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1
tesis de grado
Publicado 2025
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This research analyzes the impact of the incorporation of marble filler and sugarcane ash in the stabilization of tropical soils, specifically in the Central Peruvian rainforest. These soils, characterized by their high plasticity and low bearing capacity, represent a significant challenge for civil engineering. Four proportions of marble filler (3%, 6%, 9% and 12%) and sugar cane ash (1%, 2%, 3% and 4%) are evaluated in order to determine the optimum combination to improve soil strength and stability. The tests performed included granulometric analysis, determination of the plasticity index, consistency limits and mechanical property tests, such as the modified Proctor compaction tests and the CBR index. The results reveal that the combination of 6% marble filler and 2% sugarcane ash improves the bearing capacity and reduces the plasticity of the soil, obtaining a plasticity limit of 9....
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tesis de grado
Publicado 2024
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Nowadays, sugarcane bagasse is obtained as waste from the sugar industry where it is commonly discarded or burned. Nevertheless, this byproduct contains properties that can be used in the packaging industry. The purpose of this scientific article is to analyze the attributes of small films based on sugarcane bagasse to determine their suitability so that with this data they can produce biodegradable packaging. The most notable results of the tests carried out were the Shore hardness level of 85% of dose 1 and a resistance to elongation of 31.58% of dose 2. With this, added value will be achieved to the sugarcane bagasse since use as raw material in the manufacture of products that provide good to the community. The work carried out has a quantitative approach, descriptive method, and techniques such as observation, documentary analysis and analysis of processes and activities were used.
3
artículo
Publicado 2016
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The aim of this study was to evaluate the effect of natural fibers derived from agro-industrial waste in density, weight and mechanical properties of the termoprensadas foams made of starch native species, such as sweet potatoes, oca and arracacha. The thermoforming process was carried out at a temperature of 145 ° C and a pressure of 60 bar. The baking time was 10-15 min depending on water content in the mixture. The trays were characterized by their density, weight, impact test, deflection tests, colorimetry, hardness, and fracturability values. The trays prepared by thermopressure based on sweet potato starch-bagasse fiber from sugar cane at 15%, and arracacha starch -peladilla asparagus fiber at 30% had higher values in flexural strength versus those made with other types of starches and fibers, including blank tests. Generally, the hardness of the trays is favored with increasing f...
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artículo
Publicado 2016
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The aim of this study was to evaluate the effect of natural fibers derived from agro-industrial waste in density, weight and mechanical properties of the termoprensadas foams made of starch native species, such as sweet potatoes, oca and arracacha. The thermoforming process was carried out at a temperature of 145 ° C and a pressure of 60 bar. The baking time was 10-15 min depending on water content in the mixture. The trays were characterized by their density, weight, impact test, deflection tests, colorimetry, hardness, and fracturability values. The trays prepared by thermopressure based on sweet potato starch-bagasse fiber from sugar cane at 15%, and arracacha starch -peladilla asparagus fiber at 30% had higher values in flexural strength versus those made with other types of starches and fibers, including blank tests. Generally, the hardness of the trays is favored with increasing f...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Como parte de la iniciativa por la sostenibilidad del Cemento, la industria del cemento ha venido considerando el reciclaje de algunos residuos industriales como un componente de las mejores prácticas para el desarrollo sostenible, que buscan disminuir la contaminación y darle un valor agregado a estos sub - productos para solucionar problemas. La presente investigación tuvo como objetivo principal buscar dar la importancia a residuos industriales como son las cenizas volantes, generada del carbón antracitico utilizado para prender las calderas para la fabricación de papel y cartón en la empresa de Trupal y las cenizas de bagazo de caña de azúcar, generada del bagazo de la última molienda que es llevado a una bagacera después de haber secado se traslada a las calderas como combustible de la empresa azucarera Laredo; en su uso como sustituto parcial del cemento durante la elabor...
