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tesis de grado
Publicado 2020
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La empresa tendrá como principal actividad la producción, distribución, promoción y venta de galletas nutritivas elaboradas en base de harina de 7 semillas peruanas Inka Siete Semillas es un producto que busca promover una dieta balanceada rica en hierro principalmente para poder combatir la anemia desde casa, asimismo fomentar la disminución de comida rápida o chatarra, la que promueve el incremento de la obesidad y otras enfermedades relacionadas con el incremento de colesterol.
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tesis de grado
Publicado 2022
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Entre la información más relevante podemos destacar los factores diferenciadores, en el Perú existen diferentes sectores económicos que afectan negativamente al medio ambiente, tomando en cuenta esto se requiere fomentan una cultura más concientizada, que implementen alternativas beneficiosas y con el fin de contrarrestar dichos problemas ambientales. Este modelo de negocio cuenta con el factor innovador requerido, una alternativa sustentable y compatible con el ecosistema. La idea se establece en la elaboración de productos a base de papel semilla, nuestra principal materia prima, tomando en cuenta que reutilizamos el papel reciclable y se realiza una mezcla con la variedad de semillas que ofrecemos. Gracias a este proceso, tenemos como resultado una amplia variedad de productos básicos de la misma materia prima, ahorrando energía e insumos. Por otro lado, destacar la participac...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El desarrollo del presente proyecto integrador, evalúa la viabilidad de la idea de negocio de producción y comercialización de óleo corporal de semilla de uva, bajo la representación de una empresa cuyo nombre es Óleos Naturales SAC. Es importante resaltar que el producto tiene como principal insumo la semilla de la uva siendo así un producto cien por ciento natural, ya que no se mezcla con ningún otro químico, de esta manera se busca cumplir con el propósito de crear lazos con el cliente sobre el uso de productos naturales para su piel y cuidado personal. Este oleo se obtiene de las semillas que se encuentran en el remanente del orujo, materia que se obtiene luego de presionar las uvas para la obtención del vino. Nuestro producto ““Óleo Corporal de Semilla de Uva””, llegará al mercado objetivo en dos presentaciones una presentación de 50 Ml y la otra presentación ...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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El Plan de Negocio tiene como objetivo general, evaluar y determinar la viabilidad económica y financiera de la comercialización de los envases biodegradables, compostables y con semillas de hierbas aromáticas; asimismo, mediante el análisis estructural del sector y el análisis del contexto actual y esperado se pudo conocer los aspectos externos de la situación actual peruana de tal manera que se identificaron las oportunidades y amenazas, siendo el inicio de la creación de BIOCOM SAC, una empresa dedicada a la comercialización de envases biodegradables, compostables, con semillas de hierbas aromáticas, cuyas características permitan contribuir a la triple cuenta de resultado teniendo un impacto económico, social y sobre todo con el cuidado del medio ambiente, de manera sostenible. Se ha considerado un Plan de Negocio Business to Business (B2B) cuyo público objetivo son los r...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente proyecto se dedica a la producción y comercialización de galletas en base a la harina de siete semillas (cebada, trigo, kañihua, kiwicha, maíz, linaza, alverja). La harina de siete semillas es un ingrediente que se viene consumiendo cada vez más entre los peruanos, pero como bebida o ponche, pero no en galletas, lo cual hace único al producto, al diferenciarse del resto de galletas al contar con un ingrediente con altas propiedades nutritivas. Las Galletas Power Semillas tendrán una presentación en paquetes de 2, 4 y 10 galletas, cada paquete está dirigido para un consumidor específico, niños, adultos y familiar respectivamente. El segmento de clientes serán hombres y mujeres de entre 20 a 44 años del NSE B y C, que pertenezcan a la zona 6 y 7 de Lima Metropolitana. Los canales de distribución serán: ssupermercados, tiendas de conveniencia y bodegas. Se necesit...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El propósito de nuestro proyecto es la elaboración de la leche a base de semilla de marañón ya que tiene excelentes propiedades medicinales y nutricionales como las vitaminas B1 y B2, la vitamina E, calcio y magnesio. Es muy rico en fibra, proteínas y diversos ácidos grasos ideales para reducir el colesterol, fortifica la memoria y ayuda a disminuir algunos trastornos renales. Es por ello que nuestro proyecto va sacar al mercado un sustituto de la leche que además de nutrir su consumo ayudará a su salud además será una bebida con un envase eco amigable.
