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1
informe técnico
Publicado 2018
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RESUMEN El diseño y distribución en planta es imperativo para producir o prestar un servicio de manera que se consiga optimizar el funcionamiento de las instalaciones; en un entorno globalizado las compañías deben asegurar márgenes de beneficio. La distribución en planta define la ordenación física de una instalación industrial o de servicios, comprendiendo espacios para movimientos, almacenamientos y actividades relacionadas a su instalación. Una instalación existente o en proyecto puede requerir de una respectiva distribución, lo que se busca es la ordenación de las áreas de trabajo. La ordenación eficiente de las áreas de trabajo y equipos es consecuencia del diseño y distribución en planta, en ese sentido se formula el problema, ¿Cómo elaborar el diseño en planta mediante Ingeniería de Métodos para incrementar la productividad y una buena toma de decisiones? La...
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tesis de grado
Publicado 2025
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El objetivo de la presente investigación fue incrementar la productividad en AGROINDUSTRIA PERUANA VELCAFÉ S.A.C. mediante la aplicación de herramientas de ingeniería de métodos y la metodología 5S. La investigación se desarrolló bajo un diseño pre-experimental, evaluando el área de producción de café en dos etapas: antes (pre-test 6 meses) y después (post-test 5 meses) de la implementación de las propuestas. En la etapa de diagnóstico, se identificaron factores que afectaban negativamente la productividad, como recorridos innecesarios, técnicas inadecuadas de rotulado y desorganización en el área de almacenamiento, lo que generaba solo un 55% de actividades productivas. Mediante el análisis causa-raíz, Pareto, DOP, DAP, DR y 5W1H, se aplicaron estrategias de mejora, entre ellas la reubicación de máquinas, capacitación en técnicas de rotulado y la implementación ...
3
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis titulada “Implementación del Método de Explotación por Subniveles con Taladros Largos, para Incrementar la Producción en la Unidad Minera Contonga, Empresa Minera Los Quenuales S.A. - Año 2018.”, nace de la pregunta ¿La implementación del método de explotación por subniveles con taladros largos incrementará la producción en la Unidad Minera Contonga? El objetivo principal es el de implementar el método de explotación por subniveles con taladros largos, para incrementar la producción en la Unidad Minera Contonga, Empresa Minera los Quenuales S.A. - Año 2018. Se justifica por el alto costo de producción y la baja productividad del método de explotación corte y relleno ascendente mecanizado aplicado para la explotación de estructuras tipo skarn en la Unidad Minera Contonga, Empresa Minera los Quenuales S.A, conlleva a realizar cambios con la implemen...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
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tesis de grado
Publicado 2016
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La investigación titulada “IMPLEMENTACIÓN DE MÉTODOS DE TRABAJO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA MUEBLERÍA ARTESANÍAS DECOR PAITAN S.A.C de Lima - 2016”, tuvo como objetivo determinar como la implementación de métodos de trabajo incrementara la productividad en el área de producción de la mueblería Artesanías Decor Paitan S.A.C. Para dicha investigación se realizó como primer punto el diagrama de análisis de proceso, para conocer la situación en la que se encontraba el área de producción, y así conocer las diferentes actividades de la elaboración del producto con el fin de eliminar los movimientos innecesarios, los cuales hacían que la producción se retrasara, influyendo directamente en la productividad diaria de la producción incurriendo en costos adicionales los cuales eran destinados para retribución del personal. Después d...
6
tesis de maestría
Publicado 2017
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En el presente trabajo se propone una metodología de minería de procesos, en donde se verifica como las técnicas de minería de procesos son capaces de extraer conocimiento de un registro de eventos. Este método provee un medio para descubrir, monitorear y mejorar los procesos de la organización. Este método es importante ya que cada vez se registran más y más eventos por el creciendo de la empresa. Por otro lado, hay una necesidad de mejorar y apoyar los procesos del negocio en ambientes competitivos que cambian constantemente.
7
tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente investigación denominada “Aplicación de ingeniería de métodos para incrementar la productividad en una empresa Agroindustrial, Chimbote 2023” tuvo como objetivo determinar cómo la aplicación de ingeniería de métodos incrementa la productividad en una empresa Agroindustrial, Chimbote 2023, la investigación fue aplicada con un enfoque cuantitativo, el diseño experimental de tipo pre experimental la técnica fue el análisis documental, la muestra fue de 18 actividades , el muestreo fue no probabilístico por conveniencia del investigador, los resultados demostraron que la productividad incremento de 63% a 82%, se concluyó que la aplicación de la ingeniería de métodos logra incrementar la productividad en la empresa agroindustrial.
8
tesis de grado
Publicado 2023
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Nuestro propósito de estudio es analizar cómo la implementación de la ingeniería de métodos aumenta la productividad en la avícola 2023. Aplicando el método cuantitativo, nivel descriptivo y el diseño experimental pre - test y post - test. Dicho estudio se evaluó convenientemente el desempeño de 30 días de producción, como una muestra corresponde a una población. Además, se introdujeron diagramas de operaciones (DOP), diagramas analíticos y alternativas avanzadas. Los resultados muestran que la aplicación de métodos de ingeniería mejoró efectivamente el resultado de productividad en 18.28. La productividad promedio antes de la mejora fue (61,75) y la productividad después de la mejora fue (80,49) dicha diferencia es muy significativa como lo muestra el valor estadístico de sig.= 0,101<0,05.
