Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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informe técnico
La pesca industrial se centra en la anchoveta peruana de considerable productividad por las condiciones marinas de la corriente de Humboldt, sin embargo, la pesca marina está ligada al cambio climático. El objetivo de este estudio es analizar la relación entre la pesca marina industrial y el cambio climático en el Perú. Se usó los métodos de correlación y regresión lineal. Una variables clave del cambio climático es la temperatura superficial del agua de mar (TSM), en Perú durante 1997-2020 se encontró que a mayor TSM disminuye la captura de pesca industrial (α=5%). También hay indicios de correlación inversa entre el nivel del mar y la captura de pesca industrial. Se corroboró la correlación positiva entre los desembarques de pesca marina industrial y las exportaciones para el consumo humano indirecto, especialmente con las exportaciones de harina de pescado. Por otro l...
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tesis de grado
Publicado 2014
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Las empresas dedicadas a la fabricación de madejas para pesca juegan un papel importante y son el soporte principal de la industria pesquera. Sin embargo, dichas empresas carecen de determinadas tecnologías, como un secador de madejas, que les permita optimizar su línea de producción, mejorar su logística y así poder hacer frente a las demandas no solo del país sino también del extranjero. Tengamos en cuenta que el secado de madejas es un proceso contiguo al centrifugado y en donde la sustancia a extraer es alquitrán. Por ello, muchas de estas empresas aún emplean el secado al medio ambiente como parte de la línea de producción y otras poseen máquinas de secado en caliente las cuales ya no son eficientes, debido a su poco control, y demandan una gran inversión en el mantenimiento y operación. Ante dicha necesidad se pidió evaluar el diseño de una máquina para secar made...
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tesis de grado
Publicado 2014
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Las empresas dedicadas a la fabricación de madejas para pesca juegan un papel importante y son el soporte principal de la industria pesquera. Sin embargo, dichas empresas carecen de determinadas tecnologías, como un secador de madejas, que les permita optimizar su línea de producción, mejorar su logística y así poder hacer frente a las demandas no solo del país sino también del extranjero. Tengamos en cuenta que el secado de madejas es un proceso contiguo al centrifugado y en donde la sustancia a extraer es alquitrán. Por ello, muchas de estas empresas aún emplean el secado al medio ambiente como parte de la línea de producción y otras poseen máquinas de secado en caliente las cuales ya no son eficientes, debido a su poco control, y demandan una gran inversión en el mantenimiento y operación. Ante dicha necesidad se pidió evaluar el diseño de una máquina para secar made...
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La Estrategia de Innovación Pública en el sector Pesca y Acuicultura: Agentes de cambio en el sector público, documento que sistematiza un primer diagnóstico sobre lo que significa innovar en el sector, algunos hallazgos sobre las barreras y facilitadores para la innovación, así como el relevamiento de necesidades de las instituciones del sector para innovar.
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libro
Publicado 2015
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El objetivo del presente estudio es caracterizar y analizar la situación del sector pesquero artesanal, identificando sus principales problemas y proponiendo recomendaciones que puedan ser implementadas desde el sector público, en particular desde los gobiernos regionales, para que la actividad pueda contribuir al desarrollo de las regiones del país. Para ello, el estudio aplica un análisis de cadena de valor de las actividades de extracción, de procesamiento y de comercialización, y evalúa las competencias de los gobiernos regionales para proponer acciones que permitan que la actividad pesquera artesanal sea un motor de desarrollo local. El presente documento se divide en seis secciones. En la primera sección, se muestra la estructura del sector pesquero y se detalla la importancia de la pesca artesanal. En la segunda sección, se analizan las políticas del sector pesquero y en...
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documento de trabajo
Publicado 2014
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Agenda 2014. Propuestas para mejorar la descentralización.
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artículo
Investigación tecnológica en la elaboración de pastas de pescado y sus productos (nivel laboratorio)
Publicado 1972
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29 p.
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ponencia
Publicado 2021
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Este webinar busca brindar información sobre herramientas de marketing que se pueden implementar en proyectos o negocios. Participaron contando sus experiencias los siguientes panelistas: Fernando Zelada, Director del Cite Marketing, Karin Bensur con Ecofish presentando sus presentaciones innovadoras de pescado, Silvia Ponce Alvarez de la Univerdidad de Lima con la obtención de pellets de residuos de langostinos y de conchas de abanico, Juan José Guzman de la UTP con el prototipo para elaborar pasta de hielo a partir de agua de mar en embarcaciones pesqueras.
