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tesis de maestría
Publicado 2020
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El proyecto Nutrichaska, busca solucionar tres problemáticas importantes que se han identificado en el país. A nivel social: 1. Contribuir a la reutilización de los residuos sólidos, cuyo incremento a raíz del crecimiento acelerado de la población está generando gran déficit de rellenos sanitarios. Esto a su vez hace que las personas improvisen la acumulación de residuos en las calles o lugares no tan alejados de la ciudad, siendo un gran factor contaminante para la población, y afectando su salud. 2. Mejorar la seguridad alimentaria en el país, pues hoy en día con el propósito de generar más productos para generar mayores ingresos, se agregan sustancias químicas en el cultivo de los vegetales, sin necesidad de preocuparse en los efectos que esto tiene en la salud. A nivel agrícola: 3. Incrementar la calidad las cosechas, mejorando los productos de los clientes para que p...
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artículo
The main purpose of this work is to compare two kinds of handy-technique compost within wells. One of the wells containing organic waste and dung, and the other, stubble and dung. From this experiment, comparative yields will be given, starting from compost making, its physical and chemical features, and, finally, compost quality in each of its main compounds. Our management proposal is to run a recovery program which will be useful to profit from one of the most valuable and misspent municipaluty resources: plant waste (stubble). The result could be a handy and simple compost factory to be used by municipalities.
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artículo
The main purpose of this work is to compare two kinds of handy-technique compost within wells. One of the wells containing organic waste and dung, and the other, stubble and dung. From this experiment, comparative yields will be given, starting from compost making, its physical and chemical features, and, finally, compost quality in each of its main compounds. Our management proposal is to run a recovery program which will be useful to profit from one of the most valuable and misspent municipaluty resources: plant waste (stubble). The result could be a handy and simple compost factory to be used by municipalities.
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informe técnico
Publicado 2019
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La elaboración de compost: Una alternativa para NO quemar rastrojo. Realicemos una agricultura responsable
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Publicado 2023
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La guía práctica para la producción de compost, difunde el proceso de descomposición aeróbica con presencia de oxígeno de residuos orgánicos de origen animal y/o vegetal, por medio de microorganismos descomponedores de materia orgánica, que existen en condiciones controladas, dando como resultado un producto inocuo y libre de efectos fitotóxicos, llamado compost. La importancia fundamental del uso del compost obedece a que mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Así también, es una fuente de materia orgánica microorganismos, los cuales son necesarios para la nutrición de las plantas, ya que permiten asimilar los nutrientes de manera más eficiente, ayudando a un óptimo desarrollo de los cultivos.
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tesis de grado
Publicado 2016
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Una de las alternativas para la reutilización de los residuos orgánicos generados por las personas, producto de las actividades industriales, comerciales y domésticas, es el compostaje, proceso por el cual se puede obtener un producto biológicamente estable (compost) que puede ser utilizado para el enriquecimiento de suelos y áreas verdes. A pesar de que gran parte de los residuos orgánicos son provenientes de las actividades domésticas, estos muchas veces son eliminados y no son tomados en cuenta para su reutilización mediante técnicas de compostaje, ya que se requiere de un constante control y monitoreo, lo cual demanda tiempo y esfuerzo a las personas. Al no realizarse el compostaje correctamente, un mal proceso puede ser causante de la formación de malos olores y atracción de fauna contaminante. En el presente trabajo se plantea el diseño de una máquina doméstica capaz ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Una de las alternativas para la reutilización de los residuos orgánicos generados por las personas, producto de las actividades industriales, comerciales y domésticas, es el compostaje, proceso por el cual se puede obtener un producto biológicamente estable (compost) que puede ser utilizado para el enriquecimiento de suelos y áreas verdes. A pesar de que gran parte de los residuos orgánicos son provenientes de las actividades domésticas, estos muchas veces son eliminados y no son tomados en cuenta para su reutilización mediante técnicas de compostaje, ya que se requiere de un constante control y monitoreo, lo cual demanda tiempo y esfuerzo a las personas. Al no realizarse el compostaje correctamente, un mal proceso puede ser causante de la formación de malos olores y atracción de fauna contaminante. En el presente trabajo se plantea el diseño de una máquina doméstica capaz ...