9
tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación se basa en el objetivo nueve de la ODS, que impulsa la innovación y productividad, fortaleciendo la competitividad empresarial y promoviendo un desarrollo industrial inclusivo y sostenible. Tuvo como objetivo determinar en qué medida la aplicación de Ingeniería de Métodos incrementa la productividad en una empresa textil ubicada en Huaraz. Se adoptó un enfoque cuantitativo, con diseño pre experimental y tipo aplicativo. La muestra incluyó la producción de buzos durante 4 meses (2 antes y 2 después). Para la recolección de datos, se emplearon técnicas como observación directa, análisis documental y síntesis, utilizando una ficha de registro. Se aplicaron herramientas como el diagrama analítico de operaciones, diagrama de recorrido, diagrama bimanual, SLP y hoja de observaciones. En el análisis estadístico, la prueba de Shapiro-Wilk mostró que los datos...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación tiene como principal objetivo determinar de qué manera la Implementación de la Ingeniería de Métodos para incrementar la Productividad en un Empresa Textil, Huachipa - 2019. Se determinó el título de la investigacion, el enfoque internacional, nacional, la realidad problemática, los antecedentes, la teoría relacionada, se analizó el pareto a través de juicio de experto la cual diagnosticó tres causas: falta de estandarización de los tiempos de proceso, falta de procedimiento de manufactura adecuada y por ultimo demasiado reproceso de costura, también se planteó los problemas, los objetivos y las hipótesis. La investigación es de tipo aplicada, de enfoque cuantitativo, diseño de investigación pre experimental, las variables de Operacionalización, la población y la muestra que es de ocho semanas antes y ocho semanas después, los datos de la microempre...
11
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tiene como objetivo de desarrollo sostenible el trabajo decente y crecimiento económico. EL objetivo principal es determinar como la Ingeniería de Métodos mejora la productividad en la Ladrillera Nacional SAC, Huachipa- 2024.La investigación presenta una justificación social, teórica, practica y económica. Con un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, de diseño cuasi experimental y un alcance descriptivo. Considerando como muestreo 26 días en el pre-tes y pos-tes Por lo cual se desarrolló el diagnóstico del método actual pre-tes mediante la Ingeniería de Métodos con el objetivo de analizar los procesos que no agreguen valor al proceso productivo. Aplicando las técnicas de estudio con el fin de incrementar la productividad considerando el diagrama de actividades del proceso, diagrama de recorrido, diagrama bimanual, los suplementos de la OIT, el ...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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En la actualidad las empresas peruanas de diversos sectores productivos suelen lidiar con problemas e inconvenientes dentro de la organización, muchas veces estos problemas suelen pasar desapercibidos, pero a la larga generan un gran impacto para la empresa. El desarrollo de la presente tesis tiene como objetivo principal incrementar la productividad en la empresa ROSCHEM S.A.C. basada en la Ingeniería de métodos, por ello se propondrá soluciones a la problemática encontrada en la empresa, pudiendo optimizar la producción en Detergente Liquido. La ejecución de las soluciones propuestas permitió analizar el estado del área de producción en la empresa, y encontrar mejoras con la ayuda de la aplicación de la Ingeniería de métodos, así como el estudio de tiempo y de movimiento. Para ello, se estableció un plan de mejora que permitió medir los resultados en relación a la prod...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo tuvo como objetivo implementar el método Lean Six Sigma para incrementar la calidad de servicio en un hospedaje, 2023. Para ello, se aplicó una metodología de tipo aplicativo de diseño pre experimental. Para el desarrollo de la implementación en la primera fase se definió el problema donde el hospedaje no contaba con buenas recomendaciones; tenían quejas por la falta de aseo, demoras en el check in y el room service. Asimismo, se evidencio que presentaban defectos en las atenciones; en la segunda fase se midió oportunidad de mejora que fue reducir los defectos en la realización de servicios. En la tercera fase se analizaron las principales causas raíces de la insatisfacción con la calidad del servicio que fueron, la no entrega de habitaciones a tiempo en el check-in, la falta de entrenamiento y capacitación del personal. Además, de que se entregaban habit...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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El estudio se desarrolló por falencias en el cumplimiento en los niveles de producción de un negocio local. Por consiguiente, se tuvo el objetivo de determinar en qué medida la aplicación de la ingeniería de métodos permitirá mejorar la productividad en la línea de producción de la empresa panificadora, Arequipa 2022. Para ello, se realizó una investigación de tipo aplicada, enfoque cuantitativo, de diseño experimental, de tipo pre - experimental, de corte longitudinal y nivel explicativo, considerando como población y muestra a la línea de producción del producto estrella de la panificadora en un lapso de 16 semanas, con 8 semanas pretest y 8 semanas post test, de muestreo no probabilístico por conveniencia, aplicando las técnicas de análisis documental y observación directa, con los instrumentos de la ficha de registro de datos y la guía de observación. Hallando co...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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En esta investigación se tiene como objeto de estudio la panificadora Jayo SAC precisando que esta se dedica a la elaboración de productos de panadería y pastelería, destacando como producto con mayores ventas al kekon. No obstante, esta panificadora presenta como problema la baja productividad al tener falta de control de calidad, tiempos improductivos con actividades que no agregan valor al proceso productivo y la falta de automatización. De ahí que en este artículo se tiene como objetivo proponer la mejora del proceso de elaboración de kekon para incrementar la productividad, para ello se realizó un diagnóstico de la situación actual en la que se precisó de una baja productividad en valor de 68,5% y dicha situación fue simulada en el software de ProModel, seguido a ello se elaboró la propuesta de mejora en la que se tuvo tres escenarios de mejora en lo que se identificó...
