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tesis doctoral
Publicado 2014
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En Lambayeque se identificaron los hongos Aspergillus flavus, A. niger, Fusarium sp., Penicillium sp., Alternaria sp. y Drechslera sp. en germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare L.). Se implementó una crianza con cuyes (Cavia porcellus L.) machos y hembras raza Perú en recría, para evaluar la patogénesis de A. flavus y Fusarium sp. y la acción combinada de A. flavus x Fusarium sp. utilizando alimento balanceado contaminado en dosis baja (10g), media (20g), y alta (40g ) durante seis semanas. La hipótesis: el germinado hidropónico de cebada posee hongos que generan patogenia en cuyes en recría se evaluó con un Diseño Completo al Azar con arreglo factorial 2x3x3 y dos tratamientos testigo en 20 tratamientos con 4 cuyes c/u. A. flavus y Fusarium sp. afectaron macroscópicamente hígado, corazón, pulmón, bazo y riñón. Microscópicamente A. flavus en dosis alta causó ...
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Publicado 2009
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El documento describe la tecnología de siembra en líneas a cola de buey (a chorro continuo y con arado de yunta), utilizada en los cultivos de trigo y cebada.
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Publicado 2008
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Describe las características morfológicas y agronómicas de la variedad de Trigo Harinero INIA 419 San Francisco, su adaptación agroecológica y el manejo del cultivo.
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tesis de grado
Publicado 2011
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El trabajo de investigación (tesis) se ejecutó en la Estación Experimental Agropecuaria El Mantaro, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional del Centro del Perú con siembra normal de campaña agrícola "grande". Se estudiaron cuatro niveles de nitrógeno interaccionado con cuatro niveles de fosforo para rendimiento en forraje en cebada dística Centenario UNALM, con el objetivo: Determinar la respuesta a la fertilización nitrogenada y fosforada en la biomasa aprovechable en cebada dística CentenarioUNALM. En rendimiento forrajero, la combinación de 120 kg.ha-1 de N y 120 kg.ha-1 de P2O 5 alcanzó mayor peso con 70,84 t.ha-1 de forraje. Con el efecto simple de N, 160 kg.ha-1 fue la mejor con 66,26 t.ha-1 y en P2O5, 120 kg.ha-1 con 63,03 t.ha-1. En peso de cien tallos, la combinación 120 kg.ha-1 de N sin fósforo estableció mayor peso unitario con 1,633 kg. Los mismos niveles ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Esta investigación se ubica en la línea de las Ciencias de Ingeniería, con el propósito de diseñar un controlador proporcional integral (PI) para regular temperatura en una cámara de refrigeración. El diseño de un controlador PI digital es una técnica que se puede realizar mediante un diseño directo o un diseño desde un emulador clásico. En nuestro caso optaremos por el segundo método ya que se desea emular el comportamiento de la performance de un controlador clásico llevado o representado por otro controlador digital. Mediante la técnica del rediseño, ya sea mediante técnicas de controles clásicos, modernos o avanzados, requiere de un modelo de la planta a controlar que caracterice su comportamiento dinámico. Este modelo permite al diseñador realizar y validar mediante simulación el ajuste de los parámetros del controlador que permiten obtener una respuesta que sa...
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tesis de grado
Publicado 2011
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La presente investigación se realizó en las instalaciones de la Piscigranja de Quistococha de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana localizado en el Km. 06 a la margen izquierda de la carretera lquitos - Nauta, en el caserío de Quistococha, distrito de San Juan Bautista, Provincia de Maynas, Región Loreto. Se tuvo como meta, determinar el efecto del nivel de inclusión del polvillo de malta dé cebada, Hordeum vulgare, en dietas artificiales, y la influencia que éstas ejercen sobre el crecimiento, desarrollo y composición corporal del paco, Piaractus brachypomus, criado en jaulas suspendidas en un estanque de tierra. Se utilizaron 80 alevines de paco, Piaractus brachypomus con peso y longitud promedio de 15,44 g y 8,69 cm los cuales tuvieron una semana de adaptación al alimento balanceado, después fueron sembrados en jaulas, edifica...
