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tesis de grado
Publicado 2019
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Esta investigación se desarrolló durante los meses de marzo a abril del 2018, teniendo como objetivo determinar la incidencia de tallas por cosecha en langostino blanco (Litopenaeus vannamei) procesado por la empresa Marinasol – Tumbes. Actualmente existe una problemática, generada por el desconocimiento de la incidencia de tallas comparada con los resultados de planta, los márgenes de fiabilidad y error por campo de cultivo de acuerdo a los muestreos realizados contrastados con los resultados obtenidos en el reporte de producción, siendo estos factores muy importantes para la planificación y toma de decisiones. Este trabajo de tesis ha determinado que los valores calculados para la incertidumbre respecto a tallas reportadas en cosecha y tallas procesadas no guardan relación alguna, las cuales difieren en valores que van desde 28.12%; 64.61% (tabla 4.12), 251.81% (tabla 4.14), 2...
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tesis de grado
Publicado 2013
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El presente Proyecto Profesional, denominado "MEJORAMIENTO DE CARRETERA CATILLAMBI-LUCMA PALO BLANCO, DISTRITO DE LA ASUNCIÓN CAJAMARCACAJAMARCA", Se encuentra ubicado en la Región Cajamarca, Provincia de Cajamarca, Distrito de La Asunción. El proyecto consta un tramo: desde el caserío Catillambi (Km 00+000) hasta la localidad de Lucma Palo Blanco (Km 04+972). Para el desarrollo del presente estudio se inició con el levantamiento topográfico, el cual después de ser procesado mostró el relieve real del terreno llegando a la conclusión de que la topografía es accidentada, con el conteo de vehículos y la selección de los más incidentes, se eligió la clase de via, TERCERA CLASE, con esta información se realizó el Disefio Geométrico de la vía, cumpliendo en lo posible con los radios mínimos de 10 m para una velocidad directriz de 20 Km/h.
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tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
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tesis de maestría
Publicado 2017
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Se realizó la presente investigación para determinar la eficacia del módulo didáctico FILAC para el aprendizaje de elaboración de manjar blanco en los estudiantes de la I.E.A. José Gabriel Condorcanqui de Tarma, en tal sentido se planteó la siguiente hipótesis: ¿el módulo didáctico FILAC es eficaz en el aprendizaje de elaboración de manjar blanco? con un diseño cuasi experimental, considerando como muestra a 10 estudiantes del 5 grado A y 10 estudiantes del 5 grado B, solo el grupo experimental utilizó el módulo didáctico FILAC. Los resultados para la prueba de hipótesis fueron procesados con el programa estadístico SPSS versión 22 obteniendo como resultado lo siguiente: en la hipótesis específica N° 01 en el grupo experimental, se realizó la prueba de la t de Student, obteniendo como resultado que entre la prueba de pre test y post test existe diferencia significa...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal
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tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo de investigación titulado "Correlación entre índice folicular, peso de vellón y diámetro de fibra en alpacas de raza huacaya de color blanco" se realizó en el Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos - Lachocc (CIDCS - Lachocc) de la Universidad Nacional de Huancavelica con el objetivo de determinar las correlaciones entre índice folicular (IF), peso de vellón sucio (PVS) y media de diámetro de fibra (MDF). Para ello se obtuvieron muestras de fibra y piel del costillar medio y se pesaron los vellones de 70 alpacas de uno y dos años de ambos sexos. Las muestras de piel se obtuvieron por punción con un sacabocado de 8 mm de diámetro, se sumergieron en formol (al 10%) y fueron procesados por la técnica de inclusión en parafina, se hizo la tinción de hematoxilina - eosina y posteriormente se realizó el conteo de folículos con ayud...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Objetivo: Determinar la frecuencia de consumo de alimentos procesados en adultos mayores con diagnóstico de diabetes mellitus tipo II que se atienden en el Hospital nacional Dos de Mayo, Lima 2023. Metodología: El estudio fue descriptivo, con un enfoque cuantitativo, de corte transversal, y deductivo, ya que se aplicó una encuesta que permitió conocer la frecuencia de consumo. El instrumento empleado fue un cuestionario el cual está compuesto por 24 ítems con opción de respuesta múltiple con escala likert para conocer la frecuencia de consumo de alimentos. Resultados: En adultos mayores con diabetes mellitus tipo II, aproximadamente uno de cada tres consume azúcar diariamente, y la mayoría lo hace entre 2 a 4 veces por semana. Las galletas envasadas y el yogurt son los alimentos azucarados más consumidos semanalmente. Respecto a los alimentos salados, el pan blanco y el pan in...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En el presente estudio de tesis tiene como principal objetivo de realizar la caracterización geomecánica de la masa rocosa en relación a la excavación subterránea, para determinar el análisis de la aplicación de los pernos Hydrabolt en la mejora del sostenimiento en las labores subterráneas en la Compañía Minera Casapalca; donde se realizó una serie de procedimientos como los mapeos geomecánicos realizados en interior mina, que fueron procesados y analizados con la aplicación de software como el DIPS. El tipo de investigación es la aplicada donde se utilizan las técnicas, teorías y conocimientos de geomecánica para determinar la calidad de la roca. Según el procedimiento señalado en el Marco Teórico del presente estudio y aplicando los datos obtenidos de la caracterización geomecánica en relación a la masa rocosa; mediante el análisis de los índices geomecánicos...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la concentración de ácido cianhídrico tras el efecto del tiempo de secado al sol en las raíces de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) ecotipo amarillo y blanco del distrito de Pozuzo – Oxapampa. La investigación se ejecutó en el laboratorio de química de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión filial Oxapampa; el diseño utilizado fue Completamente Aleatorio con arreglo factorial 2 x 4 con 4 repeticiones y los datos fueron procesados con el software Infostat. Para el tratamiento de todas las muestras se inició con el reposo por 24 horas, seguidamente la destilación y se finalizó con la titulación alcalina. El ecotipo amarillo presento 2.67 mg de HCN por cada 100 g y el ecotipo blanco presento 2.53 mg de HCN por cada 100 g de arracacha; resultando ser cultivos cianogénicos, pero no tóxicos. Por otro lad...
