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1
tesis de grado
Publicado 2019
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Objetivo: Identificar al consumo de drogas ilícitas y al consumo de alcohol como factores de riesgo para tuberculosis extrapulmonar en pacientes atendidos en los establecimientos de la Red Servicios de Salud Trujillo en el periodo 2016 – 2017. Material y Métodos: Se aplicó el diseño de casos y controles, conformado por 156 casos y 312 controles. Se revisaron historias clínicas. Resultados: El consumo de drogas ilícitas estuvo presente en el 0,6% de pacientes con TBEP, así como el 3.8% de pacientes sin TBEP, encontrándose diferencias estadísticas con una p=0.047, estimándose un OR=0.16 con un IC95% de 0.02 a 1.25. El consumo de alcohol estuvo presente en el 1,3 % de pacientes con TBEP, así como el 7.7 % de pacientes sin TBEP, encontrándose diferencias estadísticas con una p=0.004, estimándose un OR=0.156 con un IC95% de 0.36 a 0.67. Conclusiones.- En los pacientes con tube...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Determina el efecto de la ingesta diaria de una dieta con glutamato monosódico, sobre el consumo alimentario y el peso en ratas de experimentación. El estudio se realizó con 20 ratas albinas Holtzman, divididas en dos grupos experimental y control (10 ratas por grupo) a las cuales se administró diariamente durante 4 semanas, una dieta balanceada peletizada adicionando al grupo experimental glutamato monosódico al 0.8% y al grupo control un placebo en la misma concentración, ambos grupos recibieron agua pura ad libitum, para luego medir el efecto sobre el consumo alimentario y el peso. La investigación se realizó en base a la observación directa del comportamiento de las variables dependientes, realizando la lectura de los datos periódicamente. Se contabilizó diariamente el alimento consumido y se controló el peso 2 veces por semana observando la progresión del peso y cualqui...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo se enfoca en reducir el consumo de madera como combustible del proceso de cocción artesanal de ladrillos para reducir el volumen de emisión de gases contaminantes, frenar la deforestación de los bosques y reducir los costos de producción de las ladrilleras artesanales. El estudio se centra en las ladrilleras ubicadas en el distrito de la Habana, provincia a de Moyobamba, departamento de San Martín. Para lograr este objetivo se plantea en un primer lugar un rediseño del horno, usando como base para este el horno vertical que posee buenos resultados en Asia pero con muy poco estudio de su desempeño en otras regiones. La principal razón de la eficiencia detectada en el horno vertical es que es un horno de flujo continuo de ladrillos, entendiéndose por flujo continuo que el horno tiene la capacidad de producir ladrillos mientras se le ponga combustible, descargue...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo se enfoca en reducir el consumo de madera como combustible del proceso de cocción artesanal de ladrillos para reducir el volumen de emisión de gases contaminantes, frenar la deforestación de los bosques y reducir los costos de producción de las ladrilleras artesanales. El estudio se centra en las ladrilleras ubicadas en el distrito de la Habana, provincia a de Moyobamba, departamento de San Martín. Para lograr este objetivo se plantea en un primer lugar un rediseño del horno, usando como base para este el horno vertical que posee buenos resultados en Asia pero con muy poco estudio de su desempeño en otras regiones. La principal razón de la eficiencia detectada en el horno vertical es que es un horno de flujo continuo de ladrillos, entendiéndose por flujo continuo que el horno tiene la capacidad de producir ladrillos mientras se le ponga combustible, descargue...
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tesis de grado
Background: Gastric cancer (GC) is the second most common cause of cancer death in the world and unfortunately most cases are detected in advanced states. Epidemiological findings on alcohol consumption in relation to gastric cancer remain controversial. The objetive of this study was to examine the effect of alcohol consumption on the risk of gastric cancer. Methods: An observational, analytical study was carried out to compare proportions with respect to the harmful consumption of alcohol related to gastric cancer (CG): one with CG (cases) and others without CG (controls) treated at Regional Hospitals Bethlehem of Trujillo. The statistical test for Chi-square was used to estimate the degree of association of risk ODDS RATIO and their confidence intervals to 95% of significant risk factor. Results: A positive association was found regarding harmful alcohol consumption and the risk of de...
