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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tiene como objetivo determinar el efecto inhibidor de dos pastas dentales pediátricas y dos pastas dentales para adultos frente al S. mutans ATCC 25175. El estudio fue experimental, cuantitativo, transversal, analítico, y prospectivo. Las cepas de Streptococcus mutans (S. mutans) ATCC 25175 se sembraron en agar Mueller Hinton y luego se incubaron durante 48 horas a 37°C. Se utilizaron 4 pastas dentales: 2 pastas dentales pediátricas, Totaldent Kids (con flúor) y Attitude Baby Leaves (a base de extracto de té verde) y 2 pastas dentales para adultos Colgate total 12 carbón activado (con flúor) y Biodentrifico menta eucalipto (a base de extracto de menta y eucalipto). Se realizaron 40 repeticiones para cada tipo de pasta dental. Los halos de inhibición se midieron a las 48 horas con un calibrador digital. Los resultados manifiestan que luego de 48 horas d...
2
artículo
Publicado 2010
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El presente paper hace referencia al estudio de los parámetros técnicos del relave de Ticapampa y su aplicación para el relleno en pasta. Para este caso, se ha considerado como un caso típico a la relavera de Ticapampa, por ser una de las más representativas e importante asi como su compleja composición. Como se sabe, la pasta es una mezcla de agua con sólidos de alta densidad que contiene abundante partícula fina con un bajo contenido de agua, controlado con el cono de Abrahams. El propósito principal del estudio se fundamenta en el establecimiento de los parámetros tecnicos de las propiedades de la pasta de relleno que se va a obtener a partir del relave para ser utilizado como material de relleno hidraulico en las labores de la mineria subterranea, como son las galerias principales, las chimineas y tajeos asi como otras que requieren sostenimiento y protección al medio geol...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente plan de negocio consiste en la producción y comercialización de dentífricos naturales para el cuidado dental, a través de nuestra marca Natudent. Nuestro producto tendrá como mercado objetivo a personas que buscan productos novedosos y naturales, que pertenezcan al nivel socioeconómico B, con un rango de edad entre los 22 hasta los 55 años y que residan en las zonas 6 , 7 y 8 de Lima moderna (según APEIM 2019), donde la zona 6 comprende los distritos de Jesús María, Pueblo libre, Lince, Magdalena y San Miguel, la zona 7 a Miraflores, San Isidro, San Borja y La Molina, y la zona 8 a Surquillo, Barranco, Chorrillos y San Juan de Miraflores. Nuestra idea de negocio nace a partir de la escasez de productos naturales y delicados para la salud dental por lo mismo, decidimos brindar tranquilidad a las personas que desean un producto libre de ingrediente químicos, y benefi...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Antecedentes: Según el último reporte (2015) del Ministerio de Salud, la caries dental afecta al 76% de niños peruanos entre los 3 y 5 años. La intervención preventiva para el manejo de la caries con mayor cantidad y calidad de evidencia es el uso diario de pasta dental. Objetivo: Describir las características de las pastas dentales para niños disponibles comercialmente en Lima. Materiales y métodos: Se hizo una selección aleatoria de supermercados y farmacias de las cadenas más importantes en Lima Metropolitana, para identificar todas las pastas dentales para niños en el mercado. Se recogieron datos sobre el tipo de compuesto fluorado, concentración de flúor, presencia de xilitol, tipo de agente abrasivo, y otras características relevantes, como: grupo etario al que va dirigido la pasta, presencia de elementos dulces, recomendaciones de cantidad a usar y de cepillado super...
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artículo
Publicado 2015
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En la población es común el uso de pastas dentales con elevada abrasividad para eliminar la placa bacteriana, prevenir enfermedades bucodentales y blanquear los dientes; esto deteriora el esmalte dental, ocasionando problemas de sensibilidad. Por ello, se propone el empleo de la papaína, la cual permite obtener una pasta de baja abrasividad que además de tener actividad antiplaca y antisarro, blanquea las superficies dentales, atacando en su origen a los elementos causantes de la aparición de placa, caries, sarro y manchas dentales. Adicionalmente, permite tratar problemas de hipersensibilidad dentaria, provocados por estímulos externos térmicos (frío o calor), ácidos, sales, azúcares, o táctiles (presión), sobre las terminaciones nerviosas de las piezas dentales.
6
tesis de grado
Publicado 2024
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La tesis tiene como objetivo evaluar el efecto de la adición de pulpa de celulosa, derivada de papel reciclado de bolsas de cemento, sobre las propiedades del concreto permeable. Para ello, se utilizó una matriz de pasta de cemento con una relación a/c de 0.35 sin aditivos superplastificantes con agregados de 1/2" y 3/8" en proporción 75% y 25%, respectivamente, y se evaluaron tres dosis de pulpa de celulosa (0 kg/m³, 0.9 kg/m³, 1.35 kg/m³ y 1.8 kg/m³), saturadas previamente en el agua de mezcla. Los resultados indicaron que el método del espesor ideal de la matriz (IPT) no fue efectivo para medir la fluidez de las matrices con pulpa de celulosa, ya que la matriz no recubrió completamente la varilla de PVC utilizada en la medición, impidiendo obtener valores precisos. En su lugar, se evaluó el espesor real de la matriz sobre los agregados (APT), observándose que dicho espeso...
