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1
tesis de maestría
Potencialidad de negocio para cuyes, hongos y árboles producidos por comunidades campesinas del Perú
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tiene como fin analizar el mercado potencial de los productos naturales que desarrollan comunidades rurales de la sierra del Perú, tomando como referencia a la comunidad de Patapallpa Alta (Cusco), como madera de pino de las especies Pinus radiata y Pinus patula, hongos comestibles de la especie Suillus luteus y cuyes de la especie Cavia porcellus; la cadena de distribución y la forma de producción de manera que estas comunidades puedan acceder a mercados más grandes y aumentar sus ingresos, siendo autosostenibles. Además, se investiga la capacidad del mercado o mercados de absorber la producción de estas familias y la cadena de valor necesaria para vincular a los productores con el mercado, mediante el modelo CANVAS.
2
tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación tiene como propósito mejorar la productividad en el área de tejido circular de la empresa textil, minimización las paradas que tienen las máquinas de tejido circular a través de un sistema de alertas basado en conexión remota. Se ha detectado el problema existente en el área de tejido, el cual refiere a la no identificación inmediata y rápida cuando una de las máquinas circulares para su producción. Este problema fue identificado en base a la observación diaria de trabajo y sobre los resultados de cantidad de kilos de tela producidos. En base a esta observación se dan posibles soluciones para minimizar las paras existentes. Para ello se simuló la mejora del proceso mediante una gestión en la utilización de un sistema de tablets ncorporando un aplicativo al software de la máquina de tejido circular que le permite al operario recibir una alerta e...
3
tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
4
tesis de grado
Publicado 2025
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La empresa La Vaquita Muu S.A.C tenía el problema de baja productividad por tanto se propuso realizar una gestión de la cadena de suministros; la metodología fue de carácter cuantitativo, el diseño fue no experimental; las técnicas para la recolección de datos fueron la observación, la entrevista, la encuesta. Los resultados mostraron que mediante la evaluación de proveedores es recomendable hacer las compras al proveedor Industrial Insumos Químicos S.A, Frutos frescos del Perú S.A.C, Establo La Querencia E.I.R.L, Plastiform S.A.C porque cumplen los requerimientos de insumos, frutas, leche fresca, envases de plástico; se propuso el lote económico debiendo comprarse leche fresca 8737 litros por lote, 507 kilos de leche en polvo por lote, 66 kilos de cultivo lácteo por lote, 1295 kilos de azúcar por lote; El grado de cumplimiento de 9S con propuesta tendrá como valor promed...
5
tesis de grado
Publicado 2019
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Actualmente existe una empresa chocolatera la cual tiene problemas en la planificación de su producción, y el control de la calidad de sus productos terminados, sus pedidos son realizados por el método del tanteo y existen reprocesos en las tabletas terminadas. Es por ello que se deberá aumentar la productividad de la empresa, con el diseño de un sistema de planificación de la producción y control de calidad. Se inicia enfatizando el requerimiento de sus materiales, utilizando la herramienta de planificación de requerimiento de material (MRP I), un plan maestro de producción (PMP), para identificar cual es el plan de producción que se debe realizar diariamente o en varios meses; además de un Plan Agregado de Producción (PAP), el cual permiten identificar qué plan es adecuado para la empresa, conjuntamente con los pronósticos. En cuanto a calidad, se inspeccionaron los lotes...
6
artículo
Publicado 2020
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La aplicación de la biotecnología permite aumentar la eficiencia reproductiva y el progreso genético del ganado vacuno. La presente investigación tuvo como objetivo comparar la capacidad de desarrollo de embriones producidos in vitro provenientes de Bos indicus y Bos taurus. Se evaluaron ovocitos colectados en los mismos periodos y épocas del año de estas subespecies; las donadoras estuvieron bajo las mismas condiciones de manejo, tanto sanitarias como nutricionales y sin estimulo hormonal. Se aplicó la prueba de Fisher para comparar el porcentaje de ovocitos viables y el porcentaje de embriones producidos por ambas subespecies y prueba t-student con nivel de significancia p:<0.05. Hubo diferencias estadísticamente significativas en la producción de embriones (28.6 % vs 38.6 %) para Bos taurus y Bos indicus, respectivamente. Se concluye a partir de los resultados obtenido...
