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tesis de grado
Publicado 2024
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Las personas menstruantes fueron alguna vez infancias menstruantes, de las cuales algunas crecieron para convertirse en artistas escénicas que menstrúan, como pasó conmigo. Considero a mi cuerpo como mi primera fuente de creación y es por ello por lo que debo conocerlo, fortalecerlo y acondicionarlo para poder ser capaz de afrontar una creación escénica. Estar en el escenario es poner mi cuerpo, y aquí comparto que debo prepararlo al identificarlo también como un cuerpo que se ve afectado por los diversos cambios de sus fases en su ciclo menstrual. Con ello, el objetivo de esta investigación es indagar en cómo adecuar ejercicios de calentamiento corporal a las fases menstrual y perimenstruales debido a que en estas la percepción de estos cambios es más evidente que durante el resto del ciclo. A pesar de que me centro en estas fases, también incluyo la totalidad del ciclo men...
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tesis de grado
Publicado 2020
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This Project includes the design, preliminary calculations that determine the characteristics of the use of solar concentrators; construction, wich includes the manufacture of solar equipment and its structural parts; and implementation of the project with its results, wich will be specifically analyzed in this work. All this with the aim of generating hot water to reduce the consumption of fossil fuels for an industrial customer, wich has a process where the essential oil of lemon is obtained by consuming a large amount of steam power trough an industrial boiler. The final results of the project will demonstrate the great benefits of using solar energy for industrial processes, setting a precedent for future clients, who must migrate to these new solutions in this new era of industry 4.0 to be more efficient, more sustainable and more competitive in a worl that moves faster every year.
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tesis de grado
Publicado 2023
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El uso de combustibles fósiles está causando contaminación ambiental y poniendo en peligro la continuidad de la vida en el planeta. El cambio climático y el calentamiento global son consecuencias. En la región sur del Perú, la ingeniería mecánica eléctrica está priorizando el uso de energía solar para solucionar problemas energéticos. En ese sentido, la producción de agua caliente sanitaria se debe hacer empleando la energía del sol para disminuir la contaminación. La tesis que se desarrollo tiene como objetivo diseñar un sistema termo solar de torre con espejos refractarios, para la producción de agua caliente. Para la evaluación del sistema, se tomó como referencia un local de duchas calientes que atiende a un promedio de 60 personas/día, cuya demanda de agua caliente es de 1500L/día que está ubicado en el barrio Santa Bárbara de Juliaca. La metodología aplicati...
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informe técnico
Publicado 2017
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En este trabajo de investigación aplicada se diseñó, construyó y evaluó un colector solar para lo cual se usaron latas de aluminio de bebidas gaseosas como la superficie absorbedora del colector solar, material que por su alta conductividad térmica asegura buena absorción de la radiación solar incidente; para calentar agua con la finalidad de usarla en diferentes aplicaciones domésticas en la ciudad de Tacna. Los resultados preliminares obtenidos nos indican que la eficiencia instantánea llega al 46 %, lo cual nos permite concluir que el comportamiento térmico de los materiales utilizados es comparable con el comportamiento de los materiales usados por los fabricantes de termas solares convencionales de placa plana y, que la temperatura de salida del agua caliente es ideal para aplicaciones domésticas y que por su bajo costo, el uso de estas latas de aluminio puede ser una al...