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informe técnico
Publicado 2018
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La zona del proyecto está comprendida dentro del ámbito del distrito de Catana, donde se aprecia un relieve arenoso y de suaves pendientes en medio de los cuales se tiene un conglomerado grava, depositado por el rio Uchusuma sector Cerro Blanco. Luego de este reconocimiento se procedió a realizar los respectivos trabajos de levantamiento topográfico de la zona definida para el proyecto, realizándose los trabajos en coordenadas UTM y datum del sistema WGS 84.
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tesis de grado
Publicado 2023
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El trabajo de investigación “Comparativo de rendimiento de grano, de 14 líneas promisorias de grano blanco y una variedad mejorada de kiwicha (Amaranthus caudatus L) en el Centro Agronómico K’ayra” fue realizado de setiembre de 2018 a setiembre del 2019. El objetivo general planteado fue evaluar el rendimiento de grano y las características morfológicas de 14 líneas y de la variedad CICA 2006 de kiwicha, cultivadas en el Centro Agronómico K’ayra. Se asumió el diseño experimental de Bloque Completo al Azar, con 15 tratamientos, cuatro repeticiones y 60 unidades experimentales. Los resultados fueron procesados en el programa Minitab y Excel. Se obtuvo como resultados: peso de grano por planta promedio 53.98 g, peso de grano por hectárea promedio 2.05 t/ha y peso de tallo seco por planta promedio 85.2 g. No se presentaron diferencias significativas al 95% de probabilidad, ...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación denominado "Determinación del índice folicular y densidad de fibra en alpacas de la raza Suri de color blanco en el centro de investigación en camélidos sudamericanos (CICAS) - La Raya", se realizó con el objeto de determinar el índice folicular y la densidad de fibras del costillar medio de la piel de alpacas Suri, utilizándose 30 alpacas, entre hembras y machos; de dientes de leche (DL), dos dientes (2D), cuatro dientes (4D) y boca llena (BLL). Para índice folicular se tomaron muestras de piel por punción con un sacabocado de 5 mm de diámetro, se sumergieron en formol al 10% y fueron procesados por la técnica de inclusión en parafina, y finalmente se realizó el conteo de folículos con la ayuda del software Motic Images Plus 2.0ML. Para la densidad de fibra se hizo la preparación de la piel en animal vivo, captura amplificada de imág...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Planococcus citri “chanchito blanco” es una plaga importante de cítricos, vid y sus malezas asociadas en todo el mundo. El control de este fitófago se basa en un control integrado, donde los extractos vegetales constituyen una real alternativa. Por tal motivo, la investigación experimental de tipo aplicada tuvo como objetivo evaluar el efecto bioinsecticida de los extractos etanólicos de Agave murpheyi “agave” y Azorella diapensioides “yareta” frente a la mortandad de Planococcus citri “chanchito blanco”. El estudio se desarrolló en los laboratorios del CITEagroindustrial y la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, donde se obtuvieron los extractos etanólicos de las plantas y se crió la cepa de Planococcus citri en zapallos y brotes de papas. Para los bioensayos, cada repetición consistió en 25 individuos dispuestos en tapers de un litro que contenían un ...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Determinar las propiedades en Tachigalia cavipes (Spr. Ex Benth.) Macbr son importantes debido a la limitada información e influencia sobre el peso, resistencia mecánica, contracción, entre otros aspectos que están afectados por las variaciones climáticas que ocasionan cambios dimensionales, causando defectos durante el secado, tales como grietas y deformaciones. Los objetivos para la especie Tachigalia cavipes (Spr. Ex Benth.) Macbr fueron: determinar la curva de secado en los tres niveles del fuste, la mejor técnica para el secado de acuerdo a las técnicas de apilado, la variación de la contracción radial y tangencial en los tres niveles del fuste, el contenido de humedad, la presencia de defectos y deformaciones en las técnicas de apilado. La investigación se desarrolló en el Laboratorio Taller de Aprovechamiento y Maquinaria Forestal de la Facultad de la Universidad Nacio...
