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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tuvo por finalidad la aplicación de la metodología Lean en la planta de conservas para incrementar la productividad de la empresa Miguel Ángel S.A.C. Se utilizó una investigación del tipo aplicada del diseño pre experimental con pre prueba y post prueba, así mismo en la muestra estuvo involucrada la productividad de las áreas críticas del proceso productivo. Para el diagnóstico se utilizó el VSM, se calculó los tiempos de ciclo del proceso, obteniendo que los procesos críticos se encontraban en las áreas de envasado, el sellado y el fileteado, obteniendo un tiempo de ciclo de 18.34 seg/kg, por tal motivo la productividad total no fue la adecuada obteniendo 87.61%, utilizando para su solución las herramientas de 5S, TPM y Poka Yoke, lo que dio como resultado que las 5S obtuviera un cumplimiento de 89.99%, el TPM por su parte redujo las horas de fa...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El objetivo de la investigación es la implementar la metodología Lean Construcition, la cual ayudó a mejorar la productividad en la empresa constructora D´Armies S.A.C., en el 2019. Con los datos obtenidos al implementar la metodología Lean Construction y sus herramientas de gestión, Last Planner System la cual ayudó a la planificación y control de obra, la sectorización nos ayudó a mejorar nuestras horas productivas y colaborativas; la última herramienta utilizada el tren de actividades para realizar un mejor rendimiento. Se obtuvo la reducción de 86 días del plazo de ejecución, lo cual da un aumento de 6.85%, de utilidad, mostrando un incremento en la productividad, se mejora de 10.00% a 20.00% en las horas productivas, al igual que la mejora de 10.00% en las horas colaborativas, en comparación con otros dos proyectos; teniendo rendimientos fluctuantes entre 70.00% a 80....
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente tesis se enfoca en demostrar cómo la implementación de Lean Logistics impacta positivamente en la mejora de procesos dentro del área de distribución en la Corporación Peruana de Productos Químicos, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de pinturas. Esta mejora de los procesos influye directamente en el nivel de servicio brindado al cliente, logrando una mejor percepción del mismo en la atención de sus pedidos. Para implementar Lean Logistics se aplicó la herramienta de calidad DMAIC, con esto logramos conocer a detalle los procesos del área de distribución, así como las necesidades de los clientes tanto internos como externos; para luego encontrar oportunidades de mejora, analizar la información obtenida, plantear mejoras de solución, implementarlas y controlar la operación mediante indicadores de gestión. El análisis económico; mediante el ...
4
tesis de grado
Publicado 2015
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El presente proyecto de tesis tiene como finalidad implementar herramientas del lean manufacturing como el Just in Time y las 5S para así mejorar la calidad en el área de acabado de la compañía Universal Textil S.A, a su vez este trabajo espera contribuir a próximas investigaciones. El objetivo de esta tesis es el proponer herramientas del lean manufacturing y mediante estas mejorar la calidad de sus productos, de esta manera podrá mejorar su competitividad en el mercado. El uso de esas herramientas lograran además optimizar el proceso productivo haciéndolo más ágil al lograr la eliminación de desperdicios de los procesos para alcanzar una mayor eficiencia, entiéndase “desperdicio” como el excedente de recurso. Con esto se espera una mejora de la calidad, una mayor capacidad productiva, mejor tiempo de respuesta y cumplimento de entregas.