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informe técnico
Publicado 2013
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En el presente trabajo de investigación "Nivel de percepción de los efectos cancerígenos al calentar alimentos' en envases de plástico en horno microonda en la Universidad Nacional del Callao". No debe usarse microonda y si lo hiciera usar plato de cerámico y taparlo con otro cerámico ni el departamento de Bienestar Universitario, ni la Facultad de Ciencias ambientales no han hecho un estudio de este producto químico que es mortal en el futuro los plásticos tienden a desparecer. El sector que será beneficiado es la población en general. En el contenido de este tema se explica cuantas enfermedades ha traído la Dioxina que es trasmitida genéticamente en niños deformes en el estudio se logró una fotografía de dos niñas con deformaciones en su rostro. El objetivo es dar a conocer el efecto que produce en el organismo la Dioxina. Para lo cual se tuvo que recopilar datos a base...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Las emisiones y la contaminación atmosférica, representan un problema álgido en el planeta por lo cual se decidió utilizar, ese contaminante convertido ya en un material con propiedades térmicas resaltantes lo cual condujo a la elaboración o a la fabricación de un prisma colector térmico, que utilizase la radiación solar para producir energía térmica. La investigación demostró que la propiedad térmica que presenta el mismo, puede ser utilizado para la generación de energía limpia, lo cual se demostró con la investigación durante un año, considerando las variaciones de temperatura, en el transcurso de las diferentes estaciones. El prisma en mención permite la transferencia de calor por medio de cámaras en su interior. Durante el transcurso del año se midió la temperatura máxima y mínima en las diferentes estaciones anuales estableciendo rangos de tiempo para la ca...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Este trabajo de investigación pretende diseñar técnica y económicamente un sistema que recupere el calor desperdiciado de purgas continuas de cinco calderas pirotubulares mediante el calentamiento del agua de alimentación. Los cinco equipos pirotubulares , con potencia instalada de 2900 BHP operan actualmente a 9.62 bar absolutos, con temperatura de agua de alimentación de 60 C y temperatura de aire 90 C, con un consumo anual total 4526936 gal/año. Se calculó el flujo másico de purgas por cada caldero pirotubular de 400 BHP-01, 400 BHP-02, 600 BHP, 700 BHP y 800 BHP, obteniendo: 2689.2Kg/h, 1760.4Kg/h, 2286Kg/h, 2739.6Kg/h y 3150Kg/h. Se pudo obtener el flujo másico de vapor flash por las purgas en un tanque de revaporizado por cada caldero pirotubular de 400BHP-01, 400BHP-02, 600BHP, 700BHP y 800BHP, obteniendo: 14.96% de vapor flash, es decir: 255.6 Kg/h, 262.8 Kg/h, 342Kg/h,...
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tesis de grado
Publicado 2015
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La empresa Alicorp S.A.A, ubicada en la ciudad de Trujillo, departamento de La Libertad cuenta con un caldero pirotubular Apin de 400BHP para los procesos de transformación e intercambio de calor. El caldero de 400BHP de potencia, genera 6.073 TM/h de vapor saturado, consumiendo 125.21 Gal/h de petróleo industrial N°6, debido a que el agua de alimentación ingresa a la caldera a 75°C, previamente calentada en un tanque de mesclado con agua de reposición y con el 90.9% del condensado a 80°C, recuperado de los principales procesos. Se determinó que el rendimiento energético actual del caldero es 79.65%. Con la implementación de colectores planos solares calentando el agua de alimentación hasta 105°C se obtuvo un ahorro en el consumo de Petróleo industrial Nº6 de 6.445 Gal/h con un mejor rendimiento energético de 81.36%. Se determinó que los colectores solares a implementar s...
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tesis de grado
Publicado 2020
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En este estudio se fijó como propósito el diseño de una máquina para mejorar la calidad y el tiempo del secado del ají paprika y amarillo de los micro agricultores de la provincia de Barranca, para elaborar esta investigación se detallaron: secuencias, procedimientos, estandarizados y bocetos logrando así el diseño final. El contenido se dividió de la siguiente manera: En el primer capítulo, se describe la problemática de la investigación, se formula el problema, los objetivos, la justificación y los límites del trabajo de investigación. En el segundo capítulo, se describe la parte teórica en la cual se abordan los trabajos previos, marco teórico y delimitación de términos. En el tercer capítulo, se establece la metodología de la investigación: el tipo, el diseño, población y muestra, técnicas e instrumentos de levantamiento de datos y el procesamiento. El cuart...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Actualmente, los proyectos de construcción civil se componen de un complejo sistema multidisciplinario, cuyo objetivo final es llevar a cabo, eficientemente, determinada edificación. De tal forma, se han ido implementando nuevos procesos, filosofías y materiales constructivos para dicho propósito. Es clave proveer de los materiales e insumos necesarios para la ejecución de las instalaciones sanitarias de agua. El material es entregado al sub contratista a través de un vale de salida, para ser entregados en almacén al mismo, luego trasladarlo hasta el taller para su posterior modulación, previo al inicio de los trabajos con la termofusora este equipo debe conectarse a un punto de tomacorriente para calentar durante un lapso de 5 minutos para alcanzar una temperatura adecuada en un rango de 260° - 280°, se empieza con el corte de tuberías de acuerdo a las distancias requeridas i...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Se presente investigación desarrolla como actividad de negocio la producción y comercialización de Arroz pre-cocido deshidratado como producto complementario instantáneo, conservando la textura y sabor del tradicional. El producto es práctico, ahorra tiempo y evita ensuciar utensilios, listo para su consumo en el mismo empaque. PRACTI-FOOD tiene como estrategia genérica un enfoque por “diferenciación”, debido a las siguientes razones: la practicidad y una materia prima procesada. El arroz es un producto existente, pero al pasar por un proceso de pre-cocción, deshidratación se obtiene un producto fácil de consumirlo con tan solo volverlo a hidratar y calentar con la ayuda del microondas, obteniendo en cinco minutos una guarnición.
