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1
tesis de grado
Publicado 2017
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En la actualidad en el país tanto las empresas como todo tipo de organizaciones se encuentran frente a un mal manejo del desarrollo sostenible, por tal motivo desarrollar una comercialización sostenible es muy importante ya que este influye directamente en la administración sostenible y que se relaciona significativamente en la comercialización de la oca en la comunidad de Pucurhuay- Pasco con esta investigación la comunidad puede tener conocimiento en la comercialización de la oca que ellos actualmente vienen consumiéndolo, para así poder lograr que la comunidad no solo consuma la oca sino también que lo puedan comercializar a los mercados locales e internacionales. La población del presente informe de investigación, estuvo constituido por los comuneros que cultivan oca y se caracterizan por ser de tipo de muestreo probabilístico con su variante, muestreo por racimos aplican...
2
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación intitulado “Caracterización agrobotánica de 130 entradas de oca (Oxalis tuberosa Mol.), en condiciones de campo, en la Comunidad Campesina de Llullucha, distrito Ocongate - Cusco.”, fue realizado en el sector de Yauripampa, Llullucha, distrito de Ocongate, provincia de Quispicanchi y Región Cusco, entre los meses de octubre del 2014 a mayo del 2015. El objetivo general planteado fue evaluar las características agrobotánicas de 130 entradas de oca cultivadas bajo condiciones edáficas y climáticas de la comunidad campesina de Llullucha, distrito de Ocongate, Provincia de Quispicanchi y Región Cusco. Para la caracterización morfológica se utilizó los descriptores propuestos por IPGRI. El material genético utilizado proviene del banco de germoplasma de oca de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Antonio Abad ...
3
tesis de grado
Publicado 2018
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
4
artículo
Publicado 2025
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This study describes the conservation practices and phenotypic variability of Oxalis tuberosa Mol. (oca) within the traditional agroecosystems of the Nariño department in Colombia. Two methodologies were employed: (1) a characterization of traditional production systems through participatory action research conducted in six municipalities inhabited by the indigenous Pasto and Quillasinga communities, and (2) a morphological characterization of local varieties using 17 discriminant qualitative descriptors. Findings indicate that oca is cultivated according to the indigenous worldview within an agroecosystem known as the “shagra,” which relies on local production techniques. A total of 32 oca varieties were recorded, each identified by its local name. Of these, 54% were found in the Indigenous Territory of Cumbal and 22% in Guachavéz. These areas are primarily located in páramo regi...
5
tesis de grado
Publicado 2024
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Los cultivos autóctonos que aún subsisten en los territorios andinos, gracias al cuidado con que han sido guardados por las comunidades residentes, vuelven a retomar la importancia como fuente de nutrientes y sustratos para la elaboración de diversos productos derivados, siendo un grupo importante los tubérculos. Si bien los cultivos más conocidos y comercializados en los principales mercados de las grandes ciudades incluyen la papa, el camote o la yuca, existen otros cultivos menos comercializados a gran escala como la oca, mashua, arracacha, achira, entre otros, consumidos principalmente por las poblaciones de las zonas aledañas donde se producen, sin ser aprovechados a gran escala en aplicaciones que permitirían darles un mayor valor agregado. Estos cultivos se caracterizan por su contenido de sustancias que pueden ser aprovechadas con fines industriales, por ejemplo, su conten...
6
tesis de maestría
Publicado 2019
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En el presente trabajo de investigación se analizan los procesos de producción, comercialización y rentabilidad de los productores de oca y olluco de las comunidades campesinas de Cuyuni y Sacsayhuamán del distrito de Ccattca, provincia de Quispicanchi y departamento del Cusco. Los mencionados cultivos tienen suma importancia en estructura de consumo con énfasis de su valor nutricional, tanto de los productores como de los consumidores. A partir de la estimación del volumen de producción de los dos cultivos, se determina el destino de la producción para el autoconsumo, relaciones de reciprocidad, transformación, semillas y ventas. Seguidamente se estudia las características del proceso de la comercialización. La investigación es exploratoria y descriptiva, concerniente al diseño no experimental transversal. Estudia las variables en la investigación: rentabilidad, producció...
