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tesis de grado
Publicado 2021
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Pizzas peruanas saludables S.A.C, empresa que estará dedicada a la producción y comercialización de masas saludables para pizza a base de hortalizas tales como berenjena, zapallo italiano y brócoli, cuya razón social será K’umara (en Aymara),” fortaleza al alimentarse correctamente”, seleccionado con la finalidad que el consumidor relacione el producto con los beneficios que obtendrá para su salud.
2
tesis de grado
El objetivo de este proyecto es promover las lomas de Pachacámac como un lugar natural y cultural donde se pueda hacer actividades ecoturisticas. Como consecuencia del futuro incremento de visitas los ingresos de las comunidades aledañas serán mayores, y al mismo tiempo, se contribuirá a la conservación de las lomas.
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tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo del presente trabajo es demostrar de forma legal, organizacional, técnica, económica y financiera, la viabilidad de nuestro proyecto en etapa de pre factibilidad, el cual consiste en la elaboración y comercialización de una masa de papa lista para la preparación de diferentes platillos que el consumidor pueda imaginar. Nuestro proyecto tiene como razón social Masitas SAC, el cual tiene un horizonte de 5 años y tendrá un modelo de negocio B2B Y B2C, el cual nos permitirá llegar a nuestros clientes a través de diferentes canales de distribución como supermercados, tiendas por conveniencia y vía online. Nuestro producto está dirigido a personas de cualquier género, con rangos de edades entre 25 y 55 años, y aunque el producto pueda adecuarse a diferentes niveles socioeconómicos, para el estudio solo nos enfocaremos en las personas de niveles socioeconómicos A y ...
4
tesis de grado
Publicado 2020
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La propuesta se basa en la producción y comercialización de pizza congelada preparada con masa fat head alto en calorías, pero bajo en carbohidratos y azúcar como primer producto, como segundo producto produciremos y comercializaremos masa fat head “KETO” hecha con harina de almendras, queso mozzarella, crema de queso y huevos.
5
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo investigativo consta de un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de Masa Congelada para uso en la preparación de Picarones, elaborada a base de Harina de Maíz Morado y otros insumos tradicionales. El maíz morado es una planta que ha crecido en el Perú durante miles de años, fuente de antocianinas que ayudan al control de la presión sanguínea elevada, utilizada irracionalmente de un modo integral no separando los granos del marlo, descartando los granos, parte altamente nutritiva del maíz. Por medio de este estudio se busca evidenciar la factibilidad técnica, social, económica, medioambiental y de mercado de este proyecto, opción ideal para hacer uso industrial de esta planta oriunda de nuestro país. Mediante el desarrollo de nueve capítulos, se irán explicando las técnicas y métodos utilizados para justificar la fact...
6
tesis de maestría
Publicado 2013
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El año 2008, el Gobierno peruano promulgó una serie de decretos que comprometían la posesión de territorio de los indígenas de la selva nacional, así como muchos otros territorios amazónicos, en pos de atraer la inversión privada a gran escala. Esto provocó el levantamiento de diferentes organizaciones indígenas encabezadas por la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (AIDESEP). En junio del 2009, la situación no había cambiado, lo cual resultó en un paro que desembocó en un enfrentamiento sangriento entre la Policía Nacional y los indígenas y colonos que protestaban para que se respetara su derecho a ser consultados. En este contexto, los medios de comunicación hicieron su trabajo: producir noticias, textos, discursos, para ‘cubrir’ lo sucedido. Con las comillas que encierran cubrir busco resaltar que estos periodistas, sus notas, informes y lí...
7
tesis de maestría
Publicado 2013
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El año 2008, el Gobierno peruano promulgó una serie de decretos que comprometían la posesión de territorio de los indígenas de la selva nacional, así como muchos otros territorios amazónicos, en pos de atraer la inversión privada a gran escala. Esto provocó el levantamiento de diferentes organizaciones indígenas encabezadas por la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (AIDESEP). En junio del 2009, la situación no había cambiado, lo cual resultó en un paro que desembocó en un enfrentamiento sangriento entre la Policía Nacional y los indígenas y colonos que protestaban para que se respetara su derecho a ser consultados. En este contexto, los medios de comunicación hicieron su trabajo: producir noticias, textos, discursos, para ‘cubrir’ lo sucedido. Con las comillas que encierran cubrir busco resaltar que estos periodistas, sus notas, informes y lí...
8
tesis de maestría
Publicado 2016
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Actualmente las instituciones benéficas desarrollan planes de comunicación y no planes estratégicos de comunicación que promuevan la construcción de proyectos de vida en jóvenes que practican el arte urbano, incitando su incorporación en acciones de violencia urbana y delincuencial, embarazo adolescente, consumo de droga, falta de identidad con los problemas sociales que enfrenta su comunidad, así como el problema del inadecuado manejo ambiental e inestabilidad de los ecosistemas. Frente a esta problemática, la presente investigación de naturaleza descriptiva, tiene como objetivo proponer una estrategia de comunicación para construir el proyecto de vida de jóvenes que practican arte urbano del Distrito de Huanchaco. En esta dirección, los 23 jóvenes que forman parte de la muestra en investigación y pertenecientes a la ONG RASA JOVEN, (Red de aliados para sociedades abandon...
