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Aceite de coco 15 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 10 Administración de empresas 9 Proyectos de inversión 9 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00 8 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00 8 Producción y comercialización 7 más ...
Mostrando 1 - 20 Resultados de 93 Para Buscar 'para aceite coco', tiempo de consulta: 0.86s Limitar resultados
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tesis de grado
Objetivo: Determinar el efecto “in vitro” del aceite de Cocos nucifera “coco” sobre la viabilidad de Candida albicans y Candida tropicalis. Materiales y métodos: Se realizó un estudio cuantitativo, experimental, analítico, transversal y prospectivo. La población de estudio estuvo conformada por 8 cultivos de Candida spp, 4 correspondientes a C. albicans y 4 a C. tropicalis. La viabilidad de Candida spp fue expresada en milímetros del halo de inhibición por el método de Kirby Bauer. Se utilizó la técnica de observación y como instrumento se empleó una ficha de registro, el procesamiento estadístico de los datos recolectados fue mediante el programa SPSS 26.0. Resultados: Se observó el mismo halo de inhibición del aceite de coco tanto para C. albicans como para C. tropicalis (6 mm), resultados iguales obtenidos en el grupo de solución salina 0.9%. Para C. albicans el...
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tesis de maestría
La industria de aceite de coco en Perú está poco desarrollada, representando sólo el 0.04% de la producción nacional de aceites vegetales. La demanda de este aceite no está siendo cubierta por la producción nacional, debiendo de importarse 13,670 kilogramos a octubre 2017 para cubrir la demanda, lo cual nos da indicios de que existe una oportunidad de negocio, y se plantea los siguientes objetivos: - Determinar la existencia de una oportunidad de negocio. - Determinar el potencial del negocio. - Determinar el potencial del mercado nacional e internacional, identificando la brecha actual que existe entre la oferta y la demanda. - Determinar una propuesta de valor que satisfaga las necesidades del mercado objetivo. - Determinar los lineamientos estratégicos del negocio que permitan hacer viable la propuesta de valor. - Determinar un modelo de negocio para la producción y comerciali...
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tesis de grado
El objetivo general del presente trabajo de investigación fue la determinación del efecto cicatrizante de un preparado farmacéutico a base de aceite de Cocos nucífera L. (coco) en la piel lesionada de animales de experimentación. La metodología consistió en recolectar, seleccionar e identificar taxonómicamente el material vegetal para luego proceder a extraer el aceite de Cocos nucífera L. por el método de expresión. Se determinó el porcentaje de rendimiento y se evaluaron las características organolépticas y fisicoquímicas del aceite obtenido con la finalidad de establecer la calidad del mismo. Con el aceite extraído se elaboró una pomada al 30% y posteriormente se realizó un control organoléptico de sus características principales. Mediante incisión simple se realizaron heridas de 2cm de longitud en el dorso de ratas Wistar, las cuales fueron distribuidas en cuatro...
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Al pasar de los años las generaciones van evolucionando. La tecnología a ha sido el sector que ha tenido un crecimiento significativo, debido a la evolución que han tenido medios de comunicación modernos (redes sociales, tiendas virtuales, aplicaciones móviles). En la actualidad son los canales perfectos para comercializar toda clase de productos. Resulta ser una forma económica y directa para llegar al consumidor final, eliminando las intermediaciones, costos de distribución y comisiones. Se observa hoy en día que en el mercado hay diversos productos de cuidado personal que emplean compuestos químicos para su elaboración. Dentro de los cuales podemos mencionar al jabón de tocador, que al ser utilizado diariamente podría generar lesiones en la piel, debido a los químicos que contiene. Favoreciendo el envejecimiento, manchas en la piel, granitos, entre otros, debiendo de comp...
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tesis de grado
The present study has been done with the objective of determining the feasibility of installing a coconut oil production plant from the pulp of that fruit. This product is a healthy alternative to the common oils used.
