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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente proyecto es una alternativa para el mercado de alimentos para perros, con el producto que se llamará “Snack Liquido Croof”, el cual es un complemento vitamínico para la salud de los perros. Actualmente, en el mercado aún no existe este producto, Según nuestra investigación de mercado mediante encuestas, entrevistas y focus group nos impulsó a desarrollar este proyecto, porque es un producto innovador, práctico y vitamínico, para la salud de los perros. Según nuestro análisis de mercado objetivo, podemos mencionar que el proyecto se sostiene por el ingreso de las ventas proyectadas. Estamos considerando una inversión de capital propio del 65% y una deuda de 35%, que será financiada por una entidad financiera. El Snack Líquido Croof, tendrá un precio sugerido al público de S/ 32.00 soles.
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tesis de grado
Publicado 2016
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El proyecto de investigación presentado a continuación pertenece a un estudio de una idea de negocio que producirá y comercializará snacks elaborados con frejol de Ñuña, al cual se ha denominado “Pikkas”. Se desarrollaron diversos estudios de pre factibilidad como estudio de mercado, a nivel cualitativo y cuantitativo, estudio legal, estudio organizacional, estudio técnico y estudio económico-financiero. El horizonte de evaluación para el proyecto será de 5 años, iniciando la operación en el año 2016 y el final del proyecto en el año 2021. Pikkas se presenta como una alternativa diferente de snacks y menos perjudicial para el para la salud, ya que es en base de un producto natural con alto contenido de proteínas, y que se produce en los andes centrales del Perú. El producto estará enfocado a un público entre joven y adulto, en un rango de edad entre 25 y 54 años, u...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Nuestra empresa SNACKS Y ALIMENTOS NUTRITIVOS PARA MASCOTAS S.A.C. se dedica a la fabricación y comercialización de snacks enriquecidos con Omega 3, diseñados específicamente para perros. Este producto es esencial para el bienestar de las mascotas, ya que el Omega 3 contribuye a una piel y un pelaje saludable, así como al funcionamiento óptimo del sistema cardiovascular. El mercado objetivo de nuestro proyecto abarca las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana, atendiendo a los sectores socioeconómicos A y B; y a las personas con el rango de edad entre los 25 a 54 años. Nuestro producto que comercializaremos en el segmento de mercado establecido tiene como nombre DOGO'S SNACKS, el cual es un snack saludable para perros y posee una estrategia genérica de Diferenciación entre la competencia gracias a su compromiso con la calidad premium y la salud canina. Nuestra fórmula única se bas...
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tesis de grado
El acceso al texto completo de la tesis estará habilitado el 23 de octubre de 2026, por expresa disposición del autor.
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tesis de grado
Publicado 2018
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El proyecto se enfoca en la creación y puesta en marcha de un café snack que atenderá al público de manera presencial en el local comercial donde las personas podrán acudir a degustar los diferentes productos que se ofrecen; adicionalmente se presenta la propuesta de valor que genera este proyecto el cual contará con un canal de ventas diferenciado y dirigido a ejecutivos que desean comprar su almuerzo en horario de trabajo, este servicio será delivery con el cual dichos ejecutivos podrán llamar a nuestro personal de atención al cliente y poder solicitar sus almuerzos vía telefónica para luego poder llevar sus pedidos directamente a sus centros de trabajo. Como definición de café snack tomaremos la siguiente y que está definida desde el punto de vista de los emprendedores que forman parte de este proyecto: “Restaurante donde las personas consumen platos combinados y bebid...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente proyecto se enfoca en la elaboración de una campaña de comunicación integral para el lanzamiento de una marca de snacks llamada Sajiro Snacks, la cual se dirige a hombres y mujeres de 18 a 39 años pertenecientes a los niveles socioeconómicos A y B de Lima Moderna. El objetivo de la campaña es lograr un reconocimiento y recordación de la marca, además de comunicar sus principales atributos diferenciales: ingredientes naturales, packaging y el concepto sobre los momentos de consumo. Para lograr un eficaz lanzamiento, se ha realizado una investigación para encontrar hallazgos clave del mercado y del consumidor. La estrategia se basó en la búsqueda de un insight obtenido a partir de las investigaciones previas realizadas en conjunto con el estudio de nuestro público objetivo al cual queremos llegar. Esta información obtenida nos permitió proponer una estrategia de c...
