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artículo
Publicado 2013
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The principles to design a sustainable industrial process can be applied to the design of a new process or to evaluate an existing process and make it sustainable. Need to be considered for the design and evaluation raised by the Green Chemistry, Green Engineering, Cleaner Production and Industrial Ecology. This document is referenced production of sulfuric acid, a product used as raw material or input for the manufacture of a wide variety of products, such as fertilizers, dyes, catalysts, etc. The raw materials used for manufacturing are analyzed, highlighting the processes from petrochemical sulfur and roasting gases.
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artículo
Publicado 2010
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The present work propose the replacement of the three stages of the activation process of bentonite with sulfuric acid by the only stage spray drying.
3
artículo
Publicado 2010
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The present work propose the replacement of the three stages of the activation process of bentonite with sulfuric acid by the only stage spray drying.
4
artículo
This work was developed in order to implement the PINCH technology integration batch process for carminic acid. The method used consisted of the application of the concepts of bottle necks total process (OPB) together with part-time models (TAM) and time fractionated! (TSM). The drying operation is identified as the rate limiting step of the process identifying it as an OPB plant capacity. The extraction yield was 95% w / p carminic acid with an energy savings of approximately 60% of the conventional requirement.
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artículo
This work was developed in order to implement the PINCH technology integration batch process for carminic acid. The method used consisted of the application of the concepts of bottle necks total process (OPB) together with part-time models (TAM) and time fractionated! (TSM). The drying operation is identified as the rate limiting step of the process identifying it as an OPB plant capacity. The extraction yield was 95% w / p carminic acid with an energy savings of approximately 60% of the conventional requirement.
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artículo
Publicado 2012
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El presente trabajo presenta el estudio experimental sobre el secado por atomización con el objetivo de que tal operación reemplace las tres últimas etapas del proceso de fabricación de la bentonita activada como son: filtro rotatorio continuo al vacío, secador de horno rotatorio y el molino Raymond. Se ha logrado demostrar experimentalmente que con el secado por atomización se logra un producto que tiene un 10% de humedad y que el 100% del producto pasa la malla 200 Tyler, superando ampliamente las especificaciones comerciales de la bentonita activada.
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artículo
Publicado 2016
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The aim of this study was to optimize the content of EPA and DHA in the process of enzymatic acidolysis of canola oil and concentrated of long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) in structured triacylglycerols (TAGs). For this purpose, nonspecific lipase B from Candida antarctica immobilized in a supercritical CO2 was used. Crude salmon oil obtained from the industrial byproducts was used to obtain LCPUFA concentrate. Initially, a LCPUFAs concentrate was obtained by basic hydrolysis and posterior complexation with urea. Subsequently the process variables were optimized enzymatic acidolysis were optimized using a central composite rotational design 25-1 + star, with 5 factors and 30 experimental trials, based on the response surface methodology. The optimal conditions that maximized the content of EPA and DHA to 3.92 g/100 g TFA and 9.09 g/100 g TFA, respectively in the purified TA...
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artículo
Publicado 2016
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The aim of this study was to optimize the content of EPA and DHA in the process of enzymatic acidolysis of canola oil and concentrated of long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) in structured triacylglycerols (TAGs). For this purpose, nonspecific lipase B from Candida antarctica immobilized in a supercritical CO2 was used. Crude salmon oil obtained from the industrial byproducts was used to obtain LCPUFA concentrate. Initially, a LCPUFAs concentrate was obtained by basic hydrolysis and posterior complexation with urea. Subsequently the process variables were optimized enzymatic acidolysis were optimized using a central composite rotational design 25-1 + star, with 5 factors and 30 experimental trials, based on the response surface methodology. The optimal conditions that maximized the content of EPA and DHA to 3.92 g/100 g TFA and 9.09 g/100 g TFA, respectively in the purified TA...
