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de chicha » de chincha (Expander búsqueda), de chilca (Expander búsqueda), de chia (Expander búsqueda)
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tesis de grado
Publicado 2017
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El siguiente proyecto se realizó con la finalidad de satisfacer a un nuevo nicho de mercado que está creciendo progresivamente a nivel internacional, estos son conocidos como los nuevos mochileros es decir FLASHPACKER. El concepto del Hostel es ofrecer una experiencia de mochilero pero con mayor confort, estilo y tecnología que permitirá a los turistas disfrutar la estadía en nuestro país de una manera en que cada uno se sienta como un peruano más y no un turista promedio tradicional. Donde pueda degustar platos peruanos, practicar el idioma español, ver películas peruanas y de diferentes actividades que ofrece el hostel, además de tener servicios como: desayuno, lavandería, resto bar. Ambientado en la cultura popular de Lima. Lo que se busca es promover el mestizaje de nuestra cultura popular a través de su estructura, actividades, escritos y/o publicaciones. En los capítul...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La campaña de lanzamiento del concentrado de maíz morado Deli Chicha tiene como objetivos dar a conocer los beneficios y ventajas de este nuevo producto y generar engagement con nuestros consumidores a través de contenido de calidad, con el fin de generar una comunidad fuerte. Como punto de partida, trabajaremos con dos insight que conectará con nuestro público objetivo: Las mujeres son cada vez más activas y tratan de buscar un balance para hacer todo en un solo día. Buscan siempre preparar comida casera o bebidas naturales y tradicionales en casa, como la chicha morada, pero les demanda mucho tiempo y les resulta tedioso. Por lo que haremos de Deli Chicha el aliado perfecto para disfrutar de algo rico y natural en pocos minutos y que además, les dará tiempo para hacer lo que más les gusta y disfrutar su día. Para la propuesta se tiene una estrategia 360° con enfoque en medi...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Ante un mercado peruano que busca con más frecuencia productos 100% hechos con insumos naturales surge la oportunidad y necesidad de productos con esas características. En este caso el tema trata del lanzamiento de un concentrado de chicha morada llamado Chicha Ya!. Lo que se busca con este lanzamiento es posicionar al concentrado como una marca que ofrece dos atributos muy importantes para el consumidor de hoy: productos naturales que no dañen su salud como lo hacen los productos procesados que cuentan con químicos y segundo que sean productos fáciles de preparar, es decir que no les quiten mucho tiempo en la cocina. Para el eficaz lanzamiento se planteó una campaña integral de medios donde la sintonía entre tradicionales, digitales y alternativos logren captar la atención de los prospectos y que se incentive su compra así convirtiéndose en un producto solicitado cuando uno p...
4
tesis de grado
El presente trabajo propone la campaña de lanzamiento de un producto único en el mercado, un concentrado de chicha natural con el verdadero sabor casero, además en el contexto actual, el atributo de “cero azúcar añadido” resulta atractivo. En el desarrollo de las acciones comunicativas se busca destacar el máximo valor de la nueva ama de casa y la mujer detrás de ella.
5
otro
Publicado 1876
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Receta extraída del cuaderno de recetas escrito en Cusco en Marzo de 1876 por Antonia Nadal viuda del que fue Señor Francisco Garaméndia y Puértolas.
6
artículo
Publicado 2021
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This article examines the initial points of a creative process that articulates new popular identities in Lima that comes from the economic and cultural circuit of chicha music. These are symbolically expressed in the graphic production called chicha aesthetics, which since the second decade of this century has been positioned with new vigor in the capital. Chicha aesthetics is a diversity of graphic, artistic and cultural productions that emerged approximately in 2010, it had its origin in the classic chicha poster that has been published on the walls of neighborhood houses in Lima since the 1970s. In the article we will focus on pointing out the process that gave rise to the new graphic proposals, the transition from a creative process anchored to chicha musical expression to another that, starting from it, discovers another type of sensitivity linked to graphic art, of a generation th...
7
otro
Publicado 1876
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Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
8
tesis de grado
Publicado 2019
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La marca peruana Chicha Andina, concentrado de chicha morada 100% natural, presenta su campaña de lanzamiento para ingresar al mercado peruano. Para ello se realizó una investigación del mercado y del público objetivo. El desarrollo de la propuesta consta de la idea estratégica de la marca, el diseño de la identidad visual y la realización de la campaña de comunicación integral. Esta última proporciona una sinergia de medios para cumplir con los objetivos comunicacionales planteados. La combinación de todas estas acciones garantiza el éxito del producto y la marca en el mercado.
9
artículo
Publicado 2019
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La "chica de Jora" es un producto que, en su elaboración artesanal, conlleva una serie de etapas que se encuentran sistematizadas en: materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora" se encuentran deficiencias que hacen que ésta no tenga la capacidad de una malta de cebada, además de tener un menor rendimiento.