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tesis de grado
El presente trabajo está enfocado en la creación de una campaña de lanzamiento de la marca Jawka Snack, una marca de snacks saludables y nutritivos, que está libre de octógonos, el objetivo es lograr el conocimiento y recordación de la marca. El comportamiento del consumidor se ha visto afectado por la pandemia, ya que las personas ahora buscan consumir productos que brinden beneficios a su salud y evitan los productos que presentan octógonos de advertencia. Por lo cual Jawka Snack brinda productos con insumos que brindan nutrientes y son naturales libres de preservantes. El presente proyecto se dividirá en tres partes, en el primer punto nos enfocaremos en la información de la realidad actual, los cambios en los diferentes sectores, en la información del público objetivo. En el segundo punto, presentaremos la propuesta creativa, trabajaremos la creación de la marca. Para fin...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Para el presente trabajo fue planteado en 8 etapas, de la cuales se brinda información sobre la idea de negocio propuesta, las estrategias que se deben de aplicar, como también, el análisis del contexto del macro entorno de la empresa, y aspectos financieros que ayudan a determinar la viabilidad del proyecto. Una de las primeras etapas contienen la definición de la empresa “DE LA SELVA SAC” dedicada a la producción y comercialización de snack saludables con un alto valor nutricional, en base a un tubérculo llamado pituca que procedente de la selva peruana, viene añadido la sal de maras, adicionalmente, es frito en aceite de girasol, esto se da con el objetivo de impulsar el consumo de productos peruanos en especial la pituca ya que no es muy conocido por la población, y así mismo, que conozcan el beneficio de la pituca, originaria del país de Corea y Japón. Se señala tam...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El negocio se dedica producción y venta de snacks para empresas de servicio, bodegas y hoteles, la planta está ubicada en el distrito de chorrillos y el tiempo de experiencia en el mercado local de la compañía es de 23 años, también se hace en mención que el crecimiento promedio de los últimos años para la compañía ha sido de 2%. La cantidad de empleados que maneja la organización es de 4 personas, se terceriza el transporte y la imprenta, por otro lado la capacitación que se maneja es de manera anual, pues los procesos productivos ya están estandarizados, y abordan el tema de capacitaciones relacionado con temas contables y administrativos.
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tesis de grado
Publicado 2017
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Oportunidad de negocio en un mercado de alta demanda de consumo de snacks saludables y que muchas veces por el mismo ritmo laboral no saben a donde ir a comprarlos. El proyecto se apoyó en una profesional en nutrición para el diseño de los packs y el uso de redes sociales que permite despertar el interés en corto tiempo. En la plataforma Web se encuentran los diferentes pack con los valores nutricionales y pack especiales en respuesta a las diferentes necesidades del mercado. A diferencia de la competencia, se cuenta con precios accesibles y con el servicio delivery. Por otro lado, se observa que la tasa de crecimiento económico es de 3.7% durante los próximos años, según el MEF.
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente proyecto estudia la rentabilidad de la empresa DEL MONTE S.A.C en la fabricación y comercialización de snacks saludables y energéticos a través de Snacks Vidali los cuales estarán hechos a base de cereales andinos y chocolate negro, combinado con frutas deshidratadas, frutos secos, panela y semillas. La idea de negocio nace de la necesidad de masificar y promocionar el consumo de snacks saludables reduciendo el consumo de productos procesados que no aportan ningún beneficio para la salud. En la empresa se trabajará con un horizonte de evaluación de 5 años, esto basado en los resultados positivos que se espera lograr con la implementación del proyecto, en donde se estima la recuperación de la inversión. Es por esto que el proyecto tendrá una etapa de evaluación previa en donde se analizará los principales activos, el flujo de costos y los beneficios para satisfa...
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tesis de maestría
Los snacks están presentes en todo momento y se pueden conseguir prácticamente en cualquier lugar. Sin embargo, las tendencias globales apuntan a un mayor interés de los consumidores por los atributos saludables de ellos: que los ingredientes sean naturales, no contengan colorantes ni saborizantes artificiales, deben ser bajos en sal, azúcar y grasas, y contar con un mayor contenido de fibras y proteínas. FrutiChips está dirigido a personas de ambos sexos, de entre 18 y 44 años, activas, que estudian o trabajan y gusta proyectar una imagen saludable a través del cuidado de su cuerpo por sus hábitos de alimentación, los cuales extienden a sus familiares y amigos cercanos. Les preocupa su salud y la de los suyos, por eso prefieren consumir productos que no tengan saborizantes ni colorantes artificiales, con bajo contenido de grasa y que tengan una buena relación costo-calidad si...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente proyecto se centra en elaborar, formular y planificar un plan de lanzamiento para la marca de snacks saludables Forti Snacks, el cual tiene como principal objetivo lograr un 80% de conocimiento y recordación del target dentro del primer trimestre en el mercado. Además, de posicionarnos como una marca que da la fortaleza que necesita el consumidor para realizar sus actividades diarias. Tras realizar una investigación del mercado, determinamos que el creciente aumento de la demanda de snacks saludables, así como el hecho de que estemos experimentando una pandemia, han hecho que muchas personas se preocupen por consumir alimentos que tengan propiedades que fortalezcan el sistema inmunológico, como los snacks saludables que estamos desarrollando. Los productos que ofreceremos serán las papas nativas Forti Chips y los frutos secos Forti Fruits. Nuestro proyecto tendrá un to...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Granos y Legumbres SAC, es una empresa que se dedicará a la fabricación y comercialización de snack de menestras tostadas, donde el garbanzo les la base de leste producto y se producirá en luna presentación Nuestro snack tiene como envoltura el cierre hermético lo resellable, que hace más practico su luso y traslado, pueden adquirirlo y probarlo en cualquier momento del día, además por el tipo de envoltura el producto tiende la mantenerse más frescos. Desi Snack’s no contiene persevantes u octógonos como si lo posee otros productos de la competencia y leso hace que su consumo sea más saludable y natural, además de inyectar lo aportar vitaminas como el B1, B2, B9, C, E y K, así como minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fosforo, también se debe comentar que tiene lun alto contenido de fibra para el organismo.
