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tesis de grado
Publicado 2023
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Describe la ingeniería elaborada en la selección de instrumentos y diseño de interfaz gráfica Hombre-Máquina de la “Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Industriales” implementada en la empresa Corporación Lindley, ubicado en la provincia Constitucional del Callao, ciudad de Lima, Perú. La Corporación Lindley, como embotelladora y distribuidora exclusiva de las marcas de The Coca-Cola Company en Perú, es una empresa símbolo de la industria de bebidas no alcohólicas por ser la creadora de la marca Inca Kola y por una exitosa trayectoria de más de 105 años de inversión en el Perú. Esta corporación cuenta con 7 plantas de bebidas gaseosas, aguas, jugos, isotónicas y energizantes. Ante la obligación de cumplir lo estipulado en la Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: Recurso Agua; Corporación Lindley se ve en la necesidad de implementar una Planta...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La riqueza del mar peruano ha permitido el resurgimiento de la industria pesquera a lo largo de todo la costa, lo que trae consigo la producción de deshechos, la mayor parte de ellos son reducidos a harina y en otros casos dejados en la superficie terrestre o devueltos al de los residuos generan problemas ecológicos en zonas costeras, aunque no se puede negar la importancia de la industria de harina. Al hacer investigaciones se encontró que estos residuos son aprovechables ya que contienen gran cantidad de proteínas, tales como el colágeno que puede ser hidrolizado mediante agua caliente para obtener gelatina y cola de pescado. Por otro lado, la intensa demanda en los últimos años de gelatina y cola como insumo para otras industrias (química, alimentaria, farmacéutica, etc.) conduce a la importación de grandes cantidades de estos productos, generando la salida de miles de dóla...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente proyecto de prefactibilidad evalúa la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de conservas de colas de langostino blanco (Penaeus vannamei) para la comercialización en la región de Lima Metropolitana. La demanda del proyecto para el año 2026 asciende a 331 283 kg de producto terminado con un precio unitario de S/ 6,44. La planta de producción se ubicará en el departamento de Tumbes, provincia y distrito de Tumbes. Esta planta tendrá una capacidad de producción de 47,12 kg de producto terminado por hora y el proceso de producción estará conformado por las siguientes etapas: recepción y control de calidad, descongelación, inspección, lavado, pelado y eviscerado, llenado, evacuado de aire, sellado, cocción y esterilización, enfriado, envasado y almacenamiento, siendo el principal recurso para ut...
4
tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación consiste en una evaluación exergética y termoeconómico de la planta evaporadora agua de cola y secadores rotatubos de la empresa pesquera tecnología de alimentos S.A – Chimbote, en ella se definen los conceptos fundamentales para establecer una eficiencia exergética en los equipos de estudio; obteniéndose de los resultados de la evaluación, una eficiencia del 33.30% para el subsistema de secado a vapor rotatubos y 20.37% para la PAC, sentándose las bases para obtener un porcentaje de mejora, encontrándose para la planta evaporadora un aumento de 3% en la eficiencia cuando trabaja a valores cercanos a los nominales. Por consiguiente esta investigación permitió conocer el comportamiento exergético de los secadores rotatubos y la planta evaporadora de agua de cola, así como sus costos exergéticos asociados al proceso, permitiendo la valoración eco...
