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1
tesis de grado
Publicado 2022
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La mono-funcionalidad y hostilidad de las grandes infraestructuras viales dentro de la ciudad lleva a cuestionar la pertinencia de tales obras, especialmente cuando consolidan patrones de segregación que ahondan procesos de fragmentación urbana. Por tal motivo, el prospecto de la construcción de la Vía Expresa Sur como continuación de la Vía Expresa Paseo de la República a modo de zanja resulta cuestionable al perpetuar un modelo de movilidad urbana agotado y poco eficiente que atravesará el distrito de Santiago de Surco por sectores que actualmente se encuentran segregados espacialmente. Ante ello resulta necesario repensar la forma en la que las infraestructuras viales impactan las relaciones en la ciudad y canalizar su potencial transformador del territorio como una oportunidad para generar ciudades más integradas y equitativas. ¿Cómo afrontar los conflictos socioespaciales...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La mono-funcionalidad y hostilidad de las grandes infraestructuras viales dentro de la ciudad lleva a cuestionar la pertinencia de tales obras, especialmente cuando consolidan patrones de segregación que ahondan procesos de fragmentación urbana. Por tal motivo, el prospecto de la construcción de la Vía Expresa Sur como continuación de la Vía Expresa Paseo de la República a modo de zanja resulta cuestionable al perpetuar un modelo de movilidad urbana agotado y poco eficiente que atravesará el distrito de Santiago de Surco por sectores que actualmente se encuentran segregados espacialmente. Ante ello resulta necesario repensar la forma en la que las infraestructuras viales impactan las relaciones en la ciudad y canalizar su potencial transformador del territorio como una oportunidad para generar ciudades más integradas y equitativas. ¿Cómo afrontar los conflictos socioespaciales...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Los Lineamientos para la Adquisición, Almacenamiento y Distribución de Alimentos para la Atención de Emergencias o Desastres (INDECI, 2017) prevén la asignación de recursos para cubrir necesidades básicas primordiales de alimentación. En relación con lo anterior, esta tesis se centra en la distribución de la ayuda humanitaria alimentaria con un enfoque científico y cuantitativo que brinde soporte a los procedimientos y medidas de respuesta ante desastres naturales, específicamente en el escenario de un terremoto de magnitud 8 Mw. En esta investigación se presenta un modelo matemático VRP (Vehicle Routng Problem) con escenarios para 15; 16; 17; 18; y 19 centros para la obtención de la ruta de distribución de bienes de ayuda humanitaria alimentaria óptima con capacidades volumétricas a transportar definidas en cada escenario después de un terremoto hipotético acontecido ...
4
tesis de grado
Publicado 2024
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El actual contexto de la pandemia ha generado que cada vez más personas se interesen por una alimentación nutritiva y con mejores opciones de sabor. Sin embargo, el tiempo disponible fuera del trabajo y estudio es cada vez más reducido por lo que se termina recurriendo a las opciones más comunes de alimentación como comida rápida a pesar de que el costo sea más elevado que un menú común. El precio ha dejado de ser un factor demasiado importante ya que actualmente el consumidor está dispuesto a pagar más por un producto que brinde mejores experiencias y ofrezca mayor confianza de consumo. Es por ello que se encuentra la necesidad de plantear una propuesta de comida rápida que contemple los dos conceptos más importantes que se buscan: velocidad de entrega y potencial alimenticio. Este fast food está inspirado en la gastronomía peruana puesto que es una de las fuentes más di...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El actual contexto de la pandemia ha generado que cada vez más personas se interesen por una alimentación nutritiva y con mejores opciones de sabor. Sin embargo, el tiempo disponible fuera del trabajo y estudio es cada vez más reducido por lo que se termina recurriendo a las opciones más comunes de alimentación como comida rápida a pesar de que el costo sea más elevado que un menú común. El precio ha dejado de ser un factor demasiado importante ya que actualmente el consumidor está dispuesto a pagar más por un producto que brinde mejores experiencias y ofrezca mayor confianza de consumo. Es por ello que se encuentra la necesidad de plantear una propuesta de comida rápida que contemple los dos conceptos más importantes que se buscan: velocidad de entrega y potencial alimenticio. Este fast food está inspirado en la gastronomía peruana puesto que es una de las fuentes más di...
