Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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Publicado 2003
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El documento describe las características principales de la variedad de cebada Moronera INIA: adaptación, periodo vegetativo, tolerancia a enfermedades, rendimiento y calidad del grano.
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Publicado 2019
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La presente Ficha Técnica presenta: Aspectos importantes del cultivo: En el país se utiliza en la alimentación de animales, humana, en la industria cervecera, y como sustituto del café. El grano contiene 10 % de proteína, 66.5 % de hidratos de carbono. Antes de sembrar es necesario conocer el poder germinativo de la semilla, realizar la prueba de germinación. Desinfectar la semilla antes de sembrar, a fin de tener evitar pérdida de plantas por ataque de hongos e insectos del suelo.
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Publicado 2007
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Describe las características morfológicas y agronómicas de la variedad de Cebada INIA 416 La Milagrosa, su adaptación agroecológica y el manejo del cultivo.
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Publicado 2005
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Describe las características morfológicas y agronómicas de la variedad de Cebada INIA 411 San Cristóbal, su adaptación agroecológica y el manejo del cultivo.
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tesis de grado
Publicado 2007
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Considerando que el tratamiento térmico de los granos de cereales puede mejorar significativamente su aporte energético, la presente investigación titulada “Uso de cebada de descarte cruda y tostada en el acabado de gorrinos- Huancayo”, tuvo como problema de la investigación la siguiente interrogante: ¿Tendrá ventajas biológicas-nutricionales y económicas el uso de cebada de descarte tostada en relación a la cebada de descarte cruda, en la alimentación de cerdos en engorde en la fase de acabado? La hipótesis fue que el uso de cebada de descarte tostada y molida, incluida en un nivel de 50% en las dietas de acabado de porcinos permitirá una mejor respuesta productiva y económica en comparación con el uso de cebada de descarte cruda. Por lo que los objetivos específicos de la investigación fueron: a) determinar el efecto del uso de cebada de descarte tostada molida y ce...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce, del Distrito y Provincia Lambayeque, del 16 al 31 de Enero de 2018, tuvo como objetivos a) Determinar el tiempo de cosecha de Germinado Hidropónico (GH) de cebada sembrada con una densidad de 3.5 kg/m 2 para optimizar el rendimiento de proteína cruda en su composición; b) Determinar el valor nutricional del GH de cebada cosechada a diferente edad; c) Determinar el rendimiento de biomasa producido por cada kilogramo de semilla procesada de cebada y e) Determinar el costo de producción por kg de materia seca de GH de los tratamientos evaluados. Para ello se establecieron 5 tratamientos en función de la edad a la cosecha: T1: Germinado hidropónico de cebada cosechado a los 6 días de edad; T2: Germinado hidropónico de cebada cosechado a los 8 días de edad; T3: Germinado hidropónico de cebada cosecha...
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artículo
Publicado 2021
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A descriptive, cross-sectional field research was carried out in order to characterize eating habits in the children of the Children’s Circles of Good Living (CIBV) “Sumak Yachay” of the Reten Macalete, community, Ecuador in the period of august as of September 2012, the study determined by the difference in the incidence of anemia in only two infants (9.52%) of said center, whit respect to the other Children’s Circles of Good Living in this parish, in which this affections, from 57.8% to 92% in their infants. From a study population of 22 mothers of children from this center, an intentional sample of 20 was selected, requesting their informed consent to do so. The information was obtained by applying the survey of consumption by food groups of the Ministry of Public Health of Ecuador, adding the necessary questions for the profile of this research. The information was processed ...
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artículo
Publicado 2021
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A descriptive, cross-sectional field research was carried out in order to characterize eating habits in the children of the Children’s Circles of Good Living (CIBV) “Sumak Yachay” of the Reten Macalete, community, Ecuador in the period of august as of September 2012, the study determined by the difference in the incidence of anemia in only two infants (9.52%) of said center, whit respect to the other Children’s Circles of Good Living in this parish, in which this affections, from 57.8% to 92% in their infants. From a study population of 22 mothers of children from this center, an intentional sample of 20 was selected, requesting their informed consent to do so. The information was obtained by applying the survey of consumption by food groups of the Ministry of Public Health of Ecuador, adding the necessary questions for the profile of this research. The information was processed ...
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tesis de grado
En el presente trabajo se busca agilizar y hacer más productivo el venteo de granos (gramíneas de granos grandes) como el trigo y la cebada. Este trabajo comprende el diseño, construcción y prueba de un prototipo para el venteado. “El Venteo" propiamente dicho es la técnica para separar la paja y/o cascarillas (broza) del grano; esta mezcla proviene de un proceso anterior denominado “Trillado”. El diseño de este prototipo se desarrolló mediante una metodología sistemática de diseño para ingeniería y se ubica en el marco de Las Tecnologías Apropiadas. Su finalidad es la de satisfacer las necesidades para consumo propio de campesinos, en la región andina, de muy escasos recursos y cuya residencia esta distante de un zona urbana moderna. "El Venteo" tradicional de los granos grandes es realizado por los campesinos en zonas abiertas donde se aprovecha el flujo del aire en ...
