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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tiene por objetivo identificar una alternativa de solución viable ante la problemática operacional y procesal que sufre la empresa DPA ADUANAS, la cual ofrece el servicio de agencia de carga internacional y agencia de aduana; asimismo, la compañía refiere no contar un sistema óptimo para agilizar el proceso de importación de sus clientes, además de poder reducir los indicadores de riesgo ante alguna omisión documentaria de parte de los diversos proveedores. Por esta razón, se identificaron tres posibles alternativas de solución: En primer lugar, se optó la implementación de oficinas físicas en China, puesto que es el país de donde se realizan la mayor parte de importaciones. En segundo lugar, la implementación de un CRM para la agilización de datos y de esta forma poder acceder de manera remota a la data de parte del proveedo...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tiene por objetivo identificar una alternativa de solución viable ante la problemática operacional y procesal que sufre la empresa DPA ADUANAS, la cual ofrece el servicio de agencia de carga internacional y agencia de aduana; asimismo, la compañía refiere no contar un sistema óptimo para agilizar el proceso de importación de sus clientes, además de poder reducir los indicadores de riesgo ante alguna omisión documentaria de parte de los diversos proveedores. Por esta razón, se identificaron tres posibles alternativas de solución: En primer lugar, se optó la implementación de oficinas físicas en China, puesto que es el país de donde se realizan la mayor parte de importaciones. En segundo lugar, la implementación de un CRM para la agilización de datos y de esta forma poder acceder de manera remota a la data de parte del proveedo...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tiene por objetivo identificar una alternativa de solución viable ante la problemática operacional y procesal que sufre la empresa DPA ADUANAS, la cual ofrece el servicio de agencia de carga internacional y agencia de aduana; asimismo, la compañía refiere no contar un sistema óptimo para agilizar el proceso de importación de sus clientes, además de poder reducir los indicadores de riesgo ante alguna omisión documentaria de parte de los diversos proveedores. Por esta razón, se identificaron tres posibles alternativas de solución: En primer lugar, se optó la implementación de oficinas físicas en China, puesto que es el país de donde se realizan la mayor parte de importaciones. En segundo lugar, la implementación de un CRM para la agilización de datos y de esta forma poder acceder de manera remota a la data de parte del proveedo...
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artículo
Publicado 2016
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Los cambios experimentados constantemente por los procesos de negocios internacionales se originan en la variación de las políticas de los países, el uso de nuevas tecnologías o la implementación de estrategias corporativas de negocios frente a los operadores logísticos y las fluctuaciones de la economía. Debido a ello, en la actualidad es importante estudiar y analizar los costos asociados a las importaciones y exportaciones. En el año 2010 el Perú importaba 21 mil millones de dólares y exportaba 13 mil millones de dólares. Luego, en el año 2015 hemos pasado a importar 14 mil millones de dólares y exportar 27 mil millones de dólares. Este cambio nos lleva a proponer estructuras que incluyan los costos asociados a los procesos de importaciones y exportación. Hoy es necesario monitorear el comportamiento de los costos diferenciando los costos de adquisición, aplicando la N...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La coyuntura que presentaba la compañía era positiva: las ventas incrementaban y la empresa se hacía más sólida económica y financieramente. Sin embargo, problemas y costumbres que venían arrastrándose desde hace varios años se evidenciaron al no contar con procedimientos adecuados; la empresa iba creciendo, pero se mantenían varios parámetros y hábitos, lo cual limitaba mucho el desarrollo. Este problema se presentó en el área de exportaciones, cuyas ventas en glicerina aumentaron sustancialmente; sin embargo, el área no estaba preparada para dicho incremento exponencial y repentino. Luego de este suceso y el análisis respectivo es que salieron a la luz las fallas en la comunicación, la falta de un sistema integrado y las fallas de coordinaciones que ambos factores generaban; desembocando finalmente en una caída del nivel de servicio y en extra costos. Es frente a esta...
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tesis de grado
Publicado 2015
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La presente investigación propone la instalación de una planta productora de harina de lúcuma para la exportación, producto utilizado ampliamente en la industria heladera, repostera y panadera en el mercado internacional, así también como para el consumo directo debido a que es visto como un producto natural y sin preservantes.