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artículo
Since the first publications on the study of microorganisms in composting, the progress has been impressive, because microbiological and molecular biological methods have been used to identify the structure of microbial communities during the process. The interaction of physico-chemical parameters and the type of composting system determine variations in the diversity and abundance of microbial species. The metabolic activity of mainly bacteria and fungi allows the degradation of organic matter and contributes to the maturation of compost, the main product of aerobic composting. In this process, bacteria are the most abundant group, comprising the Phyla Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria and Bacteroidetes, followed by fungi, mainly the phylum Ascomycota. The interest in the inoculation of compost with exogenous microorganisms is increasing, due to the benefits they provide thanks...
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artículo
Since the first publications on the study of microorganisms in composting, the progress has been impressive, because microbiological and molecular biological methods have been used to identify the structure of microbial communities during the process. The interaction of physico-chemical parameters and the type of composting system determine variations in the diversity and abundance of microbial species. The metabolic activity of mainly bacteria and fungi allows the degradation of organic matter and contributes to the maturation of compost, the main product of aerobic composting. In this process, bacteria are the most abundant group, comprising the Phyla Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria and Bacteroidetes, followed by fungi, mainly the phylum Ascomycota. The interest in the inoculation of compost with exogenous microorganisms is increasing, due to the benefits they provide thanks...
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artículo
Publicado 2019
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In the present study, the stabilization of horse manure (mixture of rice husk, manure and horse urine) was evaluated through an aerobic process similar to composting. The stabilization process was evaluated in two piles of horse manure for 16 weeks, taking samples every week. A decrease in temperature from 66,7 to 41,0 °C, the reduction of the density from 394,0 to 370,4 kg/m3, the reduction of the water retention capacity from 220,7 to 125,6% and the reduction of the respiratory activity of 9.8 to less than 2 mgO2/g ms/d, were indicators of the stabilization of the horse manure, the easily degradable material of manure and urine were removed by aerobic degradation and washed with irrigation, leaving only the rice husk with a minimum fraction of other materials. On the other hand, the increase in total nitrogen and a decrease in the C/N ratio at the end of the week 16 were indicative of...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente idea de negocio es la elaboración de abono orgánico obtenido a partir del proceso de fermentación de residuos orgánicos llamado compostaje proyecto. La preferencia por el consumo de productos naturales ha venido incrementándose considerablemente hace algunos años atrás porque las personas se han dado cuenta de que estos tienen muchas propiedades nutricionales. Como resultado de esto es notorio el aumento de tiendas que venden este tipo de productos, especialmente en lugares donde residen personas con un nivel socioeconómico A y B. Se determina que COMPOST GREEN será el nombre comercial de nuestro Compost Green y la empresa dueña de la marca es empresa constituida en diciembre del año 2018 que tiene como rubro principal la venta del sustrato (abono) en Lima Metropolitana. La estrategia que utilizaremos es la de diferenciación, porque nuestro insumo principal son 10...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En la actualidad el aprovechamiento de los residuos sólidos es deficiente ya que se mantienen prácticas que no son sostenibles como la deposición de estos en botaderos informales y la quema de residuos. Teniendo en cuenta que en Lima el mayor porcentaje corresponde a residuos orgánicos, es necesario busca técnicas que permitan realizar una valorización de tal forma que se reduzca el impacto ambiental. Técnicas como el compostaje urbano, que simula la descomposición natural de la materia orgánica, ofrecen el beneficio de la generación de un producto orgánico que puede ser usado como fertilizante del suelo aportando un elevado contenido de nutrientes que permite el desarrollo de las plantas y que también puede ser aplicado a zonas altamente de-gradadas. En esta investigación se recopila información acerca de la técnica del compostaje y los distintos métodos que pueden ser a...
