La entidad ejecutora a traves de su equipo técnico y administrativo logistico, centro todos sus esfuerzos para hacer realidad el Congreso denominado "IV INTERNATIONAL TOURISM, HOSPITALITY & GASTRONOMY CONGRESS: DIGITAL TRANSFORMATION" espacio que buscó difundir valiosos resultados de investigacion que aporten a la innovacion de la gastronomía peruana y su impacto en la cadena de valor, a traves del uso de herramientas tecnologicas como la inteligencia artificial y el diseño UX en Turismo. Con la participacion de destacados ponentes internacionales y nacionales, participacion que han quedado registrados en el Proceeding del Congreso, asi como los trabajos de investigacion seleccionados.

Toda comunidad estudiantil se basa en valores y pilares para la etapa de formación de un excelente profesional, siendo uno de ellos el compromiso. El International Business Club, tiene el orgullo de presentar la sexta edición de iBusiness: pasión por los negocios, como parte del compromiso con nuestra misión de poder contribuir en el campo académico. Es por ello, que, iBusiness, es parte de la identidad de todo miembro del IBClub y, continua con el legado de nuestros miembros de honor y fundadores, ponemos a disposición la presente edición que estará abordando diversos temas de interés e información para todos sus lectores. En esta oportunidad, nuestra revista ha sido elaborada por todos los miembros que, actualmente, pertenecen al IBClub, siendo líderes estudiantiles interesados en poder contribuir en su elaboración como recurso académico, dedicándole tiempo de investigaci...

La entidad ejecutora a traves de su equipo técnico y administrativo logistico, centro todos sus esfuerzos para hacer realidad el Congreso denominado "IV INTERNATIONAL TOURISM, HOSPITALITY & GASTRONOMY CONGRESS: DIGITAL TRANSFORMATION" espacio que buscó difundir valiosos resultados de investigacion que aporten a la innovacion de la gastronomía peruana y su impacto en la cadena de valor, a traves del uso de herramientas tecnologicas como la inteligencia artificial y el diseño UX en Turismo. Con la participacion de destacados ponentes internacionales y nacionales, participacion que han quedado registrados en el Proceeding del Congreso, asi como los trabajos de investigacion seleccionados,

Creemos que, para la comunidad universitaria, es necesario contar con herramientas académicas accesibles; siendo la revista iBusiness relevante en tal aspecto. Partiendo de esta premisa, hemos optado por lanzar nuevamente la revista con el apoyo de profesores de la universidad San Ignacio de Loyola, y la colaboración de tanto miembros como ex miembros del International Business Club, teniendo ya cuatro versiones realizadas en años anteriores Es para nosotros, un gran orgullo poder volver a elaborar la revista iBusiness y, sobre todo, en conmemoración a nuestro décimo aniversario de formación. En estos años, la importancia de organizaciones estudiantiles dentro de la institución universitaria ha sido corroborada debido a que estas han diversificado los recursos de aprendizaje entre los universitarios y también han otorgado un espacio de expresión para los mismos. Con esperanzas ...

En estos momentos, nuestro planeta vive una pandemia de enfermedades crónicas no transmisibles. De cada cuatro muertes ocurridas en toda América, tres se deben a estas. En el Perú, las enfermedades crónicas mantienen este patrón y representan el 58,5% de las enfermedades con mayor incidencia. La buena noticia es que muchas de estas enfermedades “modernas” pueden prevenirse e, incluso, revertirse. La mala noticia –que se vuelve una gran oportunidad– es que no tenemos desarrollada una fuerte cultura preventiva: buena alimentación, chequeos médicos periódicos, actividad física, lo cual ayudaría a disminuir la incidencia de aquellas enfermedades.

Saberes y sabores de República Dominicana y Perú es una experiencia fascinante por el desarrollo de eventos muy parecidos en relación con la historia y las olas migratorias de Europa, África y Asia que se mezclaron con nuestras culturas originarias, recreando una nueva esencia latinoamericana, que es rápidamente percibida al encenderse los fogones y mezclar los frutos del mar y la tierra.

Este es el contexto en el que se publica la presente obra, la cual presenta la realidad de diversas experiencias de formación docente en el Perú, un país que si bien ha enfrentado sus crisis con éxito, aún tiene varios escenarios por atender y resolver. Los artículos de investigación que constituyen este libro desmenuzan con sentido crítico los aspectos relevantes, y desde varias aristas de análisis, las necesidades y capacidades de formación de los maestros. Estas investigaciones proponen avanzar hacia nuevas y continuas estrategias de formación docente, como el aprendizaje a lo largo de la vida, el cual se va consolidando a través de procesos de socialización y de experiencia cultural, siempre a partir de los escenarios de cambio y de reconfiguraciones conceptuales y epistémicas.