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tesis de grado
Publicado 2017
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Determinar si el consumo de alcohol es factor de riesgo para enfermedad diverticular del colon (diverticulosis) en pacientes del Hospital Militar Central. Material y Métodos: Se llevó a cabo un estudio de tipo analítico, observacional, prospectivo de casos y controles. La población de estudio estuvo constituida por 136 pacientes quienes se dividieron en 2 grupos: con enfermedad diverticular (diverticulosis) o sin esta patología; se aplicó la prueba de chi cuadrado y el cálculo del odds ratio. Resultados: La frecuencia de obesidad fue significativamente mayor en el grupo con enfermedad diverticular de colon (diverticulosis) respecto al grupo sin esta patología (p<0.05). La frecuencia de consumo de alcohol en pacientes con enfermedad diverticular del colon (diverticulosis) fue 29%. La frecuencia de consumo de alcohol en pacientes con enfermedad diverticular del colon (diverticulosi...
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artículo
Publicado 2017
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Cuando se trata de desigualdad social y marginalidad, habitualmente hacemos alusión al chiste irónico arriba colocado, no obstante y aunque suene a chiste, es lo que se persigue en el fondo, en un afán por lograr una igualdad inexistente entre individualidades. En ese sentido cabe cuestionar, en qué medida la llamada desigualdad social o la marginalidad pueden existir, ya que al estar inmersos bajo un imperativo de consumo, bajo el cual nada escapa a la esfera de lo económico y a la idea de “desarrollo” –aunque este también sea un término sospechoso, ya que su definición depende de los tiempos y del lugar en que se vive – que se maneja en esta parte del mundo, se puede afirmar que nada escapa a la impronta capitalista, por lo que se transforma en medida de todas las cosas socialmente aceptadas, incluso consideradas “normales”, si es que a...
8
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación se titula, “La aplicación del eye tracking como herramienta de neuromarketing para incrementar el consumo”, la misma que tiene como objetivo demostrar la posibilidad de la aplicación del eye tracking en el Perú y así garantizar el incremento del consumo del servicio o producto a comercializar. La metodología empleada en el siguiente trabajo estuvo enmarcada dentro de una investigación de tipo pura, con un enfoque de investigación cualitativa. Asimismo, el nivel de investigación del presente trabajo corresponde al descriptivo explicativo. Las autoras del presente proyecto de investigación llegaron a la conclusión principal de que el eye tracking es una herramienta evaluativa, más no inmediata. El uso del eye tracking no genera rentabilidad inmediatamente, se deben tomar en cuenta los resultados y en base a ello, corregir los estímulos incorrectos...
9
artículo
Publicado 2024
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Esta investigación destaca la creciente relevancia de la adopción de pagos con tarjetas de crédito en el entorno comercial, por lo que este cambio se presenta como una oportunidad estratégica para los negocios minoristas, ya que la aceptación activa de tarjetas de crédito impulsa el crecimiento del mercado y amplía el alcance de las operaciones comerciales, sin embargo, enfrentan varios desafíos significativos. En este sentido, el objetivo principal es analizar cómo la adopción de pagos con tarjetas de crédito puede convertirse en una oportunidad estratégica para los negocios minoristas. Se busca comprender las ventajas y beneficios, así como identificar y abordar los desafíos inherentes para aprovechar al máximo esta oportunidad. La metodología se basa en un enfoque mixto que combina métodos cualitativos y cuantitativos, además incluye el análisis de la literatura exi...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo analiza la forma de comunicación que se emplea en el Programa Nacional a Comer Pescado, entidad adscrita al Ministerio de la Producción; cuyo objetivo es dar a conocer a las amas de casa, los beneficios de ingerir el pescado azul tal como bonito y jurel. Asimismo, se propone un plan comunicacional que incentive el consumo de pescado azul por parte de las amas de casa, donde puedan adquirir el producto en óptimas condiciones y con la seguridad de acudir a espacios donde se toman todas las medidas de bioseguridad contra la actual pandemia de la Covid 19. Las herramientas empleadas en el plan comunicacional son: piezas gráficas con mensajes directos y sencillos de comprender, recetarios fáciles de hacer en casa, entre otros para introducir sin problemas este recurso hidrobiológico en los almuerzos diarios de cada hogar. En conclusión, la comunicación empleada por...