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación asentará las bases para la sustentación de la propuesta arquitectónica de una planta de procesamiento y empaque de Palta para exportación en la ciudad de Laredo. Es puntual mencionar que una planta empacadora no funciona como una unidad aislada, que su viabilidad depende de una infraestructura de soporte adecuada, tales como sistemas viales, de comercialización, proximidad de los centros de producción con los centros de almacenamiento y procesamiento de la materia prima, etc. El fin de esta investigación es presentar una planta de procesamiento y empaque de palta en la que se realicen actividades de empaquetado, almacenaje y el despacho de la materia prima como producto terminado originario de las empresas agroindustriales habilitadas por el proyecto de irrigación CHAVIMOCHIC, que mediante una arquitectura funcional, mejore los sistemas productivos de l...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La empresa Vivero Santa Fe SAC es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de la frambuesa en el territorio nacional, gracias al apoyo de la Universidad Privada del Norte y del Gerente General de dicha empresa podemos llevar a cabo nuestra investigación en sus instalaciones proponiéndonos como objetivo general diseñar el proceso de internacionalización de la empresa Vivero Santa Fe-Cajamarca para la exportación de frambuesas al mercado de España 2020. Para lograr el objetivo de esta investigación realizamos entrevistas en profundidad a los profesionales y personas conocedoras de internacionalización de productos residentes en la ciudad de Cajamarca entre ellos, representantes de SENASA, DIRCETUR, GRUPO LLIQUE y el gerente general de Vivero Santa Fe SAC, con la información recolectada y la revisión documentaria logramos diseñar un proceso adecuado que p...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Hoy en día, las empresas de la industria de prendas en tejido de punto de algodón han tenido que adaptarse a un cliente que no está dispuesto a pagar un costo adicional por actividades que no agregan valor al producto. En Perú, este tipo de empresas, en especial las exportadoras, cierran todos los años, ya que no pueden competir con países como China y Hong Kong por sus altos costos de producción. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo es desarrollar un modelo de gestión de la producción basado en técnicas de Lean Manufacturing y estandarización de operaciones para reducir el desperdicio en el flujo de producción, mejorando así la calidad y reduciendo los tiempos y costos de producción. Para ello, se implementó el Modelo de Producción y Mejora Continua (PDCA). Fue validado en una empresa exportadora de prendas de vestir en tejido de punto de algodón en Perú, donde se...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
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tesis de maestría
Publicado 2008
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En el nivel macroeconómico resulta cada vez más claro que la iniciativa empresarial es una de las claves para el dinamismo y la generación de empleos. El nacimiento de nuevos planes de negocios genera el impulso necesario para el empleo eficiente de los recursos, al elevar el nivel de la competencia en el mercado de productos, acelerando el proceso de generación, difusión y aplicación de las innovaciones tecnológicas y organizacionales. La Amazonía peruana posee gran potencial para la bioindustria, mientras que a su vez, la creciente apertura y la globalización de los mercados le presentan a ésta la oportunidad de desarrollarse con un enfoque de sostenibilidad, debido a que las actividades bioindustriales persiguen una rentabilidad económica, social y ecológica, abarcando la mejora de la calidad de vida de la población, la responsabilidad de los actores en la conservación d...
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tesis de maestría
Publicado 2008
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En el nivel macroeconómico resulta cada vez más claro que la iniciativa empresarial es una de las claves para el dinamismo y la generación de empleos. El nacimiento de nuevos planes de negocios genera el impulso necesario para el empleo eficiente de los recursos, al elevar el nivel de la competencia en el mercado de productos, acelerando el proceso de generación, difusión y aplicación de las innovaciones tecnológicas y organizacionales. La Amazonía peruana posee gran potencial para la bioindustria, mientras que a su vez, la creciente apertura y la globalización de los mercados le presentan a ésta la oportunidad de desarrollarse con un enfoque de sostenibilidad, debido a que las actividades bioindustriales persiguen una rentabilidad económica, social y ecológica, abarcando la mejora de la calidad de vida de la población, la responsabilidad de los actores en la conservación d...
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tesis de grado
Publicado 2024
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En el contexto del sector minero peruano, se identificó una problemática en una refinería de zinc relacionada con las demoras en las entregas del material al puerto Callao para su exportación, impactando negativamente la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. El análisis reveló que el cuello de botella se encontraba en el almacén temporal, específicamente en la etapa de enfriamiento del producto. Ante ello, se plantearon tres soluciones: implementar un sistema de trazabilidad, redistribuir el almacén temporal ampliando la zona de enfriamiento, y diversificar el transporte utilizando ferrovía y camiones. Después de una exhaustiva evaluación, se determinó que la redistribución del almacén temporal y la ampliación de la zona de enfriamiento era la solución más viable. Esta solución se alinea con los principios del lean warehousing y la teoría de restriccion...
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tesis de grado
Publicado 2016
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The present work has been prepared by information originated from an International Certification Institution, as well as the originated one from search and studies in production and merchandising in our country that is provided with a production system in charge of small producers who do not use agrochemicals, irradiation, harmful additives, and whose production fulfils the requests of the market of organic products. It is so the target, in a context of increasing interest to obtain a certificate of organic production to export our products in Peru, is to announce the producers, companies and marketers the Requirements for Certification of Peruvian Vegetables Organic Products for Export. The material used in the investigation to collect and to obtain the necessary information, involves from books, thesis, magazines, web sites, and using the Deductive Inductive Method, starting with the c...