9
tesis de maestría
Publicado 2017
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La crisis de las publicaciones impresas y las proyecciones sobre la extinción de los diarios en el mediano plazo obligan a aplicar modelos de integración y convergencia periodística, y a pensar en la urgencia de establecer relaciones más directas entre las necesidades de las audiencias, en términos de información, y el menú de contenidos que ofrecen los medios de comunicación. Estos contenidos tienen que potenciar las cualidades de la narrativa digital: hipertextualidad, multimedialidad e interactividad. En este documento se desarrolla una propuesta teórica y práctica para la creación de una versión digital de Variedades, suplemento cultural del diario El Peruano. La propuesta se elabora a partir de un estudio descriptivo de público potencial, el análisis de publicaciones digitales de referencia y diversas entrevistas con periodistas de El Peruano y la agencia de noticias A...
10
tesis de maestría
Publicado 2017
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La crisis de las publicaciones impresas y las proyecciones sobre la extinción de los diarios en el mediano plazo obligan a aplicar modelos de integración y convergencia periodística, y a pensar en la urgencia de establecer relaciones más directas entre las necesidades de las audiencias, en términos de información, y el menú de contenidos que ofrecen los medios de comunicación. Estos contenidos tienen que potenciar las cualidades de la narrativa digital: hipertextualidad, multimedialidad e interactividad. En este documento se desarrolla una propuesta teórica y práctica para la creación de una versión digital de Variedades, suplemento cultural del diario El Peruano. La propuesta se elabora a partir de un estudio descriptivo de público potencial, el análisis de publicaciones digitales de referencia y diversas entrevistas con periodistas de El Peruano y la agencia de noticias A...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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La infraestructura es un pilar importante del Estado, que permite incrementar los niveles de competitividad de un país debido a su influencia en la productividad y crecimiento de este (Giang y Pheng, 2015). Sin embargo, existen falencias en los proyectos públicos por una mala gestión de planificación y costos, estudios de preinversión incompletos, poco control por parte del Estado, entre otras (Arnao, 2011). En ese sentido, la introducción de BIM en el sector público permite mejorar la calidad de diseño en todo el periodo de la inversión. El presente trabajo posee la finalidad de desarrollar una Guía para elaborar Términos de Referencia BIM para proyectos públicos enfocado en los servicios de protección contra inundaciones y movimientos de masa, como defensas ribereñas y diques en la fase preinversión alineada a la ISO 19650. La investigación empieza con la elaboración d...
12
tesis de grado
Publicado 2024
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La infraestructura es un pilar importante del Estado, que permite incrementar los niveles de competitividad de un país debido a su influencia en la productividad y crecimiento de este (Giang y Pheng, 2015). Sin embargo, existen falencias en los proyectos públicos por una mala gestión de planificación y costos, estudios de preinversión incompletos, poco control por parte del Estado, entre otras (Arnao, 2011). En ese sentido, la introducción de BIM en el sector público permite mejorar la calidad de diseño en todo el periodo de la inversión. El presente trabajo posee la finalidad de desarrollar una Guía para elaborar Términos de Referencia BIM para proyectos públicos enfocado en los servicios de protección contra inundaciones y movimientos de masa, como defensas ribereñas y diques en la fase preinversión alineada a la ISO 19650. La investigación empieza con la elaboración d...
13
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio de investigación se realizó en la compañía minera Volcán SAA. Actualmente el proyecto Palma se encuentra en etapa de exploración, sin embargo, se viene desarrollando estudios geomecánicos, este estudio tiene como objetivo realizar la evaluación geomecánica de la masa rocosa asociada al yacimiento Palma, con la finalidad de buscar las mejores alternativas de minado y dimensionar los componentes estructurales, de tal manera que se pueda contribuir a la selección de los métodos de minado que sean eficientes y seguros. Se llevó a cabo un número de análisis, mediante los cuales se han determinado mediante bloques la calidad del macizo rocoso. También se ha evaluado la influencia del arreglo estructural de la masa rocosa y la influencia de los esfuerzos sobre las condiciones de estabilidad local y global de las excavaciones que estarán asociadas con la explo...
14
libro
Publicado 2007
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Preparado como una iniciativa interinstitucional, a través del Grupo de Estándares para Movimientos en Masa (GEMMA), del Servicio Geológico Minero Argentino, SEGEMAR; Servicio Nacional de Geología y Técnico de Minas de Bolivia, SERGEOTECMIN; Servicio Geológico de Canadá, GSC; Universidad de British Columbia, UBC; Servicio Nacional de Geología y Minería de Chile, SERNAGEOMIN; Instituto Colombiano de Geología y Minería, INGEOMINAS; Dirección Nacional de Geología de Ecuador, DINAGE; Instituto Geológico Minero y Metalúrgico de Perú, INGEMMET; Instituto Nacional de Geología y Minería de Venezuela, INGEOMIN.
