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tesis de grado
Este plan de negocio está basado en la importación y comercialización de sistemas de purificación de agua para beber, considerando que existe una necesidad por la búsqueda de agua apta para el consumo, que cumpla con la calidad requerida ya que de otra forma el agua es fuente de innumerables enfermedades. Teniendo en cuenta los múltiples beneficios de este producto se puede decir que es un proyecto factible y emprendedor, puesto que a además de obtener rentabilidad, que es lo vital en todo negocio, se busca que permanezca en el tiempo y mejorar la calidad de vida de las personas dentro de un ambiente saludable. La creación de la empresa importadora y comercializadora de sistemas purificadores de agua, tiene como finalidad servir de enlace entre los productores, de esta tecnología que es indispensable para contribuir con la buena salud por el consumo de agua en óptimas condicion...
2
tesis de grado
Publicado 2018
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El Proyecto de Inversión que se presenta, tiene como idea de negocio la Producción y Comercialización de Chilcanos envasados listos para beber a base de Pisco mosto verde – acholado con frutas exóticas en sus tres presentaciones: camu-camu, aguaymanto y maracuyá – aguaymanto, considerando el alto consumo del Pisco en nuestro país y el crecimiento de la categoría Ready to drink. El nombre de la empresa es Chilnatur S.A.C. y la razón comercial “Desquite”, con un Directorio facultativo, el cual se acogerá al Régimen Laboral Especial REMYPE. La inversión total del proyecto ascenderá a S/ 261, 533, para poner en marcha el negocio. Se generará una deuda con la entidad financiera Mi Banco, por la suma de S/86,533.35; por lo que, el financiamiento equivale al 33.09% de las inversiones, mientras que el financiamiento con el Capital propio equivale al 66.91%. Siendo el horizon...
3
tesis de grado
Publicado 2018
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El Bisfenol-A. es una sustancia química que actúa como un disruptor endocrino, que puede causar desequilibrios en el sistema hormonal inclusive en concentración muy bajas. Este se encuentra en envases plásticos, latas con recubrimientos y botellas de plásticos conteniendo agua mineral, lo que ha despertado nuestra preocupación, ya que actualmente vivimos rodeados por objetos de plásticos que contiene este agente toxico que ocasiona en general daños a la salud de las personas. Por ello hemos determinado la concentración de Bisfenol A en las aguas contenidas en botellas plásticas, para lo cual se tomaron 30 botellas de tres marcas más consumidas por las personas encuestadas, los envases fueron adquiridos en quioscos y bodegas de Lima. La determinación fue hecha por HPLC en dos fases, la primera sin someter a ningún tipo de estrés y la segunda se tomó sometiendo a exposición...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El Bisfenol-A. es una sustancia química que actúa como un disruptor endocrino, que puede causar desequilibrios en el sistema hormonal inclusive en concentración muy bajas. Este se encuentra en envases plásticos, latas con recubrimientos y botellas de plásticos conteniendo agua mineral, lo que ha despertado nuestra preocupación, ya que actualmente vivimos rodeados por objetos de plásticos que contiene este agente toxico que ocasiona en general daños a la salud de las personas. Por ello hemos determinado la concentración de Bisfenol A en las aguas contenidas en botellas plásticas, para lo cual se tomaron 30 botellas de tres marcas más consumidas por las personas encuestadas, los envases fueron adquiridos en quioscos y bodegas de Lima. La determinación fue hecha por HPLC en dos fases, la primera sin someter a ningún tipo de estrés y la segunda se tomó sometiendo a exposición...