6
tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agricultura Sustentable
7
tesis de maestría
Publicado 2011
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Postgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
8
tesis de grado
Peruvian rum from earlier times won medals in international competitions, something that for the common Peruvian was very natural. I had a good product, worthy of any international bar. The characteristic of Peruvian rum resides in the type of cane it comes from, and hence its advantage versus other types of rums, such as Central Americans. The purpose of this research work was to know and evaluate the physicochemical properties of Cane Rum. In consideration of the above, the present project is proposed, which can serve as a precedent for the inclusion of these results in future Agro-industrial projects; and know the main physicochemical properties of rum. It is important to perform the physicochemical and sensory analyzes in order to know their characteristics, see their differences or similarities and, where appropriate, and if possible improve those characteristics that are not satisf...
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tesis de grado
Publicado 2018
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The present project is focused on improving the mechanical and rheological properties of a self-compacting concrete (CAC) made with the addition of cane leaf ash as a pozzolanic material and superplasticizer additive to maintain workability. Generating the option of manufacturing industrial waste from burning cane leaf during harvest, which represents one of the largest environmental pollutants in northern Peru. The design of the mixture was based on the recommendations stipulated by the committee ACI - 211 (American Concrete Institute), modifying the additive dose for each percentage of addition of pozzolan to achieve the parameters of its capacity of filling and fluidity stipulated by the American Society of Testing Materials (ASTM C1611), passing capacity (ASTM C1621) and specifications of the European Federation of Specialist Construction Chemicals and Concrete Systems (EFNARC, 2002)...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación realizada tuvo por objetivo evaluar la resistencia a la compresión axial de unidades de albañilería incorporando ceniza de bagazo de caña de azúcar (CBCA). La muestra estuvo constituida por un total de 100 ladrillos, para lo cual se elaboraron 25 ladrillos para muestra patrón y 25 por cada porcentaje (3%, 5% y 7%). Se evaluaron las propiedades mecánicas y físicas de las muestras, mediante los ensayos de resistencia a la compresión, absorción y alabeo en el laboratorio de la Universidad Privada del Norte. Los resultados obtenidos fueron que las propiedades mecánicas en el ensayo de resistencia a la compresión, la unidad de albañilería sin incorporación de CBCA presenta mejor compresión axial (40.98 kg/cm), comparado con las unidades de albañilería con adición de CBCA al 3%, 5% y 7%, las que mostraron una resistencia de 31.80 kg/cm², 21.26 kg/cm² y 18...
11
tesis de grado
Publicado 2013
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This work was carried out to comparatively study the chemical properties of 04 organic fertilizers made from sheep manure with crop residues such as corn, rice straw, sugar cane and kudzu. Looking for the best performance in the Miraflores estate of the UNSM-T, located 5 km from the district of Tarapoto, following the road to Belo Horizonte, in the Banda de Shilcayo district, province of San Martin and San Martin region. The design was, the DBCA, with 02 replications and 04 treatments, with treatments: T1 (Sheep manure with Stubble for Kudzu), T2 (Sheep manure with rice straw stubble), T3 (Sheep manure with corn stalks), T4 (Sheep manure with stubble cane sugar). Of the evaluations were obtained: The decomposition temperature ranged between 30-43 ° C. For the parameters of pH, EC, OM, CaCO3, N, Ca, Mg, CEC, salinity, C / N, all treatments are equal. As to P2O5, treatment with 1,370% T3 ...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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El objetivo de este trabajo de investigación es producir hongos comestibles Pleurotus ostreatus mediante el uso de materia orgánica que se deshecha día a día. El objetivo fue determinar la influencia de los sustratos de coronta de choclo, bagazo de caña e ichu en la producción de los hongos comestibles (Pleurotus ostreatus) en la localidad de Chaclacayo. Según los informes encontrados en la investigación, el consumo de hongos comestibles es muy frecuente en la actualidad como en la historia, su origen y su distribución. Sánchez (2015) menciona que la producción de hongos es una excelente oportunidad para utilizar los residuos orgánicos y sostenible, porque su obtención de proteína tiene un impacto positivo en la seguridad alimentaria y sus propiedades medicinales, debido a su bajo contenido de azúcares y grasa. Por ello, en el Perú, existe evidencia de su consumo de hongo...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
14
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
15
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación logró presentar una propuesta comparativa de un proceso constructivo de una vivienda con bambú guadúa, que permita mejorar o igualar las propiedades de resistencia estructural de una vivienda de adobe. Para ello fue necesario identificar viviendas que presentaran autoconstrucción con adobe, principal problema por lo que se necesitan métodos basados en las normas con materiales nuevos y económicos. Mediante una encuesta realizada en una zona marginal aleatoria por conveniencia del norte del Perú, se pudo reconocer las deficiencias que presentan las edificaciones, donde comprobamos que las 11 viviendas del lugar fueron resultados de la autoconstrucción, para la investigación se seleccionó una vivienda al azar que participó en la encuesta, para realizar un análisis con un diseño de adobe y bambú guadúa. Nuestra investigación demuestra que, tanto la...
