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artículo
Publicado 2024
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El objetivo del trabajo de investigación fue determinar la influencia del Programa Pukllasun para mitigar los niveles de ansiedad producida por la COVID–19 en educación universitaria. Los trastornos del estado de ánimo se han convertido en un problema de salud pública, asociado a la pandemia del Covid-19; afectando a la sociedad en general y de forma significativa a la población universitaria de la Universidad Nacional de Huancavelica. La participación de los estudiantes fue voluntaria a través de un cuestionario de pre-intervención, luego invitamos a participar en el programa de intervención, cuyos resultados se utilizaron para diseñar e implementar las actividades del Programa Pukllasun, las mismas contribuyeron positiva y significativamente mitigar los niveles de ansiedad producida por el Covid-19.
2
tesis de grado
Publicado 2025
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La película “Av. Larco” es un musical de carácter documental que aborda un contexto histórico trágico peruano, que consideró a la música como un registro histórico y base principal para la escritura del guion, donde las canciones son el recurso narrativo que refuerza las emociones que la película busca comunicar. Este estudio tiene como objetivo analizar la relación entre la música cinematográfica y la imagen en una película, teniendo como caso de estudio la película Av. Larco, estrenada el año 2017. Fueron utilizados el análisis del modelo semiótico musical adaptado por Eero Tarasti y el estudio de caso a través del uso de entrevistas en profundidad a diferentes actores. Se concluye que la música en la película "Av. Larco" aportó significados al espectador integrándose de manera coherente con la narrativa visual y transformando las canciones originales para apoy...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Las proteasas de origen microbiano son de gran interés en el mercado global, debido a su alto valor comercial y a sus diversas aplicaciones, por ello la búsqueda permanente de nuevas proteasas. En esta investigación se purificó y caracterizó bioquímicamente una proteasa de Micrococcus sp. PC7 aislado de las salinas de Pilluana en San Martín. La enzima es una serin proteasa de estructura dimérica (~130 kDa), presentó una actividad específica de 867 U/mg a pH 7,5 y 40 °C. La actividad fue estable a un rango de concentraciones NaCl de entre 0,5 a 6,0%, así como también a diversos tensoactivos. De otro lado, su actividad catalítica se incrementó en presencia de Cu2+ y acetonitrilo, donde los valores de Km y Vmáx fueron 0,1098 mg/mL y 273,7 U/mL respectivamente. Además, la proteasa retuvo una actividad cercana al 50 % durante 12 h a 40 °C y el 70% a 25 °C. Asimismo, mostró...
4
tesis de grado
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
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tesis de grado
Publicado 2022
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Objetivo: Determinar la acción de diversos antibióticos sobre la biopelícula producida por UPEC. Método: Se estudiaron 137 cepas de Escherichia coli que causaron ITU, aisladas de 2 centros médicos del MINSA del Cono Norte de Lima. Se seleccionaron 45 cepas clasificadas como formadores nivel “moderado” y “fuerte” para la evaluación de la acción de los antibióticos a distintas concentraciones. La evaluación de formación de biopelículas y acción de los antibióticos se trabajó de manera in vitro con la técnica en placa de microtitulación de 96 pocillos con tinción cristal violeta. El efecto de la exposición a los diversos antibióticos se evaluó comparando las absorbancias obtenidas para cada tratamiento de un antibiótico mediante ANOVA para medidas repetidas (p < 0.05). Si existía significancia entre las absorbancias para cada tratamiento se realizó análisis d...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Determinar la desmineralización de la dentina producida por diferentes irrigantes endodónticos en un estudio in vitro. Metodología: Es un estudio analítico experimental, con enfoque cuantitativo. Se utilizaron 20 primeros premolares inferiores, realizándose cortes por la mitad en las piezas, efectuadas con un cincel y revelando el conducto radicular sin contaminar el mismo, al cual, se le denominó unidad de estudio y se dividió en 3 grupos. Fueron grupos 1: Irrigados con suero fisiológico, grupos 2: Irrigados con NaOCl y EDTA, grupos 3: Irrigados con Vinagre de Manzana y EDTA. Los especímenes se almacenaron en un recipiente hermético con una esponja vegetal embebida con suero fisiológico y refrigerados hasta que se usó. El método de análisis para las muestras de estudio fue la evaluación de la limpieza de los conductos radiculares mediante el empleo de un microsc...