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tesis de grado
Análisis del uso de la coctelería molecular en el bulevar del distrito de Barranco, Lima, Perú, 2018
Publicado 2018
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A través de esta investigación se quiere evaluar de qué manera se presenta la nueva tendencia de la coctelería molecular en los bares del distrito de Barranco, Lima, Perú, 2018. Se busca fomentar la aplicación de las técnicas de la coctelería molecular en profesionales del bar y personal empíricos, como también en las nuevas generaciones de personas interesadas en la formación de Bartenders muy en especial a personas de bajos recursos económicos utilizando la gran biodiversidad de frutos autóctonos de nuestra selva peruana. El 50% de La Trastienda indica que deberían considerarse ambientes y decoraciones de tipo vanguardista, mientras que el 50% del Picas Bar señala que los ambientes y decoraciones deberían ser de tipo temático. El análisis del consumo y la existencia de bares de coctelería molecular en la ciudad de Barranco muestran resultados que revelan que las pers...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Son muchos niños y jóvenes que tienen mucho potencial deportivo, motivo por el cual se debe explotar este potencial para así de esa forma poder obtener mejores logros deportivos, pero muy pocos son los que alcanzan un nivel regional, nacional o internacional. Para llegar al nivel más alto en el deporte, es necesario mucho esfuerzo, recursos adecuados y tiempo, por lo tanto, cualquier cosa que permita formar al deportista debe ser valorado, pero, sobre todo, debe ser observado desde la perspectiva de los entrenadores y gestores. Como no existen políticas públicas dadas de forma clara en lo relacionado al deporte, lo que lleva a proponer un modelo de polos deportivos insertados en la gestión deportiva. Todo esto debe partir de una revisión teórica y un diagnóstico de las características de la Región Lambayeque, además el modelo que se debe basar en fundamentos teórico-prácti...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En el presente estudio se realizó la utilización de microorganismos eficientes (EM) como probióticos en la crianza de pollos broilers, el cual se llevó acabo en la granja instalada del AA.HH 25 de Marzo Mz: K Lt: 18, distrito de Manantay, Provincia de Coronel Portillo, Departamento de Ucayali al costado del coliseo cerrado de Pucallpa. Teniendo como objetivo determinar el efecto de los Microorganismos Eficientes (EM) para la reducción de amoniaco de la pollinaza en la crianza de pollos broilers. Para ello se realizó la incorporación de microorganismos eficientes en la ración alimenticia (agua de beber) de pollos broilers con cinco tratamientos diferentes; el primero con un porcentaje del 0% por litro de agua (T1), el segundo con 0.5% de EM por litro de agua (T2), el tercero con 1% de EM por litro de agua (T3), el cuarto con 1.5% de EM por litrode agua (T4) y el quinto con un 2% d...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Se ha reportado que varios factores del estilo de vida están asociados con cálculos renales, como fumar, beber alcohol, tomar café, duración del sueño y actividad física; estudios anteriores sugirieron que algunos parámetros séricos y urinarios son predictores de cálculos renales. La hipertensión arterial se asocia con una gran carga global de enfermedades cardiovasculares y muerte prematura, especialmente causadas por cardiopatía isquémica, accidente cerebrovascular isquémico y/o hemorrágico, otras enfermedades cardiovasculares (es decir, insuficiencia cardíaca crónica) y enfermedad renal crónica; de hecho, varios grandes estudios de cohortes prospectivos tienen registrado que la Hipertensión Arterial también es un gran factor de riesgo independiente de enfermedad renal terminal y nefrolitiasis. La disfunción endotelial se ha establecido que tiene relación con patol...
9
tesis de grado
Publicado 2018
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Objetivo: El objetivo de este estudio fue determinar si el consumo de bebidas energizantes se asocia a la corta duración de sueño en estudiantes de medicina humana de la Universidad privada Antenor Orrego. Material y Métodos: Se realizó un estudio analítico de corte transversal, que evaluó a 803 universitarios de la escuela de medicina entre abril a junio del 2018. Los universitarios completaron cuestionarios como el test DASS-21 para evaluar depresión, ansiedad y estrés así como el test de Insomnio Severity Index, para evaluar la presencia de corta duración del sueño. Resultados: Entre las variables predictoras de sueño de corta duración: presencia de conflicto emocional con un OR= 3.01; consumo de café antes de dormir con OR de 8.41; siesta mayor a dos horas en la tarde con un OR de 8.83; la depresión con OR de 6.25; la ansiedad con un OR de 6.81; y el estrés con un OR ...
10
tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo es evaluar las características de uso de plaguicidas químicos y riesgos para la salud en agricultores del distrito de Chupaca – Huancayo. La metodología es tipo básico, de nivel descriptivo y diseño no experimental, transversal y prospectivo, como muestra está conformada por 392 agricultores, empleándose la técnica de encuesta y como instrumento un cuestionario, el resultado un 88% de los agricultores son del género masculino y entre las edades de 38 y 48 años, siendo las actitudes frecuentes en 82% fumigar en las mañanas, 39% utilizar polo o camisa de manga larga para rociar los cultivos con plaguicidas, 29% utilizan botas, 54% se abstienen de comer o beber durante la aplicación de plaguicidas, 71% se cambian inmediatamente de ropa, 26% abandonan en los campos de cultivo los envases de residuos de plaguicidas.
