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1
tesis de grado
Publicado 2019
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En esta tesis evaluamos la eficiencia de los aceites esenciales extraídos de dos tipos de plantas que son Rosmarinus Officinalis (romero) y Schinus Molle (molle) utilizándolos como inhibidores de la corrosión para un acero A36 expuestos en una solución ácido (H2S04) a 0.5 M y 1M. Los aceites esenciales se obtuvieron por el ensayo de arrastre de vapor de agua y por lo cual se determinó la cantidad de fenoles con la norma NTP 319.091 y se analizó las características de los aceites esenciales con el ensayo de cromatografía de gases y resulta que el Schinus Molle (molle) posee mayor cantidad de taninos compuestos fenólicos que Rosmarinus Officinalis (romero). Se preparó una solución del ácido sulfúrico 0.5 M y 1 M añadiendo (5,15 y 25 gotas) de aceites esenciales, seguidamente se sumergió el acero A36 a esa solución, para determinar la velocidad de corrosión en presencia y ...
2
tesis de grado
Publicado 2011
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La investigación se realizó en chicha de "molle", Schinus molle, con los objetivos de aislar e identificar cepas de Ievaduras productoras de chicha de "molle", optimizar Ios parámetros de producción y las concentraciones de Ios preservantes para su envasado, Ias muestras fueron recolectadas en Ias Iocalidades de Ñeque, Santa Bárbara, Santa Elena y San Juan de la provincia de Huamanga. Se aislaron cepas de Saccharomyces uvarum, Saccharomyces carlsbergens, Saccharomyces logos, Saccharomyces cerevisiae y cepas de Saccharomyces sp. De Ias cuales la mejor cepa productora de etanol fue Ia Saccharomyces cerevisiae aislada de la chicha procedente del distrito de San Juan. Se optimizó la preparación del mosto en 2 horas de maceración a 50°C, Ia fermentación de la chicha de "molle" se realizó con la cepa Saccharomyces cerevisiae a 25°C, 72 horas y 15° brix, se obtuvo 7.1% de etanol, ...
3
tesis doctoral
Publicado 2022
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Objetivo: Analizar los efectos del diseño de un ciclo de producción eficiente de metabolitos de la planta de Schinus molle desde la extracción, procesamiento, formulación de productos, hasta la disposición final de sus residuos y la sostenibilidad ambiental del proyecto. Método: El diseño de investigación es de naturaleza pre-experimental. La población en la presente investigación se limitó a agricultores-productores, comercializadores de productos naturales y estudiantes de Ingeniería afines a la agricultura y su procesamiento, los cuales fueron convocados vía Facebook, llegando a inscribirse 300 participantes en total. La muestra elegida fue no probabilística conformado por 94 participantes que dieron su consentimiento informado. Resultados: Aplicando el estadístico de Wilcoxon para la dimension económica con un valor de Z= - 1,646 con Sig. = 0,100, para la dimension so...
4
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación tuvo como objetivo encontrar las condiciones favorables para la obtención de bioetanol a partir de molle (Schinus molle) a nivel de laboratorio. Se recolectó la materia prima, proveniente de Huancayo – Perú y se preparó para las pruebas eliminando la corteza y rallando la madera para facilitar la hidrólisis. Luego, se secó la madera a 45°C durante 24 horas. Se realizaron pruebas de hidrólisis ácida según un diseño específico, utilizando soluciones de ácido sulfúrico al 1%, 2% y 4%. Las muestras se calentaron a 100°C y 120°C en el rango de 180 a 240 minutos. Posteriormente, se verificó la presencia de azúcares fermentables mediante el método DNS y se llevó a cabo la fermentación con levadura Saccharomyces cerevisiae a diferentes condiciones de concentración de levadura, temperatura y tiempo. Los destilados se analizaron mediante el índic...
5
tesis de maestría
Publicado 2026
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Entomología
6
tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación fue de tipo experimental, se evaluó la efectividad inhibitoria presenta el aceite esencial del molle (Schinus molle L.) sobre la Penicilium Digitatum. Para ello se utilizarón 4 distintas concentraciones de aceite esencial en porcentajes de (100%, 75%, 50% y 25%). La efectividad del aceite de molle (Schinus molle L.) se determinó el uso del método difusión en discos. Que consiste en sembrar por dispersión el hongo Penicillium Digitatum con un hisopo estéril sobre una superficie de placas con agar de papa dextrosa (PDA). Luego se colocan placas sensibles para cada concentración del extracto a evaluar, incluidos los controles. Cada placa fue incubada a 25 °C durante 3 días en una incubadora. Los ensayos se realizaron 4 repeticiones por concentración de aceite. Los resultados indicaron que se presentó a la concentración de 25%, obteniéndose halos promedio de...