13
tesis de grado
Publicado 2021
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El aumento y el inadecuado tratamiento y disposición final de los residuos orgánicos, generan un gran impacto negativo sobre la salud humana y los ecosistemas, y es allí donde el compostaje se muestra como una técnica muy factible para el reaprovechamiento de estos residuos. Por ello se propuso como objetivo evaluar las técnicas de producción de compost que muestran mayor efectividad al usar residuos orgánicos. La investigación fue de tipo básico - cualitativo con un diseño no experimental. La metodología de la investigación consistió en la revisión sistemática de 42 artículos de acceso libre obtenidos de las bases de datos Scielo, Scopus, Dialnet, Ebsco, Science Direct que fueron seleccionados usando palabras claves y criterios de inclusión. Los resultados muestran que la técnica más empleada fue la técnica pilas con volteo manual, los residuos más empleados fueron ...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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Debido a la promulgación de la Ley Nº30884 que prohibe la comercialización de envases de tecnopor; negocios como restaurantes tienen la necesidad de contar con envases sustitutos para la atención de sus pedidos. Asimismo, existe un incremento del servicio de delivery en 55% en el 2021 y 200% durante el primer trimestre del 2022. Sumamos a ello el incremento del PBI en el subsector de restaurantes de un 43.3% en el 2021, 47.2% en el primer trimestre del 2022 y 34.2% en el segundo trimestre del 2022. En ese sentido, se identifica una gran oportunidad de negocio, la importación y comercialización de envases biodegradables compostables para los restaurantes ubicados en los distritos de San Borja y Santiago de Surco que atienden a los niveles socioeconómicos A y B. La empresa busca ser una alternativa sostenible bajo un enfoque de diferenciación siendo un agente de cambio con los clie...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación trata de determinar una dosis óptima de los microorganismos eficaces (EM) para compost a partir de la cáscara de “Theobroma Cacao L”, para ello se trabajó en el distrito de Naranjos-Pardo Miguel, se ensayaron cuatro dosis de EM en los tratamientos: al 0% el T0, 5% el T1, 15% el T2 y 20% el T3, dispuestos en un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones, utilizando 25 kg de cascará de cacao por unidad experimental. Las variables evaluadas fueron: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Relación Carbono/Nitrógeno, pH, Temperatura y otros. En el resultado final del Nitrógeno dentro de los tratamientos varían entre 1.35% a 1.49%, siendo el T1 con mayor concentración. El potasio en el T3 presenta mayor concentración con 2.25% y el más bajo de 1.9% el T0. Para el fósforo el T3 y T1, son similares y de mayor concentración. Lo...
16
artículo
Use of compost in agroforestales plantation in the center of forestry research Macuya, Ucayali, 2010
Publicado 2019
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This work had as objective to install agroforestry plantations using different levels of compost as environmental education practice by students of the National University of Ucayali in the center of Forestry Research-Macuya , and compare the effect of compost treatments plantation T1, T2 and T3 with respect to planting To (witness or control that has no compost); to determine the level of knowledge of environmental education in the students of the Faculty of Education and the Faculty of Forestry and Environmental Sciences. It was conducted in two stages: rst it was tested the pretest, n = 137; of a total population of 900 students, it was not taught any knowledge; an average grade of X = 8.08 was found; in the posttest where they received knowledge about environmental education, an average note of X = 13.94 was found. In the second stage, the students pr...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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tesis de grado
Publicado 2010
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El tratamiento de los residuos es un problema a nivel nacional, sobre todo en las áreas de mayor densidad poblacional donde la situación se agrava cada día, lo que ocasiona en muchos casos riesgos serios de seguridad ambiental, emisiones y gases, ante ésta problemática se han adecuado y creado técnicas que permiten la reutilización (reciclaje) de los residuos, dándole un valor agregado y disminuyendo el volumen dispuesto en los botaderos y rellenos sanitarios. El compost se presenta como una de estas soluciones técnicas para tratar los residuos orgánicos, permitiendo su reutilización como fertilizante, El presente trabajo de tesis tiene como objetivo general diseñar un reactor aeróbico a nivel de laboratorio para producir compost a partir de los residuos sólidos orgánicos domiciliarios del Distrito de Chupaca, con la finalidad de optimizar la producción de compost, ya que...
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tesis de grado
The municipal solid remainders generated in the city of Santiago of Chuco are: remainders of processing of food, animal dung, remainders of grass, papers, garden remainders, plastics and glass that constitute an ecological problem; then its present disposition in containers to opened sky, they are a source of risks for the health of the settlers. The solid remainders were collected, classified and characterized physical-chemical and the organic matter it was tried for its conversion in Compost in small scale with the help of parasites, controlling humidity parameters (42%), pH (5,8 - 8), temperature (65%), relation carbon/nitrogen (16) and amount of nutrients. One concludes with establishing that compost elaborated is apt to be used like fertilizer and reconditioning of grounds in the city of Santiago of Chuco
