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1
tesis de grado
Publicado 2021
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En esta Investigación se Determinó la concentración de Sólidos totales y Materia Grasa de las Leches Evaporadas comercializadas en la ciudad de Lima Metropolitana, siendo la metodología, de nivel exploratorio, retrospectivo y de corte transversal, y que tuvo como estudio 20 muestras, de 10 marcas de leche evaporada. Resultados, en la evaluación se consiguieron los siguientes resultados para las concentraciones promedio de los Sólidos totales: 25,90 g/100g, y Materia grasa: 7,19 g/100g. concluyéndose, que para solidos totales: 25.9g/100g, cumpliendo la especificación (25g/100g) y materia grasa: 7.19g/100g, estando debajo de la especificación (7,5g/100g) regulada por el INACAL
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo se realiza en el laboratorio de la empresa Calquipa S.A.C calcinando piedra caliza en mufla, controlando el porcentaje de ingreso de óxido de silicio a la calcinación con los parámetros de temperatura a 900 °C y 18 horas de calcinación. Después del calcinado se realizan los análisis respectivos para poder determinar las características de producto siguiendo el procedimiento de la ASTM, tales como óxido de calcio disponible, óxido de calcio totales, perdidas por calcinación, reactividad y requemado. Los resultados obtenidos y analizados cumplen con el objetivo y se obtiene un porcentaje de 80.74 por ciento de óxido de calcio disponible, 2.677 por ciento de requemado, reactividad de 18ºC con pérdidas por calcinación de 0.552 por ciento, todo ello para un ingreso de 7.050 por ciento de óxido de silicio.
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tesis de grado
Publicado 2021
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El estudio tuvo como objetivo determinar la efectividad antimicrobiana del alcohol gel de mayor venta en boticas del cercado de Chiclayo – 2021. Como muestra se emplearon 8 marcas de alcohole en gel, para la determinación de la efectividad antibacteriana se seleccionó 20 técnicos en farmacia. Los resultados mostraron que se encontró mesófilos totales antes de la aplicación del gel 7x107 UFC y después de la aplicación del gel 9x106 UFC, para coliformes totales antes de la aplicación 2x107 UFC y luego 4x106 UFC y para Staphylococcus aureus se observó antes de la aplicación 2x107 UFC y después 9x106 UFC, el porcentaje de reducción de UFC fue superior al 95% en todos los casos. Se concluye que los alcoholes gel analizados no demostraron disminuir efectivamente la cantidad de UFC en las manos de las personas
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tesis de grado
Publicado 2024
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Los compuestos fenólicos, en particular los ácidos fenólicos cumplen un rol relevante en las especies vegetales que las biosintetizan. Por lo que, en el presente trabajo se determinó el contenido de ácidos fenólicos y fenoles totales en muestras de semillas germinadas y no germinadas de diez variedades de Chenopodium quinoaWilld “quinua”. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico a partir de diez muestras proporcionadas por el proyecto FOCAM - 2014. El contenido de fenoles totales se determinó por el método de Folin Ciocalteu, de los ácidos fenólicos por el método de Martino et al., y la identificación de ácidos fenólicos se realizó por espectroscopia UV -Vis. La semilla germinada de la variedad Blanca choclera (307,89 ± 10,77 mg GAE/g) y la semilla sin germinar de la variedad Negra ccollana (271,16 ± 5,56mg GAE/g), mostraron mayor contenido de fenoles totales; mientras...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La finalidad de la siguiente investigación fue determinar el estudio acteriológico y la cuantificación de coliformes totales y termotolerantes de suministros de agua (botella y jeringa triple) en las unidades dentales en la clínica dental de la UTEA, para lo cual el estudio se realizó en los meses de octubre - diciembre 2018. El tipo de investigación que se realizo es descriptivo - transversal. Las muestras estuvieron representadas por 03 unidades dentales de la clínica los cuales fueron manipulados bajos estricto cuidado con todas las medidas de bioseguridad. Para las muestras, en la presente investigación se utilizó el método estandarizado de tubo multiple-9221BE para identificar las bacterias coliformes totales y agar m-FC para las bacterias coliformes termotolerantes para luego incubar las muestras a 44,5±0,2 °C durante 24 horas. Se concluye que existe presencia de microo...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La finalidad principal de este trabajo fue identificar qué tipo de efecto tenía la ventilación natural al utilizar filtros percoladores en el proceso de tratado a las aguas residuales provenientes de la localidad de Marian, los objetivos específicos estuvieron enfocados en establecer el nivel de eficiencia de la ventilación en los procesos que disminuyen la concentración de demanda bioquímica de oxígeno (DBO) y de solidos suspendidos totales (SST), el estudio fue de tipo aplicado experimental, donde el grupo de control fue el filtro percolador sin ventilar, para luego evaluar los resultados aplicando ventilación natural, iniciando el 12 de Julio del 2021 y finalizando un 14 de Octubre, concretando 12 semanas, recopilando datos cada semana, empleando un muestreo por cuotas, las pruebas empleadas fueron la SMEWW-APHA-AWWA-WEF Parte 5210 B para el análisis de la DBO y la SMEWW-APH...