16
tesis de maestría
Publicado 2019
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Los polifenoles y su capacidad antioxidante en alimentos procesados desempeñan un papel crucial en la prevención y tratamiento de enfermedades. Se evaluó el efecto de la humedad y presión en dos variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus): Oscar Blanco e INIA-414. Los polifenoles fueron cuantificados mediante el método Folin-Ciocalteu, mientras que la actividad antioxidante se evaluó mediante el método DPPH. Se empleó el diseño completo al azar (DCA) con arreglo factorial 2x2x2, con 3 repeticiones, para analizar los efectos simples y interacciones entre variedades, humedad y presión. Los resultados revelaron que la variedad INIA-414 mostró superioridad significativa a Oscar Blanco (15 % de H° 160 lb/pulg.2), (4.0 vs 3.91), (3.99 vs 3.66). La capacidad de expansión INIA-414 es superior a Oscar Blanco (15 % de H° 160 lb/pulg.2), (81.6 vs 75.4), (80.7 vs 74.6 %). Densidad apar...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de demostrar la influencia de un programa de estrategias motivacionales para mejorar los niveles de autoestima en los estudiantes del Tercer Grado de Secundaria de la Institución Educativa Secundaria “José Carlos Mariátegui” 2019. Conforme al diseño de la investigación, se le aplicó el pre test IGA-2001 a la muestra conformada por 25 estudiantes del tercer grado a partir de cuyos resultados se intervino con la aplicación del programa, finalmente se administre el mismo test como post prueba. El instrumento evalúa las dimensiones: física, social, afectiva y académica de los estudiantes. Los resultados fueron procesados estadísticamente utilizando el aplicativo Excel, datos que demostraron que la mayoría de estudiantes tenían una autoestima “baja” y “media”. Luego de la aplicación de la variable ind...
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artículo
Publicado 2023
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During the high-water period, a total of 23 fish acquired from artisanal fishermen at the mouth of the Gaira River in the Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM) were processed with the objective of analyzing the parasitic helminthic fauna and its capacity to produce zoonoses. The hosts had their abdominal cavity, the surface of the viscera and the swim bladder checked for helminths. The identification of these was based on the description of the morphological characteristics observed through optical microscopy. To characterize the infection of each parasite species, ecological parameters such as prevalence (P), mean infection intensity (MI) and parasitic infestation rate were calculated. To determine if there was an association between total length and weight, and between weight and parasitic infestation rate, a Friedman ANOVA was applied after a Tukey ANOVA. The processed fish showed avera...
19
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis está en función al Tratamiento Penitenciario y la resocialización de los internos del penal de San Joaquín de Quillabamba en el año 2021, abordamos temas sobre la reeducación, la reincorporación y la rehabilitación. Durante su estadía en el centro penitenciario ya mencionado. Siguiendo estrictamente a lo que indica nuestra carta magna, el Reglamento penal, y el código de ejecución penal. Las normativas legales que acabamos de mencionar nos han servido de guía para observar, y plantear descriptivamente primero las condiciones reales de Tratamiento penitenciario y resocialización en los internos del penal de San Joaquín, en el que hemos podido primeramente en función a las bases teóricas ver la situación y condiciones de los internos. De igual forma en el proceso de investigación nos sirve de conocimiento comparativo con nuestra realidad cuando hacemos r...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Tiene el propósito de determinar como la gestión administrativa se asocia con la calidad del servicio en el lugar de investigación, mediante un método cuantitativo con un diseño observacional además de contar con el aporte de información de una muestra de 104 usuarios, esto a través de la aplicación de un cuestionario y una ficha de cotejo denominado Servqual, dichos instrumentos presentaron una confiabilidad alta con un 0.908 y 0.924 de la confiabilidad a través de un Alfa de Cronbach. Por otro lado, la recolección de los datos se desarrollará en un aproximado de dos meses, lo cual será procesado por programas como el Excel y el Word además analizado estadísticamente por el programa Spss 25.0, asimismo el procedimiento estadístico se divide en dos fases la descriptiva y la inferencial, siendo el primero presentado en gráficos de barras y tablas de contingencia y en el c...
