Elementos gráficos e informativos en el packaging de snacks regulares y saludables y su efecto en la percepción del consumidor

• Autor: Vera Ugarte, Renata Valkiria
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/667222
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/667222
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Packaging; Snacks; Percepción visual; Elementos gráficos; Elementos informativos; Alimentación saludable; Visual perception; Graphic elements; Informative elements; Healthy eating; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.00.00

Esta investigación tuvo como objetivo entender y analizar los elementos gráficos e informativos de los snacks regulares y saludables y su efecto en la percepción en el consumidor desde un enfoque cualitativo y descriptivo con el fin de analizar la gráfica presente en el packaging de las marcas de snacks seleccionadas, comprender su uso y función. Para ello, se utilizó una ficha de observación, entrevista a expertos en el área de packaging y encuesta a 35 consumidores.    Luego del análisis, la hipótesis se ha confirmado parcialmente ya que se demuestra que los elementos gráficos e informativos de los snacks saludables atraen al consumidor a probar el producto informándolo sobre este, más no se ha podido corroborar si realmente lo motiva a cambiar la forma de alimentarse saludablemente. Como resultados se ha demostrado el porqué del uso y como estos elementos consiguen atraer y calar en la percepción del consumidor, los snacks saludables presentan características variadas y atractivas, la información del producto es importante para los consumidores y finalmente que los claims cumplen su función informativa asegurando que es un producto saludable.