16
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis tuvo como objetivo principal determinar cuál es el efecto sobre la resistencia a la compresión de tres niveles de miel de caña en el adobe compactado. En Cajamarca, existe un alto porcentaje de viviendas hechas de adobe, las cuales en su mayoría no han mostrado un comportamiento satisfactorio ante movimientos sísmicos, es decir no han tenido la asistencia técnica adecuada en su construcción, considerándolas vulnerables a movimientos telúricos, y que, de acuerdo a los estudios realizados por el Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI), nuestra ciudad tiene una actividad sísmica de carácter intermedio, donde podrían ocurrir sismos de intensidad VII – VIII, de acuerdo a la Escala de Mercalli, como el ocurrido en Pisco y Chincha (2007). Es por ello, que se decidió investigar el bloque de adobe estabilizado y compactado, ya que en otros países las investi...
17
tesis de grado
Publicado 2017
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
18
tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente tesis se evaluó el efecto de la ceniza del bagazo de caña de azúcar en la resistencia del concreto. Por tanto, realizamos una investigación y así demostrar el comportamiento de CBCA en la resistencia a la compresión, lo cual reemplazamos en cantidades mínimas de 5%, 10% y 15% al cemento. Realizamos un total de 36 probetas, 9 fue de nuestro concreto patrón de resistencia a la compresión 140 Kg/cm2 , 9 con un 5% de CBCA reemplazando al cemento, 9 con un 10% de CBCA reemplazando al cemento y por ultimo una mezcla con un 15% de CBCA reemplazando al cemento. Para este ensayo se realizaron las roturas en 3 fases, a los 7 días, 14 días y 28 días; realizando así la rotura de 3 testigos por cada muestra, primero se hizo la rotura en 7 días de curado lo cual se obtuvo un resultado de nuestro concreto patrón con una resistencia a la compresión promedio de 124.69 Kg/cm...
19
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación, titulada “Influencia de adición de ceniza de caña con cal para estabilizar el suelo sedimentario en Huanchaquito, Trujillo”, tuvo como objetivo optimizar su capacidad portante y su resistencia para proyectos de infraestructura vial. El problema radica en la fragilidad y baja capacidad de soporte de los suelos blandos en Perú, donde el 70% de la superficie, especialmente en regiones costeras y amazónicas, presenta suelos de baja resistencia, con un índice de capacidad de soporte (CBR) inferior al 2%. La falta de métodos de estabilización accesibles y los altos costos de materiales como el cemento, junto a la erosión y el cambio climático, limitan su uso en construcciones sostenibles. La investigación se basa en la hipótesis de que la combinación de ceniza de caña de azúcar, un residuo agrícola abundante, y cal, actuará como estabilizante par...
20
tesis de grado
Publicado 2022
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The research carried out in the Native community of Nuevo Santo Tomás, Nanay river, consisted of evaluating the socioeconomic characteristics of the farmer and the migratory process in the year 2021. The study objectives were: to characterize and determine the socioeconomic characteristics that condition the migratory process in the community of "Nuevo Santo Tomas" district of Punchana. 2021. The non-experimental, quantitative research design was used. The research work is descriptive-transversal. A simple probabilistic sample was used, where 40 people who live in the study community and have Kukama kukamilla ethnic ancestry were chosen. The results achieved were developed through descriptive statistics and were as follows: the age range of 31 to 45 years (30%), 16 to 30 years (25%) and over 61 years (27.5%) prevails, and They have some level or degree of education, such as primary (56%...
