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1
tesis de grado
Publicado 2023
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
2
tesis de maestría
Publicado 2020
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En esta tesis se presenta un procedimiento para determinar las causas principales de los elementos de desgaste en la batea de una bomba concretera con el fin de poder incrementar su disponibilidad. Ya que se tiene presente que las bombas concreteras son equipos especiales y son utilizados para bombeo de concreto a niveles elevados y que deben en todo momento estar disponibles y sin presencia de fallas en el servicio. Lamentablemente estos equipos de bombeo tienen un elevado costo en su mantenimiento y su disponibilidad es muy baja de un 75% en comparación de otros equipos de la competencia que llegan a un 85%. Para desarrollar el presente procedimiento iniciaremos con una revisión de los equipos que se cuenta en la empresa de estudio, tendremos que tener presente como está la disponibilidad de los equipos antes de realizar el procedimiento, así mismo revisar la data que nos dé un pa...
3
tesis de grado
Publicado 2023
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En esta tesis, se aborda EL INTERÉS PARA OBRAR EN EL COBRO DE LOS ALIMENTOS Y LOS VACIOS NORMATIVOS PARA DETERMINAR LA TITULARIDAD DEL ACREEDOR, investigación del cual se prevé que en la actualidad el alimentista no puede realizar el cobro de los alimentos debido a que existen vacíos normativos que impiden que este pueda cobrar los alimentos, ya que en la actualidad existen figuras jurídicas que el código civil no regula. Por otro lado, se tiene que la determinación de la titularidad del acreedor (legitimidad para obrar) infiere en gran medida al poder actuar en el proceso lo que no encuentra relación directa con el interés (necesidad de tutela) ya que muchos pueden tener necesidad, pero pocos pueden obtenerlo. Por lo que se puede desdeñar que en la practica el interés para obrar respecto al cobro de alimentos se encuentra limitado para su ejercicio.
4
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación evalúa el comportamiento de los parámetros de resistencia cortante, parámetro de cohesión y parámetro de ángulo de fricción, de una arcilla de alta plasticidad ante el incremento de la velocidad de corte en el ensayo de corte directo consolidado drenado (ASTM D3080). El enfoque de la investigación es cuantitativo y de tipo experimental, desarrollándose ensayos de laboratorio para determinar las propiedades físicas y los parámetros de resistencia cortante. El procesamiento de datos se llevó a cabo utilizando el software DS7.3 y Microsoft Excel. Para la caracterización física del suelo, se desarrollaron ensayos de contenido de humedad, análisis granulométrico por tamizado, límites de consistencia, peso volumétrico de suelos cohesivos. Luego, se llevó a cabo tres ensayos de corte directo consolidado drenado a velocidades de corte de 0.25 mm/min,...
5
tesis de grado
La investigación realizada, tuvo como objetivo: describir cuáles son los criterios que deben tener los jueces para determinar la tenencia del menor, y está basada en el principio del interés superior del menor y el Nuevo Código del niño y adolescentes; donde serán los jueces quienes determinen la tenencia del menor de acuerdo a criterios jurídicos, criterios de la realidad socioeconómica- cultural de los padres, y el interés superior del niño y el adolescente. El estudio obedece a un tipo descriptivo, y diseño descriptivo, que permitió poder describir sobre la diversa bibliografía relacionada al tema, teniendo en cuenta la legislación nacional e internacional, donde se toma en cuenta dos tópicos: el criterio de los jueces y la tenencia, que implicó poder relacionarla, y teniendo un ejemplo de casación sobre la determinación de la tenencia del menor de parte del juez. F...
6
tesis de maestría
Publicado 2023
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La presente investigación lleva como título “Presupuestos jurídicos para determinar la responsabilidad civil derivada del ejercicio profesional del abogado”, como objetivos específicos buscó determinar las obligaciones derivadas del ejercicio profesional del abogado y su relación con el cliente; analizar la normativa referida a la responsabilidad civil derivada del ejercicio profesional del abogado; analizar la normativa comparada respecto a la regulación de la responsabilidad civil derivada del ejercicio profesional del abogado; establecer las sanciones que genera el mal desempeño del ejercicio profesional del abogado; y elaborar una propuesta normativa sobre la responsabilidad civil derivada del ejercicio profesional del abogado. Como hipótesis de investigación se contrasto que los presupuestos jurídicos para determinar la responsabilidad civil derivada del ejercicio pro...