¿Qué lleva a que un profesor sienta la necesidad de indagar acerca de otras formas de desarrollar su trabajo y decida recurrir a métodos distintos de los convencionales para lograrlo? ¿Qué caminos descubre en el marco del ejercicio de enseñanza-aprendizaje para llevar a sus estudiantes hacia la adquisición efectiva de nuevos conocimientos? ¿De qué manera dicho profesor encuentra nuevas formas de ejercer su profesión e impactar su contexto a partir del descubrimiento de alternativas de enseñanza y aprendizaje individual y colectivo? Estas y otras preguntas adquieren sentido en el contenido del presente libro, al hallar entre sus páginas acercamientos a sus respuestas, las cuales surgen de la indagación y el análisis realizados por un grupo de expertos latinoamericanos, en relación con las distintas dimensiones que circundan la labor docente dentro y fuera del aula de clases...

Libro que trata del síndrome metabólico (SM), una enfermedad frecuente que es causa de afectaciones graves de la salud. La autora hace un recorrido por la descripción, etiología y fisiopatología de dicho mal, subrayando la relación entre la mortalidad de la COVID-19 y la obesidad como factor agravante. La investigación se presenta bajo la hipótesis general de que el programa Modo USIL mejora significativamente los niveles de triglicéridos, colesterol HDL, presión arterial, glicemia y perímetro abdominal en colaboradores con factores de riesgo del SM de la Universidad San Ignacio de Loyola.

Tourism is considered a social phenomenon that, when properly managed, allows country’s economic, social and environmental development. From the majesty of a natural landscape to the richness of a unique culture, tourism gives us the opportunity to explore and discover the beauty and diversity of our planet. Yet, as tourism has become a global industry, the responsibility has also arisen to research, innovate and develop projects that focus on priority trends and needs that allow the development of local communities and the sector’s growth. In this sense, the IV International Tourism, Hospitality & Gastronomy Congress, funded by the National Council of Science, Technology and Technological Innovation (CONCYTEC) through PROCIENCIA and organized by the Faculty of Hotel Administration, Tourism and Gastronomy, becomes an exchange of experiences space between academia, the public sector, ...

A. Lineamientos de la investigación cualitativa. B. Resumen de resultados. C. Análisis de entrevistas Arequipa. 1. Análisis de la oferta turística y su potencialidad. 1.1. Principales atractivos turísticos de la Región Arequipa. 1.2. Principales tipos de turismo y actividades ofrecidas en la región. 1.3. Tipologías de turismo que la Región Arequipa podría/debería desarrollar. 1.4. Percepción de la infraestructura en la Región Arequipa. 1.5. Percepción de la estructura turística en la Región Arequipa. 1.6. Destinos turísticos nacionales competidores de la Región Arequipa. 1.7. Precios de los servicios turísticos en la Región Arequipa. 2. Análisis de la demanda turística actual y potencial. 2.1. Principales mercados nacionales para Arequipa. 2.2. Principales mercados internacionales para Arequipa. 3. Análisis FODA. 3.1. Factores internos. 3.2. Factores externos. 4. C...

Contenido - Índice de tablas. Índice de gráficos. Introducción. Propuesta de Ordenamiento Turístico para la Provincia de Arequipa. 1. Antecedentes. 2. El espacio con vocación turística. 2.1. A nivel provincial. 2.2. A nivel urbano. 3. Riqueza turística. 3.1. A nivel regional. 3.2. A nivel provincial. 4. El ordenamiento turístico. Conclusiones. Anexos. Anexo A: Espacio turístico provincial. Anexo B: Espacio de uso turístico urbano. Anexo C: Esquema de ordenamiento turístico a nivel provincial. Anexo D: Esquema de ordenamiento turístico a nivel urbano. Anexo E: Plan Maestro - Agencia de Cooperación Internacional Japonesa (JICA). Glosario de términos. Lista de siglas y acrónimos. Referencias.

1.Introducción a la aplicación. 1.1. ¿Qué es la App Inventario Turístico AQP?. 1.2. ¿Para qué sirve?. 1.3. ¿Por qué debemos usarlo?. 1.4. ¿Quiénes tendrán acceso?. 1.5. Requerimientos para el uso del App IT AQP. 2. Instalación del App. 2.1. Consideraciones iniciales. 2.2. Instalación de la App IT-AQP. 3. Ingreso a la APP y pantalla de inicio. 3.1. Ingreso a la App. 3.2. Registro de usuario y contraseña. 3.3. Pantalla de inicio. 4. Funciones de la aplicación. 4.1. Función “Registrar”. 4.2. Función “Buscar”. 4.3. Función “Modificar”. 4.4. Función “Eliminar”. 4.5. Función “Exportar a Excel”. 4.6. Función “Exportar a PDF”. Anexo: Guía instalación de software para el funcionamiento de la App IT-AQP.