7
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de las operaciones de congelado y secado, sobre el contenido del ácido oxálico de la oca (Oxalis tuberosa), en la elaboración de la khaya tipo Juyphi. Para alcanzar este objetivo se simuló en laboratorio el proceso de elaboración de oca deshidratada, que se sigue en las comunidades altoandinas de Puno, para elaborar este producto, conocida como khaya, de acuerdo al proceso denominado Juyphi khaya. La materia prima utilizada fue oca de la variedad amarilla, procedente de Puno, que se expende en los mercados de Arequipa. La congelación se realizó en un congelador de laboratorio y el soleado, en un secador artesanal. La temperatura de congelación fue -12 ºC y el secado, fue en condiciones naturales a temperatura promedio de 20 ºC. Los resultados obtenidos indicaron que la congelación como el secado al que fue some...
8
tesis de grado
Publicado 2021
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Esta investigación, que lleva por título: “FACTORES INTERNOS DE GESTION DEL BACK OFFICE EN OCA CALIDAD MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD DEL PERÚ S.A.C. PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD, ICA, PRIMER SEMESTRE 2018”, tuvo como objetivo: “Determinar el nivel de influencia de los factores internos de gestión del Back Office en OCA Calidad Medio Ambiente y Seguridad del Perú S.A.C. en el incremento de productividad, Ica, primer semestre 2018”. El tipo de Investigación utilizado fue la Aplicada, ya que se buscaba la generación de conocimiento con aplicación inmediata a algunas dificultades de la sociedad o en algún sector empresarial. El nivel utilizado fue el DescriptivoCorrelacional, ya que se iba a describir la realidad de situaciones, eventos, personas, grupos o comunidades que se estuvieron abordando y que se pretendió analizar, y correlacional porque establecería la relació...
9
tesis de grado
Publicado 2018
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Región Cusco Provincia de Calca Distrito de Pisac comunidad Campesina de Viacha en esta parte del Perú y como en muchos de lugares del nuestro querido país se viene desarrollando cambios socioeconómicos por distintos motivos por la misma dinámica económica del país. Como se sabe, en las áreas rurales la actividad predominante o principal es la agricultura la cual viene siendo desplazada actualmente sistemáticamente por distintos labores y la causa más ponderante es la migración y con ello se vienen deteriorando progresivamente tanto los recursos naturales y culturales, por descuido de sus habitantes e instituciones, frente a esta situación surge la necesidad de investigar y plantear soluciones para mitigar estos cambios y al mismo tiempo generara ingresos económicos a las población rural como es el caso del presente documento. El presente trabajo final denominado “Potenci...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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El trabajo de estudio titulado “IDENTIFICACIÓN DEL POTENCIAL AGROPECUARIO DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ARGAMA”, fue realizada en la cuenca del río Argama y la cuenca del rio Pochccomayo, altitudinalmente se encuentra entre los 3 100 a 3 800 m con una extensión de 14,84 km2. El objetivo fue Identificar el potencial productivo agrícola y pecuario de acuerdo al uso de los recursos (suelo y agua) en la Comunidad Campesina de Argama; el trabajo tuvo una duración de 10 meses (enero a setiembre del año 2017). Los resultados obtenidos indican que: La Comunidad Campesina de Argama dispone del recurso suelo y tiene un potencial con aptitud agrícola, tanto en la parte alta y baja del lugar de estudio. Se caracteriza por tener variedades de cultivos como: papa (Solanum tuberosum), oca (Oxalis tuberosa), olluco (Ullucus tuberosus), tarwi (Lupinus mutabilis), trigo (Triticum aestivum), maí...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación denominada “Inventario de la agrobiodiversidad en la comunidad de Ñuñungayocc - Palca – Huancavelica”, cuyo objetivo general fue “Describir e inventariar la agrobiodiversidad local, e identificar la forma como es aprovechada por los comuneros de Ñuñungayocc, distrito de Palca, provincia de Huancavelica, departamento de Huancavelica”. La metodología fue del tipo de investigación básica, el nivel de investigación fue descriptivo, el diseño que empleo fue el no experimental transeccional, se tuvo como método general la investigación cualitativa, asimismo la población fue de 103 pobladores de la comunidad de Ñuñungayocc, la muestra fue de la misma cantidad de la población y el muestreo que se empleo fue el muestreo no probabilístico. Los resultados fueron: para la identificación de la agrobiodiversidad se identificaron como especies predo...
