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1
tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
2
tesis de maestría
Publicado 2017
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Norovirus es la principal causa de gastroenteritis aguda no bacteriana a nivel mundial, siendo el genotipo GII.4 el responsable de la mayoría de casos reportados hasta la actualidad. Debido a una falta de tratamiento farmacológico, un diagnóstico temprano toma un papel importante. Actualmente, los métodos serológicos para la detección de anticuerpos específicos utilizan partículas tipo virus, las cuales representan un límite para los laboratorios en condiciones de bajos recursos. El presente estudio tuvo como objetivo diseñar in silico una proteína multiepitópica para la detección de anticuerpos IgG e IgM contra norovirus GII.4 en suero humano. Un total 20 epitopes inmunodominantes de la proteína VP1 de la cápside de norovirus GII.4 fueron predichos mediante análisis inmunoinformático, de los cuales 10 fueron seleccionados para construir el gen sintético MEP-NVGII.4. Es...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación titulado “Comparación de los métodos Kjeldahl y Biuret para determinar proteínas solubles en harina de pallar”, buscó encontrar el método más exacto y fiable para la determinación precisa del contenido de proteínas en alimentos como el caso de las leguminosas, actualmente alimentos muy consumidos en harinas, lo cual hace necesario la evaluación correcta de su valor proteico. Este estudio pretendió comparar un método analítico conocido en relación a otro método atípico, con la adición de un equipo instrumental. La hipótesis planteada indicó la existencia de diferencias significativas entre ambos métodos al determinar la concentración de proteínas solubles en harina de pallar; la investigación se aplicó en muestras de harina de pallar, asignadas aleatoriamente a dos grupos, analizados mediante el método Kjeldahl y método Bi...
4
tesis de maestría
Publicado 2019
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El objetivo de la presente investigación fue comparar tres perfiles de proteína ideal en Pacos (Piaractus brachypomus) en la etapa de crecimiento, utilizando dietas prácticas. Se emplearon 27 juveniles de Paco (P. brachypomus) con un peso promedio de 191.55 ± 0.25 que fueron distribuidos aleatoriamente en 9 acuarios de crecimiento a razón de 3 peces por acuario y alimentados con 3 diferentes dietas experimentales; perfil 1: dieta basada en el perfil de proteína ideal del requerimiento de aminoácidos de Tilapia (Oreochromis niloticus), perfil 2: dieta basada en el perfil de proteína ideal del tejido del cuerpo entero de Paco (P. brachypomus) y perfil 3: dieta basada en el perfil de proteína ideal de peces Teleósteos, propuesto por el NRC; durante un periodo de 42 días. Los parámetros de performance se evaluaron cada 14 días estableciendo así tres bloques experimentales acumu...
5
otro
Publicado 2019
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The need to reduce the time of diagnosis, the easy handling of its process, the use of sophisticated equipment and the reliability of this subject. The objective of this study is to compare the validation of the results of the SD Bioline Dengue Duo rapid tests with the Gold Standard method (Real-Time PCR), for the diagnosis of dengue in the February phase in the responses of the La Libertad Region 2017.It is necessary to have the level of care data, with a diagnostic method that provides reliability in the results and allows to take decisions in a timely manner of vector and clinical control.To measure the level of reliability, use 187 samples in the February phase (1 to 5 days after the onset of the disease), to which they were subjected to real-time PCR, and SD Bioline Dengue Duo rapid test, obtaining the following result: 44% positive (82 samples) and 56% negative (105 samples) for mo...
6
tesis de maestría
Publicado 2019
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
7
artículo
Publicado 2001
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El presente estudio se llevó a cabo en el Centro Experimental IVIT A-El Mantaro de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM, con el objetivo de comparar en términos de ganancia de peso la inclusión de proteína sobrepasante (harina de pescado)en ovinos alimentados con residuo de cosecha tratada químicamente con urea (paja de cebada amonificada). Se usaron 56 ovinos hembra de la raza Junín en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos. Los tratamientos en estudio fueron: 230 g de pasta de algodón (Tratamiento l); 161 g de pasta de algodón y 42 g de harina de pescado (Tratamiento 2); 69 g de pasta de algodón y 97 g de harina de pescado (Tratamiento 3); 140 g de harina de pescado (Tratamiento 4). Todos los animales recibieron aprox. 72 g de proteína. El porcentaje de sustitución fue sobre el nivel de proteína; así mismo, se les ofreció paja de cebada amonif...
