Manual técnico cultivo del camu camu en áreas inundables: ocho fascículos para el productor

• Autores: Pinedo Panduro, Mario, Delgado Vásquez, César, Vega Vizcarra, Rodney, Sotero Solís, Víctor, Farroñay Peramas, Ricardo
• Formato: libro
• Fecha de Publicación: 2012
• Institución: Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
• Repositorio: IIAP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.iiap.gob.pe:20.500.12921/274
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12921/274
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Myrtaceae; Myrciaria dubia; Pulpa de frutas; Frutas tropicales; Productos derivados de las frutas; Ácido ascórbico; Vitamina C; Plantaciones; Plagas de plantas

Antiguamente el camu camu no se cultivaba en plantaciones, solamente se encontraba en las orillas de los cuerpos de agua de la Amazonía, donde este fruto ha nacido. En este ecosistema las plantas mayormente se ahogan cuando llega la creciente y se presentan otros problemas respecto al manejo y cuidado de esas áreas de producción natural. A partir del año 1997, con el apoyo del Gobierno peruano, el IIAP promovió el cultivo de este frutal en terrenos de áreas inundables de los ríos amazónicos. Teniendo en cuenta que los rendimientos del camu camu en las plantaciones son bajos, este manual busca brindar algunas orientaciones que los productores deben tener en cuenta a la hora de instalar plantaciones, en temas como: siembra del camu camu en áreas inundables, instalación de plantaciones de camu camu en áreas inundables, labores culturales de camu camu, manejo integrado de insectos perjudiciales, cosecha y pos cosecha del camu camu, valor agregado y productos elaborados y biocomercio.