7
libro
Publicado 2009
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Para preparar mazamorra, chicha y refresco, para que el pan no se queme en el horno, para hacer hervir el rocoto. Su ceniza de la leña, como soda, para la cocina, también como insecticida, como abono, como medicina para la gente… Múltiples y variados son los usos que los pobladores andinos le dan al árbol de molle. De tronco sinuoso, de copa abierta y con muchas ramas colgantes “…el molle es un árbol que crece solo nomás, no es necesario plantar…” Queridos y queridas docentes, este 2º fascículo se nutre de la sabiduría de los hombres y mujeres, niñas y niños, de la comunidad Molle Molle. Su conocimiento ancestral, en armonía plena con la naturaleza, nos acerca a un mundo basto aún por descubrir. Un verdadero tesoro en vuestras manos, que ustedes, amigos y amigas docentes, sabrán aprovechar a través de su lectura, y la aplicación práctica que desprenderán de su...
8
tesis de grado
Publicado 2012
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Dentro de la zona de amortiguamiento del Humedal Lucre - Huacarpay, se realizó entre los meses de abril a setiembre del año 2011, el presente trabajo de "Evaluación de la Entomofauna asociada al Molle (Schinus mo//e)" comprendiendo tres estratos o zonas de estudio (bajo, medio y alto) realizándose capturas y muestreos durante el tiempo de evaluación que duro el estudio. Se capturó un total de 3197 individuos agrupados en 24 familias. Siendo la familia más abundante Psyllidae (Hemiptera) seguido de Chironomidae (Diptera) y Cicadellidae (Hemiptera). En el análisis ANVA muestra una diferencia altamente significativa efectuado a nivel de estratos (p=0.000199), familias (p=0,000000), así como para la interacción estratos por familia (p=0,000000). La prueba de Tuckey para estratos muestra que los estratos 1(bajo=11.51667) y el estrato 3(alto=9,70833) no son diferentes entre sí, pero...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo, muchas de sus especies vegetales pueden ser aprovechadas de forma sostenible por la industria, una clara alternativa es el Schinus molle L. “Molle”, un árbol nativo con aplicaciones medicinales, cuyo extracto etanólico presenta propiedades antibacterianas. La presente investigación tuvo como objetivo comprobar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas de Schinus molle L. “Molle”. Para ello se procedió a obtener el extracto etanólico a concentraciones de 500 y 1000 mg/mL, el gluconato de clorhexidina 0,12 % como control positivo y agua destilada como control negativo. Se realizó el estudio de la actividad antimicrobiana con el método de difusión en disco utilizando la técnica de siembra en superficie, con las soluciones experimentales en condiciones de anaerobiosis por 48 y 72 horas...
10
tesis de grado
Publicado 2017
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El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo, muchas de sus especies vegetales pueden ser aprovechadas de forma sostenible por la industria, una clara alternativa es el Schinus molle L. “Molle”, un árbol nativo con aplicaciones medicinales, cuyo extracto etanólico presenta propiedades antibacterianas. La presente investigación tuvo como objetivo comprobar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas de Schinus molle L. “Molle”. Para ello se procedió a obtener el extracto etanólico a concentraciones de 500 y 1000 mg/mL, el gluconato de clorhexidina 0,12 % como control positivo y agua destilada como control negativo. Se realizó el estudio de la actividad antimicrobiana con el método de difusión en disco utilizando la técnica de siembra en superficie, con las soluciones experimentales en condiciones de anaerobiosis por 48 y 72 horas...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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La investigación titulada “Modelo de Gestión Administrativa para el Desarrollo Sostenible de los Recursos Hídricos en la Subcuenca Molle Molle Provincia de Paruro periodo 2014, tuvo por finalidad: Diseñar un Modelo de Gestión Administrativa para el Desarrollo sostenible de los Recursos Hídricos en la subcuenca Molle Molle de la Provincia Paruro, se planteó como objetivos i)Identificar y evaluar los instrumentos de gestión utilizados en la Gestión de los Recursos Hídricos en la subcuenca y ii) Formular una propuesta prospectiva de Gestión Sostenible de los Recursos Hídricos en la subcuenca. El estudio determinó que el área total de la sub cuenca Molle Molle es de 651.91 Km2 Huanoquite aporta el 63%, Yaurisque el 18% y Paccarectambo el 19%. La oferta de agua de la sub cuenca para el periodo 2014 – 2015 (medidos en épocas criticas), el caudal estimado para la cuenca fue d...