10
artículo
Publicado 2019
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La "chica de Jora" es un producto que, en su elaboración artesanal, conlleva una serie de etapas que se encuentran sistematizadas en: materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora" se encuentran deficiencias que hacen que ésta no tenga la capacidad de una malta de cebada, además de tener un menor rendimiento.
11
artículo
Publicado 2019
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La "chica de Jora" es un producto que, en su elaboración artesanal, conlleva una serie de etapas que se encuentran sistematizadas en: materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora" se encuentran deficiencias que hacen que ésta no tenga la capacidad de una malta de cebada, además de tener un menor rendimiento.
12
otro
Publicado 1876
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Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo propone una campaña de comunicación para el lanzamiento de un concentrado natural con el sabor y todas las cualidades de la tradicional chicha morada. A lo largo de la propuesta se busca definir una personalidad adecuada para la marca así como también crear valor agregado al tener que incursionar en una categoría bastante genérica. Para la realización de esta campaña, se consideró importante abordar los siguientes puntos: investigación de mercado y análisis situacional, estudio del consumidor, definición de objetivos, elaboración de estrategia y concepto de campaña, propuesta gráfica y creativa y estrategia de medios.
14
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente proyecto tiene como finalidad elaborar un plan integral de comunicaciones para el lanzamiento de un nuevo concentrado de chicha morada que se presentará al mercado en el mes de junio de 2019. Este proyecto tiene como objetivo posicionarse como un producto saludable en la mente del consumidor. Para realizar esto se segmentará a la población en amas de casa de nivel socio económico A, B y C. Para conocer en profundidad sus preferencias y características se ha investigado las bases estadísticas como Euromonitor, Kantar-Ibope Media. Con el público definido se iniciará la campaña de comunicaciones que se centrará en medios de comunicación offline y online. Finalmente, se redactan recomendaciones en base a las proyecciones que se deduzcan de la campaña de comunicaciones. Se adjuntan en el estudio tablas cuadros, figuras entre otros.
15
tesis de grado
Publicado 2017
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Estudia la viabilidad del producto: "Chicha de Jora Aqha Drink” el cual es una bebida alcohólica fermentada elaborada a base de maíz (mencionar la variedad de maíz) buscando mantener el sabor tradicional valorado desde el Imperio de los Incas. La chicha de jora es la bebida tradicional que mantiene su popularidad en el gusto de los peruanos es una bebida refrescante, con valor nutricional diurética, energizante, con propiedades medicinales que pueden ayudar a bajar la presión arterial, contrarrestar enfermedades cardiacas, con prebióticos que ayudan a la restauración de la flora intestinal, recomendada para las personas diabéticas y celiacos, porque no contiene gluten (incluir fuente o sustento).
16
tesis de grado
Publicado 2019
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El siguiente trabajo explica el desarrollo de la campaña de lanzamiento de “KAY”, un producto de concentrado de chicha que Ajegroup busca introducir al mercado peruano. Como primer paso se llevó a cabo una investigación de mercado que permitió dar a conocer el perfil y actitudes del público objetivo. Acto seguido se trazaron los objetivos de campaña teniendo en cuenta la visión y concepto de marca, los cuales luego se aterrizaron en una estrategia 360°(ATL, BTL, OOH y Digital). Como aprendizaje del presente proyecto podemos rescatar de que todo producto lanzado al mercado, más allá de ser un test de producto, debe tener presente que es la oportunidad de empezar a consolidar una marca, la cual puede incluso ampliar más adelante su línea de productos.
17
artículo
Publicado 1919
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It is not our purpose to write the history of maize and chicha in America study would require a huge extension and which should preferably be: the botanical origin of maize; the importance of corn in ancient American peoples; different species of the genus Zea; varieties from Zea mays L. grown in the country and its chemical composition; how to make chicha corn throughout the Peruvian territory and chemical composition of it, etc. etc. We will not make it a concise history of maize and study the preparation and chemical composition of some Peruvian chicha, the most renowned.
18
artículo
Publicado 2015
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Lambayeque is a blessed region. It has diverse surrounding villages and impressive cultural richness reflected in this different custom and tradition. Eten and Monsefú are two villages, which have lot of gastronomic secrets. Only the earliest settlers enjoy and know with all those who visit. Chicha is a representative beverage in this region, consumed by currents and ancients Moches. This beverage has many secrets that only their growers secretly know their benefits and mysteries. The aim is to know and decipher riches of these two districts. We have established a dialogue with some people, especially senior citizens who have been able to reveal certain culinary riches of Chicha. Our work made use of the ethnographic research methodology, using several semi structured interviews and field journal. It pretends rescue that ancient knowledge about this beverage, which is helping to preserv...
19
tesis de grado
Publicado 2019
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En este trabajo se desarrollará la propuesta comunicacional para el lanzamiento de AQHA, un concentrado de chicha 100% natural para las amas de casa del NSE A, B, C que se preocupan por la salud y bienestar de toda su familia.
20
otro
Publicado 1876
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Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