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tesis de grado
Publicado 2024
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En la historia de la industria del hidrocarburo, como es en la selva peruana, estas baterías al producir petróleo, agua de formación y el gas asociado, necesitan someterse a un proceso de tratamiento en el cual está inmerso procesos como desgasificación, deshidratación, entre otros, los cuales son efectuados por las facilidades en superficie, desde los separadores hasta los desaladores en caso sea necesario, pero el primer equipo destinado a efectuar este tratamiento es el separador trifásico horizontal. El aumento de producción de agua en las plantas de procesos en la selva peruana ocasiona que la mayoría de las veces los separadores trabajen sub dimensionados, trabajando a más del 100% de su capacidad nominal, es por ello por lo que se requiere una correcta evaluación del estudio en el campo a explotar desde sus inicios hasta su madurez, para obtener las facilidades en super...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Objetivo: Se ha considerado útil examinar el estado de conservación de los suplementos alimenticios destinado a individuos con intensa actividad física, dado su impacto en el desarrollo muscular. En este contexto, la Actividad de agua (A_w) constituye un parámetro esencial para evaluar su estabilidad, siendo imprescindible que su contenido acuoso se mantenga por debajo del 10%. Método: Se evaluó la Actividad de agua (A_w)en sachets de 10, 20 y 30 gramos de sustancia proteica. Utilizando la temperatura de equilibrio y el ajuste de humedad, a través del equipo Aqualab-4TE. Se determinó el contenido de humedad de equilibrio (Xeq) por triplicado, se realizó una media simple y con esta humedad de equilibrio promedio ((X_eq ) ̅) se realizó el análisis por la ecuación de BET. Resultados: En los tres casos la actividad del agua (Aw) no supero el valor de 0.39 y ((X_eq ) ̅) no super...
10
tesis de grado
Publicado 2023
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La necesidad de crear nuevas alternativas para mitigar la contaminación, da a conocer la creación de biopolímeros como tecnologías innovadoras, para recubrir y contener alimentos, a partir de almidón, celulosa y fibras. En este estudio se caracterizó químicamente y mecánicamente los biopolímeros a partir de almidón de diversas especies vegetales. Se realizó la mezcla de almidón, alcohol poli vinílico, glicerina, CMC para la elaboración de biopolímeros, dichas mezclas fueron arrojadas por el método Taguchi. Se midieron propiedades como la humedad, dureza, elasticidad, densidad, transparencia y para las estructuras químicas se realizó espectroscopia RAMAN. Se registró variabilidad en los resultados mecánicos de los biopolímeros, presentando una diferencia significativa (p<0,05). Se llegó a obtener biopolímeros con características con propiedad aceptables en elastici...
11
tesis de grado
Publicado 2025
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El presente trabajo de investigación titulado “Concentración de contaminantes en la atmosfera producidas por actividades de hidrocarburos: establecimiento de servicio José Granda – Lima” tuvo como objetivo cuantificar la concentración de contaminantes presentes en la atmósfera producidas por las actividades de hidrocarburos del establecimiento de servicio José Granda. La metodología fue de tipo aplicada con un nivel de investigación sustantivo, contando con un método hipotético deductivo, debido a que se integró el enfoque cuantitativo, paramétrico y sustantivo y un diseño no experimental. La investigación se llevó a cabo durante el año 2022 extrayendo información de reportes de monitoreos de los meses de abril - junio y tuvo lugar en un establecimiento de servicios E/S JOSEGRANDA” ubicada Av. José Granda. La población de estudio estuvo conformada por estableci...
12
tesis de maestría
Publicado 2020
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Modalidad de obtención de segunda especialidad sin designación de jurado según Oficio N.° 009-2025–OGYT-FMH/USMP
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tesis de maestría
Publicado 2021
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Desde el 2007, con la presentación del primer iPhone, la industria de terminales móviles a nivel mundial ha transformado la forma en cómo se comunican los seres humanos, poniendo al alcance de la mano no solo un dispositivo de establecimiento de llamadas telefónicas sino un medio de información, conocimiento y comunicación a través de múltiples canales digitales. Esta industria, en los últimos cinco años, ha experimentado un crecimiento sostenido de ventas de equipos móviles a nivel mundial de alrededor del 5% en promedio año a año y un alto nivel de competencia entre los fabricantes debido a la constante renovación tecnológica de los terminales móviles. Es en este entorno que nace Pear Tech, compañía multinacional de origen americano que se dedica a la fabricación y comercialización de terminales móviles en Estados Unidos, Europa y Asia, hasta el 2019 había una dep...
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tesis de maestría
La industria de la fabricación de smartphones al cierre del 2021 tuvo un crecimiento por encima del 6% a nivel mundial, luego de tener una caída estrepitosa en el 2020 por la pandemia producida por el Covid-19. No obstante existen pronósticos que indican que al 2025 la evolución del mercado sería de un 7% en promedio, algo alentador para las compañías del rubro. En ese contexto mencionamos que, al cierre del 2021, la compañía Conecta Móvil Inc. de origen americano dedicada a la fabricación y comercialización de teléfonos móviles, cuenta con 26 plantas de producción, (12) de ellas están ubicadas en Estados Unidos y (14) plantas en India, además de comercializar nuestros productos en Europa. A la fecha contamos con equipos con tecnología 3G-4G. No obstante, queremos mencionar que para el presente plan estratégico produciremos equipos con tecnología 5G que nos permita se...
