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artículo
Publicado 2022
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Objective: Determine the relationship between maternal knowledge and practices on complementary feeding in a health center in Lambayeque, Peru 2021. Method: This research was non-experimental, quantitative, correlational, cross-sectional. The sample consisted of 151 mothers, obtained by StatCalc, from a population of 250. The sampling was simple random probabilistic, the technique used was the survey and the instrument was a questionnaire prepared by Barzola, resulting in 0.059 in the table of concordance, determining its validity, the Kuder Richardson statistical test was also applied with a result of 0.62. Subsequently, descriptive tables were built on the variables studied and the Pearson correlation and determination model was used through SPSS V24 software. The ethical criteria taken into account during the investigation were: respect for people, justice and beneficence. Main result...
2
artículo
Publicado 2019
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Introducción: Existen escasos estudios que asocien la anemia con las prácticas de alimentación complementaria en ciudades de provincias de Perú. Objetivo: Determinar las prácticas de alimentación complementaria, las características sociodemográficas y su asociación con la anemia en niños entre 6 a 12 meses de edad de Cusco-Perú entre agosto y diciembre del 2017. Material y Métodos: Es un estudio transversal y analítico con datos de 360 madres y niños. Se evaluaron las prácticas de alimentación complementaria mediante un cuestionario semi-estructurado y se calculó su asociación con la variable de interés “anemia”. Se estimaron las razones de prevalencias crudas y ajustadas mediante modelos lineales generalizados con familia Poisson y función de enlace log, con intervalos de confianza a 95%, y se consideraron significativos los valores p<0,05. Resultados: La prevale...
3
artículo
Publicado 2024
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Objective: To learn about and compare breastfeeding practices, complementary feeding and the nutritional status of preschoolers attending various child development centers in a municipality of Mexico City. Materials and methods: An analytical cross-sectional study which analyzed a sample of 444 preschoolers who underwent anthropometric measurements and hemoglobin determination. Additionally, information on breastfeeding andcomplementary feeding practices was gathered from mothers. The children were categorized into two age groups (13 to 59 months and 13 to 80 months). Results: The average age was 48.4 months, with 90 % having received breastfeeding for an average of 7.7 months and 63 % having started complementary feeding before six months of age. Significant linear correlations were observed inheight-for-age (r = 0.88) and weight-for-age (r = 0.72), and 6.5 % exhibited stunting. Accordi...
4
tesis de grado
Publicado 2014
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El presente estudio tiene como objetivo determinar los conocimientos de las madres de sus niños de 6 a 12 meses sobre Alimentación Complementaria en el Centro de Salud Los Libertadores - SMP .El estudio fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo simple de corte transversal. La población estuvo conformada por 64 madres, obtenida por criterios de exclusión. El instrumento que se utilizó para la recolección de datos fue el cuestionario y como técnica la entrevista semi - estructurada. Este trabajo consta de los capítulos: Capítulo I. Planeamiento de problema en el cual se expone la identificación, formulación, obejtivos, justificación y importancia del problema. Capítulo II. Marco teórico que incluye antecedentes del estudio marco teórico y definiciones de términos básicos. Capítulo III. Variables e hipótesis que presentan variables operacionalizació...
5
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de la investigación incluye la alimentación complementaria radica en la adecuada ingesta de alimentos que el niño consuma para cubrir sus necesidades y poder desarrollarse saludablemente, de allí la importancia del conocimiento de la madre que asegure un estado nutricional en su niño a partir de los seis meses. El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el nivel de conocimiento sobre alimentación complementaria en madres y el estado nutricional de niños de 6 a 12 meses del Centro de Salud de Condorillo Alto Chincha 2016. Material y métodos: para la recolección de datos se utilizó la técnica de la encuesta cuyo instrumento fue un cuestionario para el nivel de conocimiento y análisis documental para establecer el estado nutricional utilizando una ficha nutricional, ambos instrumentos fueron previamente validado a través de juicio de expertos,...