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tesis de grado
Publicado 2020
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Kusifrut Snack. Un mix de frutas deshidratadas, ideal para los antojos entre comidas. Kusifrut Snack contiene plátano de isla, guayaba, capulí y arándanos. Estas frutas son cultivadas en el Perú y provienen de las 3 regiones: Costa, Sierra y Selva. Por lo tanto, podemos afirmar que nuestra propuesta de valor no solo consiste en brindar un producto saludable, sino que buscamos fomentar el consumo de lo nuestro.
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tesis de grado
El siguiente proyecto se enfoca en la elaboración de una campaña de lanzamiento para la marca de snacks saludables: “Apapacha” y de sus dos líneas de productos: “Apapachips” y Apapanuts. Los objetivos planteados para la misma son generar recordación de marca y consideración del producto en el 80% de nuestro público objetivo. Al analizar los antecedentes, se determinó que hay una creciente tendencia por parte de los consumidores de buscar su bienestar personal tanto físico como mental, por lo que se encuentran atentos a la calidad de alimentos que consumen y a encontrar momentos en los que puedan disfrutar de un tiempo para sí mismos. En este sentido, Apapacha, con sus bajos niveles en grasa y mejores procesos de elaboración, busca posicionarse como una opción saludable que ayude a sus consumidores a alcanzar el bienestar personal que anhelan. El proyecto estará dividi...
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tesis de grado
El siguiente trabajo profesional corresponde a la campaña de lanzamiento para la marca de snacks saludables Naturally. Una marca que trabaja con insumos de origen peruano y está enfocada en proveer alimentos nutritivos y saludables. Este trabajo contempla la situación actual en la que se encuentra el sector de mercado de frutos secos y chips de papas nativas en Lima Metropolitana, así como el contexto en el que se desarrolla. Gracias a la investigación, se plantea un escenario atractivo para la participación de una nueva marca del rubro de snacks en este sector de mercado creciente. Y el objetivo del trabajo es comprobar la viabilidad del lanzamiento de una nueva marca a través de estrategias de marketing y publicidad. Este trabajo se divide en tres partes. Se inicia presentando los puntos relevantes de los productos, el contexto internacional y nacional, el sector político, econ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La siguiente investigación determina como objetivo general “Los costos de producción y su incidencia en la Rentabilidad en la elaboración de Snacks para canes en Chincha, año 2021”. Para ello, se ha utilizado un modelo cuantitativo como metodología y un diseño no experimental. Por otro lado, la población estuvo representada por 12 empleados que trabajan en la empresa, en el área administrativa (gerente, contador, administrador, finanzas, etc.), así mismo la herramienta que se usará para la recolección de datos fue el sondeo de preguntas, de elaboración propia, que se han señalado en el marco teórico. Los resultados son tipo descriptivo, la que analiza el nivel de cada una de las incógnitas de los costos de producción y la rentabilidad; y, de tipo inferencial, que analiza el estadístico y la relación entre las variables que se recolectará y agrupará los datos para ...
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tesis de grado
El proyecto se centra en la elaboración de una campaña de lanzamiento para una nueva marca de snacks saludables, que tiene como nombre Thany. Este plan tiene como objetivo de marketing lograr el conocimiento y recordación de marca en el primer trimestre, mientras que, como objetivo de comunicación, lo que se desea es comunicar el lanzamiento de la marca de snacks destacando sus beneficios diferenciales. Después de la investigación de la categoría, el contexto y el público objetivo, logramos determinar que los estilos de vida en cuanto a la alimentación han cambiado, principalmente porque ahora nuestro target se alimenta más y no encuentran opciones en el mercado de sean saludables, así como de fácil acceso. Debido a esto, creamos Thany, una marca de snacks de alta calidad y accesible para nuestro público objetivo. Este proyecto se divide en dos partes. En primer lugar, se re...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Arracachips será una marca producida y comercializada por la empresa ARRACANDINO FOOD INDUSTRY S.A.C., esta empresa estará constituida por 5 socios que invertirán en el proyecto, presentando un producto nuevo en el mercado peruano a base de arracacha, catalogado como un producto saludable que promueve el bienestar del consumidor. El modelo de negocio al cual optará las empresas, será Bussiness To Consumer (B2C), estará dirigido a hombres y mujeres entre los 20 y 59 años, que buscan un producto natural y con beneficios para la salud, el nivel socioeconómico será A y B, y para residentes que vivan en los distritos de las zonas 7 y 8 de Lima Metropolitana. Los canales de distribución será los Minimarkets, Página web y Tiendas por conveniencia. El análisis del entorno se refiere al estudio de la posición de Arracachips en el mercado nacional. En consecuencia, se llevó a cabo e...