12
tesis de maestría
Publicado 2022
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En el 2011 la Organización No Gubernamental (ONG) Practical Action instaló una pequeña central hidroeléctrica (PCH) en el caserío Suro Antivo, distrito Tumbadén, provincia San Pablo, Cajamarca; e implementó un modelo de gestión comunitaria que incluye un componente empresarial y un conjunto de elementos que hacen posible su funcionamiento. La presente investigación busca aportar a la comprensión de los factores que hacen posible su permanencia en el tiempo, para lo cual se analizan: i) las características del proceso administrativo en el entorno comunitario; ii) las particularidades respecto de la organización de la población y el involucramiento de los actores; iii) los beneficios y limitaciones del modelo de gestión. El objetivo general de la investigación es: Identificar las características, beneficios y limitaciones del modelo de gestión del proyecto pequeña central...
13
tesis de maestría
Publicado 2022
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En el 2011 la Organización No Gubernamental (ONG) Practical Action instaló una pequeña central hidroeléctrica (PCH) en el caserío Suro Antivo, distrito Tumbadén, provincia San Pablo, Cajamarca; e implementó un modelo de gestión comunitaria que incluye un componente empresarial y un conjunto de elementos que hacen posible su funcionamiento. La presente investigación busca aportar a la comprensión de los factores que hacen posible su permanencia en el tiempo, para lo cual se analizan: i) las características del proceso administrativo en el entorno comunitario; ii) las particularidades respecto de la organización de la población y el involucramiento de los actores; iii) los beneficios y limitaciones del modelo de gestión. El objetivo general de la investigación es: Identificar las características, beneficios y limitaciones del modelo de gestión del proyecto pequeña central...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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El Plan de Acción Empoderamiento del Marco del Buen Desempeño Docente para Mejorar el Nivel de Aprendizaje de los Estudiantes en la Evaluación Censal tiene el propósito de mejorar los aprendizajes de los estudiantes del segundo grado de la IES Técnico Comercial de Desaguadero; haciendo uso los aprendizajes logrados en la Segunda Especialidad de Gestión Escolar con Liderazgo Pedagógico conducido por la Universidad San Ignacio de Loyola en convenio con el Ministerio de Educación. Para esta investigación se utilizó una muestra de 30 docentes, se ha aplicado la técnica de la observación y la entrevista, utilizándose fichas de observación, fichas de entrevista, rúbricas del desempeño docente, resultados de aprendizaje y de la evaluación censal. Considero referentes teóricos sobre convivencia democrática en la comunidad educativa, Marco de Buen Desempeño Docente, Monitoreo ...
15
tesis de grado
Publicado 2018
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El trabajo que en esta oportunidad presentamos, lleva por titulo Escuela de padres, para mejorar los aprendizajes en estudiantes con hogares disfuncionales en la institución educativa secundaria Juan Velasco Alvarado, muestra como tema principal para su reflexión las dificultades que presentan algunos estudiantes que provienen de hogares disfuncionales y de padres analfabetos, en la mejora de los aprendizajes. Se priorizo este problema debido a que se ha agudizado la falta de interés en la mejora de los aprendizajes pese a las constantes reflexiones con la comunidad educativa, la muestra está constituida por diez docentes y veintiún estudiantes de un total de ciento dieciséis estudiantes, la técnica que se uso fue la entrevista a la práctica docente. Los instrumentos utilizados fueron: una guía de entrevista y encuestas, se debe tener en cuenta los referentes teóricos, como pla...