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Protocolos para la generación de variedades, mantenimiento e incremento de semilla de trigo y cebada
Publicado 2020
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60 Páginas
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tesis de grado
Publicado 2014
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LA FERMENTACIÓN EN ESTADO SOLIDO VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA FES PARÁMETROS CONSIDERADOS EN LA FES TEMPERATURA TAMAÑO DE PARTÍCULA EL PH EL SUSTRATO GENERALIDADES DE LOS SUSTRATOS PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO CASCARA DE CEBOLLA MICROORGANISMOS ASPERGILLUS ASPERGILLUS NIGER USOS INDUSTRIALES DEL ASPERGILLUS NIGER TRICHODERMA SP ENZIMAS FÚNGICAS LAS CELULASAS LAS PECTINASAS LOS COLORANTES NATURALES (BIXINA A PARTIR DEL ACHIOTE) EL ACHIOTE BIXINA Y NORBIXINA EXTRACCIÓN ENZIMÁTICA DE LOS COLORANTES
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tesis de grado
Publicado 2018
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Presenta la creación de una empresa exportadora de concentrado de cebada, linaza y panela, siendo este un producto que incorpora ingredientes naturales e innovadores, permite ahorrar tiempo en la preparación, reduce la merma y se puede adaptar la preparación final a preferencia del consumidor
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce, del Distrito y Provincia Lambayeque, del 16 al 31 de Enero de 2018, tuvo como objetivos a) Determinar el tiempo de cosecha de Germinado Hidropónico (GH) de cebada sembrada con una densidad de 3.5 kg/m 2 para optimizar el rendimiento de proteína cruda en su composición; b) Determinar el valor nutricional del GH de cebada cosechada a diferente edad; c) Determinar el rendimiento de biomasa producido por cada kilogramo de semilla procesada de cebada y e) Determinar el costo de producción por kg de materia seca de GH de los tratamientos evaluados. Para ello se establecieron 5 tratamientos en función de la edad a la cosecha: T1: Germinado hidropónico de cebada cosechado a los 6 días de edad; T2: Germinado hidropónico de cebada cosechado a los 8 días de edad; T3: Germinado hidropónico de cebada cosecha...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de cinco densidades de siembra en cebada (d1 = 4.87 Ton/Ha, d2 = 8.12 Ton/Ha, d3 = 11.36 Ton/Ha, d4 = 14.61 Ton/Ha y d5 = 17.86 Ton/Ha), asociado y sin asociar con arveja (4.87 Ton/Ha); sobre los días a la cosecha, producción de biomasa fresca, contenido de materia seca, cenizas, proteína total y rentabilidad económica. El experimento se realizó en el mes de diciembre de 2017 en el barrio de Rumichuco, Huaraz, Ancash a 3075 m.s.n.m., bajo condiciones de invernadero. Se utilizó un experimento factorial de 5x2 en diseño de bloque completo al azar, con diez tratamientos, distribuidos en cuatro repeticiones. La densidad 1, presenta significativamente mayores días a la cosecha con 19.3 días. Una mayor densidad de siembra y la asociación favorece la obtención de mayores rendimientos de biomasa fresca e índice de conversión de biom...
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artículo
Publicado 2008
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Se evaluó el crecimiento y la composición corporal de juveniles de gamitana (Colossoma macropomum) alimentados con cuatro dietas isoproteicas (26% PB) e isocalóricas (2500 kcal/kg) con diferentes niveles de inclusión de un nuevo insumo, el polvillo de malta de cebada (T0 = 0%, T1 = 10%, T2 = 20%, T3 = 30%), durante 120 días. Peces juveniles (32.05 ± 1.32 g y 12.1 ± 0.13 cm) fueron sembrados en doce estanques a una densidad de 1 pez/m2 y alimentados tres veces al día a una tasa de alimentación de 5% durante los primeros 90 días y de 3% en los últimos 30 días de estudio. Quincenalmente se evaluó el crecimiento en peso para reajustar las raciones diarias de las siguientes dos semanas. La composición corporal de los peces fue determinada al inicio y al final del estudio. La calidad del agua fue monitoreada diariamente (oxígeno disuelto, temperatura y pH) y quincenalment...