7
artículo
Publicado 2015
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En la población es común el uso de pastas dentales con elevada abrasividad para eliminar la placa bacteriana, prevenir enfermedades bucodentales y blanquear los dientes; esto deteriora el esmalte dental, ocasionando problemas de sensibilidad. Por ello, se propone el empleo de la papaína, la cual permite obtener una pasta de baja abrasividad que además de tener actividad antiplaca y antisarro, blanquea las superficies dentales, atacando en su origen a los elementos causantes de la aparición de placa, caries, sarro y manchas dentales. Adicionalmente, permite tratar problemas de hipersensibilidad dentaria, provocados por estímulos externos térmicos (frío o calor), ácidos, sales, azúcares, o táctiles (presión), sobre las terminaciones nerviosas de las piezas dentales.
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artículo
Publicado 2017
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El método TRIZ, plantea que la mayoría de los sistemas diseñados con la finalidad de solucionar problemas, evolucionan siguiendo pautas predeterminadas, en vez que de una forma aleatoria. Estas pautas se pueden conocer a través del estudio de la trayectoria del sistema (trayectoria tecnológica); es decir, de su evolución en el tiempo, tomando como referencia el conocimiento adquirido. Esto permite que estas pautas se puedan utilizar para acelerar la evolución de otros sistemas. Se pueden encontrar formas comunes de resolver problemas o de mejorar un sistema, mediante el análisis histórico de patentes, esto permite que el conocimiento incorporado en una innovación pueda ser recogido y transferido. El objetivo del presente documento es demostrar la aplicabilidad del método TRIZ para la solución de problemas tecnológicos que se presentan en procesos industriales, para lo cual s...
9
artículo
Publicado 2017
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El método TRIZ, plantea que la mayoría de los sistemas diseñados con la finalidad de solucionar problemas, evolucionan siguiendo pautas predeterminadas, en vez que de una forma aleatoria. Estas pautas se pueden conocer a través del estudio de la trayectoria del sistema (trayectoria tecnológica); es decir, de su evolución en el tiempo, tomando como referencia el conocimiento adquirido. Esto permite que estas pautas se puedan utilizar para acelerar la evolución de otros sistemas. Se pueden encontrar formas comunes de resolver problemas o de mejorar un sistema, mediante el análisis histórico de patentes, esto permite que el conocimiento incorporado en una innovación pueda ser recogido y transferido. El objetivo del presente documento es demostrar la aplicabilidad del método TRIZ para la solución de problemas tecnológicos que se presentan en procesos industriales, para lo cual s...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación titulado “DISEÑO DE UNA DISPENSADORA SEMIAUTOMÁTICA PARA EL ENVASADO DE CONDIMENTOS EN PASTA” propone una solución al dispensado manual y convencional, donde se tiene una baja producción y se generan condiciones no adecuadas para el manejo de alimentos. Esta investigación tuvo como objetivo el diseño de una dispensadora semiautomática, para así mejorar la producción y las condiciones de manejo de alimentos. El trabajo de investigación utilizó como método la metodología de diseño VDI 2221; ya que esta propone un método de análisis y síntesis genérico para el diseño de técnicas, sistemas y productos. La presente corresponde al tipo de investigación aplicada y nivel de investigación de diseño; ya que aplicó conocimiento y se diseñó elementos tecnológicos para mejorar el nivel de vida de la sociedad. Como diseño de la inve...
11
tesis de grado
Publicado 2019
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Este proyecto tiene como función desarrollar la comercialización y posicionamiento de nuestra pasta dental Kiru Qhali, la cual cuenta con ingredientes principales como sangre de grado, que ayuda a combatir la gingivitis, y el carbón activado, el cuál ayuda al blanqueamiento de los dientes.
12
tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente investigación se realizó un estudio de viabilidad para la implementación de una planta procesadora de pasta de quinua para su comercialización en el mercado chileno. Para ello se realizó un estudio de mercado y determinar la demanda de la pasta a nivel mundial y así poder determinar la zona de influencia del proyecto. La proyección de la demanda, oferta y ventas se realizó mediante el método de regresión lineal dando como resultado 237 200 kg de pasta de quinua para el 2021, misma que se comercializará en bolsas de 250g. El mercado objetivo al cual está dirigido, son niveles socio económicos AB, C1a, C1b, C2 y C3 en Chile. Así mismo, se realizó un estudio de macro y micro localización mediante la utilización de la matriz de enfrentamiento teniendo como resultado que la planta estará ubicada en el departamento de Arequipa, en la zona industrial de Rio Seco...