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tesis de grado
El Perú, por la exportación de pota se le denomina por ser uno de los principales para exportación no tradicional de pota. Según la Comisión de Promoción para la Exportación y el Turismo (Prómpex) En los últimos 10 años, se han generado cambios de gran consideración, muy importantes al rubro del comercio de pulpos y calamares, dado a la intensificación en cuanto a la explotación de este, de este modo participar en el mejoramiento equipos especiales para esta pesca, elaboración de métodos de detección, embarcaciones especializadas y cosecha. Dada a la notable importancia que en la actualidad se le brinda al congelado de cefalópodos obtenemos que este proceso representa más de la mitad del total comercializado. La pota vulgarmente conocida como calamar encontrándolo en mayor proporción en países como Costa Rica, México, norte de Chile y Perú. Es por ello que podemos ...
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El objetivo del presente trabajo de investigación es dar a conocer sobre los diversos tratados de libre comercio firmados por nuestro país y en especial con los Estados Unidos de América, así como al exitoso programa de control de plagas fitosanitarias, se trata de impulsar la comercialización de la plata y otros productos frutícolas articulando a los pequeños y medianos productores así como a las empresas acopiadoras del producto a nuevas oportunidades comerciales. En primera instancia con la exportación de productos de buena calidad y posteriormente con el procesado y valor agregado en diversas presentaciones del producto con propuestas de desarrollo agroindustrial utilizando para tal efecto las variedades más cultivadas en nuestro país: Hass y Fuerte. La variedad Hass es más solicitada para exportación y la variedad Fuerte tiene un alto consumo a nivel local. El problema ...
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tesis de grado
Esta monografía tiene como objetivo demostrar la importancia del procesamiento del aguacate para la exportación, dada la importancia de este cultivo en la comercialización mundial y la seguridad alimentaria. Esta es una breve guía para administrar el proceso general de exportación de aguacate. Describir cuándo ingresan los aguacates a la planta procesadora, desde la recepción, pesaje, lavado, cepillado, secado, preselección, calibración, elección secundaria y empaque, carga, empaque, etiquetado y procesamiento en frío antes de la exportación. También se presenta un método para determinar el porcentaje de peso seco de un aguacate y, finalmente, se describen las diferentes manifestaciones de los aguacates y los requisitos según el uso al que se destine. Se presentan descripciones del procesamiento de aguacates para la exportación de diferentes empresas AGRICOLA CHAPI S.A.C....
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como objetivo describir los beneficios de la estandarización del proceso de asignación de pedidos de exportación de arándanos frescos en una empresa agroexportadora; para alcanzar dicho objetivo se utilizó como metodología una investigación correlacional, con un diseño cuantitativo no experimental, obteniendo información de la empresa a través de una ficha documentaria, encuesta a las áreas de Exportaciones , Producción y SOP (Planificación) con el instrumento de cuestionario y análisis documental. La población está comprendida por una empresa agroexportadora y la muestra comprende las áreas de Exportaciones, Producción y SOP (Planificación) de una empresa agroexportadora. Como resultados se describió los beneficios en el costo mano de obra, disminuyendo en un 39.5%; en el costo promedio de almacenamiento, reduciendo un 39.9%; en el cos...
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artículo
The research was carried out in an industrial production and packaging export company of Concholepas concholepas located in the city of Tacna, Peru. Two quality variables that have relevance in the final product were determined, the volume of the container and the percentage proportion of proteins in the unit. After that, the means end analisys diagram was finished, for the variable volume in 452,356 g as average of the process, with upper control limits of 454,514 g and lower limit of 450,198 g. In regard to its range, the central line or average of the range was established at 3.74167 g with an upper control limit of 7.91171 g and a lower limit of 0.0 g. For the proportion of proteins, an average proportion of 15.24% was observed with upper and lower control limits of 16.40% and 14.08. Concerning its range diagram, an average range of 2.0% was found, with an upper control limit of 4.25...
20
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo de la presente tesis es determinar las estrategias de negocio con carácter innovador que permitan fortalecer la competitividad de la artesanía cerámica de Cajamarca – Perú, con miras a la exportación. La investigación se desarrolla en un contexto de hipercompetitividad, donde los sectores de artesanía a nivel mundial, y en especial aquellos provenientes de países en vías de desarrollo, enfrentan grandes retos para adaptar sus producciones a las tendencias del mercado actuales, competir con los productos de manufactura masiva, y a la vez, conservar la esencia de sus oficios ancestrales, viéndose atrapados en una situación de vulnerabilidad que pone en riesgo su subsistencia. Para el logro de los objetivos, el estudio emplea una metodología mixta, donde las técnicas de recolección de datos fueron: la entrevista semi estructurada, aplicada a una muestra de 37 art...