6
tesis de grado
Publicado 2016
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Actualmente, la población de Lima Metropolitana tiene una mayor preocupación por el consumo de alimentos “light” y de aporte nutricional, específicamente en los NSE A y B, donde la tendencia ha iniciado con mayor fuerza. Sin embargo, los fast food tradicionales no se relacionan con esta nueva mentalidad, pues es de conocimiento para el mercado que los alimentos que normalmente se encuentran en este tipo de servicios utilizan ingredientes artificiales y métodos de preparación que si bien permiten una atención rápida del pedido, dejan de lado la importancia y necesidad de una alimentación saludable. El presente proyecto busca cambiar la mentalidad del tradicional fast food relacionado directamente con comida “chatarra” y ofrecer una nueva opción saludable y de rápido acceso. Los productos a ofrecer se dirigen a las personas que gustan del tipo de alimentación libre de ca...
7
tesis de grado
Publicado 2016
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Actualmente, la población de Lima Metropolitana tiene una mayor preocupación por el consumo de alimentos “light” y de aporte nutricional, específicamente en los NSE A y B, donde la tendencia ha iniciado con mayor fuerza. Sin embargo, los fast food tradicionales no se relacionan con esta nueva mentalidad, pues es de conocimiento para el mercado que los alimentos que normalmente se encuentran en este tipo de servicios utilizan ingredientes artificiales y métodos de preparación que si bien permiten una atención rápida del pedido, dejan de lado la importancia y necesidad de una alimentación saludable. El presente proyecto busca cambiar la mentalidad del tradicional fast food relacionado directamente con comida “chatarra” y ofrecer una nueva opción saludable y de rápido acceso. Los productos a ofrecer se dirigen a las personas que gustan del tipo de alimentación libre de ca...
8
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación se sitúa en Lima Metropolitana y surge a partir del cuestionamiento del rol de las vías rápidas dentro de la ciudad y cómo están afectan el espacio urbano sobre el que se emplazan, las cuales en múltiples casos contribuyen a una degradación de las condiciones de habitabilidad del espacio público y reafirman erróneamente la hegemonía del vehículo privado como núcleo de las ciudades. En este contexto, se busca estudiar las condiciones de diseño peatonal que contribuyan positivamente a la habitabilidad del tejido peatonal sobre vías rápidas. La hipótesis propone que la ergonomía, seguridad, confort y atractivo son criterios de diseño de espacios de recorrido peatonal longitudinal y transversal que contribuyen positivamente a la habitabilidad del tejido peatonal sobre vías rápidas, lo que se evidencia en la movilidad y accesibilidad a...
9
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación se sitúa en Lima Metropolitana y surge a partir del cuestionamiento del rol de las vías rápidas dentro de la ciudad y cómo están afectan el espacio urbano sobre el que se emplazan, las cuales en múltiples casos contribuyen a una degradación de las condiciones de habitabilidad del espacio público y reafirman erróneamente la hegemonía del vehículo privado como núcleo de las ciudades. En este contexto, se busca estudiar las condiciones de diseño peatonal que contribuyan positivamente a la habitabilidad del tejido peatonal sobre vías rápidas. La hipótesis propone que la ergonomía, seguridad, confort y atractivo son criterios de diseño de espacios de recorrido peatonal longitudinal y transversal que contribuyen positivamente a la habitabilidad del tejido peatonal sobre vías rápidas, lo que se evidencia en la movilidad y accesibilidad a...
10
tesis de grado
Publicado 2016
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El presente estudio de pre-factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una cadena de comida rápida a base de tamales en Lima Metropolitana enfocada en los Niveles Socioeconómicos C y D, a través de cinco capítulos. En el primer capítulo, Estudio Estratégico, se analizaron los factores del macro y micro entorno, donde se observa que el Perú y Lima presentan un crecimiento económico sostenido reflejado en un crecimiento de la Población Económicamente Activa promedio anual de 3.4%. Posteriormente, se definió la misión y visión de la organización y se realizó un análisis FODA que permitió determinar una estrategia genérica de diferenciación. Dicha estrategia estará basada en la calidad del servicio al cliente y la diversificación de los productos ofrecidos de acuerdo a la temporada y coyuntura social; creando así una ventaja compe...
