La comunicación del programa nacional A Comer Pescado para incentivar el consumo de pescado durante la pandemia del Covid19

• Autores: Lahuana Sanchez, Andrea Julissa, Leon Yactayo, Eder
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Tecnológica del Perú
• Repositorio: UTP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/5551
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12867/5551
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pescado como alimento; Plan de comunicación; Alimentación saludable; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00

El presente trabajo analiza la forma de comunicación que se emplea en el Programa Nacional a Comer Pescado, entidad adscrita al Ministerio de la Producción; cuyo objetivo es dar a conocer a las amas de casa, los beneficios de ingerir el pescado azul tal como bonito y jurel. Asimismo, se propone un plan comunicacional que incentive el consumo de pescado azul por parte de las amas de casa, donde puedan adquirir el producto en óptimas condiciones y con la seguridad de acudir a espacios donde se toman todas las medidas de bioseguridad contra la actual pandemia de la Covid 19. Las herramientas empleadas en el plan comunicacional son: piezas gráficas con mensajes directos y sencillos de comprender, recetarios fáciles de hacer en casa, entre otros para introducir sin problemas este recurso hidrobiológico en los almuerzos diarios de cada hogar. En conclusión, la comunicación empleada por el Programa Nacional A Comer Pescado es sencilla y directa mediante plataformas como redes sociales, canales y radios regionales; las cuales tienen oportunidades de mejora para el beneficio del público en general.