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Este estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del compost de base biológica en la remediación de suelos contaminados con hidrocarburos en talleres mecánicos de Arequipa durante el 2024, se utilizó una metodología de tipo aplicativo, con un enfoque cuantitativo y un diseño experimental, donde el compost fue elaborado con un 75% de vísceras, 25% de agua y 0.7% de levadura, se establecieron tres repeticiones y dos tratamientos experimentales: el primero consistió en aplicar 100 g de compost a 900 g de suelo contaminado, mientras que el segundo utilizó 200 g de compost en 800 g de suelo contaminado, además, se incluyó un control con 1000 g de suelo contaminado sin tratamiento. Los resultados obtenidos evidenciaron que la aplicación de compost tuvo un efecto significativo en la mejora de las condiciones del suelo y en la reducción de los niveles de HTP. En particular, el T...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La Mulguraea arequipensis (Botta) N. O'Leary & P. Peralta, es de la familia de las Verbenaceae originaria de la región andina de Sudamérica, el estudio fisicoquímico de la especie es poco conocido. El objetivo de la investigación fue realizar el análisis fitoquímico en el extracto etanólico de hojas secas, la cuantificación de flavonoides, fenoles totales y la toxicidad. Se realizó la extracción por maceración en etanol a 98%, 80%, 70%, en el extracto concentrado se realizó el análisis fitoquímico mediante pruebas cualitativas y cromatografía en capa fina, los compuestos fenólicos totales y flavonoides fue por espectroscopia ultravioleta y la toxicidad por la DL50. En el extracto etanólico se identificaron: alcaloides, flavonoides, fenoles, taninos, esteroides, quinonas, saponinas, glicósidos cardiotónicos y cumarinas. Se cuantificaron compuestos fenólicos totales con...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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Los filtros percoladores son utilizados como tratamiento biológico de las aguas residuales y consiste en la depuración se produce cuando el agua residual pasa a través de la biopelícula ocasionando remoción de materia orgánica, oxidación simultánea de materia orgánica y disminución de sólidos. Los filtros percoladores con medio filtrante de carbón vegetal, puede ser considerada una alternativa de tratamiento biológico para aguas domésticas, por tener eficiencias similares a los filtros con medio filtrante de grava. En esta investigación consiste en evaluar las eficiencias de remoción de DBO y solidos disueltos en los diferentes filtros percoladores con medio filtrante de carbón vegetal y grava a escala piloto. En la investigación se realizó la construyo 9 filtros percoladores de los cuales el F1, F4 Y F9 tendrán un área de 0.123 m2 y un THR de 5.85 Hr., los F2, F5 Y ...
11
artículo
Publicado 2012
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El presente artículo presenta los resultados de una investigación realizada a finales 2010 y que se relaciona con el desarrollo de los trabajos colaborativos al interior del aula virtual en el curso Herramientas Informáticas, de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) de Colombia. Para conocer la percepción de los estudiantes, se presenta el cuestionario CAWA de trabajo colaborativo, el cual fue diseñado para esta investigación y, por último, se muestran algunas recomendaciones a tener en cuenta a la hora de realizar actividades colaborativas en ambientes virtuales.
12
artículo
Publicado 2021
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Este artículo presenta dos experiencias docentes de integración de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) en los procesos de enseñanza-aprendizaje durante la emergencia sanitaria causada por la COVID-19. Se describen y evalúan la aplicación de las presentaciones interactivas y del podcast aplicados a cursos de psicología en dos niveles formativos: pregrado y posgrado. Se analiza la importancia de la implementación y uso de este tipo de recursos para la promoción del aprendizaje autónomo. Asimismo, se señala la relevancia del concepto de usabilidad e interacción para el diseño de recursos asincrónicos en el contexto de la enseñanza virtual.
13
artículo
Publicado 2023
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This project questions the dialogue between photography and poetry. The image summons a poem and this, in turn, summons another image within the framework of an unfolding of questions about the conditions in which we inhabit the world. The sequence dialogues with that which concerns oneself and with that which opens and closes life in dynamics of pleasure and suffering. The idea is that both registers overdetermine each other to correspond, to produce a friction, to mark the opacity of an experience, to open lines of meaning, to point to that which has no word or to try to border on something unnamable. What is the dialogic behind the monologue of artistic production? The project emerges as an aesthetic exploration of two people who have tried to re-articulate different discourses and who have sought another way of conversing.
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artículo
Publicado 2021
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Esta propuesta de innovación en la enseñanza-aprendizaje del diseño urbano prioriza las TIC con el fin de asumir la formación por competencias sin perder los fundamentos de la formación universitaria. La formación del arquitecto tiene un rol fundamental para el mejoramiento de los espacios que estructuran las ciudades. El Taller de Urbanismo 3 de la FAU-PUCP1 integra los métodos visual y virtual para aportar al dominio de los contenidos teóricos, metodológicos, normativos y a la experiencia como fundamento para la práctica eficiente del diseño de los espacios de uso público. Los materiales visuales convertidos en recursos virtuales se implementaron de manera iteractiva e interactiva con actividades progresivas, promoviendo la relación horizontal docentes-estudiantes y el uso de las TIC. Se logró fortalecer en los estudiantes las capacidades de diseño urbano coherente duran...