CONTENIDO - Palabras de la Municipalidad Provincial de Arequipa. Palabras de la Universidad San Ignacio de Loyola. Plan estratégico de desarrollo turístico. 1. Antecedentes. 1.1. Turismo y tendencias mundiales. 1.2. Turismo en el Perú. 1.3. Turismo en Arequipa. 1.4. Perfil socio-económico de Arequipa. 2. Procesos. 2.1. ¿Por qué un plan estratégico para el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa?. 2.2. Metodología. 2.3. Principios para el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa. 2.4. Claves para el éxito de un destino. 3. Análisis Estratégico. 3.1. Análisis FODA. 3.2. Árbol de problemas. 3.3. Árbol de objetivos. 4. Propuesta estratégica. 4.1. Vocación de sitio. 4.2. Misión. 4.3. Visión. 4.4. Objetivos. 4.5. Valores. 4.6. Estrategias. 5. Implementación y monitoreo. 5.1. Matriz de actividades. 5.2. Matriz de proyecto de inversión pública. 5.3. Matriz...

Contenido - Palabras de la Municipalidad Provincial de Arequipa. Palabras de la Universidad San Ignacio de Loyola. Plan estratégico de desarrollo turístico. 1. Antecedentes. 1.1. Turismo y tendencias mundiales. 1.2. Turismo en el Perú. 1.3. Turismo en Arequipa. 1.4. Perfil socio-económico de Arequipa. 2. Metodología. 2.1. ¿Por qué un plan estratégico para el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa?. 2.2. Procesos. 2.3. Principios para el desarrollo turístico de la Provincia de Arequipa. 2.4. Claves para el éxito de un destino turístico. 3. Análisis estratégico. 3.1. Vocación de sitio. 3.2. Misión. 3.3. Visión. 3.4. Objetivos. 3.5. Valores. 3.6. Estrategias. 4. Metas. Agradecimientos.

Contenido - Listado de siglas y acrónimos. Resumen de resultados. Diagnóstico de la situación actual de la actividad turística en Arequipa. 1. Principales tendencias del turismo mundial . 1.1. Evolución y perspectivas del turismo a nivel mundial. 1.2. Principales tendencias del sector. 2. Situación y perspectivas del turismo en el Perú. 2.1. Competitividad del Perú en el sector de los viajes y turismo a nivel mundial. 2.2. Contribución del turismo a la economía peruana. 2.3. Principales destinos turísticos. 3. Perfil de la Región Arequipa. 3.1. Descripción geográfica e histórica de la región. 3.2. Situación socioeconómica de Arequipa. 3.3. Recursos turísticos de la Región. 3.4. Situación de la demanda turística. 3.5. Infraestructura turística. 3.6. Estructura turística y evolución de servicios turísticos. 3.7. Superestructura turística. Referencias / Bibliograf...

Contenido - Principales resultados. Resumen del diagnóstico. 1. Principales tendencias del turismo mundial. 2. Turismo en el Perú. 3. Turismo en la Región Arequipa. 3.1. Demanda Turística 3.2. Oferta Turística. 3.3. Marca. 3.4. Inversiones. 4. Perfil socioeconómico de la Región Arequipa. 4.1. Características geográficas. 4.2. Situación socioeconómica.

Contenido: Capítulo 1: El Espíritu empresarial y la Oportunidad de Negocios. El Espíritu Empresarial. La Oportunidad de Negocio. Capítulo 2: Concepto de Proyecto de Inversión. Tipos de Evaluación. Clasificación de los Proyectos. Etapas de un Proyecto. Viabilidades a Considerar. Capítulo 3: Definiciones y Conceptos Básicos. Objetivos del Estudio de Mercado. Fuentes de Información. La Investigación de Mercado. Proyección del mercado objetivo y ventas. El análisis de la oferta y el mercado proveedor. El análisis de la comercialización. Capítulo 4: El Estudio Técnico, Legal y Organizacional. Capítulo 5: Estudio de Ingresos, Costos y Gastos del ProyectoCapítulo 6: El Estudio de las Inversiones y el Financiamiento del ProyectoCapítulo 7: La proyección de los flujos de caja del proyecto

Texto que resume las ideas que se trabajaron y los acuerdos a los que se llegó en relación al tema de la educación en la XIX Reunión Plenaria de la Fundación Circulo de Montevideo llevada a cabo en Julio del 2013 con la organización de la USIL. En este importante evento participaron ex presidentes y destacados políticos de Iberoamérica, importantes académicos y empresarios comprometidos con el desarrollo.

La guía está organizada en cuatro partes: pautas para la redacción, aspectos prácticos del APA, tablas y figuras, y citas y referencias. Esta guía que es válida para la elaboración y redacción de cualquier tipo de documento de comunicación académica o científica, complementa la Guía para la presentación de proyectos e informes de tesis.