5
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación se titula: Negociación Colectiva y clima laboral en la planta de Coca Cola, Tiabaya, 2021. Tiene como objetivo analizar la percepción de los trabajadores sobre la negociación colectiva y el clima laboral en la planta de Coca Cola, bajo circunstancias normales y al amparo de las leyes de trabajo que legislan en el país. Para el presente trabajo se tomó en cuenta el enfoque cuantitativo del método científico; el diseño metodológico se canalizará a través de la investigación del tipo descriptivo. La muestra estuvo conformada por 50 trabajadores, cuyas edades oscilan entre 23 y 50 años de edad, de ambos sexos. Para el cumplimiento de los objetivos se utilizó dos instrumentos, para determinar la percepción sobre la Negociación Colectiva el autor diseño un cuestionario de 12 ítems, y para determinar el Clima Laboral se utilizó la Ficha de Observaci...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación, fue desarrollada en las instalaciones de la empresa Copeinca S.A.C., organización posicionada en el sector pesquero con más de 30 años en el mercado nacional y extranjero, ubicada en el distrito de Rázuri, Provincia de Ascope, Región La Libertad – Perú, durante el segundo semestre del 2018. ; y tuvo por objeto mejorar la productividad de la empresa, mediante la aplicación de la ingeniería de métodos en el proceso de lavado químico, de la planta de evaporación de agua de cola. El estudio es del tipo aplicado, cuantitativo, experimental y longitudinal, con un diseño pre-experimental; asimismo, su población estuvo integrada por todos los procesos de la planta de evaporación de agua de cola, de la empresa Copeinca S.A.C., y la muestra fue equiparable a todas las actividades involucradas con el proceso de lavado químico, de la planta de evaporació...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El siguiente tema de investigación nace por la creciente demanda del parque automotor existente en la ciudad del Cusco y como el servicio de inspección técnica vehicular es de carácter obligatorio en el país, cada vehículo mayor o igual a 3 años de antigüedad está obligado a pasar revisión técnica vehicular originándose largas colas de espera y por consiguiente incomodidad del público demandante. El presente tiene como objetivo principal presentar propuestas de mejora para afrontar cada una de las causas de demora en el proceso de inspección técnica vehicular. Para este fin se utilizan las herramientas como la teoría de colas y la distribución de planta con el fin de mejorar el sistema de inspección técnica vehicular. Inicialmente mediante un diagnóstico de la situación actual se pudo determinar las causas fundamentales de la demora en el proceso de inspección vehic...
8
tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo de la investigación fue analizar el potencial biocida de aceites esenciales de molle, eucalipto, orégano y cola de caballo para controlar áfidos en muestras de alfalfa. Se empleó destilación por arrastre de vapor para extraer los aceites esenciales. Se realizaron pruebas con diferentes dosis (1 μl, 3 μl y 5 μl) y se evaluó la mortalidad de los pulgones a intervalos de 10, 20, 40 y 60 minutos. Los resultados obtenidos evidenciaron que: Eucalipto mostró dos grupos distintos de eficacia: la dosis de 1 μl provocó 3,75 pulgones muertos, mientras que las dosis de 3 μl y 5 μl resultaron en 6,125 y 6,75 pulgones muertos, respectivamente. El orégano también mostró dos grupos de eficacia: la dosis de 1 μl causó 2,9375 pulgones muertos, mientras que las dosis de 3 μl y 5 μl resultaron en 5,8125 y 6,375 pulgones muertos, respectivamente. Molle mostró tres grupos de ...
9
tesis de grado
Publicado 2015
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La presente investigación tuvo como objetivo diseñar e implementar un plan de requerimientos materiales para mejorar la productividad en la fabricación de plantas evaporadoras de agua de cola, empresa IFM S.A.C, con la finalidad de reducir el número de horas hombre y horas máquina. El tipo de estudio es aplicado, preexperimental. La población estuvo conformada por ocho equipos fabricados en el primer semestre del año 2015. Los instrumentos de recolección de datos fueron la observación y la inspección del banco de datos del área de producción. Los resultados demuestran que la pérdida de productividad multifactorial de mano de obra y maquinaria era de 0,0079 horas perdidas por horas disponibles. El estudio concluye que después de la implementación del plan se obtuvo una disminución de 0.0045 horas perdidas por horas disponibles; demostrando una efectiva reducción en las ho...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de tratamiento de aguas residuales de Celendín ubicado en el distrito de Celendín, provincia Celendín, departamento Cajamarca; a una altitud de 2605 m con coordenadas UTM, N: 9242123.81 m y E: 815415.78 m, con el objetivo de determinar la eficiencia de Myriophyllum aquaticum en la remoción de demanda bioquímica de oxígeno (DBO5), nitrógeno amoniacal (NH3-N), fosfatos (PO4), sulfatos (SO4), cloruros (Cl-), y coliformes termotolerantes. Los resultados obtenidos fueron: el valor promedio de pH del tanque de distribución (PM1) es de 8.25 mientras que al aplicar el tratamiento con Myriophyllum aquaticum el pH disminuye a 8.16; disminuyendo ligeramente la alcalinidad del agua; la temperatura (T°) promedio del tanque de distribución (PM1) es de 15.5 °C mientras que al aplicar el tratamiento con Myriophyllum aquaticum se r...