8
artículo
Publicado 2001
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El presente estudio se llevó a cabo en el Centro Experimental IVIT A-El Mantaro de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM, con el objetivo de comparar en términos de ganancia de peso la inclusión de proteína sobrepasante (harina de pescado)en ovinos alimentados con residuo de cosecha tratada químicamente con urea (paja de cebada amonificada). Se usaron 56 ovinos hembra de la raza Junín en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos. Los tratamientos en estudio fueron: 230 g de pasta de algodón (Tratamiento l); 161 g de pasta de algodón y 42 g de harina de pescado (Tratamiento 2); 69 g de pasta de algodón y 97 g de harina de pescado (Tratamiento 3); 140 g de harina de pescado (Tratamiento 4). Todos los animales recibieron aprox. 72 g de proteína. El porcentaje de sustitución fue sobre el nivel de proteína; así mismo, se les ofreció paja de cebada amonif...
9
tesis de grado
Publicado 2011
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El trabajo de investigación se realizó en el área de investigación de forrajes tropicales de la Facultad Ciencias Agrarias, en el distrito de Río Negro y provincia de Satipo, iniciando el 19 de abril del 2010 y concluyendo el 17 de agosto del 2010; la labor experimental consistió en realizar aplicaciones de tres fuentes de abonos fosfatados a esquejes del pasto arbustivo poró. El problema planteado fue ¿Tendrá mayor rendimiento y mejor proteína la forrajera arbustiva poró (Erytrhrina sp) cuando es abonado con diferentes fuentes de fósforo?. La hipótesis propuesta fue: La forrajera arbustiva poró (Erythrina sp) tendrá mayor rendimiento y mejor proteína cuando es abonado con el fosfato di amónico. Para probar ésta hipótesis se planteó los siguientes objetivos: Evaluar la respuesta productiva del pasto poró (Erytrhrina sp) cuando es abonado con fuentes variadas de fósf...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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This project pretend to demonstrate the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of a plant that produces Isolated and Hydrolyzed Kañiwa – based Portein. Kañiwa is a Peruvian Andean grain, similar to quinoa, but with a higher percentage of proteins (18 – 20%), resistant to saponins and an amino acid profile that can be compared with casein or milk protein (Repo-Carrasco, 2003). A demand for 30,770 packs of 1kg for the last year of the project (selected to be the plant size) was estimated at a sales value of 136.5 soles/unit that will be distributed to specialized stores such as LabNutrition, Flora&fauna, Thika Tani, etc, places that our target audience frequents. After an analysis of macro and microlocation through a ranking of factors we concluded that the best location for the plant would be in Lima, Huachipa district. We obtained a mark...
11
artículo
Publicado 2019
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Araujia hortorum Fourn is a sudamerican perennial climbing plant that performs like an invasive in crops and natural reserve areas. There have been controversies about to consider it as independent specie or like an intraspecific entity dependent to A. sericifera Brot. (Araujia sericifera f. hortorum Malme). As a complement approach to define its situation, It has been compared some seeds samples coming from nine populations from Argentina‟s pampean region (A. cf. hortorum) and another from Misionera jungle (A. cf. sericifera). through use the method of polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE-SDS) and immnunoblot assay (IT, “immunoblotting”), it have been able to detect the presence of 19 and 18 protein bands respectively, although they are not coincident to each other. The use of the Jaccard Index shows values of similarity among 0.39-1.00 and 0.53-1.00, respectively. Differences...
12
tesis doctoral
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal
13
tesis de grado
Publicado 2015
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La presente investigación se llevó a cabo en el distrito de Ascensión, provincia y región Huancavelica, con el objetivo de evaluar la velocidad de crecimiento del peso vivo de los cuyes alimentados con diferentes niveles de proteína y evaluar los costos de alimentación de los cuyes alimentados con diferentes niveles de proteína, donde se utilizó el método experimental evaluando diferentes raciones con 60 cuyes de raza Perú, todos machos con una edad promedio de catorce días, con el propósito de estudiar la comparación de velocidad de crecimiento en cuyes alimentados con diferentes niveles de proteína, para ello se utilizó dos insumes, la paja de avena y la pasta de algodón, ésta ración fue distribuida en tres tratamientos, al 18%, 19% y 20% de proteína, como testigo se usó a la alfalfa, todas las raciones suministradas a discreción. Los animales fueron distribuidos e...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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A nivel mundial el cáncer de ovario Ocupa la cuarta causa de neoplasias ginecológicas; sin embargo, causa más del 50 % de las muertes por cáncer ginecológico, por diferentes razones, entre ellas la falta de un método de tamizaje adecuado para la detección en estadios temprano. El CA125 ha sido usado desde los años ochenta, como marcador tumoral para el diagnóstico y seguimiento de pacientes con cáncer de ovario, pero su falta de sensibilidad y especificidad ha llevado a los investigadores a tratar de buscar otros métodos y /o marcadores tumorales para mejorar esta sensibilidad y especificad para el diagnóstico de esta neoplasia en estadios tempranos. El algoritmo ROMA es uno de estos métodos, el cual combina valores de CA125 y HE4(Proteina 4 del epidídimo humano), el cual en algunos estudios ha llegado a tener hasta un 98 % de valor predictivo positivo en mujeres con masas ...