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tesis de grado
La presente investigación tuvo por objetivo determinar la eficacia antifúngica del aceite esencial de cocos nucifera (coco) sobre cepas de Candida albicans aisladas, estos microorganismos suelen encontrarse en la flora bacteriana, sin embargo cuando proliferan, por diversas causas, se genera la patología conocida como candidiasis oral, la cual tiene una sintomatología propia y se caracteriza por ser muy molestosa para el paciente, además, hay muy poca información sobre el uso de productos naturales para ayudar al paciente con esta enfermedad. Para llevar a cabo la investigación se obtuvieron cepas de Candida albicans certificadas y que reunieron los criterios de inclusión y exclusión propuestos, se realizó la activación de la cepa para poder efectuar siembras de colonias de Candida albicans en 5 placas Petri rotuladas , las cuales contenían el medio de cultivo ideal para Cand...
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tesis de grado
En la industria agroalimentaria se generan una variedad de residuos que, si no reciben una gestión adecuada genera contaminación ambiental afectando el suelo y agua principalmente. Sin embargo, estos residuos pueden ser utilizados como materia prima para la obtención de nuevos productos amigables con el medio ambiente. Es así que, el objetivo de la investigación fue obtener y caracterizar biodiesel a partir de aceite de residuos de la industrialización del coco (Cocos nucifera L.). Se utilizó equipo Soxhlet para la extracción del aceite, se obtuvo biodiesel mediante reacción de transesterificación con metanol, usando 0.2 g de NaOH como catalizador para cada relación molar aceite/metanol (1:10, 2:13, 1:5, 4:13) a una temperatura constante de 60 °C con un tiempo de reacción de 1 h. Los resultados obtenidos indican que es posible obtener biodiesel a partir de aceite de afrecho ...
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tesis de grado
El agua es un recurso natural importante para el soporte de la vida en la tierra, sin embargo, con el desarrollo constante de la sociedad y la industrialización se ha visto un incremento considerable de la contaminación del agua. La descarga de aguas residuales con alto contenido de aceites y grasas sin ningún tipo de tratamiento, que provienen de establecimientos que preparan y venden comida genera mucha preocupación. En este estudio se buscó diseñar un biofiltro con mesocarpo de coco para remover aceites y grasas de las aguas residuales de un establecimiento de comida de pequeña empresa. Para ello se evaluó la eficiencia de tres biofiltros con distintas alturas del lecho filtrante de mesocarpo de coco (5, 10 y 15 cm), 5 cm de grava ¼” y 5 cm de arena 1/8”. El lecho filtrante de 10 cm mostró una mayor eficiencia (99.9%) en la remoción de aceites y grasas. También se obtu...
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tesis de grado
Objetivo: Demostrar la actividad sinérgica del extracto etanólico de Piper aduncum (mático) y aceite de Cocos nucifera (coco) frente a Candida albicans Métodos: Presentó un enfoque cuantitativo de diseño experimental, la población de estudio fue Piper aduncum (Matico) y Cocos nucifera (Coco), el extracto metanólico de matico y aceite de coco se obtuvo por maceración y el prensado en frío respectivamente, el efecto antimicótico se demostró por el método de Difusión en Pozo, se preparó el extracto y aceite a las concentraciones del 50%, 75% y 100% y la combinación en igual concentración. Resultados: El extracto metanólico de Piper aduncum (mático) frente a Candida albicans obtuvo halos de inhibición promedio de 12.4mm + 0.06, 11.9mm + 0.06 y 10.3mm + 0.06 para las concentraciones del 100%, 75% y 50% respectivamente; el aceite de Cocos nucifera (coco) obtuvo halos de inh...
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tesis de grado
En línea con el crecimiento del mercado de aceite de coco en el Perú, la empresa Coco Peruano, productora, distribuidora y comercializadora de aceite de coco, busca crear un propósito diferenciador que impulse su crecimiento y posicionamiento interno, hacia sus colaboradores, y externo, hacia el mercado; con el objetivo de desarrollar ventajas competitivas para enfrentar a sus competidores. Por ello, se ha realizado un plan estratégico de comunicación organizacional que impacte en el público interno y externo, de manera que se presente como una alternativa de mejora que contribuya con los objetivos de negocio.