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación se realizó la primera fase en el laboratorio de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión y la segunda fase en la localidad de Cochas, provincia de Huancayo, región Junín en condiciones de campo. Los objetivos de la investigación fueron: Determinar la eficacia de cinco insecticidas para el control de gorgojo de los Andes (Premnotrypes sp) en condiciones de laboratorio y campo. Determinar el mejor ingrediente activo para el control del Gorgojo de los Andes (Premnotrypes sp) en el cultivo de papa. Medir la respuesta sanitaria del cultivo de papa (vigor, brotes, tallos sanos). Determinar el rendimiento del cultivo de papa de acuerdo a los insecticidas en estudio. Por lo tanto se estudiaron cinco insecticidas de última generación, el diseño estadístico utilizado fue el completamente al azar para la primera fase y el de bloques completos al ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación se realizó la primera fase en el laboratorio de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión y la segunda fase en la localidad de Cochas, provincia de Huancayo, región Junín en condiciones de campo. Los objetivos de la investigación fueron: Determinar la eficacia de cinco insecticidas para el control de gorgojo de los Andes (Premnotrypes sp) en condiciones de laboratorio y campo. Determinar el mejor ingrediente activo para el control del Gorgojo de los Andes (Premnotrypes sp) en el cultivo de papa. Medir la respuesta sanitaria del cultivo de papa (vigor, brotes, tallos sanos). Determinar el rendimiento del cultivo de papa de acuerdo a los insecticidas en estudio. Por lo tanto se estudiaron cinco insecticidas de última generación, el diseño estadístico utilizado fue el completamente al azar para la primera fase y el de bloques completos al ...
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contribución a publicación periódica
Publicado 2017
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El 22 de diciembre del 2016 se publicó el Decreto Legislativo 1273 con la finalidad de facilitar el desarrollo de la actividad pesquera artesanal marítima a través de la formalización de embarcaciones de hasta 6.48 de arqueo bruto. Entiéndase que el sistema de formalización pesquera artesanal (Siforpa) se materializa cuando se logra obtener el permiso de pesca, y para tal fin, el Ministerio de la Producción señaló que el tiempo estimado para el proceso de formalización sería de 180 días con un resultado estimado de 25,000 pescadores artesanales sumado a los armadores de las embarcaciones. Si no se obtiene dicho permiso, el comportamiento seguirá siendo informal, y con ello, el desorden recurrente del subsector en un mercado nada competitivo.
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contribución a publicación periódica
Publicado 2017
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Entre el 2000 y el 2012, el sector pesquero creció en promedio 7%, mientras que –en el mismo período– el PBI real aumentó en 6%. Del 100% del PBI nacional, el sector pesca apenas representa el 1.2%. De esta cifra, el sector extractivo implica el 0.5% y los productos elaborados, el 0.7%.
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Publicado 2020
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Una de las líneas de intervención principal del PNIPA es el financiamiento de subproyectos de innovación a través de la metodología de fondos concursables, para lo cual ha diseñado un instrumento denominado financiamiento de “Subproyectos de Investigación Adaptativa” (SIA) en Pesca y Acuicultura, cuyo objetivo es adaptar y adecuar conocimiento tecnocientífico relevante a condiciones específicas, que contribuya al aumento de la productividad y la competitividad de las principales cadenas de valor en el país.
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artículo
Publicado 2019
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El proyecto SOBRE PESCA está basado en el desarrollo y diseño de una campaña estratégica de concientización ambiental cuyo propósito es la creación de una organización enfocada en educar a la población sobre la problemática de la pesca indiscriminada en el Perú.Esta campaña nace por la necesidad de informar al público sobre la importancia de la protección y conservación de nuestros recursos marinos y sobre el impacto negativo que genera la sobreexplotación de especies que son indispensables, tanto para nuestro ecosistema y medio ambiente, como para la economía de nuestro país. La campaña hace un llamado a la acción por parte del público consumidor contra la pesca indiscriminada y ofrece soluciones prácticas y sencillas con las cuales se busca apoyar la sostenibilidad y el consumo responsable.
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Publicado 2020
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Una de las líneas de intervención principal del PNIPA es el financiamiento de subproyectos de innovación a través de la metodología de fondos concursables, para lo cual se ha diseñado un instrumento denominado financiamiento de “Subproyectos de Servicios de Extensión” (SEREX), cuyo objetivo es contribuir al aumento de la productividad y competitividad de las unidades productivas y asociaciones de productores, mediante el cofinanciamiento de servicios profesionales especializados de extensión e innovación, que incluyen el desarrollo de capacidades productivas, organizativas y empresariales de los productores.