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artículo
Publicado 2013
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Los principios fundamentales para el diseño de un proceso industrial sostenible se pueden aplicar para el diseño de un nuevo proceso o para evaluar un proceso ya existente y hacerlo sostenible. Es necesario considerar para el diseño y la evaluación lo planteado por la Química Verde, la Ingeniería Verde, la Producción Más Limpia y la Ecología industrial. En el presente documento se toma como referencia la producción del ácido sulfúrico, un producto utilizado como materia prima o insumo para la fabricación de una gran variedad de productos, tales como, fertilizantes, colorantes, catalizadores, etc. Se analizan las materias primas utilizadas para su fabricación, resaltando los procesos a partir de azufre petroquímico y de gases de tostación.
10
artículo
Publicado 2005
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Se esbozó un análisis de integración de energía por aproximación para el diseño y análisis de una red de transferencia de calor (HEN). Se utilizó un caso estudio, ácido carmínico, para ilustrar esta vía de integración por aproximación y resaltar el ahorro del 60% de consumo de energía con respecto al proceso convencional.
11
tesis de grado
Publicado 2025
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En Perú, uno de los mayores problemas es la gestión del agua: más del 50% de la población costera depende solo del 2% del abastecimiento disponible. Esta escasez provoca la pérdida de miles de hectáreas agrícolas por falta de riego. Paralelamente, el 45% del lactosuero total producido, subproducto de la industria quesera, se desecha, ocasionando contaminación de suelos y ríos. Como alternativa, se propone aplicar hidrogeles biodegradables en suelos agrícolas para disminuir el estrés hídrico durante periodos de sequía. La tesis plantea el diseño de un proceso para producir hidrogeles de almidón reticulados con ácido cítrico obtenido por fermentación sumergida por lotes de lactosuero con Aspergillus niger. El ácido cítrico se recupera mediante precipitación química con hidróxido de calcio y ácido sulfúrico, seguido de la síntesis del hidrogel de almidón. Se defin...
12
artículo
Publicado 2000
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El interés de recuperar los relaves de flotación que contienen plata, se ha manifestado desde muchos años atrás, básicamente por los grandes volúmenes y los significativos tenores de plata que estos metales involucran. Estudios metalúrgicos orientados a encontrar un esquema de tratamiento adecuado para estos relaves se han realizado, evaluándose alternativas piro e hidrometalúrgicas a nivel de Laboratorio. Como conclusión de estos trabajos, se seleccionó el proceso hidrometalúrgico de lixiviación ácido – clorurante, por su mejor performance metalúrgica y mayor flexibilidad. El presente trabajo cubre básicamente los resultados obtenidos a nivel de laboratorio, donde se evalúan los principales variables del proceso. Tales como: tamaño de partícula, concentración y pH del lixiviante. Los resultados a nivel de laboratorio, mostraron que con soluciones de NaCl al 25% aci...
13
tesis de grado
Publicado 2014
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In this research work, the stability of the tungsten phosphoric acid on activated charcoal catalyst on the continuous esterification of ethanol with acetic acid process, under different conditions, was evaluated. Different activated charcoals from various raw materials were prepared. The dried potato charcoal yielded the best results. The support was obtained by carbonization at 350°C and was activated with HNO3 and then impregnated with HPA using Mg+2 ion as ligand. The reaction was performed in a continuous flow differential reactor at varying conditions of flow, temperature, catalyst composition and reaction time. The conversion was determined by titration with acetic acid. The highest conversion obtained was 30.4% under the following conditions: a flow of 0.04 ml/min, with g of catalyst at 55°C for 2 hours. The activity of the ATP/C.A. increases with the temperature and with suppor...
14
tesis de maestría
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
15
artículo
Publicado 2019
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La papa es un cultivo de origen andino de importancia nutricional y económica para los agricultores. La existencia de más de 5000 variedades ha catalogado al Perú como el centro de origen y de diversidad de la papa, tal es así que existen variedades específicas para un determinado uso culinario. Siendo Maria Reiche, una variedad óptima para el procesamiento que cuenta con un enorme potencial para las condiciones de costa. La biotecnología vegetal constituye una herramienta esencial para optimizar la producción apartir de un germoplasma in vitro libre de patógenos; ante la necesidad de conocer el efecto de diferentes fitorreguladores, se propuso determinar el efecto del ácido giberélico y del ácido indolacético en la micropropagación in vitro de Solanum tuberosum var. Maria Reiche. La investigación se desarrolló en el Laboratorio de Biotecnología del Instituto de la Pa...