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tesis de grado
La empresa Lio Copoazú S.A.C. es un proyecto de inversión que tiene como plan de negocios la elaboración y distribución de semillas liofilizadas de copoazú. Este fruto crece en la selva de algunos países latinoamericanos como: Brasil, Ecuador, Colombia y Perú. Tiene altas propiedades nutritivas, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, así como también tiene la propiedad de brindar altos niveles de energía a quien la consuma a pesar de no contener cafeína, lo que la hace ideal para el consumo de toda la familia. Para este producto se utilizará la estrategia de la diferenciación, ya que será un producto único en su tipo. La materia prima son las semillas de copoazú que es una parte pequeña del fruto, pero con altas propiedades beneficiosas para la persona que lo consume. El proveedor de estas semillas será la asociación agrícola llamada “El Progreso” ubica...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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El presente estudio analiza las viabilidades pertinentes para la implementación de un negocio de producción y comercialización de harina de siete semillas “Fuerza 7”. En el primer capítulo se analizan los aspectos generales del negocio, presentando, describiendo y justificando el atractivo del emprendimiento. El segundo capítulo presenta el diseño metodológico, las hipótesis y su validación a través de los resultados de una prueba de producto, describiendo los patrones y tendencias en el campo de la alimentación de complementos nutricionales. Así mismo, se describe el CANVAS del modelo del negocio. En el tercer capítulo se despliega el análisis estratégico del futuro negocio, planteando la misión, visión, objetivos estratégicos. Además, se presenta un análisis externo, interno y sectorial, que condujo al análisis preliminar de fortalezas oportunidades, debilidade...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Este proyecto de inversión tiene por finalidad analizar el estudio técnico para la instalación de una planta procesadora mediante una producción sostenible de harina, a partir del aprovechamiento de residuos orgánicos (semilla de zapallo) en la ciudad de Arequipa. El producto a elaborar podrá ser usado como materia prima para la preparación de panes, postres, gastronomía, jugos, entre otros. Sustituyendo parcialmente a la harina tradicional. Las herramientas y métodos que se utilizaron para el desarrollo de este proyecto, son técnicas aplicadas en la ingeniería como el estudio de mercado, la demanda, la oferta, diseño de planta y distribución, localización, entre otras que se detallan en el trabajo. Para el estudio de mercado se consideraron tres variables como el sexo, la edad y el nivel socioeconómico de los habitantes de Arequipa, determinando así la población objetiv...
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tesis de grado
Publicado 2019
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The main objective of this research work is to determine the technical, environmental, economic-financial, social and market viability for the installation of an oil producing plant extracted from mango seeds. Through the different chapters included in the study, several key aspects that serve to understand and demonstrate the feasibility of the project are detailed.
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo tiene como objetivo determinar todos los criterios de evaluación y viabilidad del proyecto Nuggets con sangre de vacuno deshidratado y siete semillas respetando todos los criterios de evaluación e investigación
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tesis de grado
En la actualidad, el crecimiento en la demanda de alimentos saludables continúa en expansión, cada vez más personas buscan su bienestar y cultivar su cuerpo implementando a su vida una dieta rica en fibra, sin azucares añadidos ni preservantes. Asimismo, esa misma gente que busca eliminar la brecha de pertenecer a las estadísticas de las personas con enfermedades crónicas y adquiridas por una mala cultura de alimentación, son las que tienen un ritmo de vida acelerado, lo que dificulta el tiempo para una preparación apropiada de sus alimentos. Así nace 7 Mix Andino, hecha a base harina de quinua, kiwicha, maca, cebada, habas, soya y kañihua, las que conforman nuestra “siete semillas”, una bebida milenaria utilizada para alimentar a nuestros antepasados, pero agregándole nuestro toque personal con suero de leche y cacao.
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tesis de grado
Publicado 2023
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This study evaluates the commercial, technical, economic, financial and social viability of the installation of a Greek yogurt processing plant with flakes of 07 seeds sweetened with honey for the market of Metropolitan Lima. The project's demand for the 2026 is 3 623 037 containers of Greek yogurt with 7-seed flakes sweetened with honey in 250 gr presentation. The target audience is between 12- and 60-years old belonging to NSE A, B and C. The unit price of yogurt with cereal was established at S/ 4,5. For the location of the plant, it is in Lurín, in Lima, mainly due to the territorial area and the average price per square meter. The production process consists of several stages, being the raw material of the process 07 seed flour. The plant has an installed capacity of 3 994 055 units / year, which was defined by the inoculation activity. The total area for the plant is 480 ¿2. The ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El proyecto tiene como finalidad comprobar de manera técnica, comercial, económica y social la factibilidad de la instalación de una planta de insecticida biodegradable a base de semillas de guanábana. Se comercializará el producto, a un precio de S/ 8.9 para la presentación de 250ml. El público objetivo será las familias de Lima Metropolitana que se formen parte del nivel socioeconómico A, B y C. Nuestra planta está ubicada en Ate, Lima con un tamaño de planta de 1,236,274 botellas. Las etapas del proceso de elaboración son: seleccionar, moler, secar, pesar, lixiviar, filtrar, evaporar, enfriar, disolver, envasar y encajonar para la línea principal de producción. La fábrica comprende una superficie de 206 m2 y se estima una inversión total de S/. 1,180,802 con una composición de 60% financiado a través de COFIDE y el otro 40% de capital propio. Se podrá ver un retorno...