11
tesis de grado
Publicado 2015
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El agua es el recurso natural más valioso de la tierra, sin ella no existiría vida. Alrededor del 71% de la corteza terrestre está cubierta por agua. A pesar de ser tan abundante, solo un reducido porcentaje es utilizable para el consumo humano. Si se quisiera describir el término “consumo humano”, se diría que es el uso del agua para el contacto con los seres humanos. El término es muy amplio ya que al considerar contacto humano se refiere a beber el agua, utilizarla para la limpieza de alimentos, limpieza de materiales, entre otras actividades. El agua es un recurso muy cuidadoso, a pesar de ello se desperdicia este líquido vital en actividades rutinarias con menor importancia y no se cuida que el ciclo regular de ésta llegue a completarse adecuadamente, por lo que cada vez se va reduciendo el volumen de agua potable. Se está viviendo una época crucial donde el correcto y...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de tesis consiste en la descripción de las condiciones actuales de abastecimiento de agua de los pobladores del caserío El Carmen en el distrito de Tambogrande en la provincia de Piura y que tiene como objetivo principal verificar si el agua que consumen dichos pobladores cumple con los requisitos mínimos para ser utilizada como agua potable según establece la normatividad vigente, durante el periodo de evaluación del presente trabajo de Investigación ,el cual establece las disposiciones generales con relación a la gestión de la calidad del agua para consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad, prevenir los factores de riesgos sanitarios, así como proteger y promover la salud y bienestar de la población. “La meta 6.1 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible exige un acceso universal y equitativo al agua potable salubre y asequible. El segu...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El Toronjil crece en las zonas tropicales de América del sur. El nombre científico de esta planta " Melissa " proviene de un vocablo griego antiguo que significa abeja, posiblemente porque el toronjil llamado "de limón" es una delicia para dichos insectos. Es posible que esta planta tenga sus orígenes en Oriente Medio, de donde luego se extendería por todo el mediterráneo y posteriormente al continente americano, en donde se ha cultivado por más de 2.000 años.2 Esta herbácea decumbente crece entre los 20 y 70 cm de altura, y está provista de hojas ovales, pecioladas, de 1 cm de longitud y aromáticas de margen crenado. Su flor es tubular, de color violeta o azulado, y en su interior tiene alojada una semilla de color marrón oscuro. Al amasar las hojas entre los dedos libera un aroma agradable que recuerda al cedro y el limón. Para afecciones respiratorias : Por sus cualidades...
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Nuestra sociedad actualmente piensa y actúa en función a que los hijos y/ o familiares estudien y se formen en los claustros universitarios, y por esta razón, no los motivan a otras opciones educativas como es el nivel de la educación técnica. No se valoran los estudios técnicos superiores, e incluso se tienen conceptos errados, porque siempre son considerados por debajo del estudiante universitario. Hay muchos pensamientos con prejuicios, debido a la influencia socio-cultural de nuestra sociedad. La mayoría de los jóvenes egresados de la secundaria opta por una carrera universitaria que en muchos de los casos dentro de la sociedad peruana estos espacios profesionales ya se encuentran saturados. Actualmente el Perú necesita para su mercado laboral de numerosos técnicos calificados que contribuyan al desarrollo y al progreso de nuestra sociedad, toda vez que se están incrementa...