15
tesis de grado
La Antígona es un medio digital periodístico que tiene como objetivo visibilizar a la mujer dentro de la esfera pública. Este proyecto se fundó y se trabajó con siete estudiantes. Sin embargo, el documento que presentamos propone desarrollar cómo se llevó a cabo desde las labores de dos estudiantes: el diseño web y la edición de audios. Utilizamos un diseño atractivo, periodismo sonoro y, sobre todo, una investigación profunda de distintos temas. Inclusive, nuestro trabajo se vio reconocido por el Knight Center for Journalism in the Americas, quienes sostuvieron una entrevista con nosotras. Consideramos valioso, a través de este trabajo, transmitir experiencias y lecciones para futuros proyectos, especialmente aquellos que trabajan en el marco de un periodismo enfocado en género. Comentamos nuestras experiencias como diseñadora web y editora de audios en La Antígona, toman...
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tesis de grado
La Antígona es un medio digital periodístico que tiene como objetivo visibilizar a la mujer dentro de la esfera pública. Este proyecto se fundó y se trabajó con siete estudiantes. Sin embargo, el documento que presentamos propone desarrollar cómo se llevó a cabo desde las labores de dos estudiantes: el diseño web y la edición de audios. Utilizamos un diseño atractivo, periodismo sonoro y, sobre todo, una investigación profunda de distintos temas. Inclusive, nuestro trabajo se vio reconocido por el Knight Center for Journalism in the Americas, quienes sostuvieron una entrevista con nosotras. Consideramos valioso, a través de este trabajo, transmitir experiencias y lecciones para futuros proyectos, especialmente aquellos que trabajan en el marco de un periodismo enfocado en género. Comentamos nuestras experiencias como diseñadora web y editora de audios en La Antígona, toman...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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En este proyecto de tesis se desarrolla el diseño conceptual, básico y de detalle de un tanque agitador de acero inoxidable de 19000 litros de capacidad nominal para la elaboración de masa para barquillos de helados. El diseño del tanque agitador se divide en tres partes, el diseño del tanque, del sistema agitador y de las estructuras soportes. En el diseño del tanque agitador se usan los estándares sanitarios 3-A SSI y EHEDG. En el diseño del tanque, los estándares internacionales API 650 y API 2000. Para el diseño del sistema agitador se usa el Handbook of Industrial Mixing. Teniendo como resultado un tanque de acero inoxidable AISI 304 de 3 metros de diámetro como de altura, con una capacidad nominal de 19000 litros. Una boquilla de llenado, descarga y venteo de 4 pulgadas, 8 pulgadas y 12 pulgadas respectivamente. Y un sistema agitador con un motorreductor de 11 kW con una...
18
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente informe de trabajo:DISEÑO DE UN PRECLARIFICADOR PARA UNA PLANTA EXTRACTORA DE ACEITE CRUDO DE PALMA DE 45 TN RFF/Hr. , se enfoca en el Diseño de un Preclarificador para una Planta Extractora de Aceite Crudo de Palma de 45 TN RFF/Hr (Elaeis güineensis .Jacq.). La cual se ubicará en la Región Ucayali, Provincia de Coronel Portillo, Distrito de Campo Verde, caserío Los Pinos Km 36.800 de la carretera Federico Basadre. Con la aplicación de este diseño en el proceso convencional de la extracción de aceite se incrementará hasta en un 2% la tasa de extracción. La importancia del proyecto radica en el potencial que presenta la palma aceitera, considerando que la Selva Peruana es la que presenta las mejores condiciones climáticas para su crecimiento, además de los altos rendimientos en aceite que presenta el fruto de dicha palmera. El proceso de extracción de aceite ofre...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo central identificar la manera en la que la Comunicación para el Cambio Social y de Comportamiento se complementa con la Indagación Apreciativa, todo esto con miras a desarrollar una propuesta de metodología que pueda implementarse en proyectos de innovación social y fortalezcan las capacidades individuales, comunitarias y la revalorización de recursos locales. Se ha realizado un estudio de caso, aplicando una metodología cualitativa, sobre un proyecto desarrollado por la ONG AMPA Perú. Gracias a esto, se ha concluido que la CCSyC, y la IA, pueden complementarse al generar un trabajo que parte desde el individuo y su comunidad, y es gracias al fortalecimiento del tejido social que se logra crear un espacio propicio para la innovación social en el que el proceso de revalorización de recursos y ecosistemas juega un papel muy...
20
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo central identificar la manera en la que la Comunicación para el Cambio Social y de Comportamiento se complementa con la Indagación Apreciativa, todo esto con miras a desarrollar una propuesta de metodología que pueda implementarse en proyectos de innovación social y fortalezcan las capacidades individuales, comunitarias y la revalorización de recursos locales. Se ha realizado un estudio de caso, aplicando una metodología cualitativa, sobre un proyecto desarrollado por la ONG AMPA Perú. Gracias a esto, se ha concluido que la CCSyC, y la IA, pueden complementarse al generar un trabajo que parte desde el individuo y su comunidad, y es gracias al fortalecimiento del tejido social que se logra crear un espacio propicio para la innovación social en el que el proceso de revalorización de recursos y ecosistemas juega un papel muy...