13
tesis de grado
El presente documento tiene como finalidad desarrollar un plan de marketing digital para la empresa Fábrica de Fideos La Pasta, con el propósito de fortalecer su presencia en el entorno digital, consolidar su marca y ampliar su alcance con los consumidores. Para lograr este objetivo, se han diseñado estrategias enfocadas en mejorar la visibilidad de la empresa mediante herramientas digitales, optimizando su interacción con el público y fomentando la fidelidad de los clientes. Se utilizarán plataformas digitales y redes sociales como medios clave para la promoción de los productos, además de campañas publicitarias que permitan posicionar la marca en el mercado. En el capítulo 1, se presenta el diagnóstico de la empresa y la necesidad de mejorar su presencia digital. El capítulo 2 analiza el negocio de forma tanto externa como interna. En el capítulo 3, se presenta el marco te...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente proyecto de negocio tiene como actividad económica la producción y comercialización de Pastas de Harina de trigo enriquecidas con Verduras; como la zanahoria, betarraga, espinacas y zapallo para obtener un mayor valor nutricional, además estos vegetales le darán un color característico a la pasta haciéndolos más atractivos a la vista de los niños. El público objetivo está conformado por jefes de hogar, hombres y mujeres de estilo de vida moderna, que tienen entre 20 y 55 años de edad, con hijos menores de 12 años, residentes en las zonas 6 y 7 de Lima pertenecientes a los segmentos socioeconómicos A y B. Se plantea la comercialización del producto mediante el Canal detallista para este caso a través de supermercados de las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana (57) entre Wong, Vivanda, Tottus, Plaza Vea y Metro, canal indirecto. Para ello contaremos con una planta...
15
otro
Publicado 2018
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Proyecto de investigación para la asignatura Evaluación de proyectos. Profesor: Fernando Solis Fuster
16
tesis de grado
Publicado 2017
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El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento de la concentración de fluoruro en las pastas dentífricas Colgate y Dento prescritas para niños a un año y tres años de su caducidad, además se comparó con el valor estándar registrado en el etiquetado del envase. Se trabajó con doce muestras, las cuales se dividieron en dos grupos, cada uno conformado por seis unidades de pastas dentales de cada fabricante. De las seis unidades, tres vencían el año 2018 y tres el 2020. El tipo de estudio es no experimental, con un diseño metodológico transversal, laboratorial, prospectivo y comparativo. La técnica de recolección de datos fue la observación laboratorial y el instrumento fue una ficha de recolección de datos; así mismo, para la determinación de fluoruros se realizó por potenciometría directa con electrodo selectivo de ion fluoruro. Los resultados mostra...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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Se desarrollo una pasta alimenticia con sustitución de carne de pejerrey en un 20%, sobre la harina de trigo (Triticum aestivum), para el deshidratado de pasta de pejerrey se obtuvo el parámetro termo-físico de velocidad de secado denominado coeficiente de transferencia de masa cuyos valores son de 1.54367x10-6; 2.08816x10-6; 6.47071x10-6 (metros / segundo) respectivamente para las temperaturas de 40°C, 50°C y 60°C, lo cual es concordante con la teoría de secado en una proporción directa. De acuerdo a la cinética de secado de la pasta de pejerrey al determinar el coeficiente de difusividad térmica se obtuvieron los valores de 1.77746x10-7; 1.59326x10-7; 1.53739x10-7 (metros cuadrados / segundo), respectivamente para las temperaturas de secado de 40°C, 50°C y 60°C, estos valores son concordantes con la teoría. Con respecto a la evaluación organoléptica, muestran que existe...
18
artículo
Publicado 2007
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El artículo trata el siguiente problema: ¿Qué instrumentos físicos y virtuales interactuan en una Interface3 Hobre Ma´quina a fin automatizar un prototipo para el Procesamiento de Pastas y Liquídos?; El diseño incluye el dimensionado y la selección de dispositivos. La implementación considera la plataforma SYSTEM 302 para la supervisión y control de procesos; se obtuvo como resultado tangible un módulo automatizado cuya inversión fue devuelta mediante los cursos del CEMA.
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis tiene como principal objetivo evaluar la factibilidad del establecimiento de un restaurante de comida rápida especializado en pastas en la región de Lima. En el primer capítulo del estudio se detalla el plan de investigación, con los principales objetivos, hipótesis, alcance de la tesis y la justificación técnica, social y económica para el desarrollo de la misma. En el siguiente capítulo, son calculadas las diferentes demandas: la demanda histórica, la demanda potencial y la demanda específica del proyecto, utilizando para esta última la regresión más adecuada en base a los resultados de las encuestas aplicadas. En este capítulo también es elaborado el Marketing Mix de la empresa teniendo en cuenta niveles de producto, precio, plaza y promoción. Por otro lado, en el tercer capítulo es definida la ubicación del establecimiento comercial, para la cual ...
20
artículo
Publicado 2008
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A study of descriptive and experimental type was made, with the intention of processing the artichoke for the paste obtaining, as much for the human feeding, as for medicinal use and articles of beauty, as well as the use of the remainders for the balanced food elaboration, that entail to cause creation of companies dedicated from the production of the artichoke to their transformation and commercialization, to satisfy the internal market and for the export, of such form that is generated a chain of highly profitable value for the producing agricultural zones of this vegetable. Taking the possibility of the industrialization as an lens on the basis of the economic performance that from it stems.