15
tesis de grado
Publicado 2024
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This project aims to evaluate the economic, technical, and social feasibility of implementing a production and commercialization plant for custard apple craft beer in the Blonde Ale style in Lima Metropolitan. The beer will be made from Pale Ale malt, water, hops, yeast, and, as the main ingredient, custard apple. The beer will have an alcohol content of between 5,5% - 6%, making it a smooth and easy-to-drink beer with a sweet malt flavor and fruity notes. The product consists of a 330 ml glass bottle of beer aimed at citizens of Lima Metropolitan, aged 18 to 55, and the population belonging to NSE A, B, and C1. A demand for 100 686 bottles of beer is projected for the year 2027. Based on micro and macro location studies, it was determined that the location of the production plant will be in the district of Lurín. A technical evaluation was carried out, which allowed us to determine the...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente informe de investigación tiene como línea de investigación: Domótica y automatización. La problemática radica en que gran parte de empresas no implementan sensores de verificación de calidad del producto de agua mesa en tiempo real y que los clientes consuman con total seguridad. Como objetivo es realizar la propuesta de implementación de sensores con tecnología Arduino con la finalidad de verificar la calidad del producto agua de mesa en beneficio a los clientes mejorando su nivel de vida al beber agua de alto nivel. El estudio fue de modelo descriptivo y criterio cuantitativo, la muestra fue 25 clientes, el instrumento de medida fue encuesta y la herramienta de recojo de información fue el cuestionario, los resultados respecto a la Dimensión 1 en el 84.00% de la muestra dijeron que el detector SI ayudara en la comprobación del agua de mesa y el 16.00% comentaron...
17
tesis de maestría
Publicado 2018
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La cerveza artesanal se ha convertido en los últimos años en un atractivo de los locales para la diversión de un público objetivo ávido por nuevos sabores y experiencias al beber. En este contexto, se da el hecho de que en la zona norte de la ciudad no existe oferta de lugares de entretenimiento con este producto es su haber, por lo que se presenta una oportunidad basada en la existencia de una demanda insatisfecha, tras la cual se buscará determinar el mercado potencial relevante de personas que opten por preferir un restobar con venta de cervezas artesanales como punto de diversión en un día de salida del trabajo, o para la diversión nocturna del fin de semana. La siguiente tesis fue creada con el fin de establecer dicho Restobar e implementar la producción propia de cerveza artesanal, in situ, en el distrito de Los Olivos, brindando servicios de bar y restauración con produ...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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El presente documento desarrolla un plan de negocios para una cafetería con temática de biblioteca para atender al mercado de hombres y mujeres, del NSE A, B y C de veinte años a más y que tengan afinidad por beber café y leer. El negocio se enfoca en la zona de Lima 6 y Lima 7. El plan de negocio está basado en la implementación de una cafetería con temática de biblioteca, en donde se ofrecerá una variedad de libros para que los clientes puedan leerlos mientras consumen los productos. Del mismo modo, para promover la inclusión social, se ha determinado la contratación de baristas sordomudos, cuya función principal será la preparación de bebidas y alimentos. La cafetería se desarrollará en el distrito de Miraflores debido a que cuenta con características favorables para el desempeño del negocio, tales como: (a) elevado tránsito de personas, (b) zona turística (c) con...
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tesis de grado
Publicado 2017
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Esta investigación se realizó en la ciudad de San Ignacio – Cajamarca, en la que el objeto de estudió es investigación de mercado para determinar el consumo de café en la ciudad de san Ignacio, según lo reportado por las personas encuestadas se demostró que existe un alto porcentaje de incremento al consumo de nuestro producto bandera en el que se indica que el 60% de la población encuestada consume café, generando oportunidades a las empresas y futuras investigaciones relacionadas al consumo de café La metodología empleada es descriptiva en donde la muestra es de 67 habitantes de la ciudad de San Ignacio como instrumento se utilizó la encuesta, obteniendo como resultado que el café, una de las bebidas que nuestros pobladores prefieren consumir el 46.3% prefieren beber café en casa, pues el hogar es el lugar en dónde la mayoría de las personas consumen café habitualmen...
20
tesis de grado
Publicado 2017
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La ciudad de Moquegua al ser un lugar privilegiado por encontrarse en un valle fecundo, y con gran cantidad de agricultura en especial dedicado a la vid y también a las frutas, y que el clima de esta región es un privilegio puesto que durante casi todo el año se puede encontrar calor y sol en la ciudad lo que permite la frecuente visita de turistas tanto internos como externos y también los mismos pobladores les agrada el lugar donde residen por las facilidades que da estas temperaturas. Además de ser reconocida como una ciudad dedicada a los dulces, puesto que es de donde nacen los populares guargüeros y alfajores de penco que son producidos desde años de la colonia. Es por ello que el poblador esta acostumbrado a ingerir dulces de todo tipo y también a poder beber helados de calidad, siendo estos últimos muy difíciles de hallar ya que hay pocas heladerías que hagan productos...