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo está enfocado en el desarrollo y optimización de los indicadores de gestión y control del plan de producción, para la empresa procesadora de alimentos cárnicos “Embutidos San Blas”; siendo el propósito del estudio, generar propuestas que mitiguen la problemática relacionada a la planeación y control del plan de producción, por un tema de competitividad al incrementar las ventas y la producción; la cual debe mejorar el nivel de satisfacción de los clientes al hacer entregas completas en el tiempo previsto El trabajo parte del análisis y diagnosticó de la situación actual del proceso productivo, identificando que la demanda de los tres productos aumento en más del 200% respecto al año pasado, asimismo, se registra que la relación de malas atenciones (entregas incompletas, pedidos atrasados o incorrectos) está en 16% del total registrado evidenciand...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La tesis identificó como problema la baja productividad, generada por desperfectos de las máquinas y recién realizar el mantenimiento correctivo, ocasionando las paradas no programadas de los almacenes dejando de funcionar como operadores logísticos; generando el costo de mantenimiento un promedio de s/ 385,920.00. al año. En la metodología, se estableció el tipo aplicada, experimental y cuantitativo, considerando 121 paradas por averías como muestra a la intervención de reparaciones. Obteniendo como resultados que, la implementación del mantenimiento preventivo incrementó la disponibilidad de las máquinas a un promedio del 98%, redujo los tiempos de reparación y mejoró la efectividad global de los equipos (OEE) a un 89,61% en carga y 91,24% en descarga. Esto permitió disminuir las penalidades por carga y descarga a destiempo, generando un beneficio económico mensual de S...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Lean Manufacturing es una filosofía que se basa en la mejora continua y optimización del sistema de producción. En el presente documento se realiza con determinación la aplicación de las herramientas Lean que se adecuan a los problemas hallados en la empresa “Calzados Elsy”. Para ello, se realizó una investigación cuantitativa pre experimental, para determinar los porcentajes de aumento que se obtuvo en la productividad midiendo el antes y el después de implementar las herramientas Lean Manufacturing respaldada por una prueba de hipótesis en el programa SPSS. Las herramientas que se usaron fueron; 5S’s, Poka Yoke y VSM, las cuales se eligieron mediante una matriz cruzada de análisis, matriz causa efecto y el diagrama de Ishikawa, siendo estas las herramientas eficaces para solucionar los problemas encontrados en el área de producción de la empresa Calzados Elsy. Para co...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Plantea corroborar si realmente cuando se implementa la filosofía de trabajo Lean Construction en el control de la producción se mejora el desempeño de la construcción. Ya que las bases teóricas indican que Lean se puede aplicar a todo tipo de proyectos. El aporte de la investigación radica en probar o refutar dicha hipótesis para un nuevo tipo de proyecto. A la fecha una implementación en una obra de infraestructura aérea no ha sido documentada ni en tesis ni en artículos científicos. Es una investigación del tipo cuantitativa con un nivel de estudio explicativo. En la cual existe una variable independiente y otra dependiente; y se analiza la relación que existe entre ellas. La variable independiente es el control de la producción y la variable dependiente es el desempeño de la construcción. Para corroborar la hipótesis se utilizará un diseño pre-experimental. Se real...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación se realizó en una empresa manufacturera de calzado de cuero para damas con el objetivo de mejorar el proceso de fabricación a través de la eliminación de despilfarros, para este fin se hizo uso de la metodología Lean Manufacturing (manufactura esbelta) con sus respectivas herramientas (5S, Jidoka, Kanban y SMED) debido a la practicidad de la metodología, su adaptabilidad a cualquier tipo de compañía y sobre todo porque se centra en mejorar con los mismos recursos. El análisis de los procesos productivos (población) arrojó que el proceso más crítico es el del armado, por lo que fue la muestra para la implementación de la metodología Lean Manufacturing. Después de obtener y analizar los datos del proceso de armado se diseñó las herramientas a implementar en el proceso: 5S, Jidoka, Kanban y Single Minute Exchange of Die (SMED), se formaron los equipos Kai...