14
artículo
Publicado 2008
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Se evaluó el crecimiento y la composición corporal de juveniles de gamitana (Colossoma macropomum) alimentados con cuatro dietas isoproteicas (26% PB) e isocalóricas (2500 kcal/kg) con diferentes niveles de inclusión de un nuevo insumo, el polvillo de malta de cebada (T0 = 0%, T1 = 10%, T2 = 20%, T3 = 30%), durante 120 días. Peces juveniles (32.05 ± 1.32 g y 12.1 ± 0.13 cm) fueron sembrados en doce estanques a una densidad de 1 pez/m2 y alimentados tres veces al día a una tasa de alimentación de 5% durante los primeros 90 días y de 3% en los últimos 30 días de estudio. Quincenalmente se evaluó el crecimiento en peso para reajustar las raciones diarias de las siguientes dos semanas. La composición corporal de los peces fue determinada al inicio y al final del estudio. La calidad del agua fue monitoreada diariamente (oxígeno disuelto, temperatura y pH) y quincenalment...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de grado
Publicado 2020
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Del 9 al 22 de agosto de 2019 en Lambayeque se investigó la influencia de la luz LED azul y roja en etapa de germinación de Germinado Hidropónico (GH) de cebada (Hordeum vulgare) teniendo como objetivos: a) Determinar el mejor color de luz LED azul o roja en la etapa de germinación para optimizar la producción de GH de cebada en Lambayeque; b) Determinar el rendimiento (Kg/m2) de MS, PC, EE, FC y CEN de los tratamientos evaluados; c) Determinar el mejor rendimiento en kg de GH en base fresca y materia seca por kg de semilla y d) Determinar costos de producción. Se evaluaron tres tratamientos para producir GH de cebada con diferente tipo de iluminación en la etapa de germinación siendo T0: sin iluminación; T1: luz LED roja y T2: luz LED azul, todos se cosecharon a 15 días. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar con igual número de repeticiones (16 bandejas) y prueba de co...
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tesis de grado
Publicado 2007
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Considerando que el tratamiento térmico de los granos de cereales puede mejorar significativamente su aporte energético, la presente investigación titulada “Uso de cebada de descarte cruda y tostada en el acabado de gorrinos- Huancayo”, tuvo como problema de la investigación la siguiente interrogante: ¿Tendrá ventajas biológicas-nutricionales y económicas el uso de cebada de descarte tostada en relación a la cebada de descarte cruda, en la alimentación de cerdos en engorde en la fase de acabado? La hipótesis fue que el uso de cebada de descarte tostada y molida, incluida en un nivel de 50% en las dietas de acabado de porcinos permitirá una mejor respuesta productiva y económica en comparación con el uso de cebada de descarte cruda. Por lo que los objetivos específicos de la investigación fueron: a) determinar el efecto del uso de cebada de descarte tostada molida y ce...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En esta investigación científica se determinó la influencia del revestimiento de las caras interiores de los muros con arcilla y afrecho de cebada para el aislamiento térmico y acústico en el interior de la vivienda, el objeto de estudio fue una vivienda ubicada en Tarta Chico, distrito baños del Inca, región Cajamarca, según su propósito es básica, profundidad experimental y naturaleza de datos cuantitativa, se ha dividido en dos ambientes, uno para el revestimiento de las caras de muros inferiores con mortero y el otro para el revestimiento de las caras de muros con arcilla y afrecho de cebada para la recolección de los datos. Se utilizó como instrumentos las fichas textuales, sonómetro y termómetro, el primero para tener un extracto de los conceptos más importantes de la exposición del autor, el segundo para medir el nivel de ruido en el interior de la vivienda y el te...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación tuvo como objetivo evaluar de qué manera influye la incorporación de cenizas de cebada y trigo en el mejoramiento de las propiedades de la sub rasante en carretera Jipata-Moho, provincia de Moho, Puno-2022.La metodología empleada es de tipo aplicada, diseño experimental, nivel explicativo y enfoque cuantitativo. La población está compuesta por 5 Km. de la sub rasante de la carretera Jipata-Moho. La muestra fue de 5 calicatas, ensayándose 2 por tener propiedades y características similares. Se evidencia que hay resultados favorables al adicionar cenizas de cebada (CDC) en la muestra patrón C-01, en dosificaciones 5%, 10%, 15% y 20%, el IP disminuyó en: 31.25%, 37.50%, 37.50% y 43.75%, el OCH disminuyó en las dosificaciones al 5%, 10% y 20% en: 14%, 9.31% y 46%, e incrementó en la dosificación al 15% en 0.58%, la MDS incrementó en: 1.84%, 1.84%, 2.96% y 2.07...
