En los cursos de química general, el tema de estequiometría constituye un verdadero reto tanto para los estudiantes como para los profesores.  Con el presente trabajo, se trató de investigar los problemas que presenta el aprendizaje de este tema en la PUCP. Actualmente, en nuestra universidad, el curso de Química 1 (primer curso de química general) ya no se da bajo el sistema tradicional de dictado de cátedra, sino utilizando dos metodologías de enseñanza-aprendizaje: la metodología colaborativa y el ABP. Nuestros resultados mostraron que el trabajo colaborativo sí contribuye al aprendizaje de la estequiometría por parte de los estudiantes; sin embargo, también mostraron que este aprendizaje no es profundo y que no es a largo plazo. Esto resulta  especialmente preocupante si se considera que el tema de estequiometría es básico para los siguientes cursos de química genera...

avalderr@ulima.edu.pe;cjacinto@ulima.edu.pe

En la agricultura existen muchos métodos para poder administrar la hormona a la planta, sin embargo el encapsulamiento y el método de liberación controlada mejoran su distribución mediante la optimización del tiempo de liberación, evita desperdicios y la exposición a la luz o a otros agentes externos que pueden degradarla y disminuir su actividad. Por esta razón se hace necesario realizar estudios de matrices que logren encapsular la hormona y que luego la libere progresivamente. Durante el año 2016 en la Universidad de Lima se realizaron estudios para la preparación de micropartículas de quitosano y alginato cargadas con el ácido 1,3-indol acético utilizado como hormona vegetal modelo. Se ha concluido con la preparación de las perlas cargadas, además de hacer algunas pruebas en la liberación controlada en medio acuoso. Como complemento, durante este año se va a evaluar ...

avalderr@ulima.edu.pe;cjacinto@ulima.edu.pe

The octanol-water partition coefficient (logP) is a crucial indicator in the study of lipophilicity and cell permeability, making it a recurring molecular descriptor in empirical rules for evaluating a molecule's pharmacokinetics. Siderophores are pharmacologically relevant molecules due to their potential Trojan horse effect; however, two major challenges arise: their molecular weight often exceeds 500 Daltons, and there is a lack of databases containing atomic coordinates of their three-dimensional structures and molecular descriptors. In this work, we have created a database containing the SMILES codes of siderophores, their names, associated microorganisms, molecular descriptors, among other information, which is available in our repository at https://github.com/inefable12/siderophores_database. We have also developed a web page to visualize the 2D and 3D structures (https://siderofo...

In this study, two new cobalt with pyrazinamide (PZA) coordination compounds: Co-PZA (1) and Co-PZA (2) were synthesized from two cobalt precursor salts. The aim of this study is to elucidate the chemical structure of each synthesized complex by using characterization techniques, as well as to evaluate their anti-tuberculous activity compared to pyrazinamide. The characterization techniques comprised, C, H and N elemental analysis, atomic absorption spectroscopy of cobalt, thermogravimetric analysis, magnetic susceptibility, UV-Visible, infrared and Raman spectroscopy. The antibiotic activity was tested by determining the minimum inhibitory concentration in a Mycobacterium tuberculosis culture. The predicted molecular formulas from characterization results were: [Co(PZA)2Cl2] for Co-PZA (1) complex and [Co(PZA)2(NO3)2].H2O for Co-PZA (2) complex. The two complexes showed a higher antimic...

En 2020, la agroindustria en Perú generaba aproximadamente 4.7 millones de empleos directos e indirectos. A pesar de su importancia económica y social, el sector agrario enfrenta debilidades estructurales y la amenaza del cambio climático, lo que constituye un problema público. Esto requiere que el Estado adopte medidas para garantizar la sostenibilidad agraria y en este aspecto, la innovación agraria juega un rol clave. Por ello, se tiene como objetivo general determinar cómo la política pública actual del Sistema Nacional de Innovación Agraria (SNIA) peruano al 2024 puede contribuir a la sostenibilidad del sector agrario ante el cambio climático. Para ello, se han trazado los siguientes objetivos específicos: • Identificar y analizar las principales políticas públicas orientadas al desarrollo del SNIA peruano al 2024. • Determinar cómo el SNIA peruano actual promueve ...

Objective: To determine the inhibitory effect of the methanolic fraction of propolis from Oxapampa, Peru, on different genotypes of Streptococcus mutans in children diagnosed with caries. Materials and methods: 150 oral swab samples were collected, seeded for isolation of S. mutans and then identified by biochemical tests of carbohydrate fermentation, Api 20 Strep (bioMérieux) and conventional PCR. The 138 strains isolated and identified from patients and the S. mutans ATCC® 25175™ control were confronted with the methanolic fraction by the disk diffusion method, having as positive control 0.12% chlorhexidine and negative control Milli-Q water and DMSO (1:1). Results: It was found that the inhibition diameter of the strains extracted from children diagnosed with caries against the methanolic fraction showed greater diameter (14.13 mm) in relation to the strain of S. mutans ATCC® 251...