7
tesis de grado
Publicado 2016
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En el proceso de deterioro de los alimentos se pierden características organolépticas, valor nutricional y como consecuencia su valor comercial, generando pérdidas económicas para la empresa productora. El objetivo principal de ésta investigación es determinar el tiempo de vida útil del King Kong de manjar blanco envasado al vacío aplicando el método acelerado. Las condiciones de almacenamiento para las muestras según el diseño de bloques completos al azar (DBCA) fueron de 25°C/60%HR para la condición óptima, 35°C/36%HR para la condición media y 45°C/20%HR para la condición pésima. Se efectuó análisis de textura instrumental, análisis sensorial y por último el análisis microbiano al inicio y al final del almacenamiento. A partir del ANVA y con una confiabilidad de 95% se estableció diferencia significativa para todos los tratamientos, siendo mejor el tratamiento ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente tesis que ponemos a criterio de los señores miembros del jurado se titula “Análisis para determinar la factibilidad de la aceptación de los clientes a un aplicativo para dispositivos móviles de los productos de Industrial Filomeno SAC 2017”, cuyo objetivo general fue determinar la factibilidad de la aceptación de los clientes a un aplicativo para dispositivos móviles de los productos de Industrial Filomeno SAC 2017. La población estuvo conformada por 148 clientes fidelizados y la muestra por 107 clientes el cual se obtuvo mediante el desarrollo de una fórmula estadística. Esta investigación corresponde al tipo de investigación descriptiva, ya que no se ha manipulado la variable, solamente se realizó un análisis para determinar la factibilidad de la aceptación de los clientes a un aplicativo para dispositivos móviles de los productos de Industrial Filomeno S...
9
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación está enmarcada dentro del desarrollo tecnológico automotriz, el cual tiene como objeto de estudio mejorar el confort el momento de utilizar una unidad vehicular. La investigación se inicia con la cuantificación de los diversos tipos de amortiguadores Macpherson que ingresan al taller de Interamericana para realizar trabajos de reparación y/o mantenimiento, registrando cada uno de ellos por tipo y marca, entre los años 2015 y 2018. Luego se realiza el análisis y los cálculos de los elementos electromecánicos que componen un banco de pruebas a fin de realizar las pruebas de los amortiguadores, de acuerdo a las leyes de la mecánica, ley de elasticidad de los cuerpos, así como también a lo que establecen los fabricantes en sus especificaciones técnicas. Se plantea protocolos de pruebas a realizar, se determina la operatividad de los amortiguadores, y q...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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Diseña un modelo predictivo bajo la técnica de árboles de decisión para determinar el perfil del asociado sujeto de crédito y recomendar la aprobación que corresponda a su perfil e influya en lograr el cumplimiento de los compromisos de pago en la COOPAC. Para afrontar el proyecto se aplicó un diseño tecnológico mixto, basado en la metodología Kanban, que permite alta flexibilidad y adaptabilidad; para el enriquecimiento de la metodología se utilizarán herramientas de otras metodologías. La data muestral corresponde a los créditos otorgados en los años 2016 y 2017, en el que se obtuvo un aprendizaje de 85.31% en los entrenamientos y un 92.20% en las pruebas del algoritmo. De la data histórica las solicitudes de crédito aprobadas fueron un 82.99% de “Buen pagador”. Por otro lado, de las predicciones basadas en la data histórica, los créditos aprobados de “Buen pag...
11
tesis doctoral
Publicado 2019
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Es relevante el cumplimiento de la función satisfactoria para el agraviado en un proceso penal, de lo contrario, atentaría contra la dignidad misma del ser humano. La reparación del daño, implica un resarcimiento con una connotación especial, pues se deriva de un delito, cuya responsabilidad extracontractual se ha originado por haberse vulnerado el deber jurídico de “no causar daño a otro”. El inciso 1) del artículo 12 del Código Procesal Penal, ha prescrito que el agraviado podrá ejercer la acción civil en el proceso penal o ante el Orden Jurisdiccional Civil, pero una vez que se opta por una de ellas, no podrá deducirla en la otra vía jurisdiccional, sin embargo, existe abierta la posibilidad de que el operador jurisdiccional, al no haber cumplido en motivar en forma completa su resolución, el agraviado tenga que acudir a otra vía jurisdiccional, por lo que con el fi...
12
tesis de maestría
Publicado 2021
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En la actualidad no se tiene muchas herramientas que ayuden a análisis el aprendizaje de cada individuo; por ende, en la presente investigación se planteó como objetivo implementar una aplicación web para determinar los estilos de aprendizaje, de los estudiantes de 1° y 2° de educación secundaria de menores de educación básica regular de la I.E. “Colegio de La Libertad” de Huaraz - 2020. La metodología fue de enfoque cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental, la muestra fue 287 estudiantes, se les aplicó la técnica de encuesta y 2 cuestionarios como instrumento. Los resultados indican que mediante el desarrollo de la aplicación web se determinó que el 67,9% de estudiantes entienden mejor la información mediante el estilo de aprendizaje auditivo y el 89,5% considera que es óptimo la aplicación web. Concluyen que implementación de una aplicación web p...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de Investigación, trata de un estudio de mercado para determinar la aceptación de una discoteca temática en el distrito de Yanahuara, dicho proyecto surgió en base a la necesidad de poder conocer la aceptación que generaría una discoteca temática exclusiva para personas mayores de 40 a 60 años, o baby boomers, en el cual se pueda satisfacer sus necesidades de recreación y diversión, ya que hoy en día las discotecas y centros nocturnos ponen mucho énfasis en los jóvenes. Capitulo1: En este capítulo desarrollamos los conceptos teóricos de nuestra investigación analizando y determinando las variables en una investigación de mercado, estableciendo los objetivos y la justificación de dicho estudio, para terminar en la búsqueda de la validación de nuestra hipótesis. Capitulo2: En este capítulo realizamos el planteamiento operativo de nuestra investigac...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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El problema general de la presente es: ¿cómo se está sancionando al instigador extraneus participe en los delitos especiales propios, conforme a nuestra legislación penal peruana?, siendo su objetivo general: determinar cómo se está sancionando al instigador extraneus participe en los delitos especiales propios, conforme a nuestra legislación penal peruana. La hipótesis general planteada fue que la sanción del instigador extraneus participe en los delitos especiales propios, es conforme a los criterios de interpretación de nuestra legislación penal peruana. Los métodos generales que se utilizaron fueron el método de inducción y deducción, siendo su tipo de investigación la de carácter jurídico social, el nivel de investigación es descriptivo. Se utilizó el diseño no experimental, transversal, descriptivo simple. La población se encuentra constituida. La población s...