6
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación planteó como el objetivo general determinar la relación entre la práctica de alimentación complementaria y la presencia de anemia ferropénica en niños de 6 a 36 meses. El estudio fue descriptivo-correlacional, corte transversal, diseño no experimental, cuya población fue 93 y muestra 74. Para recoger la información se utilizó un cuestionario de práctica alimentación complementaria, cuya confiabilidad con Alfa de Crombach fue 0, 930 y en la presencia de anemia ferropénica se hizo un registro de los datos de niños de 6 a 36 meses. Los resultados fueron: práctica de alimentación complementaria, adecuada 44 (59,5%), en sus dimensiones prácticas de higiene adecuada en 43 (58,1%), preparación y asistencia adecuada en 50 (67, 6%) y en relación a la presencia de anemia, anemia moderada 28 (37,8%). Conclusión: existe relación negativa, inversa entre...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la visita domiciliaria en la atención que dedica la madre al niño menor de un año atendido en el programa de control de crecimiento y desarrollo en el puesto de salud Ñahuinpuquio, 2018. Investigación de tipo cuantitativo, nivel explicativo, método cuasi experimental, la muestra fue de 74 madres. Se aplicó un cuestionario en el pre y pos test, validado por juicio de expertos y por el estadístico alfa de Cronbach con 0,887. Según el pre test, se observó un nivel deficiente en cuanto a la atención de los niños y en el pos test, un crecimiento del nivel de atención de la madre a su hijo de predominio en el nivel regular. Se concluyó que la visita domiciliaria influye significativamente en la atención que dedica la madre al niño. Se recomienda al Jefe del puesto de salud gestionar una partida para el desarrollo ...
8
artículo
Publicado 2019
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Purpose: To determine the effectiveness of the Educational Program for the healthy and well nourished child, for changes in knowledge, behaviors, and practices from mothers with children who are younger than one year of age about nutritional safety taken place in the Moyopampa Health Center in Chosica, Lima, (Peru) in 2008.Methodology: The Model of Planning and Programming PROCEDE/PRECEDE was applied, whichwas used in promotion and education programs about health that contemplates five diagnosis: social, epidemiological, environmental and behaviors, educational and organizational, administrative and policies.The design used for the application of the educational program was quasi-experimental worked intwo groups: experimental group (n: 22, whom received the intervention leading to knowledge, behavior,and practices modification in mothers about nutritional safety); and the control group (...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Determinar la asociación entre conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria en madres de niños de 6 a 24 meses del C.M.I. Laura Rodríguez, Comas. Material y método: Investigación de tipo cuantitativo, diseño observacional, correlacional de corte trasversal. La población se integró por madres de niños entre 6 a 24 meses. La muestra la conformaron 150 madres a las que se les aplicó el cuestionario de "Conocimientos y prácticas de alimentación complementaria" para categorizar el conocimiento en: alto y bajo, y las prácticas en adecuadas e inadecuadas. Resultados: Se encontró que las madres con un nivel de conocimiento bajo solo representan el (31,33%). En relación con las prácticas sobre alimentación complementaria, la mayoría (66,67%) de madres presentan prácticas inadecuadas en alimentación complementarias. Se encontró que la correlación en...
10
artículo
Publicado 2019
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Objectives: the present review aims to verify in the literature currently available, the influence of the practice of breastfeeding on the risk of early age caries. Materials and methods: A bibliographic search was conducted in the Pubmed and Scielo databases, between 2013 and 2018, category “free full text”, the inclusion criteria were case study articles, clinical trials, meta-analyzes, systematic reviews and literature reviews, using as terms of search ((caries OR dental caries OR dental decay OR decay OR decayed teeth OR tooth decay) AND (breastfed OR breast fed OR breastfeeding)), 62 articles were obtained, after reading, analysis and application of the exclusion criteria, 42 articles were discarded, leaving 10 articles that were considered the most relevant for the review proposed on the date of its realization. Results: The articles reviewed determined the close asociation bet...
11
tesis de grado
Publicado 2025
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Introducción: La anemia es un problema de salud pública que afecta al 43.1% de los niños menores de 3 años en el Perú (1). Objetivo: Explorar las experiencias de madres con hijos de 6 a 36 meses al incluir alimentos con alto contenido de hierro en su alimentación, en Ventanilla-Callao, Perú (2022). Métodos: Estudio cualitativo con enfoque fenomenológico. Se realizaron 22 entrevistas semiestructuradas a madres o cuidadoras residentes del distrito. Resultados: Las participantes mencionaron alimentos con alto contenido de hierro como hígado de pollo, sangrecita, carne de res o pollo, y, de origen vegetal, lentejas, brócoli, espinaca y quinua. Se identificaron cinco temas principales: Alimentación complementaria, con la inclusión de alimentos con alto contenido de hierro desde los 6 meses; Identificación de alimentos con alto contenido de hierro, clasificados por origen animal ...
