El presente “Plan de Negocio para la Exportación de Palta Hass de la Zona norte del departamento de Lima a Países Bajos” analiza la viabilidad operativa y económica del acopio y exportación de esta fruta. La localización de la producción serán los pequeños terrenos de las provincias de Barranca, Cajatambo, Huaral, Huaura y Oyón, pertenecientes a la agricultura familiar. Este plan tiene un especial interés en proveer a los productores la oportunidad de mejorar la productividad de sus campos a través de asistencia financiera y técnica a cambio del compromiso anticipado de su cosecha. En las mencionadas provincias del departamento de Lima hay 576 productores de palta Hass y en general Lima concentra el 18.57% de la producción de palta Hass. La etapa de producción de palta en el Perú es anual y tiene una duración de siete meses iniciándose en el mes de agosto con labores...