12
tesis de grado
Publicado 2020
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En el presente proyecto hemos desarrollado la idea de negocio para la producción y comercialización de jabón líquido de molle con aromas a hierba Luisa y maracuyá, ambos en presentaciones de 250 y 500 ml. La razón social de la empresa es Cuidado y Limpieza S.A.C. y el nombre comercial “Biomolly”. La idea de negocio surge de la necesidad de ofrecer un producto de limpieza y cuidado personal elaborado con insumos naturales, para lo cual aprovechamos las propiedades del molle, entre las que destacamos: antibacterial, fungicida y repelente. Bajo este escenario deseamos rescatar esas bondades en un proyecto rentable que beneficiará a los consumidores, productores y a la industria nacional.
13
tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación fue de tipo experimental y con diseño de estímulo creciente con postprueba únicamente y grupo control, se evaluó el efecto antibacteriano in vitro del extracto alcohólico de Schinus molle (Molle) sobre Streptococcus mutans ATCC 25175. Para ello se utilizaron diez concentraciones del extracto (2.5, 5, 7.5, 10, 12.5, 15, 17.5, 20, 22.5, 25 mg/mL). Un control positivo, gluconato de clorhexidina al 0.12% (Oralgene) y un control negativo solución salina fisiológica estéril, el efecto antibacteriano del extracto alcohólico de Schinus molle (Molle) se usó el método de difusión en discos. Que consiste en sembrar por dispersión en superficie con hisopo estéril el inóculo bacteriano de Streptococcus mutans sobre la superficie de placas de petri con agar Mueller Hinton. Inmediatamente después se colocaron discos de sensibilidad embebidos con cada una de la...
14
artículo
Publicado 2015
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Objetivos: Evaluar el potencial antimicrobiano in vitro del aceite esencial de Schinus molle L. (S. molle) como sustancia naturalcomparada con el gluconato de clorhexidina al 0,12% sobre cepas de Streptococcus mutans (S. mutans) (ATCC 25175) Materiales yMétodos: Estudio experimental in vitro. Se utilizó 20 cajas con Agar sangre para la siembra con el método de difusión en disco por cadaconcentración del aceite esencial de S. molle al 100 y 50%, a su vez, se utilizó el hidrolato o residuo de vapor de condensación del aceite,gluconato de clorhexidina (control positivo), agua destilada (control negativo), y comparar el efecto antimicrobiano de las sustanciasnaturales con el gluconato de clorhexidina al 0,12% comportamiento que se evaluó a las 24 y 72 h de exposición. Los datos fueronprocesados a través del programa estadístico SPSS® mediante las pruebas de normalidad Kolmogorov-...