11
tesis de grado
Publicado 2013
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En cumplimiento con el Reglamento de Grados Académicos de Bachiller y Título Profesional de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, de la Facultad de Ingeniería Química y Metalurgia, y de la Escuela Profesional de Ingeniería Química, presento a consideración de los Ingenieros miembros del Jurado, la tesis titulada: "SELECCIÓN E INSTALACIÓN DE EQUIPOS Y PUESTA EN MARCHA DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE COLAS Y RELAVES EN LA UNIDAD CORICANCHA DE LA COMPAÑÍA MINERA NYRSTAR- LIMA", tesis, con la cual se pretende obtener el Título Profesional de Ingeniero Químico. El tema de selección de equipos, instalación y puesta en marcha de la planta de tratamiento de colas y relaves espesados y filtrados, poco tratado en la currícula de nuestra especialidad, resulta de vital importancia al optar por el sistema de filtración, por encima de los niveles convencionales como so...
12
tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo del presente trabajo fue determinar el uso de sulfuro de sodio para la recuperación de los óxidos de cobre de las colas provenientes de flotación de sulfuros, en la planta de beneficio La Azulita SAC – Nazca., la investigación es de carácter tecnológico y cuantitativo con diseño experimental de regresión y correlación múltiple, realizado con una muestra de 50 Kg de mineral mixto. La presencia de minerales oxidados de cobre en las reservas de minerales sulfurados de cobre, creo la necesidad de realizar distintas pruebas experimentales a nivel de laboratorio para obtener alternativas de tratamientos al mineral en este caso mixto, mediante el proceso de flotación, ya que, debido a la solubilidad del cobre oxidado, este mineral no es recuperado en la flotación de sulfuros de cobre generando pérdidas significativas de dinero. El mineral que se obtiene de la mina San...
13
tesis de grado
Publicado 2019
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El edema asociado con la enfermedad renal se produce generalmente en las piernas y alrededor de los ojos. Daño renal. En el síndrome nefrótico, la disminución de los niveles de proteína (albúmina) en la sangre puede producir acumulación de líquidos y edema.1 Uno de los problemas más comunes asociados con la enfermedad renal es el edema, que es cuando el líquido se acumula en el cuerpo y produce hinchazón. El edema puede crear malestar. También puede ser un síntoma temprano de la enfermedad renal. Por lo tanto, es importante comprender cómo se relaciona con la función renal y cómo se trata.2 El edema es causado por pequeños vasos sanguíneos en el fluido corporal con fugas. La respuesta del riñón a esto es retener agua y sodio. Cuando esto sucede, los pequeños vasos sanguíneos obtienen un mensaje desde el cerebro de que hay exceso de líquido en el cuerpo, lo que hace...
14
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación se realizó en las instalaciones de la planta de congelado de la empresa ECOACUICOLA SAC ubicada en Carretera Chapairá S/N Castilla. En el periodo de Enero a Febrero del 2019. Durante este periodo se analizó el porcentaje de hidratación de colas peladas y devenadas de langostino (Penaeus vannamei), de código 26/30, obtenido al usar 3 diferentes aditivos como son: Carnal 659, Altesa PS y Novogigas LC, todos al 2.5% de la solución. La procedencia de la materia prima fue de los campos acuícolas de la misma empresa, poza 8-67. La cual pasó por el adecuado procesamiento para la obtención de la presentación ya señalada (PYD TOFF). Se utilizaron 600 Kg de PYD TOFF código 26/30, se dividieron en 6 tanquetas, cada una con 100 kg de producto, esto para obtener dos repeticiones por cada aditivo y poder tener mejores resultados al comparar promedios de hidrataci...
15
artículo
Publicado 2022
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Isaño and cola de caballo are used in Bolivia for their traditional use as a diuretic, but there are nopharmacological studies that confirm this effect. Objective: to determine the diuretic effect of theaqueous extract of isaño and cola de caballo. Methodology: male mice were used, which were dividedinto four groups, a positive and negative control and two dose groups (D1 and D2) of the extract. Bothdried plants were fractionated for the preparation of the aqueous extract, with which the preliminaryphytochemical screening was carried out, and the technique described by Lipschitz was carried out todetermine the diuretic effect. Results: The phytochemical analysis revealed the presence of flavonoidsfor the aqueous extract of cola de caballo. And the aqueous extract of Isaño showed the presenceof tannins, anthocyanins and flavonoids. The highest volume of urine collected was for the posi...