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tesis de grado
El presente trabajo de investigación denominado “Extracción Y Caracterización De Aceite De Coco Por Medio De Fluidos Supercríticos”, fue desarrollado por los autores mencionados en la portada, bajo las recomendaciones de la asesora y tiene como objetivo determinar las condiciones supercríticas óptimas de obtención de aceite de coco, determinar las características fisicoquímicas, determinar los componentes presentes del aceite y determinar las condiciones de extracción del aceite de coco. El método utilizado para la extracción fue el de los fluidos supercríticos, utilizando como medio solvente el CO2, para el proceso de extracción se utilizó 1000 gramos pulpa de coco (Cocos Nucifera) libre de materia húmeda, con esta muestra se realizó el proceso de extracción, dicho proceso se llevó a cabo en el módulo de extracción de con fluidos supercríticos en el laboratorio...
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tesis de grado
Esta investigación se realizó con el objetivo de comprobar la viabilidad de la producción y comercialización de talco ecológico para baño en seco de mascotas hecho con aceite de coco, producto comercialmente llamado Cleanet. Como parte de esta investigación, se llevaron a cabo estudios del entorno, del plan estratégico, de mercado, legales, técnicos y económico-financieros, los que, en conjunto, permitieron evaluar la completa viabilidad de Cleanet. Para ello, se realizó una evaluación por un periodo definido de cinco años, comprendidos en el periodo 2023-2027. Cleanet es un champú en polvo hecho con insumos ecológicos 100% biodegradables; es fácil de usar e instantáneamente revive, desenreda y rejuvenece el pelaje del perro y absorbe la acumulación de grasa y suciedad, todo con un equilibrio de pH perfecto. Permite limpiar al perro y hacer que huela perfectamente fresc...
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tesis de grado
El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar la cinética de extracción y las características fisicoquímicas de la fracción lipídica de la copra del coco (Cocos nucifera L.) utilizando dos solventes, Éter de petróleo al 95%, y alcohol al 96%, a escala laboratorio. La copra, que es el núcleo de los frutos maduros, se redujo de tamaño y se sometió a un proceso de secado controlado. Esto se hizo para prevenir la descomposición de la materia prima y de la fracción lipídica extraída. El secado de la materia prima se realizó en lunas de reloj en un secador eléctrico. La copra se deshidrató durante 10 horas hasta obtener una humedad óptima, la materia prima se trituro en un mortero hasta obtener un tamaño de partícula uniforme. Se extrajo la fracción lipídica de coco a escala laboratorio por medio de una extracción sólido-líquido utili...
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tesis de grado
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el efecto antibacteriano de los aceites de Cocos nucifera (coco) y Copaifera officinalis (copaiba) frente a cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175 Trujillo-2019. El estudio tuvo un diseño experimental, transversal, prospectivo y analítico, el cual se llevó a cabo en una muestra de 10 placas con cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175, la bacteria fue expuesta a aceites de coco y copaiba en concentraciones del 25% y 50%, además se evaluó la combinación del aceite de coco + copaiba al 25% y 50% sobre la misma bacteria. El efecto antibacteriano se midió por medio de los halos de inhibición bacteriana en milímetros, medidos con un vernier. Se aplicó la prueba no paramétrica de Kruskal Wallis con un nivel de significancia de 0.05. Los resultados indicaron que, el promedio de los halos de inhibición para el aceite...
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tesis de grado
Nowadays, there is an existing growing trend about personal image care, being personal skin care one of the most important and influential aspects of the industry. For that reason, we propose the realization of a moisturizer of spirulina and coconut oil which provides many benefits to the skin and is composed of much healthier ingredients. This research work is based on 8 fundamental chapters, with the purpose of determining the viability and feasibility of the study. The first chapter explains the objectives of the research, the justification of its implementation and hypothesis. The second chapter details the market study and calculation of the project’s demand, through the application of surveys and the utilization of information sources, where a demand of 41 623 bottles was obtained for 2026. The chapter 3 and 4 focus on the location and size of the processing plant, which will be ...