15
tesis de maestría
Publicado 2019
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Las actividades agrícolas y pecuarias generan estiércol y residuos celulósicos que puede ser aprovechados para la producción de biogás, disminuyendo la generación de gases de efecto invernadero. El objetivo de la investigación fue evaluar la generación de biogás a partir de estiércol de vaca, cerdo y residuos celulósicos en Chulucanas. En diferentes parcelas se colectaron estiércoles de cerdo, vaca y residuos celulósicos. Se formuló la mezcla adecuada con una relación C25:N1 y 30 % de sólidos totales, se prefermentaron durante 4 días con agua de cal al 2 % a temperatura ambiente y luego la mezcla se fermentó anaeróbicamente en digestores de 20 L de capacidad durante 90 días, determinándose el volumen de biogás producido. La mezcla de estiércol de cerdo, vaca y residuos celulósicos produjo 232 l de biogás durante 90 días, con un porcentaje de metano de 65 %. Se d...
16
tesis de grado
Publicado 2024
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La tuna en el Perú es uno de los frutos que desde antaño forma parte del crecimiento económico del sector rural, pues las características de su cultivo favorecen a la producción masiva, por lo que están disponibles en diversos mercados a nivel mundial. La globalización en la actualidad ha facilitado el acceso universal del consumo de las tunas. El óleo de la semilla de Opuntia ficus-indica más conocido como la “tuna” ha sido aprovechado por las propiedades beneficiosas que este presenta para la salud. Por este motivo el objetivo final de este estudio fue determinar el efecto de la variación de los métodos de extracción por solvente y por prensado sobre el rendimiento, características fisicoquímicas asimismo la composición de ácidos grasos del aceite de semilla Opuntia ficus-indica “tuna”. Esta investigación realizada es un estudio aplicado, con un diseño experim...
17
tesis doctoral
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia de Alimentos
18
tesis de grado
Publicado 2025
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El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad microbiológica de la miel de abeja producida en las cuencas Mantaro e Ichu, Huancavelica, Perú. Se recolectaron 48 muestras de miel en la cuenca del Mantaro y 33 en la cuenca del Ichu. Cada muestra fue analizada en diluciones seriadas con 10 repeticiones, lo que permitió obtener un total de 480 y 330 unidades de análisis microbiológico, respectivamente. Se determinaron coliformes totales (CT), coliformes fecales (CF), Escherichia coli y Salmonella spp. mediante recuento en placa y aislamiento en medios selectivos como EMB, XLD, SS, MacConkey y caldo BIH, con confirmación bioquímica. Los resultados evidenciaron que todas las muestras presentaron CT y CF, con cargas bacterianas superiores a 1,42×10⁵ UFC/g, destacando los valores más altos en Izcuchaca, Pilchaca y Yauli. Asimismo, se detectó la presencia de E. coli y Salm...
19
tesis de grado
Publicado 2024
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ROSALES CRUZ, Yomara Josabeth. Evaluación de las galletas obtenidas a partir de cuatro variedades de papas nativas (Solanum tuberosum) producidas en la región Huánuco. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco-Perú. 2024. En los últimos años, ha aumentado el interés en el desarrollo de galletas utilizando harinas alternativas debido a su potencial para mejorar las propiedades nutricionales y sensoriales del producto final. El objetivo principal de este estudio fue evaluar las características fisicoquímicas, bioactivas y sensoriales de las galletas obtenidas a partir de cuatro variedades de papas nativas producidas en la región de Huánuco. Para ello, se obtuvo harina de papa nativa y se elaboraron las galletas. Se desarrollaron 12 formulaciones con porcentajes de ...
20
tesis de grado
Publicado 2025
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El propósito del presente informe de suficiencia profesional la “Metodología 5S para Mejorar la Productividad en una empresa textil – Lima 2025”. El principal objetivo es determinar como el uso de la metodología 5S incrementa la productividad en el área de producción de la empresa, esto se realiza al incrementar la eficiencia en el tiempo empleado y la eficacia en cuanto a las unidades producidas. Para poder lograr este objetivo se realizó la implementación de un Comité de mejora, un diagnóstico inicial de las principales subáreas, además de una inducción inicial al personal involucrado. Luego se procedió a implementar las cinco fases de la metodología 5S, las cuales son clasificar, ordenar, limpieza y disciplina. Se lograron reducir y eliminar elementos que no sirven y ocupan espacio, ordenar los espacios de trabajo, crear estándares de limpieza y definir otros est...