12
artículo
Publicado 2010
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Introduction: To adopt a conduct it is necessary to identify internal factors that affect it. Objectives: To identify mothers´ knowledge, attitudes and perceptions on children less than 3 year-old nutrition. Design: Quantitative qualitative study, descriptive, exploratory. Location: Villa Maria del Triunfo Human Settlements, Lima, Peru. Participants: Mothers of children less than 3 year-old. Interventions: Following informed consent, for the quantitative phase phase we applied a questionnaire of 10 closed questions with dichotomous responses on knowledge and 10 questions with Likert’s response categories on attitudes to 161 mothers; and for the qualitative we did 28 depth interviews and 4 focus groups to identify perceptions were conducted to 68 mothers. Main outcome measures: Level of knowledge, type of attitudes and perceptions on breastfeeding (BF), complementary feeding (CF) and f...
13
tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo de investigación sobre cual es el nivel de conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria en madres de niños de 6 a 24 meses que asisten al consultorio de crecimiento y desarrollo del centro de salud Ramón Castilla callao 2014, tiene como objetivo determinar la relación entre el nivel de conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria en las madres de niños de 6 a 24 meses de edad. Para la recolección de datos se seleccionó como técnica la entrevista y como instrumento se utilizó el cuestionario el cual consta de 25 ítems. Los resultados que se obtuvieron fueron con relación al conocimiento sobre la alimentación complementaria que acude al control de niño sano ,29% de las encuestadas tiene conocimientos adecuados y el .71% poseen conocimientos inadecuados. En cuanto a la práctica de alimentación complementaria, el 60.5% tien...
14
artículo
Publicado 2025
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The objective of this study was to evaluate the effect of supplementation of multi nutritional blocks (MNB) for growing goats on their productive and economic performance in an intensive system, on the central Peruvian coast. For this, 51 Saanen goats at two months of age and 9.7±1.4kg live weight on average were randomly distributed in three treatments: T0 = control; T1 = MNB supplementation with 24% crude protein (CP), and T2 = MNB supplementation with 29% CP, for a period of two months. Initial live weight (ILW, kg), final live weight (FLW, kg), weight gain (WG, kg), survival rate (SR, %) and economic retribution (ER, S/) were evaluated, using SPSS v. 27. Values of 16.17±1.65 and 6.52±1.44kg were obtained for FLW and WG, respectively, and the SR was 100% for all groups. On the other hand, MNB supplementation had a highly significant effect (p = 0.000) on FLW and WG, and a higher SR...