11
tesis de grado
Publicado 2016
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El presente estudio de pre-factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y financiera de implementar una cadena de comida rápida a base de tamales en Lima Metropolitana enfocada en los Niveles Socioeconómicos C y D, a través de cinco capítulos. En el primer capítulo, Estudio Estratégico, se analizaron los factores del macro y micro entorno, donde se observa que el Perú y Lima presentan un crecimiento económico sostenido reflejado en un crecimiento de la Población Económicamente Activa promedio anual de 3.4%. Posteriormente, se definió la misión y visión de la organización y se realizó un análisis FODA que permitió determinar una estrategia genérica de diferenciación. Dicha estrategia estará basada en la calidad del servicio al cliente y la diversificación de los productos ofrecidos de acuerdo a la temporada y coyuntura social; creando así una ventaja compe...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo es un aporte al conocimiento sobre el diagnóstico de laboratorio clínico de las infecciones de transmisión sexual. Su estudio, es de gran importancia por las condiciones en que se viven, como la promiscuidad y la prostitución, sobre todo en las ciudades. Prueba rápida para sífilis (PRS), es una prueba para el diagnóstico de la bacteria Treponema pallidum en sangre, que está siendo utilizada actualmente en laboratorios clínicos de nuestro país y del mundo, por lo que se consideró conveniente determinar su desempeño. Se seleccionó una población compuesta por 909 gestantes, vulnerables, en lo que se refiere a infecciones de transmisión sexual y que acuden regularmente al centro de atención materno de Lima. Se realizó un estudio cuantitativo, retrospectivo, de corte transversal y observacional. Posteriormente se efectuó las pruebas en las muestras de san...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo es un aporte al conocimiento sobre el diagnóstico de laboratorio clínico de las infecciones de transmisión sexual. Su estudio, es de gran importancia por las condiciones en que se viven, como la promiscuidad y la prostitución, sobre todo en las ciudades. Prueba rápida para sífilis (PRS), es una prueba para el diagnóstico de la bacteria Treponema pallidum en sangre, que está siendo utilizada actualmente en laboratorios clínicos de nuestro país y del mundo, por lo que se consideró conveniente determinar su desempeño. Se seleccionó una población compuesta por 909 gestantes, vulnerables, en lo que se refiere a infecciones de transmisión sexual y que acuden regularmente al centro de atención materno de Lima. Se realizó un estudio cuantitativo, retrospectivo, de corte transversal y observacional. Posteriormente se efectuó las pruebas en las muestras de san...
14
tesis de maestría
Publicado 2025
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Lima Metropolitana ha experimentado, desde hace varios años, un aumento sostenido de delitos contra el patrimonio, entre ellos la sustracción de vehículos con fines extorsivos. Este fenómeno criminal no se registra en las estadísticas oficiales del Instituto Nacional de Estadista e Informática y del Sector Interior, razón por la cual no está siendo abordado eficientemente por las autoridades y operadores encargadas de la administración de justicia. Durante el periodo de estudio comprendido entre el 2019 y el 2024, se observó que un alto porcentaje de los afectados lograron recuperar sus vehículos tras negociar el rescate con los extorsionadores. Estas negociaciones involucran a los conocidos “garantes”, sujetos que actúan como intermediarios entre la víctima y los extorsionadores, que ofrecen su “apoyo” en los mercados informales de autopartes de Lima Metropolitana. ...
15
Publicado 2019
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De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística e Información el 57% de los limeños tienen problemas de obesidad, debido a estos problemas y gracias a las campañas gubernamentales, se ha iniciado un cambio dentro de la población, concientizándolos de lo importante del consumo de nutrientes, lo favorecedor para la salud de la ingesta de productos naturales y saludables, lo que incrementando el consumo de este tipo de comidas crea una oportunidad de negocios para una empresa dedicada a la producción y comercialización de comida rápida saludable, que le ofrezca a la población un plato de muy alta calidad, con excelente aportes nutricionales y a precios competitivos, por lo que nació King Food. Esta idea de negocio es planteada en el presente trabajo, el cual ofrece sándwiches y ensaladas saludables pensando en el bienestar, salud y comodidad del ciudadano limeño. Con una invers...
