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tesis de grado
Publicado 2020
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Modalidad de obtención de grado y/o título sin designación de asesor
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tesis de grado
Publicado 2015
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Las exportaciones no tradicionales han desempeñado un papel importante, teniendo como principal actor al subsector agropecuario. Se añade valor a su crecimiento, porque pese a que, estamos atravesando un periodo de desaceleración económica mundial, que ha afectado a nuestra economía, hemos mantenido un crecimiento sostenible en el último periodo. Es interesante notar que dentro de las agro, hay un producto que destacó por su crecimiento asombro, de no exportar casi nada a convertirnos en el segundo exportador del mundo, es el caso de la palta hass. Nuestro estudio se basa en determinar cuáles han sido los factores que han influido a este crecimiento. Para ello, utilizaremos la teoría económica como herramienta principal y la estadística, hasta donde se nos permita, para validar nuestras hipótesis y lograr identificar los factores responsables de este crecimiento. Finalmente, ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Para la presente investigación y propuesta Urbano Arquitectónica se tomó como eje central la Capacitación Técnico Productiva de Palta Hass y Fuerte para Agricultores en la Región Lima Norte, a este punto se llegó a través de un análisis general de la agricultura en el país y sus índices de producción agrícola estable más exportados en los últimos años. El Perú es uno de esos países, poco tecnificados en lo que a exportar productos comestibles se refiere, sin embargo, se ha logrado posicionar como uno de los primeros por su calidad de producto, es en ese sentido que la capacitación es de enorme importancia ya que el valor comercial de la palta se debe incrementar afianzando su presencia en mercados internacionales. Es así como analizando todas las características se concibe la propuesta de un centro de enseñanza agrícola, el cual busca que el campo sea el maestro y ...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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En el presente documento se desarrolla un Plan de Negocios, cuyo objetivo fundamental es el estudio de la viabilidad para establecer una empresa que, mediante la promoción de la asociatividad y la asistencia técnica, logre generar beneficios económicos a través de la comercialización de la palta fuerte. De esta forma se plantea la creación de una empresa, “El Avocado SAC”, que, al trabajar en conjunto con los agricultores de la Provincia de Huarochirí, centre sus actividades en la asistencia técnica, la participación en actividades post cosecha y la comercialización de la palta fuerte producida en los valles de Huarochirí, en el mercado de Lima Metropolitana, En base a los hallazgos obtenidos del estudio de mercado, del análisis de macroentorno y de las oportunidades actuales que ofrece la producción y comercialización de palta fuerte, se llega la conclusión de que el ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Lambayeque es una región que poco a poco comienza a valorar la producción de palta Hass, proyectándose como un mercado prometedor para las exportaciones de palta, la producción de esta fruta en la región, en el año 2013 fue de 2 110 toneladas, siendo aún no significativas con respecto a las tradicionales regiones productoras como La Libertad (74 698 toneladas), Lima (60 197 toneladas) e Ica (39 439 toneladas), esto se debe a que todavía no se adecuan más áreas para expandir la siembra de este cultivo. El presente trabajo tiene como objetivo realizar el estudio de pre - factibilidad para la producción de palta Hass (Persea americana Mill), en la región de Lambayeque con fines de exportación, asimismo realizar un análisis comparativo del comportamiento de la producción, exportaciones e importaciones, una proyección de la demanda mediante datos históricos de las cantidades ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La creciente demanda de palta fuerte en el Perú, ha sido de inspiración para el presente plan de negocio, el cual tiene como objetivo la creación de una empresa que se dedique al comercio de palta fuerte. Actualmente el comercio de palta fuerte está siendo cada vez más significativo; sin embargo, este comercio se ve afectado por la gran mayoría de consumidores finales proactivos, los cuales se informan sobre los productos que van a comprar, sobre sus precios, la calidad, el tipo de atención, la salubridad del local. En este sentido, el conflicto que tienen muchos vendedores de palta fuerte recae sobre estos aspectos. Es por ello, que el presente plan de negocio trata de atacar estos problemas brindando un mejor producto, con una buena atención, a un buen precio y con todos los protocolos de bioseguridad. Nosotros nos vamos a dirigir a dos tipos de clientes, el primero son los con...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La agricultura ha sido fundamental para la subsistencia humana desde tiempos ancestrales, evolucionando significativamente y desempeñando un papel clave en el desarrollo de las civilizaciones. Desde la Revolución Neolítica, ha pasado de la caza y recolección a prácticas sedentarias, utilizando tecnología moderna para aumentar la producción, aunque esto ha causado problemas ambientales como la degradación de tierras y la pérdida de biodiversidad. La agricultura ecológica ha surgido como solución, promoviendo prácticas sostenibles y evitando productos químicos y organismos genéticamente modificados. En Calango, Lima, Perú, se ha centrado en la producción de palta y manzana, destacándose como un importante exportador. El estudio se enfoca en la relación entre la agricultura ecológica y la agroexportación en Calango en 2022, buscando identificar cómo la agricultura soste...