11
artículo
Publicado 2016
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El presente trabajo sobre crianza del grillo Acheta domesticus como fuente alternativa de proteínas para el consumo humano, tiene como objetivo realizar una revisión bibliográfica de los estudios en relación a su aprovechamiento masivo y eficiente de su biomasa para combatir los retos actuales de la seguridad alimentaria en comparación con las fuentes de origen animal convencionales. Se analizan las posibilidades que ofrece la producción de proteínas de A. domesticus para el consumo humano. También se presentan experiencias en el mantenimiento de reproducción de grillos, que incluye las condiciones y cuidados del grillo. Se evalúa la información publicada reciente en relación al uso, valor proteico y ventajas del consumo humano de A. domesticus.
12
artículo
Publicado 2016
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El presente trabajo sobre crianza del grillo Acheta domesticus como fuente alternativa de proteínas para el consumo humano, tiene como objetivo realizar una revisión bibliográfica de los estudios en relación a su aprovechamiento masivo y eficiente de su biomasa para combatir los retos actuales de la seguridad alimentaria en comparación con las fuentes de origen animal convencionales. Se analizan las posibilidades que ofrece la producción de proteínas de A. domesticus para el consumo humano. También se presentan experiencias en el mantenimiento de reproducción de grillos, que incluye las condiciones y cuidados del grillo. Se evalúa la información publicada reciente en relación al uso, valor proteico y ventajas del consumo humano de A. domesticus.
13
tesis de grado
Publicado 2025
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Determinar si el consumo de alcohol es un factor de riesgo para el desarrollo del cáncer de próstata en el servicio de urología del hospital de la amistad Perú – Corea Santa Rosa II – 2. MATERIAL Y MÉTODO: La presente tesis fue de enfoque analítico de casos y controles retrospectivo el cual contó con una recolección de datos secundarios mediante empleo de historias clínicas de pacientes varones de 50 años a más que respondieron el cuestionario AUDIT en el servicio de urología del Hospital de la Amistad Perú – Corea Santa Rosa II – 2. A nivel estadístico, se mostraron en cuadros de entrada única y doble, según se requiera. Adicionalmente, se utilizó pruebas como el Chi cuadrado, y finalmente, se empleó un modelo bivariado con la Razón de Probabilidades (OR) con una significancia ≤0.05 y un intervalo de confianza de 95%. RESULTADOS: El análisis multivariado re...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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Determinar si las características familiares son factores de riesgo para consumo de Cannabis en adolescentes. Métodos: Se realizó un estudio de tipo observacional – retrospectivo, con una muestra de 216 adolescentes, producto del estudio de los centros de salud de tres distritos de Trujillo, como técnicas se utilizó historias clínicas. Resultados: Se obtuvo que, el consumo de drogas alucinógenas por uno o ambos padres está asociado al consumo de Cannabis, el consumo de drogas alucinógenas por hermanos está asociado al consumo de Cannabis, la violencia familiar está asociado al consumo Cannabis y la monoparentalidad familiar no es un factor de riesgo para consumo de Cannabis. Conclusiones: La variable que está asociada con mayor significancia al consumo de cannabis es la violencia intrafamiliar.