10
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación contribuyó al Objetivo de Desarrollo Sostenible N.º 8: Trabajo decente y crecimiento económico, al aplicar herramientas Lean Manufacturing que permitieron reducir desperdicios en el proceso productivo de mango congelado en una empresa agroindustrial. El objetivo fue implementar las herramientas VSM, Kanban y Poka Yoke para disminuir los desperdicios en el área de producción. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño preexperimental y alcance explicativo. La población estuvo constituida por los desperdicios generados en las etapas internas del proceso productivo. Los resultados demostraron una reducción del índice de productos defectuosos de 8.67% a 4.08%, del tiempo de ciclo de 351.10 a 282 minutos, del lead time de 1.89 a 1.18 días y del índice de actividades improductivas de 37.83% a 23.95%. Asimismo, la sobreproducci...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación muestra los principales problemas identificados en el área de impresión de la empresa dedicada a la producción de empaques flexibles. El principal objetivo de la investigación planteó implementar Lean Manufacturing a fin de mejorar la productividad del proceso de impresión en una empresa de plásticos flexibles, por ello se precisaron los tres problemas que mayor impacto tienen en la productividad del proceso los cuales son los altos tiempos de cambio, el alto porcentaje de merma y la baja velocidad de producción. Debido a ello la importancia de obtener mejoras que incrementen la productividad y competitividad de la empresa. El estudio tiene enfoque cuantitativo, el tipo de investigación es aplicada y el método es explicativo. El diseño del estudio es cuasi experimental, teniendo como población el total de tiempos de cambio, mermas de proceso y veloc...
12
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación, que tiene como título “Herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad en el Molino Niki Corporación – 2023”, teniendo como objetivo principal, implementar las herramientas lean manufacturing para incrementar la productividad en el molino Niki Corporación. El estudio es cuantitativo, de tipo aplicada y con diseño pre – experimental. Nuestra población fue toda el área de envasado y la muestra fue tomada en los meses de Junio a Septiembre del 2023 para conocer el antes y después de la producción, nuestro muestreo es por conveniencia. Las técnicas empleadas para la recolección de datos fueron las entrevistas y fichas de observación. Los datos se analizaron mediante el software SPSS, con esa información se determinó la productividad inicial. Por ende, las herramientas Lean Manufacturing implementadas que son: las 5S, Kaizen y...
13
tesis de maestría
Publicado 2021
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La presente investigación tiene como objetivo general mejorar la productividad de la fabricación de muebles para oficina en melamina, mediante Aplicación de Lean Manufacturing, con lo cual se reducirá los tiempos de entrega en la fabricación de muebles para oficina en melamina, también se reducirá los inventarios de producción en proceso, asimismo la reducción de las paradas imprevistas de las máquinas, estos problemas se identificaron y son los que se propone mejorar. En los puntos mencionados anteriormente se encontraron deficiencias, en las diferentes partes del proceso, todo ello se buscar mejorar implementando 5s, Implementando un Sistema Pull, Implementando un Mantenimiento Autónomo y Optimizando el Proceso de Fabricación, de tal manera que se incremente la productividad. La Empresa pertenece al sector maderero, la cual se dedica a la fabricación de muebles para oficin...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación tuvo como finalidad mejorar la gestión de almacenes de la empresa enfocada a la elaboración y mercadeo de empaquetaduras de motores de autos posicionándose en línea automotriz, así mantener satisfechos a los clientes con mejores entregas ante la alta demanda actualmente. Se procuro reducir las variaciones que existe en los controles de stock, disminuir las incidencias en el proceso de picking y aumentar el desempeño del personal ante polivalencia laboral, por ello se planteó como objetivo implementar herramientas de Lean Warehousing para optimizar los problemas encontrados aplicando las metodologías Kanban, 5’s y Shojinka. La metodología que se empleó para la presenta investigación fue de tipo aplicada, con el método explicativo y de diseño cuasiexperimental. Se utilizo la técnica del análisis documental y aplicando instrumentos los registros prestados ...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación, titulada metodología lean y gestión por procesos para el banco BBVA Continental. Tiene como objetivo principal, determinar la relación existente entre la metodología lean y la gestión por procesos. El diseño metodológico es no experimental, de tipo aplicado y de nivel correlacional y de corte transversal. La metodología lean, no solo es aplicable en la industria, tal como lo afirmó Anderson (2018), quien analizó como aplicar la metodología lean en la generación de competencias educativas; concluyendo que es una metodología que traslado la eficacia en la evaluación de las habilidades duras y centro sus esfuerzos en la mejora de las habilidades blandas. Lo afirmado anteriormente, tiene relación con Titilayo (2016), quien observó sobre como alentar el liderazgo organizacional para implementar lean six sigma; concluyendo que existen múltiples role...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo de la investigación fue Implementar herramientas Lean Service para mejorar los tiempos en la Empresa 10Headhunters. La problemática que se identificó en la empresa es la espera y demora en la atención al cliente, la cual se implementó metodologías de una mejora para reducir los tiempo en las 4 fases que dura 17 días, habiendo en ella una demora del término en la ejecución del proceso e insatisfacción del cliente. Esta investigación fue de tipo aplicada, según su naturaleza es cuantitativa. Por otro lado el diseño de investigación es preexperimental, tiene su preprueba y postprueba. Por ello, los datos recopilados fueron procesados y analizados por un análisis documental, extraído a través de un diagrama de proceso. Finalmente, se concluyó que la aplicación de Lean Service reduce los tiempos de manera significativa en la empresa 10 Headhunter, acelerando el ...