15
tesis de maestría
Publicado 2008
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Analiza los eventos importantes que se han realizado con relación a la salud reproductiva en los últimos años, la Conferencia Internacional sobre población y desarrollo CIPD (El Cairo, 1994), y la Cuarta Conferencia mundial sobre la situación de la mujer (Beijing, 1995). En las cuales se construyó el concepto sobre la salud reproductiva, definiéndolo como un estado general de bienestar físico, mental y social, y no la mera ausencia de enfermedades relacionadas con los sistemas reproductivos. A partir de los cuales, se hicieron algunas recomendaciones a los países, para la elaboración de una estrategia nacional. La misma que permita el acceso universal y en condiciones de igualdad a los servicios de atención primaria de salud y la salud sexual reproductiva. En Perú acatando estas recomendaciones internacionales , en junio de 1992, el gobierno de Fujimori declara , la “Décad...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación “Cocinas a leña con Schinus molle (molle), Salix sp (sauce) y Eucalyptus sp (eucalipto) para las emisiones de gases de efecto invernadero Moquegua 2021”, tuvo como objetivo Determinar el impacto de las cocinas a leña en las emisiones de efecto invernadero Moquegua 2021. La varia Variable independiente fue Cocinas a leña con Schinus molle (molle), Salix sp (sauce) y Eucalyptus sp (eucalipto) y la variable dependiente emisiones de gases de efecto invernadero y residuos. El estudio fue experimental, aplicativo y cuantitativo. La población fue todas las leñas de sauce, molle y eucalipto del distrito de Moquegua teniendo como muestra 45kg de leña distribuido por cada tratamiento. Su muestro se escogió un volumen de 70kg por cada tipo de leña del cual se obtuvo pesos, tamaños y diámetro iguales para cada tratamiento, obteniéndose los 5kg para cada unid...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación aborda la problemática de la falta de práctica de los saberes ancestrales del territorio, que algunos miembros de la misma comunidad evitan transmitir a sus hijos, por considerar que estos saberes no sirven para sus estudios. Con esta investigación se quiere recuperar saberes ancestrales del territorio de la comunidad de Mollemolle, Cusco, como una manera de acercar a los estudiantes a los saberes ancestrales; dando más importancia a éstos desde la escuela misma. Para esto se indagaron los temas centrales que fueron Territorio Sagrado, Educación Intercultural Bilingüe y Saberes Ancestrales, los cuales se integran en la elaboración y desarrollo de un Proyecto de Aprendizaje construido desde una práctica cultural ancestral identificada con los sabios de la comunidad, llamada tutapa, que reúne cuatro saberes ancestrales el takapay o p’anapay, aha ruway...
18
tesis de grado
Publicado 2019
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El proyecto de inversión tiene como idea de negocio la fabricación y comercialización de gel repelente natural de molle, ya que en los últimos años se han presentado enfermedades producto de las picaduras de mosquitos. El producto en presentación de gel, busca además de protección, aportar un método de prevención para las enfermedades producto de las picaduras de mosquitos (dengue, zika y chikungunya). Es un producto natural elaborado en base a las hojas de la planta de molle cuyas hojas contienen propiedades que liberan sustancias plaguicidas, convirtiéndose en un producto natural eficaz para repeler a los insectos, de fácil aplicación y absorción que será utilizado para proteger la piel de las picaduras de mosquitos. El proyecto ha considerado un horizonte de evaluación teniendo en cuenta un periodo máximo de cinco años, del año 2019 al 2024, incluyendo el año de in...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Objetivo: realizar el análisis farmacognostico y elaboración de un gel tópico a partir de las hojas de Schinus molle (molle) y Piper aduncum (matico) de las provincias de Barranca, Lima y Ocros, Ancash. Métodos: presentó un enfoque cuali-cuantitativo con diseño metodológico no experimental, descriptiva y de corte transversal. Primero se recolectaron las plantas de Schinus molle (molle) y Piper aduncum (matico), se obtuvieron los extractos hidroalcohólicos a los cuales se les realizó el análisis farmacognóstico y posteriormente se realizó la preparación del gel. Resultados: se encontraron en el análisis farmacognóstico del matico los siguientes metabolitos tales como: alcaloides, taninos, triterpenos, flavonoides y compuesto fenólicos; y del molle quinonas, taninos, saponinas, triterpenos, flavonoides y compuestos fenólicos. Además, se obtuvieron rendimientos del 50 % y ...
20
artículo
Publicado 2020
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El objetivo del presente estudio fue determinar la frecuencia de especies de Strongylus spp. en un tamaño muestral de Equus ferus caballus (Linneo, 1753) y Equus africanus asinus (Linneo, 1758) de la Comunidad Molle Molle de la Provincia de Paruro, perteneciente a la región Cusco, Perú. Se colectaron muestras fecales de 12 equinos (entre caballos y asnos). Para el lavado de las muestras fecales se usó la Técnica de sedimentación simple de Tello y la Técnica de Baermann modificada en copa para posteriormente incubarlos a temperatura constante de 26°C. La lectura se realizó al noveno día de incubación y se identificó a la especie por medio de descripciones morfológicas. Los resultados mostraron que el método de Baermann modificado presentó 83,33% de casos positivos del total de la población de equinos de la comunidad. Se identificaron tres especies de Strongylus donde el m...