15
tesis de grado
Publicado 2024
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Hasta la actualidad son escasas las investigaciones acerca de la violencia intrafamiliar que consideran la influencia de las variables moderadoras, sin embargo, es de suma importancia realizar estudios sobre la presencia de este tipo de variables para poder entender mejor esta realidad. Dicho esto, este estudio busca determinar el rol moderador de las habilidades para la vida en la relación entre la violencia intrafamiliar y el consumo de sustancias en adolescentes. Para la recolección de datos se utilizó el Cuestionario de Violencia Intrafamiliar, la Escala CRAFFT y el Test de Habilidades para la Vida, teniéndose como muestra a 400 adolescentes de la ciudad de Trujillo, entre las edades de 13 a 17 años. El análisis de información se realizó mediante el programa Jamovi. Al analizar los resultados se determinó que las habilidades para la vida cumplen la función moderadora en la ...
16
otro
Publicado 2016
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El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) puso en marcha el Sistema de Arbitraje de Consumo (SISAC) y, en este sentido, designó al presidente y al secretario técnico de la Junta Arbitral de Consumo.
17
tesis de grado
Publicado 2018
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Objetivo: Nos propusimos determinar si el consumo de betabloqueantes es factor protector para peritonitis bacteriana espontanea en cirróticos con varices esofágicas en el Hospital Belén de Trujillo en el periodo 2012 - 2015. Material y Métodos: Se llevó a cabo un estudio de casos y controles. La población de estudio estuvo constituida por 126 pacientes adultos con cirrosis hepática descompensada; los cuales fueron divididas en 2 grupos: con peritonitis bacteriana espontanea o sin ella. Resultados: .- La edad promedio en pacientes con Peritonitis bacteriana espontánea fue de 48.3 y la edad promedio de pacientes sin peritonitis bacteriana fue 49.7. La etiología alcohólica y la hipoalbuminemia se observaron con una frecuencia significativamente mayor en los pacientes con peritonitis bacteriana espontanea en comparación con los pacientes sin esta complicación. La frecuencia de co...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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Explica como el alquiler de ropa puede ayudar a combatir el incremento del consumo fast fashion, habiéndose identificado como generador de patrones de producción y consumo insostenibles.
19
tesis de grado
Publicado 2021
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La actual producción excesiva del plástico, debido al elevado uso que se le da por su accesible aprovechamiento y fabricación, ha generado un problema ambiental de gran impacto. Causando preocupación en la sociedad ya que estos son extremadamente persistentes en el ambiente, además de que también se fragmentan en pequeños pedazos llamados microplásticos, los cuales debido a su tamaño se desplazan rápidamente a las fuentes principales de los recursos y son consumidos por los organismos que habitan estos y finalmente también por las personas que los utilizan o consumen estos alimentos contaminados, por lo que son altamente dañinos para los ecosistemas y el ser humano. Para poder combatir este problema se vienen promoviendo y desarrollando alternativas accesibles para la sociedad, como la reducción, reuso, reciclaje y sobretodo la fabricación de bioplásticos compuestos por es...
20
tesis de grado
Publicado 2013
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En el presente trabajo se ha determinado los valores de los parámetros de control en la deshidratación del aguaymanto (Physalis peruviana L.) para su uso como fruta seca de consumo. La cantidad de Aguaymanto deshidratado obtenido fue de 4.050 kg. resultante de las 27 pruebas realizadas, que comprendieron los 9 tratamientos y 3 repeticiones porcada uno de ellos. Se obtuvo 150 g. de fruta seca por prueba. Los datos para el análisis estadístico se recolectaron mediante el empleo de 4 instrumentos diseñados específicamente para cada parámetro, tiempo, temperatura y los indicadores % humedad, °Brix, características organolépticas (color, olor, sabor, textura y tamaño). Estos se estudiaron con la aplicación del análisis de varianza (ANOVA) para un experimento Bifactorial con Diseño en Bloques completos aleatorios, con aplicación de prueba de Duncan al 5%. De los tratamientos con...