15
tesis de maestría
Publicado 2018
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Los valores jurídicos del Juez Penal y su influencia en la Sentencia Judicial son de conocimiento, para la sociedad, puesto que el Derecho es un principio de la justicia. Los valores jurídicos son, lógicos y concretos en la vida humana; es el hombre quién deslinda el sentido y significado lógico, lingüístico y científico del Derecho para sistematizar la conducta estimativa.
16
tesis de grado
Publicado 2014
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Con el objetivo de Determinar el tiempo óptimo de reemplazo de los volquetes FAW CA3256 evaluando los costos de mantenimiento correctivo en la Empresa Ingenieros Civiles y Contratistas Generales S.A., se planteó la siguiente interrogante ¿Cómo evaluar los costos de mantenimiento correctivo que permita determinar el tiempo óptimo de reemplazo de los volquetes FAW CA3256 en la Empresa Ingenieros Civiles y Contratistas Generales S.A?. La hipótesis que guio la investigación fue: Si evaluamos los costos de mantenimiento correctivo mediante la utilización de la ingeniería de confiabilidad, se determina el tiempo óptimo de reemplazo en Jos volquetes FAW CA 3256 en la Empresa Ingenieros Civiles y Contratistas Generales S.A. En el estudio se aplicó un tipo de investigación tecnológica y nivel de investigación aplicada. El trabajo de investigación se realizó tomando como elementos ...
17
artículo
Publicado 2011
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Se aborda un procedimiento para la determinación de las competencias laborales en una agencia empleadora; entidad encargada de garantizar el suministro oportuno y eficaz de capital humano a las organizaciones del sector o grupo empresarial en el que se desenvuelve. El objetivo de este material es proveer a este tipo de organización de una herramienta que sirva de guía para la determinación de las competencias a los diferentes niveles y para la elaboración de los perfiles de competencias, que se convertirán en el elemento integrador del sistema de GCH.
18
tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación se centra en establecer criterios jurídicos para la aplicación de los daños punitivos en materia laboral debido a despidos fraudulentos e incausados. La base legal se ha determinado a través del V Pleno Jurisdiccional Supremo en Materia Laboral y Previsional mediante el cual se establece la posibilidad de aplicar, de oficio, daños punitivos en atención a una indemnización por daños y perjuicios ocasionada por los referidos tipos de despidos. Los fundamentos jurídicos que justifican los mencionados daños punitivos se basan en el derecho a la reparación integral del daño, el derecho al control social del Estado a través de sus operadores jurídicos en contra de conductas contrarias al ordenamiento jurídico laboral, y el fundamento de la función disuasoria, preventiva y retributiva que cumple el Estado bajo los valores de justicia, orden social y eq...
19
tesis de grado
Publicado 2010
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En el presente trabajo se presenta para determinar los coeficientes B de la expresión de pérdida de transmisión en función de la salida de plantas de generación. Existen otros métodos que determinan dichos coeficientes pero necesariamente deben considerar varias asunciones, las cuales son abolidas en el método que se va a utilizar, lo cual conlleva a disponer de coeficientes más exactos para determinar las pérdidas en el sistema de potencia. El despacho económico de un sistema de potencia está basado en la programación de generación para minimizar costos en los suministros a todas las cargas. Además, el estudio del flujo de carga tiene gran importancia en la determinación del funcionamiento óptimo de los sistemas. En vista de ello, en el capítulo I se hace un estudio del Despacho Económico y del Flujo de Carga. Las expresiones que determinan las pérdidas en los sistema...
20
artículo
Publicado 2025
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The determination of the degree of gregarine parasitosis in marine shrimp is performed using qualitative or semiquantitative methods, which are based on the observation of visual fields of prepared coprological samples. These methods are subjective and lack repeatability, so tests were conducted using an alternative method based on the review of the total amount of the sample processed, expressing the results as the content of parasitic agents per unit of intestine length analysed. The proposed method is simple and allows for the reduction of the randomness of the counts, which can be useful in cases where greater certainty of diagnostic results is required.