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tesis de grado
Currently, avocado’s consumption in has been growing, which generates a greater production at the national level (MINAGRI, 2019). Many types of avocado are produced in Peru, including the hass avocado. The hass avocado is smaller in size than the strong avocado, but its quality, flavor and shelf life is higher. It is grown mainly on the coast of Peru, highlighting the departments of La Libertad and Lima. For cultivation, the climate required is not to be icy. In addition, a place should be found where floods or stagnations cannot occur, since excessive humidity can kill the crop (Palpex, 2011). The study seeks to know the national Hass avocado market, the variables that compose it and its development. For this, the main actors of the hass avocado industrial sector can be identified in order to analyze the competition; determine the competitive advantages in the national market of hass ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Para las familias agrícolas de pequeña y mediana escala que habitan en Chillaco, un Centro Poblado con economía limitada, dedicado al cultivo de frutos arbóreos en terreno plano y andenes, la cosecha manual del cultivo el palto es una tarea dificultosa y peligrosa de realizar por el estado de los andenes, la morfología del árbol y las altas temperaturas. Todo ello perjudica el bienestar físico y emocional del agricultor y disminuye la productividad. Se revisó la existencia de herramientas manuales para cosecha de procedencia extranjera para producciones pequeñas y grandes; en ellas se observó que son de alto costo y no facilitan la cosecha en el contexto de estudio. Por ello se plantea Paltico, una herramienta manual que facilita la tarea de cosecha de paltas en andenes reduce el esfuerzo físico y mental y permite ser accesible gracias a su diseño de autoconstrucción. El des...
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Publicado 2021
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Esta investigación nos sirve para evaluar cómo el consumo local de palta ha disminuido drásticamente, y el mundo digital ha empezado a ser parte fundamental de la venta de un producto. Nos ayudará a evaluar si una mype tiene las herramientas necesarias para la captación de clientes. Y cuales son las posibles soluciones a posterior. Los pequeños productores de palta durante la emergencia sanitaria tuvieron problemas para vender sus productos a los distintos mercados por falta de conocimiento digital y estos en mayor proporción fueron atendidos por las grandes empresas que un 90% se dedican a exportar.
11
tesis de maestría
Publicado 2024
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El presente “Plan de Negocio para la Exportación de Palta Hass de la Zona norte del departamento de Lima a Países Bajos” analiza la viabilidad operativa y económica del acopio y exportación de esta fruta. La localización de la producción serán los pequeños terrenos de las provincias de Barranca, Cajatambo, Huaral, Huaura y Oyón, pertenecientes a la agricultura familiar. Este plan tiene un especial interés en proveer a los productores la oportunidad de mejorar la productividad de sus campos a través de asistencia financiera y técnica a cambio del compromiso anticipado de su cosecha. En las mencionadas provincias del departamento de Lima hay 576 productores de palta Hass y en general Lima concentra el 18.57% de la producción de palta Hass. La etapa de producción de palta en el Perú es anual y tiene una duración de siete meses iniciándose en el mes de agosto con labores...
12
tesis de grado
Actualmente son escasas las empresas formalizadas dedicadas a la comercialización de palta, esto ocasiona que la demanda interna de palta no sea cubierta, con el objetivo de atender esta situación, se propone la creación de una pequeña empresa para la comercialización de palta fuerte que emplee canales de ventas físicos y virtuales. Se empleó como método la revisión sistemática de literatura y la entrevista semiestructurada; se encontró que el consumo per cápita anual de palta en el Perú es de 5 kg por persona. Se concluye que la formalización de una empresa comercializara de palta es ventajosa, pues origina confianza hacia los clientes dado que se garantiza la provisión de un producto de calidad y de manera constante, evidenciando la viabilidad de su formación.
13
artículo
Publicado 2002
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Son múltiples los efectos que se producen en una situación de convivenciade lenguas y culturas distintas. Uno de los más evidentes efectosde este fenómeno histórico está relacionado con el lenguaje y el uso quede él hace el hablante para expresarse verbalmente durante los variadosy distintos roles que cumple en la intrincada red de relaciones socialesque se da en el grupo del cual .forma parte.En una situación de contacto de lenguas y culturas. es inevitable que ambaslenguas sean afectados mutuamente. Sin embargo. el porcentaje de afectación yel consiguiente reconocimiento de este hecho es mayor de parte de la lengua ycultura reconocida como de más prestigio, como ha ocurrido en el casode contacto entre las lenguas quechua -castellano. Pese a esta "desventaja"del quechua. ésta no ha dejado de impregnar su "huella" en el castellanodeforma evidente o sutil. Formas y sign((icados...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación tiene como finalidad estudiar el vínculo de la marca país y las exportaciones de palta Hass de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú en el Cercado de Lima al mercado de Holanda en el año 2019, basándonos en la teoría de Simon Anholt que manifiesta para alcanzar la competitividad económica es necesario utilizar esa estrategia como parte del proceso de diferenciación; siendo de tipo aplicada de diseño no experimental pues las variables no serán manipuladas, se procedió a utilizar un cuestionario para ejecutar la encuesta a los directivos y al área Comercial de la asociación antes mencionada con un total de 10 participantes obteniendo principalmente que no existe relación entre ambas variables pero sí entre la variable Exportación y dos de las dimensiones evaluadas de la variable Marca País; por ello, se concluye mencionando que el objetivo ...