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación busca identificar la viabilidad del nuevo proyecto de comercialización de comidas congeladas listas para calentar en una empresa específica del mercado peruano empleando el estudio de factibilidad; asimismo, se analizan los elementos y la importancia de este estudio. Así como mecanismos de gestión que aporten posteriormente al proyecto. Este estudio se desarrolla en una MYPE peruana llamada Don Italo, esta es una empresa del rubro de alimentos, que comercializa comidas congeladas italianas en los principales supermercados, hoteles y restaurantes; una de las características diferenciales de los productos actuales con los que se plantea en la investigación, es que los primeros requieren de una preparación adicional para su consumo, lo que genera mayor tiempo. En este sentido, la empresa desea incluir en su portafolio de productos comidas preparadas congela...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de tesis tiene como objetivo general “Diseñar y construir un prototipo de un horno a gas para reducir el tiempo de cocción de cerámica, para el taller de cerámica Jallpa Pucara.” (ubicado en la localidad de Pucará, distrito de Pucará, provincia de Lampa, departamento de Puno, Perú), y como objetivos específicos, Determinar los parámetros técnicos para el diseño y construcción de un prototipo de horno a gas para la cocción de cerámica, Realizar pruebas de funcionamiento del prototipo de horno a gas para la cocción de cerámica, Realizar una guía de funcionamiento del equipo. La ingeniería que se desarrolló en la presente investigación se encuentra enmarcada en una investigación aplicada y experimental. Se concluye que El prototipo de horno a gas para cerámica tiene un espacio físico interno con las siguientes dimensiones largo 350 mm., ancho 3...
14
tesis de grado
Publicado 2018
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La contaminación ambiental producida por el uso de los combustibles fósiles amenaza la estabilidad del clima y la vida en el planeta. Las consecuencias del cambio climático y del calentamiento global ya se observan, por eso se hace imperiosa la necesidad de tomar acciones para contrarrestar esas consecuencias, siendo el desarrollo de la tesis una de ellas, al propiciar el uso de la energía solar con el objetivo de diseñar una terma solar de tubos al vacío termosifónicos para las condiciones ambientales de Puno, considerando su ventaja competitiva de ser uno de los tres departamentos con mayor radiación solar del Perú y al mismo tiempo propiciar el uso de tubos al vacío, tecnología actual con menores costos de producción y mayor eficiencia que otras. La metodología aplicativa empleada fue la teoría de la ingeniería de diseño mecánico en el marco referencial de criterios p...
15
tesis de grado
Publicado 2016
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TITULO: “SIMULACIÓN MATEMÁTICA Y OPTIMIZACIÓN TÉRMICA-ECONÓMICA DE BOMBA DE CALOR PARA CALENTAMIENTO DE AGUA EN LA CIUDAD DE HUANCAYO” Este trabajo muestra metodologías computacionales de simulación y optimización para el desarrollo del proyecto de un sistema de bomba de calor (BC) para calentar agua en condiciones climáticas de Huancayo. Dos aspectos fundamentales son considerados para optimización; lo térmico y lo económico; todo esto a través del uso de algoritmos y métodos matemáticos, guiados por una función objetivo de minimización, que son auxiliados por un simulador de MatLab®. La optimización enfoca al diseño y dimensionado de los intercambiadores de calor; luego el sistema óptimo es simulado a diferentes condiciones de operación. Los resultados reafirman que las BC ahorra energía cuando se compara con otros modos de calentar agua.