7
artículo
Publicado 2020
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La aplicación de la biotecnología permite aumentar la eficiencia reproductiva y el progreso genético del ganado vacuno. La presente investigación tuvo como objetivo comparar la capacidad de desarrollo de embriones producidos in vitro provenientes de Bos indicus y Bos taurus. Se evaluaron ovocitos colectados en los mismos periodos y épocas del año de estas subespecies; las donadoras estuvieron bajo las mismas condiciones de manejo, tanto sanitarias como nutricionales y sin estimulo hormonal. Se aplicó la prueba de Fisher para comparar el porcentaje de ovocitos viables y el porcentaje de embriones producidos por ambas subespecies y prueba t-student con nivel de significancia p:<0.05. Hubo diferencias estadísticamente significativas en la producción de embriones (28.6 % vs 38.6 %) para Bos taurus y Bos indicus, respectivamente. Se concluye a partir de los resultados obtenido...
8
tesis de grado
Publicado 2023
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La integración de ladrillo y vidrio reciclado como sustituto parcial del agregado fino en morteros supone un impacto positivo en las propiedades físicomecánicas, por ello el uso de estos busca mejorar las características del mortero, al emplear estos materiales reciclados triturados puede aumentar su resistencia y trabajabilidad, disminuyendo las fisuras. Se diseñó un mortero con dosificación 1:4 con lo que se elaboró especímenes con adición de ladrillo reciclado en un 10%, 15%, 20% y 25%, en los que se obtuvo el porcentaje óptimo que dio como resultado el 10%LR, el cual se trabajó unido con el vidrio reciclado en porcentajes de 5%, 10%, 15% y 20% elaborando especímenes de mortero que fueron ensayados a los 3, 7 y 28 días de curado. Esta investigación tiene por objetivo evaluar la caracterización física y mecánica del mortero producido con ladrillos y vidrio reciclado c...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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La empresa tenía el problema de baja productividad debido a que se tenía paradas excesivas de máquinas que intervienen en la fabricación de nibs de cacao, escasez de limpieza y desorden en el área de labores, se tiene una gestión inadecuada de producción, errores por parte de trabajadores al hacerse actividades; la metodología fue de tipo aplicada porque se emplearon teorías ya existentes, el diseño fue no experimental, se empleó una muestra que fue los 6 trabajadores encargados de la fabricación de nibs de cacao y el proceso de fabricación del mismo; las técnicas para recopilar datos fueron la entrevista, la observación, la encuesta. Los resultados mostraron que mediante la herramienta 9S el nivel de cumplimiento propuesto abarcará de promedio un puntaje global de 18.11 que equivaldrá porcentualmente a 90.55%, se propuso el TPM basado en programas de mantenimientos aut...
10
tesis de grado
Publicado 2023
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El product placement se ha convertido en una estrategia publicitaria en el área musical siendo muy eficaz para las marcas que buscan aumentar su visibilidad y llegar a nuevos públicos, es por ello que se hace este estudio, con el propósito principal de analizar las estrategias del uso de product placement en los videoclips producidos por el Prodcutor discográfico Dj Khaled con Justin Bieber. Se utilizó una metodología cualitativa de enfoque interpretativo, que implica analizar y comprender los rasgos distintivos del uso de product placement en los videoclips seleccionados. Se trabajó con un enfoque de análisis de caso específico interpretativo, centrándose en dos videoclips en particular: "Im The One" y "No Brainer" que fueron muy exitosos en su momento de lanzamiento. Se utilizaron herramientas de observación desarrolladas por Pérez-Rufí, Navarrete Cardero y Gomez Perez (20...