16
tesis de maestría
Publicado 2025
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El acceso a servicios de salud ambulatoria en Lima Metropolitana enfrenta serias limitaciones estructurales. La escasez de infraestructura, la alta demanda en zonas densamente pobladas y la falta de personal provocan largas esperas, baja calidad percibida y sobrecarga en hospitales. Según el Banco Mundial, el 98 % de los centros de atención primaria carece de equipamiento adecuado, mientras que estudios locales revelan que el 60 % de los ciudadanos opta por automedicarse ante problemas leves. Estas condiciones exigen soluciones disruptivas que ofrezcan atención rápida, accesible y resolutiva. En respuesta, este proyecto propone RapiMedic, un modelo de atención médica rápida, centrado en resolver dolencias comunes mediante consultorios de medicina general, sin necesidad de citas, con atención por orden de llegada, integración de farmacia interna y ubicación estratégica en zonas...
17
libro
La comida rápida o fast food llegó al Perú en la década de 1980, cuando el derrumbe de torres eléctricas, los apagones en las ciudades, el toquede queda y la inflación galopante se imponían. Hoy, la comida rápida es uno de los negocios de mayor expansión. Considerado como una alternativa por un sector de la población o como un problema por otro, lo cierto es que el número de sus locales se ha incrementado en la ciudad de Lima, donde se presenta el mayor consumo del país (65% del total nacional). Sin embargo, en la actualidad existe cierta incertidumbre respecto de lo que ocurrirá en los próximos años, porque se pueden observar intentos del Estado por intervenir el negocio en defensa de la salud de los peruanos, principalmente de los niños. Esta investigación tiene como objetivo principal desarrollar un análisis prospectivo para determinar el escenario más probable en L...
18
tesis de maestría
El crecimiento sostenible de este sector económico ha generado una problemática, ya que el consumo desmedido de este tipo de comidas denominada “comida rápida” ha generado a largo plazo un incremento en la tasa de morbimortalidad por enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT) como la diabetes, hipertensión arterial, hipercolesterolemia y obesidad; constituyendo un problema de salud pública como lo manifiesta la OMS, por ello es necesario plantear y ejecutar acciones para mejorar los hábitos alimentarios del consumidor peruano. Según INEI (2015) en el Departamento Lima Metropolitana, para el caso de personas mayores de 15 años, el 11,3% padece de hipertensión, el 4,5% han sido diagnosticado con diabetes, 53,2% tiene exceso de peso. La tasa de sobrepeso y obesidad ha ido en aumento en los últimos años de manera paulatina, por lo que ante lo mencionado se da la propuesta d...
19
tesis de grado
La presente tesis fue denominada marketing mix en una empresa de comida rápida, Lima 2021 y el objetivo fue determinar cuál es la relación del marketing mix con las interacciones de las dimensiones del producto, precio, plaza y promoción en una empresa de comida rápida, Lima 2021. La investigación tuvo diseño no experimental, con nivel descriptivo correlacional. Se trabajó con una muestra 20 clientes por conveniencia que consuman frecuentemente en las empresas de comida rápida, a quienes se les aplicó un cuestionario validado por tres especialistas. La recolección de datos se realizó mediante el programa SPSS versión 25. Se utilizó 1 instrumento para medir la variable marketing mix, determinando el valor de confiabilidad de 0.867 respectivamente a través del alfa de Cronbach. Las interacciones positivas de esta variable son el producto con la plaza, el producto con la prom...
20
tesis de grado
Publicado 2009
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Prueba la existencia de un control (fuerza) tal que equilibra una situación física. Se estudia la existencia, unicidad, controlabilidad y rápida estabilización globar generalizada del problema de valor inicial del sistema donde: D(A) Ϲ H → H, es un operador cerrado y densamente definido en un espacio de Hilbert H, y B: G → D(A∗)′ Ϲ H′,H′ denota el dual de H, es un operador linear acotado (no necesariamente) definido en otro espacio de Hilbert G.