16
tesis de grado
Publicado 2006
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El presente trabajo de investigación intitulado “ANÁLISIS COMPARATIVO DEL INGRESO FAMILIAR Y LOS NIVELES DE VIDA DE LAS COMUNIDADES DEL DISTRITO DE VILQUE – 2004”, se traduce en la inquietud de conocer como están determinados los niveles de vida y los ingresos familiares de las comunidades del distrito de Vilque. Para luego analizar el nivel de vida poblacional de las comunidades del distrito de Vilque, a través de los ingresos obtenidos así como la distribución de éste; para la adquisición de bienes y servicios. A continuación detallaremos los resultados a los que hemos arribado. Para poder medir el ingreso familiar se realizo una estratificación monetaria de las familias del distrito de Vilque, dividiéndolos en estrato I (Familias más pobres), estrato II (Familias pobres) y estrato III (Familias menos pobres), cuyos rangos de ingresos anuales oscilan entre 457,40 a 33...
17
tesis de grado
Publicado 2012
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El presente trabajo investigación intitulado: “ANALISIS COMPARATIVO DEL INGRESO FAMILIAR Y LOS NIVELES DE VIDA DE LAS COMUNIDADES DEL DISTRITO DE AYAVIRI – 2010”, se traduce en la inquietud de conocer cómo están determinados los ingresos familiares y los niveles de vida de las comunidades del distrito de Ayaviri, Provincia de Melgar, Departamento de Puno. Para luego analizar el nivel de vida de la población de las comunidades del distrito de Ayaviri, a través de los ingresos obtenidos así como la distribución de este para la adquisición de bienes y servicios. A continuación detallaremos los resultados a los que hemos llegado. Para poder medir el ingreso familiar se realizó una estratificación monetaria de las familias campesinas del distrito de Ayaviri, dividiéndolos en los siguientes estratos y rangos de ingresos anuales: Estrato I: Familias en estado de extrema pobrez...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente estudio tuvo como objetivo determinar en qué medida la Gestión del Talento Humano se relaciona con la Calidad de Servicio prestada por la Comunidad Campesina San Juan Bautista de Pachachaca 2023, teniendo como hipótesis demostrar entre dichas variables. El estudio fue descriptivo, correlacional, no experimental, transversal, trabajó con población de 36 conductores y 67 clientes; se aplicó encuesta y cuestionario. Se concluyó en 33.35 la Gestión de Talento Humano, la cual fue aceptable, y 29.9% para la Calidad de Servicio. Existió relación positiva media de 0.578 entre la variable Gestión del Talento Humano y la variable Calidad de Servicio; relación positiva media de 0.566 entre Gestión del Talento Humano y Tangibilidad; relación positiva media de 0.566 entre gestión del Talento Humano y Tangibilidad, relación positiva baja de 0.392 con la dimensión Capacidad...
19
tesis de maestría
Publicado 2024
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Esta investigación trata de la comparación de la gestión pública de una institución sanitaria en Ecuador con instituciones similares en países de la comunidad andina de naciones (CAN) en el año 2023. La metodología se enfoca en la indagación de conocimientos fundamentales sobre gestión pública y vigilancia sanitaria, adoptando un enfoque cualitativo y un diseño no experimental. Se utiliza investigación documental y bibliográfica, aprovechando registros existentes. Se emplearon entrevistas como técnica principal de recolección de datos, respaldadas por una guía validada como instrumento. El proceso de investigación abarca la recopilación, y análisis de datos, usando triangulación. Entre los resultados, se identificaron desafíos comunes como la coordinación interinstitucional, transparencia y adaptación a nuevas tecnologías, pero también se observaron prácticas i...
20
tesis de grado
Publicado 2002
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Los Orígenes del Pueblo de Pomabamba, se remontan desde tiempos Pre-Colombinos, recibiendo influencias de culturas desarrolladas en Ayacucho, como los Huarpas, Wari y de los Chankas, para posteriormente asimilar las costumbres incaicas, especialmente de los Kanas (etnia cuzqueña). En 1,650, durante la Colonia, Pomabamba fue reconocida como Comunidad Indígena, bajo la reducción de dos Ayllus (Quispillacta y Cañaris), convivirían con los colonizadores españoles manteniendo una lucha constante por la posesión de las tierras. En la Republica se agudizo los abusos contra las comunidades y al interior de Pomabamba, pueblos y anexos se desligan, convirtiéndose en comunidades amparándose en leyes que emitía el Estado. Pomabamba sufre también las secuelas de la violencia Política en la década de los 80 del presente siglo. Por su ubicación altitudinal (2,600 – 3,812 m.s.n.m.), su ...