15
informe técnico
Publicado 2022
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El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación que existe entre la comunicación asertiva y la enseñanza virtual en docentes de la Facultad de Ciencias Sociales UNFV 2022. El tipo es básico, enfoque cuantitativo, nivel correlacional. El instrumento de recolección fue conformado por un cuestionario de 24 ítems y se encuestó a 52 docentes de la Facultad de Ciencias Sociales (Escuelas Profesionales de Ciencias de la Comunicación, Trabajo Social y Sociología). Los resultados del análisis estadístico dan cuenta de la existencia de una correlación positiva moderada (rs = 0,628) entre la comunicación asertiva y la enseñanza virtual en docentes de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional Federico Villarreal 2022, por lo que se acepta la hipótesis alternativa. Se concluye que la comunicación asertiva es de vital importancia en la enseñanza-aprend...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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El propósito de este artículo es determinar qué garantías debe entregar el proveedor y la plataforma de metaverso frente a las infracciones al deber de idoneidad en la adquisición de NFT’s dentro del Metaverso. Partiremos de las definiciones y características que tienen los NFT’s y el Metaverso, así como, la forma de gobernanza que presentan estos. Luego de ello, se presentará las problemáticas del deber de idoneidad en cuanto a la adquisición de NFT’s en el metaverso. En este punto se presentará 3 retos actuales que enfrentan los consumidores en la adquisición de estos productos digitales. En base a los retos presentados en la adquisición de NFT's en el metaverso, se propondrá el uso de garantías explicitas para asegurar el deber de idoneidad en la adquisición de NFT’s en el metaverso.
17
artículo
Publicado 2020
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En el presente artículo, revisaremos las principales características de los gasoductos virtuales, su importancia en la masificación del gas natural en nuestro país, qué desafíos enfrenta la actividad de cara al futuro, así como su armonización con el transporte por ductos y la distribución por redes. En efecto, los gasoductos virtuales constituyen una herramienta valiosa para la masificación del gas natural en nuestro país, dadas las brechas que aún quedan por cerrar en cuanto a acceso a la energía a lo largo de nuestro territorio, erigiéndose como la alternativa de acceso rápido y flexible frente a los sistemas convencionales de transporte y distribución de gas natural. Sin embargo, a medida que las concesiones de dichos sistemas avanzan, surge la necesidad de una convivencia articulada cuyos lineamientos debería definir el Gobierno en beneficio de los consumidores.
18
artículo
Publicado 2021
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El curso de Psicología en Estudios Generales Ciencias de la Pontificia Universidad Católica del Perú estudia el comportamiento humano desde temas básicos como la motivación, los procesos cognitivos, las conductas sociales, entre otros. Tiene clases teóricas desarrolladas por un docente principal y prácticas dirigidas a cargo de tres jefes/as de práctica. Durante los últimos años, el curso se llevó a cabo en modalidad presencial. Por primera vez en el semestre 2020-1, debido a la coyuntura mundial de la pandemia por la COVID-19, se implementó un ciclo académico en modalidad a distancia. Este nuevo escenario abrió la posibilidad de contemplar el curso con una nueva metodología que incluya herramientas para la gamificación del aprendizaje y posibilite la interacción en un espacio virtual. En el presente documento, se describe y analiza la sistematización de la experiencia ...
19
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo principal de esta investigación es determinar cómo se construyen discursivamente las identidades homosexuales en la aplicación móvil Grindr usada en Lima. A partir de las tácticas de la intersubjetividad (Bucholtz y Hall 2004b), buscaré dar cuenta de los procesos intersubjetivos que les permiten a los usuarios construirse a sí mismos y a los demás, en interacción con ciertas ideologías. A manera de hipótesis, argumentaré que las identidades homosexuales se construyen por distinción (Bucholtz y Hall 2004b) en relación con ideologías en torno a la masculinidad. El método aplicado corresponde a un análisis textual de 500 perfiles de usuarios, de acuerdo con cinco distritos de diferentes niveles socioeconómicos. Organicé estos datos en cuatro ejes: identidad de género y orientación sexual, educación, higiene y nacionalidad. Asimismo, realicé un grupo focal ...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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La PUCP busca convertirse en una universidad de investigación y ser un referente nacional e internacional. Una de sus estrategias es desarrollar sus habilidades en el uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC). Por ello, debemos conocer primero cuál es la situación en el uso de las TIC en la universidad. Este trabajo busca conocer cuál es el nivel de planificación de las TIC para los cursos virtuales o semi-presenciales de pregrado que se dictan en la PUCP con la finalidad de proponer mejoras y reconocer oportunidades en la metodología de enseñanza para la institución. Para este fin, se utilizará la Matriz TIC, la cual es una herramienta para determinar el grado de planificación de las instituciones educativas. Este instrumento contribuye a perfilar un Estado de Situación TIC que identifique puntos fuertes y débiles, oportunidades, amenazas y los cami...
