El objetivo de la presente investigación es establecer y desarrollar estrategias de gestión para mejorar la rentabilidad del tomate en Perulab Ecologic, empresa líder en el sector agrícola (Casma), para el periodo 2024-2026 a través de la implementación de seis proyectos de gestión alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Con ello, se busca obtener una mayor producción de tomates y reducir la mayor cantidad de merma posible. Para lograr los objetivos establecidos se desarrolló el análisis PESTEL (político, económico, social, ecológico, tecnológico y legal), la matriz de Evaluación de Factores Externos (EFE) y la matriz de Evaluación de Factores Internos (EFI) de la mano con los diagramas de Ishikawa y Pareto para identificar las principales causas raíces de los problemas de la empresa y focalizar los planes de acción. Se aplicó la metodología 5S (Se...

La empresa tendrá como principal actividad la producción, distribución, promoción y venta de galletas nutritivas elaboradas en base de harina de 7 semillas peruanas Inka Siete Semillas es un producto que busca promover una dieta balanceada rica en hierro principalmente para poder combatir la anemia desde casa, asimismo fomentar la disminución de comida rápida o chatarra, la que promueve el incremento de la obesidad y otras enfermedades relacionadas con el incremento de colesterol.