17
tesis de grado
Publicado 2024
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La pastelería, al ser un sector antiguo y tradicional, enfrenta el desafío de estandarizar su producto. Esta investigación, de tipo longitudinal, cuantitativo, correlacional y pre-experimental, tiene como objetivo implementar Lean Six Sigma para reducir la cantidad de productos defectuosos. La muestra fue de 50 unidades de pan de yema pesados durante 28 días. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de la observación, los instrumentos fueron: Tabla de registro de productos defectuosos, DPMO, Capacidad del proceso, Gráfica de control por atributos y la Tabla para medir costos de mala calidad. Se realizo un diagnóstico de la empresa, identificación de problema, medición pre y post test, de lo cual se obtuvieron los siguientes resultados: “La implementación de Lean Six Sigma influye en la reducción de los productos defectuosos de la pastelería” con un coeficient...
18
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio se realizó con el objetivo de implementar Lean Logistic para incrementar la productividad en una empresa de repuestos automotrices, Arequipa 2023. Para dicho fin, la metodología fue de tipo aplicada, enfoque cuantitativo, diseño experimental, de tipo pre experimental, de corte longitudinal y nivel explicativo, considerando como población 16 semanas de estudio de 124 tipos de ítems en la zona de depósito en una empresa de repuestos automotrices, considerando como muestra 68 tipos de ítems evaluados en 16 semanas, empleando como técnica el análisis documental y la observación directa, teniendo como instrumentos la ficha de registro de datos y la ficha de observación respectivamente. Hallando como resultados una mejora en la eficiencia al 10.52% y en la eficacia de 19.62%. Concluyendo que, al aplicar lean logistic, fue posible generar una mejora significativa ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En los últimos años, la industria del rubro del calzado ha presentado crecimientos significativos, desempeñando un papel fundamental en la cadena de producción que abarca cuero y calzado. Este sector es uno de los principales impulsores de empleo y que contribuye positivamente al Producto Interno Bruto (PBI), lo que beneficia económicamente a países en desarrollo. Sin embargo, en estos últimos años, el incremento de las importaciones ha afectado de manera negativa a la industria del calzado, por lo que la industria local busca fortalecer sus procesos y de esta manera ser competitivos. Esta investigación tiene por objetivo implementar un modelo que integre herramientas lean para mejorar la eficiencia del proceso logístico en un almacén de calzado. Este modelo se basa en herramientas lean como la Planeación Sistemática de la Distribución en Planta y la Estandarización de Tra...
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tesis de grado
Publicado 2018
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En el Perú, el sector de la construcción es parte fundamental de la economía del país ya que este rubro viene creciendo considerablemente desde hace muchos años con la diferencia que antiguamente se hacía construcciones de manera tradicional y últimamente se le está implementando algunas filosofías para hacer más productivo las obras de construcción. Si bien cierto, ahora se conoce como planificación tradicional a los métodos con los que se trabajaba hasta hace poco en las obras de construcción, donde no cabe duda que estos han sido de gran ayuda durante muchas décadas. Sin embargo, hoy por hoy esta planificación tradicional es considerada no muy eficiente ya que ha existido variabilidad que generan retrocesos y sobrecostos en los proyectos que fueron elaborados, algunos de los motivos son porque casi nunca, en la planificación tradicional, se toman en cuenta las variabl...