11
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo general: Determinar de qué manera la producción esbelta mejora la eficiencia de las áreas de producción y logística de una empresa de fabricación de sustancias químicas, Trujillo, presentó un diseño cuasi experimental, tuvo el tipo descriptivo – cuantitativo, la población estuvo considerada por los procesos logísticos y de producción de una empresa de fabricación de sustancias químicas. Para el análisis de datos se utilizó la ficha de observación, recolección y análisis de datos, recolectando la información de los procesos del área de producción de la empresa, para posteriormente procesarlos en hoja de cálculo de Excel, finalmente se concluye que la producción esbelta mejora la eficiencia de las áreas de producción y logística de una empresa de fabricación de sustancias químicas, Trujillo, reduciendo el tack tim...
12
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación propone el análisis técnico y económico para la recuperación y blindaje de mazas de molinos de caña de azúcar por soldadura eléctrica para aumentar su durabilidad y rendimiento de extracción de azúcar, ya que estos procesos se realizan sin información técnica y tampoco se cuenta con los procedimientos correctos para un control de calidad, donde se utilizan electrodos de bajo hidrógeno como el cellocord y el supercito los cuales forman carburos de hierro (cementita) en recubrimiento y base, donde el carburo de hierro es el más duro de la naturaleza y debido a los esfuerzos producidos se fatigan las piezas. Para dar solución a esta problemática se propuso un nuevo método de aplicación de soldadura eléctrica para la recuperación de 15 mazas de hierro fundido, para obtener superficie dura de 60 a 65 HRC con base de soldadura de Níquel y 400 a 45...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente proyecto de investigación tiene como objetivo la implementación del mantenimiento centrado en la confiabilidad (RCM) para aumentar la productividad del área de producción de tableros de la empresa SERTES SAC. Tiene como objetivo principal el de brindar la aceptación de la mejora que trae consigo la implementación de dicho sistema; la cual ayudo a desarrollar una técnica de mantenimiento centrado en confiabilidad (RCM) con el apoyo de los indicadores de confiabilidad, disponibilidad de igual manera eficiencia y eficacia para medir la productividad. La población utilizada es de los tableros producidos en un periodo de 12 semanas, bajo un diseño cuasi experimental del tipo aplicada ya que se determina la post implementación, con la técnica de observación y a través de instrumentos de medición se recolecto la información. De igual forma la investigación se divide ...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo del presente artículo es, determinar la influencia de la sacarosa con diferentes porcentajes para el aumento de la resistencia del concreto de f’c= 210 kg/cm2 utilizando el cemento IP en la ciudad de Juliaca, determinar la dosificación de la sacarosa y conocer los efectos que causa el uso de la sacarosa en el concreto f’c=210 kg/cm2 .Lo cual servirá como una nueva alternativa para el diseño del concreto con un porcentaje de sacarosa lo cual aumentará la resistencia con respecto al concreto patrón, por otro lado, se conlleva beneficios económicos porque el aditivo químico tiene un elevado precio, por lo cual se plantea esta solución el uso de la sacarosa, se puede encontrar en los minimarket y/o tiendas comerciales. Para este trabajo se realizó la investigación con diferentes porcentajes que son de 0.03%,0.075% y 0.15% de sacarosa, teniendo en cuenta los anteced...
15
tesis de grado
Publicado 2013
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La industria láctea deshecha el lactosuero, que es un problema de contaminación ambiental debido al contenido de lactosa que posee. Por tanto en el presente trabajo de investigación se reduce el contenido de lactosa utilizando el mucílago que se extrae de la penca de la tuna, presentes en el Valle de Mantaro. Las experiencias de los trabajos de investigación revisados, mencionan que los mucílagos son sustancias viscosas que se hallan en ciertos vegetales y que tiene la propiedad de aumentar su volumen y desprenderse de la corteza al ponerse en contacto con un líquido, así también expresa al mucílago de la penca de la tuna como mucílago nopal (Opuntia ficus índica) según Hoffman (1985). El lactosuero es la sustancia líquida obtenida por la separación del coágulo de leche en la elaboración del queso, y es considerado como un efluente (descarga de líquido empleado en los p...