16
tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación científica describe la evaluación del plan de minado para incrementar la producción en minera La Libertad, 2019. Bajo este aspecto la investigación se justifica por lo importante que significa para la empresa minera, tener mayor productividad y tener mayores ingresos. El objetivo está ligado a realizar un análisis sobre la propuesta de mejora y que para ello se ha considerado fuentes bibliográficas como: Google y Google académico, Repositorio de la Universidad Nacional de Piura, UNCP, Universidad Central del Ecuador, Universidad Nacional de Ingeniería, Universidad Nacional Pedro, Universidad del Azuay, Escuela de post grado GERENS y UNA; dichos datos corroboran que la información sea más verás y de credibilidad para el estudio, el cual se realizó de manera normal siguiendo los parámetros de estudio. Además, se realizó la revisión sistemática de la lite...
17
tesis de grado
Publicado 2015
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La siguiente tesis presentada se centra en la aplicación de la ingeniería de métodos en la empresa de mermeladas MERFRUT, con el objetivo de lograr incrementar la productividad de la empresa. A través de la observación y datos recolectados mientras se realizaba la identificación del problema, se pudo detectar que la falta de un método de trabajo establecido lo que hace necesario la aplicación de la Ingeniería de Métodos como una herramienta que permita mejorar y corregir ciertas fallas cometidas en el proceso de producción. La tesis se centrara en el área de envasado de la empresa, asimismo, solo se toma en consideración aquellas mermeladas con mayor demanda en el mercado. La investigación realizada es cuasi experimental y dura un aproximado de 6 meses, en los cuales se realizó la toma de datos con un pre y post test, los datos recolectados se tomaron en base a una poblaci...
18
tesis de grado
Publicado 2017
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La presente tesis buscó incrementar la productividad en el sistema productivo de fabricación de zapatillas clásicas de damas de la empresa “ADISTAR” en el distrito de Comas de la ciudad de Lima, a través de la aplicación de la Ingeniería de Métodos. Se consideró una población de 26 días de producción del proceso de fabricación de zapatillas clásicas de damas, se tomó como base de datos el mes de junio para poder hacer la comparación post test de la fabricación de zapatillas; la cual se verá incrementada a través del análisis del proceso y la ideación de nuevos métodos para realizar el trabajo con el fin de reducir el “el tiempo”. El estudio permitió mejorar los procesos de Armado, donde el índice de la productividad ha mejorado de 0.5144 a 0.8820 con respecto a la situación inicial con un índice de 0.3680 y con un incremento del índice la productividad d...
19
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como finalidad mejorar los métodos de trabajo para incrementar la productividad en la empresa Carrocerías Dolvo SAC. Para ello, se recolecto información teórica que nos ayude a definir cada una de estas variables y sus herramientas que las componen. En las cuales, las que más resaltan son: estudio de tiempos, Pert Cpm, factores de la productividad. El tipo de investigación realizado es pre- experimental. La población utilizada está constituida por los 15 trabajadores que están involucrados en el área de producción, incluyendo al propietario de la empresa, la muestra es proporcional a la población y el muestreo es causal por conveniencia según la necesidad. Este tipo de muestreo se realiza de acuerdo al criterio del investigador. Los instrumentos utilizados fueron: Diagrama Ishikawa, formato cuestionario, Grafico Pareto, diagram a analítico d...
20
tesis de grado
Publicado 2021
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El objetivo del proyecto de investigación es aplicar la Ingeniería de métodos para incrementar la producción en la compañía de confecciones Fil Export SAC de Ate, Tesis para obtener el título profesional de Ingeniero Industrial en la Universidad Cesar Vallejo Sede Ate 2021, Se aplica una metodología de investigación Preexperimental de tipo aplicada, con nivel de investigación descriptiva y explicativa, con un enfoque cuantitativo, ya que se va a medir la variable independiente Productividad, mediante la aplicación de la ingeniería de métodos a través de las dimensiones: Estudio de tiempos y movimientos, Tiempos de procesos y Evaluación de las condiciones de trabajo, la muestra es de tipo probabilístico, muestreo aleatorio simple, la variable independiente está conformada por los colaboradores del área de confección, mediante la confección de los polos y de la variable...