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tesis de grado
En el presente trabajo se busca agilizar y hacer más productivo el venteo de granos (gramíneas de granos grandes) como el trigo y la cebada. Este trabajo comprende el diseño, construcción y prueba de un prototipo para el venteado. “El Venteo" propiamente dicho es la técnica para separar la paja y/o cascarillas (broza) del grano; esta mezcla proviene de un proceso anterior denominado “Trillado”. El diseño de este prototipo se desarrolló mediante una metodología sistemática de diseño para ingeniería y se ubica en el marco de Las Tecnologías Apropiadas. Su finalidad es la de satisfacer las necesidades para consumo propio de campesinos, en la región andina, de muy escasos recursos y cuya residencia esta distante de un zona urbana moderna. "El Venteo" tradicional de los granos grandes es realizado por los campesinos en zonas abiertas donde se aprovecha el flujo del aire en ...
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Publicado 2009
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El documento describe la tecnología de siembra en líneas a cola de buey (a chorro continuo y con arado de yunta), utilizada en los cultivos de trigo y cebada.
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Publicado 2008
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Describe las características morfológicas y agronómicas de la variedad de Trigo Harinero INIA 419 San Francisco, su adaptación agroecológica y el manejo del cultivo.
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tesis de grado
El objetivo principal de nuestra tesis es estudiar la viabilidad de producir bioetanol a partir de restos de cebada, mediante el proceso de un pretratamiento con ácido sulfúrico con la finalidad de mejorar la digestibilidad de los materiales lignocelulósicos, (hidrolisis enzimática) con el objeto de aumentar la unión enzimática, para lo cual en este caso se utilizó la saccharomyces cerevisae, que se agregó a la solución en 1 y 2 gramos, con la finalidad de activar la fermentación, y al realizarlo se observó la presencia de azúcares aprovechables a una concentración de más 0,16 g/L, que produce invariablemente la obtención de alcohol, para lo cual el fermento se realizó por espacio de 72 horas, para luego realizar la destilación obteniéndose como promedio 53,063 mL de alcohol, con una concentración de 22 grados Baumé. Todas estas consideraciones del proceso se realizar...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
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tesis de grado
Publicado 2010
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La presente investigación da a conocer los resultados de la tesis "Comparativo de rendimiento de forraje de tres variedades de cebada (Hordeum vulgare L.) en dos tipos de solución nutritivas, en el distrito de llabaya, provincia Jorge Basadre -Tacna, se realizó la investigación en el vivero experimental de la municipalidad distrital de llabaya, perteneciente a la provincia de Jorge Basadre, Región Tacna Se empleó como material experimental 3 variedades de cebada: Centenario, San Cristóbal INIA 411 e INIA 416 y dos soluciones nutritivas: Solución nutritiva la Malina y solución nutritiva normal. El diseño experimental utilizado fue el completamente aleatorio con arreglo factorial de 3 x 2 con una combinación de 6 tratamientos y de cada tratamiento 10 repeticiones contabilizando 60 unidades experimentales. Para el análisis estadístico se utilizó la técnica del análisis de va...
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tesis de grado
Publicado 2014
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La Cerveza se define como una bebida resultante de fermentar mediante levaduras seleccionadas, el mosto procedente de malta de cebada sólo o mezclado con otros productos amiláceos transformables en azúcares por digestión enzimática, cocción y aromatizado con flores de lúpulo. En la presente investigación se estudió la influencia del almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz), en la calidad de la cerveza para ello se produjo almidón de yuca siguiendo las siguientes operaciones: recepción, selección, lavado y pesado, rallado, filtrado, decantado, secado a temperatura ambiente por un tiempo de dos días. El proceso de elaboración de cerveza consta de seis etapas claramente definidas, que son: malteado, maceración, cocción, fermentación, pasteurización y maduración las cuales van a depender del tipo y estilo de cerveza que se quiera obtener. Se realizaron tres niveles de s...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo de investigación se realizó en la granja de cuyes “San José” ubicada en el distrito Baños del Inca, provincia y departamento de Cajamarca. Se trabajaron 40 cuyes machos de raza Perú, destetados de 21 días de edad. Se trabajaron cuatro tratamientos con 10 cuyes cada uno y cada uno con dos repeticiones. El tratamiento testigo 0% de lisina, el T1 con 10 cuyes alimentados con alfalfa más 30 g de cebada, más 0,80% de Lisina, el T2 con 10 cuyes alimentados también con alfalfa más 30 g de cebada, más 1,04 % de Lisina y el T3 con 10 cuyes alimentados con alfalfa más 30 g de cebada, más 1.20 % de lisina durante ocho semanas. Los pesos obtenidos fueron de 829.5 g para Testigo, 857.50 g para T1, de 866.50 g para el T2 y de 945 g para el T3. Las ganancias de peso vivo/cuy/día fueron de 8.09 g para los cuyes del Testigo, de 8.37 g para los cuyes del T1, de 8.54 g...