16
tesis de grado
Publicado 2018
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Objetivo: Establecer la relación de la fitoterapia con el nivel de instrucción en los pacientes del consultorio externo del Centro de Salud Paucarcolla Puno junio – agosto del 2017. Material y Métodos: Investigación cuantitativa, analítico, con el diseño de correlación transversal. Técnica: entrevista. Muestra 207 pacientes del consultorio externo. Tipo de muestreo probabilístico simple. Resultados: De 207 pacientes (100%), el 77% no utilizan aceites medicinales. El 63% utilizan el baño como tratamiento siempre. El 31% a veces utilizan cataplasma. Para afecciones digestivas, el 29% utiliza el hinojo. El 53% utiliza como antiséptico a la menta. El 62% utiliza el eucalipto como expectorante. El 49% utiliza cola de caballo como diurético. El 56% utilizan manzanilla como antinflamatorio. El 64% utiliza como analgésico a la coca. El 35% utiliza la raíz a veces para el tratamie...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación se desarrolla tomando como unidad de análisis a una presa de relaves (colas) ubicada en el distrito de Morococha, provincia Yauli, Departamento Junín. El propósito de la presente investigación consiste en el modelado y diseño de una presa de relaves, mediante el apoyo del software AutoCAD Civil 3d, del Software Slide, de las pruebas de campo, de los resultados de laboratorios y de los estudios técnicos realizados en el área de estudio, los cuales sustentarán y validarán el modelado y el diseño de la presa de relaves. Para ello fue necesario realizar en el área de estudio actividades topográficas e investigaciones geotécnicas, (Calicatas, ensayos SPT, ensayos de refracción sísmica y MASW), ensayos de campo (densidad natural y humedad, ensayos de permeabilidad in-situ) y ensayos de laboratorio (ensayos estándar, ensayos de corte directo, ensayo tr...
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tesis de grado
La planta de tratamiento para agregados, ubicada en el cerro BomBom, en el centro poblado de Tallamac, distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, departamento de Cajamarca, no solo busca satisfacer la creciente demanda en el sector de la construcción, sino también al impulso económico a través de la eficiencia y calidad en la producción de materiales fundamentales para el desarrollo de infraestructuras clave; este estudio se erige como un eslabón crucial para impulsar la confianza y el crecimiento económico en la región, alineándose con las necesidades actuales del país. Para ello, se formuló y seccionó en 8 capítulos los cuales incluyeron sub tópicos que especificaron mejor y desarrollaron el trabajo realizado y los resultados obtenidos por parte del investigador. En el primer capítulo se inició abordando los aspectos científicos relacionados con el tópico, se des...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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En el Perú la caries dental es la segunda causa principal de morbilidad, una alternativa de solución es la medicina Complementaria que es un conjunto de sistemas, terapias y prácticas de atención de salud, entre ellas se encuentra la fitoterapia que es el estudio del interés terapéutico de las plantas, estas plantas contienen componentes activos utilizados para el tratamiento de diversas enfermedades. Es así que el presente estudio tiene como objetivo determinar el efecto antibacteriano in vitro del extracto de Equisetum arvense sobre el Streptococcus mutans, Puno-2018. La muestra estuvo conformada por 6 cultivos por cada placa Petri, haciendo un total de 24 mediciones por concentración. El grupo experimental estuvo conformada por concentraciones al 10, 25, 50 y 100% del extracto de Equisetum arvense. Se utilizó el método de Kyrby Bauer, para determinar el efecto antibacteriano...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo consiste en la realización del estudio de factibilidad para la instalación de un Centro de Acopio y Comercialización de Colas de Camarón de Río en la provincia de Camaná con la finalidad de promover la industrialización en esta provincia, otorgar mayor valor agregado a la materia prima Camarón de Río y que los recolectores puedan competir en igualdad de condiciones en el mercado local. En el Estudio de Mercado se presenta el análisis de oferta y demanda del producto ofrecido por el proyecto, Colas de Camarón de Río envasadas al vacío, en el mercado de Arequipa Metropolitana, el cual cuantificó una demanda insatisfecha que justifica la instalación del centro de acopio y comercialización el cual estará ubicado en la provincia de Camaná, región Arequipa. También se detalla el proceso productivo para la obtención de Colas de Camarón de Río envasadas...
