Longitud, peso y composición química proximal de la anchoveta peruana en el periodo post el niño 1997-98

Descripción del Articulo

Los datos biométricos se tomaron en 310 ejemplares capturados en el periodo julio 1998 a agosto 1999. Se consideraron cuatro grupos de tamaño: pequeños(<10cm), medianos(10,1-12cm), grandes (12,1-14cm) y extragrandes (>14,1).
Detalles Bibliográficos
Autores: Ayala, María Estela, Salas, Alberto, Albrecht-Ruiz, Miguel, Paredes, Jesús
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2003
Institución:Instituto Tecnológico de la Producción
Repositorio:ITP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.itp.gob.pe:20.500.14523/96
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Otras ingenierias y Tecnologias
Alimentos y Bebidas
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