16
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de esta investigación fue proponer un sistema generador de energía eléctrica mediante biogás obtenido a partir de estiércol de cerdos en la Granja Don Víctor, Jaén, el cual surge de la necesidad de encontrar soluciones energéticas sostenibles para la granja, debido a los altos costos y la demanda eléctrica existente en el lugar. Este estudio pertenece a un enfoque aplicado, con un nivel cuantitativo, de tipo experimental, de diseño de tipo descriptivo, el cual para concretarse se trabajó con una población de 100 cerdos. El procedimiento en la investigación consistió en recolectar y analizar datos sobre la producción de estiércol y la instalación de un biodigestor tipo laguna. Los resultados obtenidos fueron una producción diaria de 18.92 m³ de CH4, con un generador 3 kW de potencia, por 12.55 horas se produciría 37.64 kWh por día. A partir del análisis e...
17
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la implementación de herramientas de ingeniería en el área de producción y logística sobre la rentabilidad de la empresa Calzados ABELE de Trujillo. Diagnosticar la situación actual de las áreas de Producción y Logística, para identificar los problemas y las causas principales que afectan la rentabilidad de la empresa de calzado ABELE de Trujillo. Desarrollar las propuestas de mejora en las áreas de Producción y Logística, para aumentar la rentabilidad de la empresa de calzado ABELE de Trujillo. Evaluar la viabilidad económica financiera del impacto producido por la aplicación de la propuesta de mejora en el área de producción y logística de la empresa. Se concluye que el efecto de la implementación de herramientas de ingeniería en el área de producción y logística sobre la rentabilidad de la empresa Cal...
18
tesis de grado
Publicado 2021
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La industria minera tiene un papel trascendental en nuestra historia debido a la ingente riqueza que ha producido y por el gran potencial de los recursos naturales y humanos que se posee, los cuales son evidencia indiscutible de una prosperidad futura y que actualmente se traduce en una abundante riqueza gracias a la exportación de metales y la correspondiente generación de divisas.
19
tesis de grado
Publicado 2023
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El taller de reparaciones, caso de estudio, ha sufrido en los últimos años un incremento de órdenes entregadas fuera de tiempo, esto ha sido producido por la expansión empresarial que realizo la empresa, y la incapacidad del proceso de soportar mayor carga laboral, motivo por el cual la capacidad de entregar las ruedas reparadas dentro de 4 días, estipulado como máximo en los manuales de taller, no se ha estado cumpliendo, existen otros talleres especializados en el mundo capaces de brindar este servicio en la mitad de tiempo que realizan la misma actividad, esto es causado en parte debido a que los procesos del taller no se siguen un método de trabajo, no existe una adecuada gestión de inventarios, los procesos no tienen ningún planeamiento, se producen paradas no programadas. La importancia de esta investigación radica en la metodología combinada de distintas herramientas de...
20
tesis de grado
Publicado 2017
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El propósito de la presente investigación que lleva como título Aplicación del Mantenimiento Productivo Total para aumentar la Productividad en el proceso de operación de la Motoniveladora 16M en el área de Mantenimiento de Equipo Pesado Tecsup-Santa Anita 2017. Método de investigación: aplicada y explicativa se propuso como finalidad de mejorar el plan de mantenimiento para aumentar la productividad en el Proceso de operación. En esta investigación el problema principal se concentra en el área equipos de patio de máquinas en TECSUP. Donde existe paradas del equipo 16M esto se debe principalmente a una falla en el programa de mantenimiento,esto lleva aun a un estudio de la fallas y de sus posibles soluciones que se puede desarrollar en una Población: 15 equipos que operan a nivel nacional y logrando una muestra: Se determina representativa del número de paradas de equipo qu...