16
artículo
Publicado 2019
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La papa es un cultivo de origen andino de importancia nutricional y económica para los agricultores. La existencia de más de 5000 variedades ha catalogado al Perú como el centro de origen y de diversidad de la papa, tal es así que existen variedades específicas para un determinado uso culinario. Siendo Maria Reiche, una variedad óptima para el procesamiento que cuenta con un enorme potencial para las condiciones de costa. La biotecnología vegetal constituye una herramienta esencial para optimizar la producción apartir de un germoplasma in vitro libre de patógenos; ante la necesidad de conocer el efecto de diferentes fitorreguladores, se propuso determinar el efecto del ácido giberélico y del ácido indolacético en la micropropagación in vitro de Solanum tuberosum var. Maria Reiche. La investigación se desarrolló en el Laboratorio de Biotecnología del Instituto de la Pa...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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En la actualidad muchos de los insumos que se requieren para el procesamiento de minerales se transportan vía marítima y descargan en los terminales portuarios, es así como la unidad minera Mina Justa desarrolló como parte de su proyecto el terminal portuario que comprende el sistema de amarre, descarga y almacenamiento de ácido sulfúrico, que es el principal insumo para la planta producción de los cátodos de cobre. El sistema para la recepción y descarga del buque está compuesto por 4 boyas de amarre (multiboyas) en las cuales se sujeta el buque tanque, para la descarga el terminal cuenta con una manguera flotante de 8" de diámetro interno que está almacenada en un carrete giratorio, para la conexión de la manguera al buque, la manguera flotante se despliega a lo largo del muelle y luego sobre el mar hasta llegar al manifold del buque. Para el proceso de descarga del buque ...
18
artículo
Publicado 2010
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Advanced Oxidation Processes (AOX) are based on the in situ generation of hydroxyradicals (·OH), which have a high oxidation potential. In the case of Fenton processes !he generation of hydroxy radicals takes place by the combination of an oxidation agent (H202) with a catalyst (Fe(II)). These radicals are not selective and they react very fast with the organic matter,being able to oxidize a high variety of organic compounds. This property allows the degradation of pollutants into more biodegradable compounds, and,in some cases, their complete mineralization into C02 and mineral acids. Under optimal conditions, (pH=3, (Fe 2+] = 200 mg/L, [H2O2] = 3612 mg/L) the Fenton processes are able to reduce !he concentration of the organic matter present in the textile effiuent, up lo 97%.
19
artículo
Publicado 2010
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Advanced Oxidation Processes (AOX) are based on the in situ generation of hydroxyradicals (·OH), which have a high oxidation potential. In the case of Fenton processes !he generation of hydroxy radicals takes place by the combination of an oxidation agent (H202) with a catalyst (Fe(II)). These radicals are not selective and they react very fast with the organic matter,being able to oxidize a high variety of organic compounds. This property allows the degradation of pollutants into more biodegradable compounds, and,in some cases, their complete mineralization into C02 and mineral acids. Under optimal conditions, (pH=3, (Fe 2+] = 200 mg/L, [H2O2] = 3612 mg/L) the Fenton processes are able to reduce !he concentration of the organic matter present in the textile effiuent, up lo 97%.
20
artículo
The coffee industry, coffee shops and restaurants are in constant expansion and growth. Consequently, large amounts of Spent Coffee Grounds (SCG) are generated, which are solid coffee residues obtained after the ground coffee leaching process. This residue can be reused because of its compounds as phenolics. The objective of the present study was to evaluate the effect of extraction time (30-90 min) assisted by ultrasound (45kHz and 50 W), liquid-solid ratio (10-40 ml/g) and ethanol concentration (20-93.8%) in the total phenolic compounds (CFT) content expressed as mg gallic acid/g SCG dry matter. Surface response methodology (MSR) was used, as an efficient technique that minimizes the number of experiments, through the central rotational compound design (DCCR) to determine the effect of these 3 factors and to perform the optimization of the extraction process conditions of total phenoli...
