Snack Nutritivo – Vidali

• Autores: Altamirano Lazaro, Samuel Henry, Menendez Llanos, Roger Alexander, Montero Lam, Sonia Gisselle, Paucar Perez, Ronald Edgar, Vidal Falcon, Christian Isidro
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
• Repositorio: USIL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3508
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14005/3508
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Proyectos de inversión; Producción y comercialización; Alimento; Producto vegetal; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente proyecto estudia la rentabilidad de la empresa DEL MONTE S.A.C en la fabricación y comercialización de snacks saludables y energéticos a través de Snacks Vidali los cuales estarán hechos a base de cereales andinos y chocolate negro, combinado con frutas deshidratadas, frutos secos, panela y semillas. La idea de negocio nace de la necesidad de masificar y promocionar el consumo de snacks saludables reduciendo el consumo de productos procesados que no aportan ningún beneficio para la salud. En la empresa se trabajará con un horizonte de evaluación de 5 años, esto basado en los resultados positivos que se espera lograr con la implementación del proyecto, en donde se estima la recuperación de la inversión. Es por esto que el proyecto tendrá una etapa de evaluación previa en donde se analizará los principales activos, el flujo de costos y los beneficios para satisfacer las necesidades del consumidor.