15
tesis doctoral
Publicado 2016
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RESUMEN EFECTO DEL LÁTEX DE LA Euphorbia splendens SOBRE EL METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS EN EL Lymnaea sp. La presente investigación se desarrolló en el Laboratorio de Inmunología e Investigación de la Universidad Nacional de Cajamarca, de diciembre 2012 a agosto 2014. El objetivo del estudio fue determinar el efecto del látex de la Euphorbia splendens sobre el metabolismo de las proteínas en Lymnaea sp., para lo cual se evaluó los niveles de proteínas totales, ácido úrico y urea en los caracoles. Se estableció dos grupos de caracoles, el primero, libres de estadíos larvarios de Fasciola hepatica y el segundo infectados con estadíos larvarios del parásito; con 11 tratamientos cada uno (determinados por las diferentes dosis del látex) y un control, haciendo en total 480 lymneidos. En el primer grupo se determinó que los caracoles expuestos a mayor concentración de láte...
16
tesis de grado
Publicado 2021
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En el Perú es cada vez más frecuente que investigaciones realizadas en laboratorios de universidades públicas y privadas impliquen el uso de técnicas de biología molecular relacionadas con el clonamiento y expresión de genes en sistemas heterólogos con la finalidad de contribuir al conocimiento biomédico o industrial. El microorganismo de elección usado en la mayoría de estos casos es la bacteria Escherichia coli debido a la relativa sencillez tecnológica y procedimental, aunque sus alcances sean limitados en comparación con organismos más complejos que requieren un control más exacto de los parámetros fisicoquímicos y de suministro de los sustratos, como es el caso de la levadura Pichia pastoris o líneas celulares de mamíferos o insectos. Si bien existen biorreactores comerciales de alta eficacia y capaces de sustentar una diversidad de bioprocesos, su costo en la actu...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la respuesta inmune humoral de anticuerpos IgG de pobladores de las comunidades de Mazán (MZ) y Zungarococha (ZG) contra las proteínas recombinantes Falstatin y GEST de Plasmodium vivax (Pv), comparándose la respuesta inmunitaria en ambas proteínas y determinando la comunidad que presente mayor respuesta inmune. Un total de 211 muestras de plasma (91 pertenecientes a MZ y 120 a ZG) fueron evaluadas por ensayo de inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA) empleando el estándar de referencia MSP-1 de P. vivax con la misma cantidad de muestras para comparar lo obtenido. Los resultados mostraron que la proteína GEST presentó 25% de seropositividad y Falstatin sólo 12%, sin embargo, estos porcentajes fueron menores a lo observado en MSP-1 (44%). Al comparar la seropositividad de las proteínas entre las comunidades de estudio se obser...
18
tesis de grado
Publicado 2008
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OBJETIVO PRINCIPAL: Comparar el punto de corte del valor de la Proteína C Reactiva en pacientes pediátricos con neumonía bacteriana y viral adquirida en la comunidad en el HONADOMANI San Bartolomé en el periodo Enero – Diciembre 2007. OBJETIVO SECUNDARIO: Determinar el agente causal mas frecuente de neumonía viral a través de la Inmunofluorescencia Indirecta en los pacientes pediátricos con neumonía viral ingresados al Hospital San Bartolomé en el periodo Enero – Diciembre 2007. DISEÑO: Se realizó un estudio, retrospectivo , descriptivo y comparativo de corte transversal MATERIAL Y MÉTODOS: La población-muestra estuvo conformada por 135 Pacientes pediátricos de los cuales 78 pacientes presentaron neumonía bacteriana y 57 neumonía viral. Se uso el programa estadístico SPSS versión 15) usando el Chi cuadrado de Pearson con corrección de Yates, en las m...
19
tesis doctoral
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal
20
tesis de grado
Publicado 2018
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La investigación, consistió en un estudio descriptivo y se realizó en la Clínica Jesús del Norte ubicada en el distrito de Independencia, Lima en el periodo comprendido entre los meses de noviembre del 2017 hasta enero del 2018, en pacientes internados de ambos sexos con el rango de edad de 30 a 59 años. El objetivo de la investigación consistió en determinar el aporte energético, proteico y la aceptabilidad de las dietas servidas a los pacientes, se utilizó el método de pesada directa de alimentos; una vez que se obtuvieron los pesos de cada porción, se realizó el cálculo de energía y proteína de cada uno de ellos, tomando como referencia las Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, 2009; la aceptabilidad de las dietas se evaluó por medio de una encuesta al paciente. Se concluyó que, al comparar los resultados con los requerimientos estándar de los pacientes esta...
