Rediseño de procesos en la gestión operativa de una imprenta, Trujillo 2018

Descripción del Articulo

La presente investigación se basa en el rediseño de procesos y su influencia en la gestión operativa de la empresa, cuya problemática se refleja en los procesos de recepción del pedido, producción, ventas y distribución, que vienen a ser los procesos operativos, así lo determina la matriz de prioriz...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Mezones Orbegoso, Sara Elizabeth, Monzón Bellodas, Silvia Yohana
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/13761
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Materia:Control de gestión
Control de procesos
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description La presente investigación se basa en el rediseño de procesos y su influencia en la gestión operativa de la empresa, cuya problemática se refleja en los procesos de recepción del pedido, producción, ventas y distribución, que vienen a ser los procesos operativos, así lo determina la matriz de priorización de procesos, según el puntaje obtenido. Es así, que para la metodología de la investigación se utilizó como técnicas la encuesta, la observación directa y la entrevista, de la información obtenida se identificaron los diversos problemas que hay en la empresa, tales como el desorden en las tareas de cada colaborador según su puesto de trabajo, la duplicidad de funciones y los procesos no están bien definidos. Así también, el resultado del proyecto contiene las siguientes etapas: El diagnóstico de la situación actual de la empresa, donde se utilizó como herramientas la matriz FODA, la matriz EFI, cuyo resultado de esta matriz es de 2,56, lo que indica que existen debilidades en sus factores internos y es necesario fortalecer los puntos débiles, como rediseñar los procesos. Los procesos críticos de la empresa, donde se realiza un diagnóstico de las actividades de cada proceso, se describe y se diagrama los procesos actuales. Luego se rediseñan los procesos y propone el uso de una aplicación, para que facilite las tareas de las actividades. Finalmente, la implementación del rediseño tuvo un efecto positivo en la reducción de tiempo en un 18% de los procesos operativos, una reducción de tiempo en un 50% en el proceso de recepción del pedido y un aumento de un 33,44% en los pedidos entregados en plazo.
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Es así, que para la metodología de la investigación se utilizó como técnicas la encuesta, la observación directa y la entrevista, de la información obtenida se identificaron los diversos problemas que hay en la empresa, tales como el desorden en las tareas de cada colaborador según su puesto de trabajo, la duplicidad de funciones y los procesos no están bien definidos. Así también, el resultado del proyecto contiene las siguientes etapas: El diagnóstico de la situación actual de la empresa, donde se utilizó como herramientas la matriz FODA, la matriz EFI, cuyo resultado de esta matriz es de 2,56, lo que indica que existen debilidades en sus factores internos y es necesario fortalecer los puntos débiles, como rediseñar los procesos. Los procesos críticos de la empresa, donde se realiza un diagnóstico de las actividades de cada proceso, se describe y se diagrama los procesos actuales. Luego se rediseñan los procesos y propone el uso de una aplicación, para que facilite las tareas de las actividades. Finalmente, la implementación del rediseño tuvo un efecto positivo en la reducción de tiempo en un 18% de los procesos operativos, una reducción de tiempo en un 50% en el proceso de recepción del pedido y un aumento de un 33,44% en los pedidos entregados en plazo.This research is based on the redesign of processes and their influence on the operational management of the company, whose problems are reflected in the processes of order reception, production, sales and distribution, which are the operational processes, as determined by the matrix of prioritization of processes, according to the score obtained. Thus, for the methodology of the investigation, the survey, direct observation and interview were used as techniques, and the information obtained identified the various problems that exist in the company, such as the disorder in the tasks of each employee according to his or her job position, the duplication of functions and the processes are not well defined. The result of the project also contains the following stages: The diagnosis of the current situation of the company, where the FODA matrix, the EFI matrix, was used as a tool, the result of which is 2. 56, which indicates that there are weaknesses in its internal factors and it is necessary to strengthen the weak points, such as redesigning the processes. The critical processes of the company, where a diagnosis of the activities of each process is made, the current processes are described and diagrammed. Then the processes are redesigned and the use of an application is proposed to facilitate the tasks of the activities. Finally, the implementation of the redesign had a positive effect on the reduction of time in 18% of the operative processes, a reduction of time in the process of receiving the order by 50% and an increase of 33. 44% in the orders delivered on time.TesisTrujillo San Isidroapplication/pdfspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNControl de gestiónControl de procesosIngeniería de procesoshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00Rediseño de procesos en la gestión operativa de una imprenta, Trujillo 2018info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaTítulo ProfesionalIngeniería EmpresarialIngeniero EmpresarialPregrado18121158https://orcid.org/0000-0002-7064-80434845170148251008413576https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisTEXTMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdf.txtMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdf.txtExtracted texttext/plain29844https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/5/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana.pdf.txtb047059113729f1f80699485c38b14efMD55Autorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdf.txtAutorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdf.txtExtracted texttext/plain1915https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/7/Autorizaci%c3%b3n-Mezones%20Orbegoso%20Sara%20Elizabeth.pdf.txtedff3acc767ea4ff353f955881fe73d6MD57Autorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdf.txtAutorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdf.txtExtracted texttext/plain1903https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/9/Autorizaci%c3%b3n-Monzon%20Bellodas%20Silvia%20Yohana.pdf.txta738a0c66147528de68e26af6f807bb3MD59Mezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdf.txtMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdf.txtExtracted texttext/plain29844https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/13/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana_Parcial.pdf.txtb047059113729f1f80699485c38b14efMD513THUMBNAILMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdf.jpgMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3022https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/6/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana.pdf.jpg875517d25e628a260288cdfbd22a66f5MD56Autorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdf.jpgAutorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4411https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/8/Autorizaci%c3%b3n-Mezones%20Orbegoso%20Sara%20Elizabeth.pdf.jpgcc726e6edd66a9c8528b3b2f3c28150aMD58Autorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdf.jpgAutorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4393https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/10/Autorizaci%c3%b3n-Monzon%20Bellodas%20Silvia%20Yohana.pdf.jpgd8e4e81a2408c26e7aec91da725d8d13MD510Mezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdf.jpgMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3009https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/14/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana_Parcial.pdf.jpg054acdbacba10ebf86563e8cc9334867MD514ORIGINALMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdfMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana.pdfapplication/pdf3267339https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/11/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana.pdf314e8fc9716aec54440971f353640e6bMD511Mezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdfMezones Orbegoso, Sara Elizabeth - Monzón Bellodas, Silvia Yohana_Parcial.pdfapplication/pdf3271307https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/12/Mezones%20Orbegoso%2c%20Sara%20Elizabeth%20-%20Monz%c3%b3n%20Bellodas%2c%20Silvia%20Yohana_Parcial.pdf57604f2eb996e775ac13fb6cb81f3a33MD512Autorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdfAutorización-Mezones Orbegoso Sara Elizabeth.pdfapplication/pdf293820https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/3/Autorizaci%c3%b3n-Mezones%20Orbegoso%20Sara%20Elizabeth.pdfde305c07d53327682c248f1abf51a5a2MD53Autorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdfAutorización-Monzon Bellodas Silvia Yohana.pdfapplication/pdf290484https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/13761/4/Autorizaci%c3%b3n-Monzon%20Bellodas%20Silvia%20Yohana.pdfda39b5d82d992757e88132710e7671cfMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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