16
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación busca identificar la viabilidad del nuevo proyecto de comercialización de comidas congeladas listas para calentar en una empresa específica del mercado peruano empleando el estudio de factibilidad; asimismo, se analizan los elementos y la importancia de este estudio. Así como mecanismos de gestión que aporten posteriormente al proyecto. Este estudio se desarrolla en una MYPE peruana llamada Don Italo, esta es una empresa del rubro de alimentos, que comercializa comidas congeladas italianas en los principales supermercados, hoteles y restaurantes; una de las características diferenciales de los productos actuales con los que se plantea en la investigación, es que los primeros requieren de una preparación adicional para su consumo, lo que genera mayor tiempo. En este sentido, la empresa desea incluir en su portafolio de productos comidas preparadas congela...
17
tesis de grado
Publicado 2007
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El presente trabajo de investigación busca satisfacer la demanda de agua caliente para uso domestico de las poblaciones de sectores rurales y urbano marginales de nuestro país. El equipo a diseñar permitirá calcular el agua aprovechando exclusivamente la energía calorífica que se pierde en el proceso de cocción de los alimentos en cocinas de leña o bosta. sin tener costos adicionales por dicho beneficio. El agua caliente que produce el equipo podrá ser utilizada por el poblador en su aseo personal, así mismo en la limpieza de artículos de cocina, prendas de vestir y otros artículos de uso diario. Para realizar el diseño se analizaron varias propuestas eligiendo a la mas eficiente, usando el método generalizado de diseño. Luego se realizaron los cálculos (le transferencia de calor para obtener las medidas óptimas del intercambiador de calor y los espesores del aislante de...
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patente
Publicado 2022
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El presente invento se refiere a una máquina semiautomática comprende una estructura metálica sobre la que se monta en la parte superior una máquina de lavado provista de un tanque de lavado y en la parte inferior una máquina de secado. El tanque de lavado tiene una abertura para el ingreso de las semillas de ají panca, un ducto para ingreso de agua y soportes para instalar cuatro agitadores de paletas motorizados; tiene una resistencia eléctrica para calentar la mezcla (agua y semillas de ají). El tanque en su parte inferior tiene un ducto para permitir la salida del agua después del lavado; asimismo, en la parte inferior de una zona de su pared lateral tiene una compuerta motorizada para transportar las semillas desde el tanque de lavado hacia el secador centrífugo; también tiene un filtro que permite desechar el agua sin dejar salir las semillas del tanque; para el control ...
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tesis de grado
Publicado 2007
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El presente trabajo de investigación busca satisfacer la demanda de agua caliente para uso domestico de las poblaciones de sectores rurales y urbano marginales de nuestro país. El equipo a diseñar permitirá calcular el agua aprovechando exclusivamente la energía calorífica que se pierde en el proceso de cocción de los alimentos en cocinas de leña o bosta. sin tener costos adicionales por dicho beneficio. El agua caliente que produce el equipo podrá ser utilizada por el poblador en su aseo personal, así mismo en la limpieza de artículos de cocina, prendas de vestir y otros artículos de uso diario. Para realizar el diseño se analizaron varias propuestas eligiendo a la mas eficiente, usando el método generalizado de diseño. Luego se realizaron los cálculos (le transferencia de calor para obtener las medidas óptimas del intercambiador de calor y los espesores del aislante de...
20
tesis de grado
Publicado 2014
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El sector gastronómico del Perú se ha incrementado significativamente en los últimos años. Por lo tanto, la demanda de tener un mejor servicio dentro de los restaurantes ha tenido que ser mejorada. Dentro de un buen servicio al cliente, los restaurantes deben tener un sistema adecuado de limpieza de utensilios. El sistema tradicional de limpieza de cubiertos es deficiente porque genera grandes pérdidas de tiempo y recursos humanos (uno o dos trabajadores). Además, no se logra un lavado óptimo de los cubiertos y existe una falta de disponibilidad de ellos en horas de alta demanda. Este proyecto tiene como objetivo plantear un sistema de limpieza de cubiertos adecuado para evitar pérdidas de tiempo. Para mejorar esta deficiencia, se plantea un sistema mecatrónico el cual tiene la capacidad de lavar 200 cubiertos en 13 minutos automáticamente. Al ser un sistema automático, no es ...