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artículo
Se determinó la sensibilidad de Listeria monocytogenes y Listeria ivanovii frente a cinco diferentes concentraciones del aceite esencial de Cocos nucifera. El aceite se obtuvo por el método de destilación por arrastre con vapor de agua y, para determinar la sensibilidad antibacteriana, se emplearon cultivos de L. monocytogenes y de L. ivanovii los cuales fueron reactivados en Caldo Frasier por 18 horas a 37°C y estandarizadas al tubo N° 0.5 del Nefelómetro de Mac Farland (1.5x108 ufc/mL). La actividad antibacteriana del aceite se determinó utilizando técnica de difusión en Agar en placa de Mueller-Hinton temperado a 45°C y las concentraciones del aceite al: 20%, 40%, 60%, 80% y 100%; asimismo, el antibiótico sulfametoxazol/trimetroprin como control positivo). La actividad antibacteriana se determinó midiendo el halo de inhibición alrededor de cada orificio: se consideró inh...
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artículo
Se determinó la sensibilidad de Listeria monocytogenes y Listeria ivanovii frente a cinco diferentes concentraciones del aceite esencial de Cocos nucifera. El aceite se obtuvo por el método de destilación por arrastre con vapor de agua y, para determinar la sensibilidad antibacteriana, se emplearon cultivos de L. monocytogenes y de L. ivanovii los cuales fueron reactivados en Caldo Frasier por 18 horas a 37°C y estandarizadas al tubo N° 0.5 del Nefelómetro de Mac Farland (1.5x108 ufc/mL). La actividad antibacteriana del aceite se determinó utilizando técnica de difusión en Agar en placa de Mueller-Hinton temperado a 45°C y las concentraciones del aceite al: 20%, 40%, 60%, 80% y 100%; asimismo, el antibiótico sulfametoxazol/trimetroprin como control positivo). La actividad antibacteriana se determinó midiendo el halo de inhibición alrededor de cada orificio: se consideró inh...
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tesis de grado
El plan de comunicación a presentar, tiene como fin uniformizar la identidad de la empresa y, desde el ámbito comunicacional, apoyar a la consecución de los objetivos corporativos. La comunicación externa del primer año, busca que la empresa tenga mayor reconocimiento dentro de su público objetivo y generar lazos a largo plazo con éste. Mientras que a nivel de comunicación interna, la meta es lograr que los colaboradores interioricen el propósito corporativo y perciban que tienen una participación activa dentro de la empresa, de manera que todos los esfuerzos estén alineados hacia el mismo fin. Es por ello que el presente plan de comunicación corporativa, es un elemento clave para contribuir a que la empresa evite sumergirse en la fase de declive y proyecte un crecimiento sostenido.
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tesis de grado
Objetivo: Evaluar la efectividad antifúngica del aceite de Cocos nucífera sobre cepas de Candida albicans en un estudio in vitro. Metodología: La presente investigación es de nivel explicativo, tipo experimental in vitro, prospectivo, longitudinal y analítico. Para la investigación se preparó muestras de aceite de Cocos nucífera en concentraciones de 75%, 90% y 100%, la cual, contenía 47,81% de Ácido Láurico dentro de sus componentes. Se realizó con la finalidad de evaluar su efecto antifúngico frente a Candida albicans. Como grupo control, se utilizó la suspensión de Nistatina 100 000UI/mL. El cultivo de las cepas de Candida albicans se realizaron en 12 placas Petri, cada una conteniendo 5 pocillos antibiograma que fueron inoculadas con el aceite de Cocos nucífera y Nistatina 100 000UI/mL, obteniendo un total de 15 posillos antibiogramas para cada muestra. Para la evalua...
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tesis de grado
The following research work’s purpose is to determine the feasibility of the installation of a natural toothpaste production plant based on coconut oil which, through nine chapters written, allowed to confirm the profitability of the project. The product will be commercialized under the name “Fluoral”, in 75 mg aluminum tubes, which will be sold to the public in individual ecological containers to promote a culture of using natural products. After two years of research, and an initial survey of 266 individuals within the target population, it was determined that, with an acceptance rate of 56,7%, the demand for the project for the first year would be 805 840 units of toothpaste. This is detailed in the second chapter, where a rigorous analysis of the market to be entered was made and we can also find the marketing, promotion and distribution plan for the product. Likewise, through ...