15
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigacion se centra en determinar las caracteristicas que debe tener una plataforma de de E- Commerce para la facilitacion de exportacion de palta de la empresa Agricola Chapi S.A con la finalidad de poder aplicar y por ende aumentar sus exportaciones, esta investigación se desarrolló en acompañamiento con la empresa, implicando áreas de exportación, marketing y tecnología. Lo que se requiere es aumentar sus exportaciones y su mejor desempeño, agilizando los procesos de gestión, las herramientas que utilizaba la empresa no eran eficientes. La presente investigación es no experimental, del tipo descriptiva transversal. Se ha definido como descriptivo debido a la recolección de datos se lleva a cabo en un solo momento de tiempo, buscando encontrar y describir las variables que se ha establecido. Es decir se pretende descubrir las características principales de un...
16
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo trata sobre la producción y comercialización de aceite de palta con especies, preparado y envasadopara ser distribuido en los principales distritos de Lima. Hoy en día cada vez más personas están interesadas en conocer más sobre los productos naturales para su consumo o para el uso estético, esto con el fin de poder tener una mejor calidad de vida. De acuerdo con la investigación del producto, se ha encontrado como se desarrolla en el exterior, quienes lo consumen y para que fines lo usan. En la industria nacional se encuentra poco difundida, hay pocas empresas que la elaboran, pero se encuentra que es un producto del cual se puede explotar ya que la tendencia a cuidar la salud está en alza, la economía está estable y la materia principal que es la palta tiene gran producción en nuestro país. El producto innovador será difundido por nuestros canales virt...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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A nivel nacional, en el Perú, la agroexportación es importante para la economía peruana y el resto del mundo, sin embargo, esta se ha visto afectada a causa de la pandemia COVID- 19, debido a que las actividades económicas fueron paralizadas con restricciones y cuarentenas prolongadas. En ese sentido, esta investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia de los efectos del COVID- 19 en la exportación de palta peruana, Lima – Perú; periodo 2016 – 2022. Utilizamos una metodología de investigación de enfoque cuantitativo, de diseño longitudinal, no experimental y correlacional; la muestra fue las exportaciones de palta peruana de los años 2016 al 2022 en términos de peso y valor FOB, así como precio por kilo; como técnica de recolección de datos se utilizó el análisis de datos históricos. Los resultados revelaron un valor promedio de P (P < 0.001 < 0.0...
18
tesis de maestría
Publicado 2020
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Con el objetivo de agregar valor a la palta Hass, aprovechar su abundancia y propiedades, se realizó un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite de palta en el año 2016. Se demostró la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto. En el estudio de prefactibilidad se segmentó la demanda a Lima Metropolitana, personas entre 28 y 59 años, NSE A B y C, y se midió la intensidad e intención de compra utilizando encuestas a una muestra de 250 personas. Se planteó la construcción de una planta productora en Lima – Huaral por la cercanía al mercado objetivo y a la materia prima. Se propuso la compra de una línea continua de producción con una capacidad de hasta 1.500 kg/hora. Los ratios económicos y financieros alientan la puesta en marcha; sin embargo, se ha identificado que la capacidad real de la planta sería no más de 23%...
19
tesis de grado
Publicado 2010
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El presente proyecto describe las razones de la elección del producto, palta variedad Hass, y país destino, Estados Unidos, y presenta un análisis de los diversos factores del ambiente externo e interno así como la formulación de la estrategia más adecuada, que se basa en calidad del producto exportado. Del mismo modo, se analiza el mercado meta y perfil del consumidor estadounidense, estableciendo la demanda insatisfecha que se ha de cubrir, llegando a ser en el primer año, 1250 toneladas de palta. Se presenta además el estudio técnico del proyecto, ubicando a la planta empaquetadora en Lima, Huaral. Asimismo, se desarrolla la evaluación y definición de los requisitos técnicos como operacionales para la constitución de la empresa, y se establece la capacidad productiva, de 3 toneladas por hora. También se presentan los requisitos legales para el funcionamiento de la organi...
20
tesis de grado
Publicado 2010
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El presente proyecto describe las razones de la elección del producto, palta variedad Hass, y país destino, Estados Unidos, y presenta un análisis de los diversos factores del ambiente externo e interno así como la formulación de la estrategia más adecuada, que se basa en calidad del producto exportado. Del mismo modo, se analiza el mercado meta y perfil del consumidor estadounidense, estableciendo la demanda insatisfecha que se ha de cubrir, llegando a ser en el primer año, 1250 toneladas de palta. Se presenta además el estudio técnico del proyecto, ubicando a la planta empaquetadora en Lima, Huaral. Asimismo, se desarrolla la evaluación y definición de los requisitos técnicos como operacionales para la constitución de la empresa, y se establece la capacidad productiva, de 3 toneladas por hora. También se presentan los requisitos legales para el funcionamiento de la organi...