15
tesis de grado
Publicado 2012
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Objetivo: fue identificar los conocimientos y prácticas de las madres de niños de 6 a 12 meses sobre alimentación complementaria. Material y Método: El estudio fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo simple de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 40 madres. La técnica fue la entrevista y el instrumento, el cuestionario, aplicado previo consentimiento informado. Resultados: Del 100% (40), 55% (22) de las madres encuestadas conocen sobre la alimentación complementaria; 45% (18) desconocen. En cuanto a las prácticas 61 % (25) tienen prácticas adecuadas; mientras que 39% (15) tienen prácticas inadecuadas. Conclusiones: La mayoría de las madres que acuden al centro de salud Nueva Esperanza conocen y tienen prácticas adecuadas sobre alimentación complementaria. Palabras claves: Alimentación complementaria, conocimientos de las madres sobre al...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Determinar cómo los hábitos alimenticios se relacionan con anemia ferropénica en niños menores de cinco años de un Centro de Salud, Ventanilla. Sistemática: Dicho estudio será de un enfoque cuantitativo, el hipotético deductivo, transversal, diseño no experimental, descriptivo y de alcance correlacional. Para la investigación su población estará representada por 80 madres de los niños menores a 5 años que acuden a sus controles periódicos de Salud. Se utilizará dos instrumentos; a través de una guía de observación, se evaluará las prácticas de alimentación complementaria. Para medir la anemia ferropénica se utilizará el hemoglobinómetro. El análisis representativo de variablesse presentará en tablas y porcentajes. Se empleará técnicas estadísticas adecuadas para su interpretación en correlación a los objetivos planteados. El análisis inferencial...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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El presente plan de negocio propone la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos complementarios naturales para bebés de 6 hasta 24 meses, en Lima Metropolitana. La propuesta busca satisfacer la creciente demanda de padres que desean opciones saludables, nutritivas y convenientes para la alimentación de sus hijos. Propuesta de valor: Alimentos 100% naturales y orgánicos, libres de sal, azúcar y preservantes, elaborados por nutricionistas profesionales. Adaptados a las necesidades nutricionales específicas de bebés en rangos de 6-8 meses, 9-11 meses y 12-24 meses. Fáciles de preparar y servir en unos cuantos minutos. Mercado objetivo: Padres de familia de 25 a 45 años, pertenecientes a los NSE A y B, residentes en las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana. Estrategia competitiva: Diferenciación basada en la calidad, naturalidad y valor nutric...
18
tesis de grado
Publicado 2020
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Estudio descriptivo y diseño transversal con enfoque cuantitativo. Población constituida por 46 productos nutricios de alimentación complementaria dirigidos a niños entre 6 a 35 meses, la recolección fue de marzo a agosto del año 2018. A partir de la etiqueta nutricional del empaque se obtuvo la cantidad de azúcar, sodio y grasa saturada descrita en su composición, esta información fue llevada a una tabla Excel y luego al programa SPSS 23 para el análisis y comparación. Los siguientes puntos de corte, para azúcar en alimentos líquidos (AL): ≥ a 6g / 100ml, azúcar en alimentos sólidos (AS): ≥ a 22.5g / 100g, grasa saturada AL: ≥ a 3g / 100ml, grasa saturada en AS: ≥ a 6g / 100g, sodio en AL: ≥ a 100 mg / 100 ml, sodio en AS: ≥ a 800 mg / 100g. Concluimos que un 50% de las marcas, cuya consistencia es líquida contiene azúcar que excede los parámetros de advert...
19
tesis de grado
Publicado 2020
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Objetivo: Analizar y sistematizar las evidencias sobre la efectividad de un programa de alimentación complementaria para la disminución de la desnutrición en niños. Material y Métodos: Revisión sistemática observacional y retrospectiva de tipo cuantitativa, sometidos a selección critica, utilizando el sistema de evaluación Grade para la selección, revisados en las siguientes fuentes: Cochrane, Scielo, Repositorio de Minedu, Pesquisa. Las evidencias fueron difíciles de hallar, existen escasos estudios sobre este tema. De los 10 artículos revisados sistemáticamente el 60% (n= 6/10) son revisiones sistemáticas, el 40% (n= 4/10) son ensayos aleatorizados controlado y el 10 % (n= 1/10) estudios de cohorte. Según los resultados de los países de South África (10%), Brasil (20%), España (10%), Colombia (10%), Perú (20%), seguida de Argentina (10%) y USA (10%), México (10%). R...
20
artículo
Publicado 2022
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El objetivo fue describir el contenido nutricional del azúcar, las grasas saturadas y el sodio en productos industrializados para alimentación complementaria (AC), y compararlos con los parámetros técnicos del manual de advertencias publicitarias. El estudio es de tipo descriptivo y diseño transversal con enfoque cuantitativo.Se trabajó con 46 productos dirigidos a niños entre 6 y 35 meses. La recolección se realizó de marzo a agosto del 2018 en supermercados y farmacias de la ciudad de Lima, Perú. A partir de la etiqueta nutricional del empaque, se obtuvo la cantidad de azúcar, sodio y grasa saturada descrita en su composición, esta información fue llevada a una tabla de Excel y, luego, al programa SPSS 23 para su análisis y comparación. Se trabajaron los siguientes puntos de corte para azúcar, grasas saturadas y sodio: azúcar en alimentos líquidos (AL): ≥ a 6g / 100...
