyecto proyectada para el año 2026 es de 1 407 195 kilogramos de pellets compostables. Para la evaluación de localización de planta se tomaron diversos factores en cuenta. Luego de una cuidadosa revisión los tres principales departamentos fueron Lima, La Libertad y Piura. En la macro localización se decidió ...
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Publicado 2021
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El objetivo principal es demostrar que el uso de empaques compostables ayudará a reducir el exceso de generación y acumulación de residuos contaminantes por parte de las empresas cafeteras y el plástico usado en la producción de todas las presentaciones que tienen en el distrito de Lima.Esta propuesta será favorable para la reducción de residuos plásticos que contaminan Lima y mejorará la calidad del ambiente Limeño, favoreciendo la salud de la población, además los empaques compostables que proponemos abonarán las áreas verdes, evitando la acumulación excesiva de desechos plásticos. Esta investigación logrará moderar la polución de la región de Lima. Asimismo, si esta propuesta se adapta a diversos productos reduciría de manera significativa. Nuestro empaque tendrá como recurso a utilizar biopoliesteres y fibras naturales para la producción de compuestos de base b...
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artículo
Publicado 2024
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The production of organic fertilizers is crucial for the reuse of organic waste, reducing pollution and avoiding harmful emissions. The Technical University of Cotopaxi, through its Linkage Project, sought to improve waste management through the production of compost. A study was carried out in the experimental center "La Playita" in the Canton of La Maná, using 5 treatments that combined vegetable waste and bovine manure. Each treatment was replicated 4 times, using a randomized, 95% Tukey complete block design. Variables such as temperature, pH, electrical conductivity, harvest volume and mineral fertility of the fertilizer were evaluated for 15 weeks. Temperature peaked in week 3, with values between 37.45 °C and 38.95 °C in all treatments, while pH showed a tendency to decrease with increasing temperature, becoming neutralized in week 15. The final electrical conductivity was with...