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tesis de grado
Publicado 2018
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RESUMEN El siguiente proyecto consiste en implementar una empresa para la elaboración y comercialización de galletas a base de harina de siete semillas con frutos secos en el distrito de Surquillo, Lima, 2018. Nuestro propósito es crear una empresa de nombre SUMAQ 7 SEMILLAS, que elabora unas galletas con un producto nutritivo y saludable, bajo la supervisión de profesionales en nutrición humana se tendrá el máximo cuidado en la conservación del todo el poder nutricional y sus principios activo completos de cada uno de los componentes de los productos, principalmente dé los carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales de origen vegetal, para mantener, sostener y desarrollar el funcionamiento óptimo del organismo con la vitalidad suficiente para nuestros clientes. Las 7 semillas cuyos ingredientes son; Quinua, Ajonjolí, kiwicha, Habas, Maca, Soya, Avena, a la cual nosotros ...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente proyecto de investigación tiene como finalidad determinar la viabilidad de la empresa Botanas Salud S.A.C., que se encarga de la producción y comercialización de snacks saludables, en base a lentejas y semillas de girasol.
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente Informe tiene como objetivo la puesta en marcha de la producción y comercialización del bloqueador solar anti age BIOLIFE, de la empresa EKO SKIN SAC, ubicada en San Juan de Miraflores, con la finalidad de asegurar la rentabilidad y sostenibilidad del proyecto. El producto es un bloqueador solar anti age, que tendrá dos ingredientes naturales activos: el aceite de caléndula, por su eficaz propiedad antioxidante, y el aceite de semilla de frambuesa, un excelente filtro orgánico que disminuye la probabilidad de obtener cáncer de piel. La presentación será en tubos de 150 ml con un FPS de 50. El proyecto tiene un horizonte de 5 años, con un modelo de negocio BUSINESS to CONSUMER (B2C). Está dirigido a un público de personas entre 30 y 59 años, de NSE A y B con domicilio en las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana. Inicialmente la comercialización será a través de 03 ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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El presente proyecto de investigación tiene como finalidad el diseño de una máquina automatizada para la preparación de semillas de palta destinada a viveros agrícolas. Actualmente, este proceso se realiza de manera manual, generando variabilidad en el producto final, baja capacidad operativa y riesgos para el personal encargado. Considerando que la producción nacional de palta supera las 800 000 toneladas anuales y la demanda de plantones continúa en crecimiento constante, se identifica la necesidad de desarrollar equipos que permitan estandarizar dicho proceso y mejorar la eficiencia operativa en los viveros. Para abordar este problema, se empleó una metodología que combina el análisis fisiológico de la semilla (permitiendo establecer límites de presión y fricción compatibles) con la evaluación de mecanismos adaptados al manejo de la semilla de palta. A partir de ello, s...
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tesis de grado
El Perú se encuentra entre los países más vulnerables al cambio climático. En este contexto, el país depende mucho de la agricultura, pues es la actividad más realizada en sectores rurales. Diversos estudios indican que pequeñas variaciones en condiciones climáticas pueden influir negativamente la germinación, lo cual afecta a la agricultura. Una posible medida para asistir a los agricultores son los germinadores, que pueden controlar las diversas condiciones ambientales para incentivar el brote de semillas. Sin embargo, no existen proveedores conocidos de estos dispositivos en el Perú, y los que existen en el extranjero suelen apuntar a fines diferentes a la agricultura. La idea de desarrollar un germinador nace en el Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP), pues necesitaba hacer brotar unas semillas en Lima, Perú. No obstante, estas necesitaban condiciones climáticas di...
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tesis de grado
El Perú se encuentra entre los países más vulnerables al cambio climático. En este contexto, el país depende mucho de la agricultura, pues es la actividad más realizada en sectores rurales. Diversos estudios indican que pequeñas variaciones en condiciones climáticas pueden influir negativamente la germinación, lo cual afecta a la agricultura. Una posible medida para asistir a los agricultores son los germinadores, que pueden controlar las diversas condiciones ambientales para incentivar el brote de semillas. Sin embargo, no existen proveedores conocidos de estos dispositivos en el Perú, y los que existen en el extranjero suelen apuntar a fines diferentes a la agricultura. La idea de desarrollar un germinador nace en el Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP), pues necesitaba hacer brotar unas semillas en Lima, Perú. No obstante, estas necesitaban condiciones climáticas di...
